В СЛОВЕНИЮ НА УИКЕНД
глава номер два
первое. никогда бы специально туда не поехала, не окажись я в релокации в будапеште, а вот зря… сейчас расскажу
второе. теперь уже никогда не буду путать словению и словакию
итак. начну сразу с резюме. словения, даже за два дня, показалась мне абсолютно чудеснейшим местом! на маленькой территории этой страны есть и горы, и озера, и кусочек моря, и хорошие дороги, и свое виноделие, и свое скотоводство и рыболовство. в общем, ребята молодцы по всем фронтам и освоили каждый кусочек этого небольшого территориального пространства
наш уикенд получился таким. выехали на машине в пятницу около обеда в любляны, ехать примерно 450 км, но заняло это около 5,5 часов из-за большого количества ремонтных работ на трассах. дорога вообще ненапряжная, из минусов - приехали поздновато в отель и идти на ужин в город было уже неохота. предполагая такой расклад, был заранее забронирован отель с рестораном из гида мишлен и самым высоким баром в люблянах
кому интересно: отель InterContinental (рекомендую, очень даже велью фор мани). отличная локация (близко к пешеходному центру, где сосредоточено все самое интересное), своя парковка, можно с собаками. ну и самый классный бар в городе (как заявляют местные, в остальных не побывала). бар, кстати, весьма гуд - уютно, есть из чего выбирать чем возливаться, френдли персонал, есть курительная зона (вниз с 20-го этажа бегать не придется), можно с собаками (а вот в ресторан, который на том же этаже и тот самый из гида, с псэ нельзя - пришлось отвести их в номер)
вечер пятницы. ресторан B-restaurant в отеле InterContinental на 20-ом этаже, удостоенный места в гиде мишлен. заранее не бронировали, просто пришли и сказали , что мы гости отеля и ооооочень голодные. персонал оказался расторопным и посоветовал сделать заказ на еду в течение пяти минут, ибо потом кухня пошлет нас куда подальше. не отходя от стойки хостес, я быстро сориентировалась в меню и выбрала для нас фуа гра с персиково-грушево-фисташковым террином, рис карнароли с хрустящим осьминогом и маринованной грушей в игристом вине (кстати, это был полнейший отлёт), почти полкило стейка рибай (на пошерить) и пюрешку с трюфелем. ой ребята, как же официант нахваливал их словенское вино (игристое и красное оказались очень гуд по факту) и их словенских коров, из которых принесут нам стейк (тоже кайф на вкус, впрочем как и весь ужин). а вообще, это очень круто, когда местные искренне топят за местное!
enjoy 🫶
#travel_europe #словения #любляны #стейк #мишлен23 #баркайф #отель
пс. ща опубликую продолжение
всем #bonapp и обняла
глава номер два
первое. никогда бы специально туда не поехала, не окажись я в релокации в будапеште, а вот зря… сейчас расскажу
второе. теперь уже никогда не буду путать словению и словакию
итак. начну сразу с резюме. словения, даже за два дня, показалась мне абсолютно чудеснейшим местом! на маленькой территории этой страны есть и горы, и озера, и кусочек моря, и хорошие дороги, и свое виноделие, и свое скотоводство и рыболовство. в общем, ребята молодцы по всем фронтам и освоили каждый кусочек этого небольшого территориального пространства
наш уикенд получился таким. выехали на машине в пятницу около обеда в любляны, ехать примерно 450 км, но заняло это около 5,5 часов из-за большого количества ремонтных работ на трассах. дорога вообще ненапряжная, из минусов - приехали поздновато в отель и идти на ужин в город было уже неохота. предполагая такой расклад, был заранее забронирован отель с рестораном из гида мишлен и самым высоким баром в люблянах
кому интересно: отель InterContinental (рекомендую, очень даже велью фор мани). отличная локация (близко к пешеходному центру, где сосредоточено все самое интересное), своя парковка, можно с собаками. ну и самый классный бар в городе (как заявляют местные, в остальных не побывала). бар, кстати, весьма гуд - уютно, есть из чего выбирать чем возливаться, френдли персонал, есть курительная зона (вниз с 20-го этажа бегать не придется), можно с собаками (а вот в ресторан, который на том же этаже и тот самый из гида, с псэ нельзя - пришлось отвести их в номер)
вечер пятницы. ресторан B-restaurant в отеле InterContinental на 20-ом этаже, удостоенный места в гиде мишлен. заранее не бронировали, просто пришли и сказали , что мы гости отеля и ооооочень голодные. персонал оказался расторопным и посоветовал сделать заказ на еду в течение пяти минут, ибо потом кухня пошлет нас куда подальше. не отходя от стойки хостес, я быстро сориентировалась в меню и выбрала для нас фуа гра с персиково-грушево-фисташковым террином, рис карнароли с хрустящим осьминогом и маринованной грушей в игристом вине (кстати, это был полнейший отлёт), почти полкило стейка рибай (на пошерить) и пюрешку с трюфелем. ой ребята, как же официант нахваливал их словенское вино (игристое и красное оказались очень гуд по факту) и их словенских коров, из которых принесут нам стейк (тоже кайф на вкус, впрочем как и весь ужин). а вообще, это очень круто, когда местные искренне топят за местное!
