LE SALZGRIES PARIS
📍vienna, austria
🤑🤑🤑 | 🦪🐌🍾🥩🍷
включен в гид мишлен’23
не поделиться этим местом - было бы крайне непорядочно, ибо была тут за последние полгода уже дважды и оба раза был достигнут абсолютнейший оргазм моих вкусовых сосочков! и не только моих, кстати. поэтому, погнали
как планировать маршруты по вене в этот раз рассказывать не буду. первый раз была одним днем и на поезде туда-сюда, поэтому просто открыла карту пешеходного центра и пошла такая гулять. а второй раз заезжала на пару часов, возвращаясь по трассе в сторону дома (в будапешт, как уже известно), и отчаянно оголодав в дороге, вспомнила о том самом чудном месте уже на подъезде к австрии
итак! первое на что стоит обратить внимание - устрицы!!
большие, жирненькие и чуть сладковатые - я люблю именно такие. естественно, рука моментально тянется к винной карте, так как душа немедленно требует шампанского 🤪 тут можно не переживать - в карте есть шампэ на любой кошелек - от самых простых (но хороших и именитых) и до беспредела
шампусик еще остался, поэтому самое время заказать улиток! ресторан то французский (хоть и в австрии). берем смело, проверено дважды - всё чикипуки
переходим на красное (я бы брала французское, но есть и ширазы и италии и так далее) и полируем сей экспириенс мясным тартаром и филе миньоном. ведь истинно французские рестораны знают в этом толк
похоже, что на ужины это место fully-booked-навсегда… и, о чудо, в отличие от многих ’правильных по европейским меркам’ (эскюзи муа) ресторанов, они иногда работают в обед - поэтому чекаем гугл и/или звоним им напрямую и уточняем че-как. смотреть инсту или их сайт - занятие тщетное (кажется они замерли еще во времена инквизиции), так что придется нарушить свой интровертизм - звони
и enjoy 🫶
#travel_europe #austria #vienna #австрия #вена #мишлен23 #устрицы #французскаякухня
пс. по началу можно слегка ощутить флёр арийского превосходства официантов над тобой… но это же просто «характер нордический, выдержанный»
всем #bonapp и обняла
📍vienna, austria
🤑🤑🤑 | 🦪🐌🍾🥩🍷
включен в гид мишлен’23
не поделиться этим местом - было бы крайне непорядочно, ибо была тут за последние полгода уже дважды и оба раза был достигнут абсолютнейший оргазм моих вкусовых сосочков! и не только моих, кстати. поэтому, погнали
как планировать маршруты по вене в этот раз рассказывать не буду. первый раз была одним днем и на поезде туда-сюда, поэтому просто открыла карту пешеходного центра и пошла такая гулять. а второй раз заезжала на пару часов, возвращаясь по трассе в сторону дома (в будапешт, как уже известно), и отчаянно оголодав в дороге, вспомнила о том самом чудном месте уже на подъезде к австрии
итак! первое на что стоит обратить внимание - устрицы!!
большие, жирненькие и чуть сладковатые - я люблю именно такие. естественно, рука моментально тянется к винной карте, так как душа немедленно требует шампанского 🤪 тут можно не переживать - в карте есть шампэ на любой кошелек - от самых простых (но хороших и именитых) и до беспредела
шампусик еще остался, поэтому самое время заказать улиток! ресторан то французский (хоть и в австрии). берем смело, проверено дважды - всё чикипуки
переходим на красное (я бы брала французское, но есть и ширазы и италии и так далее) и полируем сей экспириенс мясным тартаром и филе миньоном. ведь истинно французские рестораны знают в этом толк
похоже, что на ужины это место fully-booked-навсегда… и, о чудо, в отличие от многих ’правильных по европейским меркам’ (эскюзи муа) ресторанов, они иногда работают в обед - поэтому чекаем гугл и/или звоним им напрямую и уточняем че-как. смотреть инсту или их сайт - занятие тщетное (кажется они замерли еще во времена инквизиции), так что придется нарушить свой интровертизм - звони
и enjoy 🫶
#travel_europe #austria #vienna #австрия #вена #мишлен23 #устрицы #французскаякухня
пс. по началу можно слегка ощутить флёр арийского превосходства официантов над тобой… но это же просто «характер нордический, выдержанный»
всем #bonapp и обняла
НАВИГАЦИИ ПОСТ
скажу честно. переписывала этот текст много раз. замучалась. либо всё очень сложно получается, либо нелогично. привязывать места к ‘про мясо’ или ‘про рыбу’ как-то тупо, потому что уже многие заведения, даже имея ориентированность в каком-то определенном направлении кухни, всё равно имеют в меню и тартар из рыбы и тартар из мяса, и стейк вагю и стейк из свежайшей рыбы…
предлагаю пока искать по стране или городу (отмечаю в конце поста на двух языках, кому как удобнее вводить в поиск). к примеру
#италия #italy #venice #венеция #roma #рим
#будапешт #hungary #венгрия
#бильбао #испания
#регионшампань #