enjoy 🫶
#travel_europe #словения #любляны #стейк #мишлен23 #баркайф #отель
пс. ща опубликую продолжение
всем #bonapp и обняла
ДОМ ШАМПАНСКОГО
LECLERC BRIANT
📍 epernay, france
🤑🤑🤑 | 🍾🍾🍾
судя по названию сего канала, понятно, что я адепт игристого 🤪 шампусики, кавы, просекки, креманы, игристые словенские и хунгарианские - многое опробовано и то ли ещё будет. это я к чему… эсэссна, путешествуя по франции, было бы грешнó не заехать в регион шампань… погнали
моей мечтой было побывать на бранче вдовы клико, но, к сожалению или к счастью, мы никак не сходились по их расписанию и моему недолгому визиту в шампань. и начались мучительные поиски места для дегустации… моэт и всё такое известное и проверенное я конечно люблю, но экскурсия в их «дом» казалась очень коммерческой и бездушной… поиски продолжались и, о чудо, нашелся малоизвестный, но очень интересный по истории, дом шампанского леклер бриан!
переписываюсь по почте с ними, бронирую на утро (через два дня от даты переписки) прайвит-тур на 11 утра. они также предлагают остановиться в их старинном доме на ночку, после дегустации, и прочувствовать вайб и гостеприимство бренда. решено, конечно беру!
с собаками на производство и в подземелье виноделов нельзя, но команда заботливо предложила передержать шерстяных товарищей в офисе (они ж французы и очень кьют) и вернуть нам их на этапе дегустации, уже после прогулки по всем запрещенным для псэ местам… итог - скотики развлекли их по полной программе 😅 вернувшись из подвалов, обнаружила одну из собак, пожирающую круглый пуфик в офисе (а для нее любой круглый объект любого размера - это мяч) и их босса, молящего эту самую собаку «keep calm, please»
ребята душевные. шапмпусик вкусный. лили от души. а с точки зрения маркетинга, они ваааще молодцы: и бочку с золотым покрытием сделали, и на дне морском бутылки выдерживают, и постоянно экспериментируют в смешении сортов и вкусов винограда
накайфовались мы там знатно, конечно… учитывая щедрые дегустационные дозы. и, прикупив ту самую бутылочку «со дна морского» (на прикрепленных фото она самая грязная), отправились на ночку в их уютный столетний домик
в общем, хайли рекомендед! и, если будет позволять возможность и время, предлагаю еще заглянуть в реймс - это тоже регион шамапань и совсем рядом с эперне. по реймсу сейчас напишу про где поесть и пожить в кайф
enjoy 🫶
#france #epernay #champagne #франция #эперне #регионшампань #шампанское #leclercbriant #отель
пс. оказалось, что первое знакомство с шампанским этого бренда произошло в мае этого года, когда мой чудесный мужчина принес в день моего рождения бутылку необычного, темно-розового цвета, шампанского абсолютно не известного мне бренда
псс. ресторанов в эперне немного и большинство из них очень маленькие по площади внутри. есть отмеченные гидом мишлен. 💯 в этой локации надо действительно !прям заранее! букать место на ужин. а то окажешься как я (открой комментарии)
всем #шампанскоговстудию и обняла
LECLERC BRIANT
📍 epernay, france
🤑🤑🤑 | 🍾🍾🍾
судя по названию сего канала, понятно, что я адепт игристого 🤪 шампусики, кавы, просекки, креманы, игристые словенские и хунгарианские - многое опробовано и то ли ещё будет. это я к чему… эсэссна, путешествуя по франции, было бы грешнó не заехать в регион шампань… погнали
моей мечтой было побывать на бранче вдовы клико, но, к сожалению или к счастью, мы никак не сходились по их расписанию и моему недолгому визиту в шампань. и начались мучительные поиски места для дегустации… моэт и всё такое известное и проверенное я конечно люблю, но экскурсия в их «дом» казалась очень коммерческой и бездушной… поиски продолжались и, о чудо, нашелся малоизвестный, но очень интересный по истории, дом шампанского леклер бриан!
переписываюсь по почте с ними, бронирую на утро (через два дня от даты переписки) прайвит-тур на 11 утра. они также предлагают остановиться в их старинном доме на ночку, после дегустации, и прочувствовать вайб и гостеприимство бренда. решено, конечно беру!
с собаками на производство и в подземелье виноделов нельзя, но команда заботливо предложила передержать шерстяных товарищей в офисе (они ж французы и очень кьют) и вернуть нам их на этапе дегустации, уже после прогулки по всем запрещенным для псэ местам… итог - скотики развлекли их по полной программе 😅 вернувшись из подвалов, обнаружила одну из собак, пожирающую круглый пуфик в офисе (а для нее любой круглый объект любого размера - это мяч) и их босса, молящего эту самую собаку «keep calm, please»
ребята душевные. шапмпусик вкусный. лили от души. а с точки зрения маркетинга, они ваааще молодцы: и бочку с золотым покрытием сделали, и на дне морском бутылки выдерживают, и постоянно экспериментируют в смешении сортов и вкусов винограда
накайфовались мы там знатно, конечно… учитывая щедрые дегустационные дозы. и, прикупив ту самую бутылочку «со дна морского» (на прикрепленных фото она самая грязная), отправились на ночку в их уютный столетний домик
в общем, хайли рекомендед! и, если будет позволять возможность и время, предлагаю еще заглянуть в реймс - это тоже регион шамапань и совсем рядом с эперне. по реймсу сейчас напишу про где поесть и пожить в кайф
enjoy 🫶
#france #epernay #champagne #франция #эперне #регионшампань #шампанское #leclercbriant #отель
пс. оказалось, что первое знакомство с шампанским этого бренда произошло в мае этого года, когда мой чудесный мужчина принес в день моего рождения бутылку необычного, темно-розового цвета, шампанского абсолютно не известного мне бренда
псс. ресторанов в эперне немного и большинство из них очень маленькие по площади внутри. есть отмеченные гидом мишлен. 💯 в этой локации надо действительно !прям заранее! букать место на ужин. а то окажешься как я (открой комментарии)
всем #шампанскоговстудию и обняла
BRASSERIE LE JARDIN
📍 reims, france
🤑🤑 | 🍾🥂🦆🥩
включен в гид мишлен’23
в продолжение предыдущей публикации, перемещаемся в реймс. красивейшее место, с невероятной историей! к примеру, в местном нотрдаме короновали первых королей и еще кучу всякого исторически-интересного можно накопать на эту локацию - велкам ту гугл, кто заинтересуется
итак, бронируй ресторан, упомянутый в заголовке. если погода позволяет, проси стол на веранде в саду. и веранда и сад - завораживающе великолепны, впрочем как и вся еда и атмосфера там. если непогода - то внутри, где будет тоже вполне уютно
начинаем с бутылочки шампанского (ты же в регионе шампань, можно себе позволить! да и стоит оно в этих краях почти как просекко в италии). продолжаем нежнейшей фуа гра. и финишируем отменным стейком (есть разные части отрубов на выбор). так как мы с мужчиной едим разные степени прожарки, стафф без проблем согласился вынести готовое блюдо в более сыром виде, красиво обозначиться и унести мою часть этого большущего стейка на легкую допрожарку. резюме - мне прям очень понравилось - рекомендед
enjoy 🫶
#france #reims #франция #реймс #мясо #фуагра #шампанское #регионшампань #отель
пс. если будет возможность, пожалуйста, забронируй номер в этом отеле и обязательно с видом на местный нотрдам... без вида - трата денег, ну субъективно на мой взгляд
всем #bonapp и обняла
📍 reims, france
🤑🤑 | 🍾🥂🦆🥩
включен в гид мишлен’23
в продолжение предыдущей публикации, перемещаемся в реймс. красивейшее место, с невероятной историей! к примеру, в местном нотрдаме короновали первых королей и еще кучу всякого исторически-интересного можно накопать на эту локацию - велкам ту гугл, кто заинтересуется
итак, бронируй ресторан, упомянутый в заголовке. если погода позволяет, проси стол на веранде в саду. и веранда и сад - завораживающе великолепны, впрочем как и вся еда и атмосфера там. если непогода - то внутри, где будет тоже вполне уютно
начинаем с бутылочки шампанского (ты же в регионе шампань, можно себе позволить! да и стоит оно в этих краях почти как просекко в италии). продолжаем нежнейшей фуа гра. и финишируем отменным стейком (есть разные части отрубов на выбор). так как мы с мужчиной едим разные степени прожарки, стафф без проблем согласился вынести готовое блюдо в более сыром виде, красиво обозначиться и унести мою часть этого большущего стейка на легкую допрожарку. резюме - мне прям очень понравилось - рекомендед
enjoy 🫶
#france #reims #франция #реймс #мясо #фуагра #шампанское #регионшампань #отель
пс. если будет возможность, пожалуйста, забронируй номер в этом отеле и обязательно с видом на местный нотрдам... без вида - трата денег, ну субъективно на мой взгляд
всем #bonapp и обняла
НАВИГАЦИИ ПОСТ
скажу честно. переписывала этот текст много раз. замучалась. либо всё очень сложно получается, либо нелогично. привязывать места к ‘про мясо’ или ‘про рыбу’ как-то тупо, потому что уже многие заведения, даже имея ориентированность в каком-то определенном направлении кухни, всё равно имеют в меню и тартар из рыбы и тартар из мяса, и стейк вагю и стейк из свежайшей рыбы…
предлагаю пока искать по стране или городу (отмечаю в конце поста на двух языках, кому как удобнее вводить в поиск). к примеру
#италия #italy #venice #венеция #roma #рим
#будапешт #hungary #венгрия
#бильбао #испания
#регионшампань #france #франция #epernay #эперне #reims #реймс
#amsterdam #амстердам
#словения #любляны #озеро
#австрия #вена
и так далее
есть еще по барам
#баркайф #руфтопбар #барсвидом #rooftopbar
есть чуть по продуктам или направлениям, но тут оптимальнее в поиск вбивать интересующие слова или название ресторана
#селедка #чай #суши #французскаякухня #монокафе #беллини #суп #блины #устрицы
и вот такие иногда проскакивают
#отель
#немноголюкса
#тяжелыйлюкс
#мишлен23
#tastingmenu #тейстингменю
#travel_europe
#купидомой
кажется, что в большинстве своём, мы все-таки отталкиваемся от местности и проверенного мнения. со временем скорее всего перепишу этот пост, ну или однозначно добавлю что-то. а пока как-то так 🫶
пс. под названием каждого заведения есть 📍локация - она ведет на гуглмэпс
скажу честно. переписывала этот текст много раз. замучалась. либо всё очень сложно получается, либо нелогично. привязывать места к ‘про мясо’ или ‘про рыбу’ как-то тупо, потому что уже многие заведения, даже имея ориентированность в каком-то определенном направлении кухни, всё равно имеют в меню и тартар из рыбы и тартар из мяса, и стейк вагю и стейк из свежайшей рыбы…
предлагаю пока искать по стране или городу (отмечаю в конце поста на двух языках, кому как удобнее вводить в поиск). к примеру
#италия #italy #venice #венеция #roma #рим
#будапешт #hungary #венгрия
#бильбао #испания
#регионшампань #france #франция #epernay #эперне #reims #реймс
#amsterdam #амстердам
#словения #любляны #озеро
#австрия #вена
и так далее
есть еще по барам
#баркайф #руфтопбар #барсвидом #rooftopbar
есть чуть по продуктам или направлениям, но тут оптимальнее в поиск вбивать интересующие слова или название ресторана
#селедка #чай #суши #французскаякухня #монокафе #беллини #суп #блины #устрицы
и вот такие иногда проскакивают
#отель
#немноголюкса
#тяжелыйлюкс
#мишлен23
#tastingmenu #тейстингменю
#travel_europe
#купидомой
кажется, что в большинстве своём, мы все-таки отталкиваемся от местности и проверенного мнения. со временем скорее всего перепишу этот пост, ну или однозначно добавлю что-то. а пока как-то так 🫶
пс. под названием каждого заведения есть 📍локация - она ведет на гуглмэпс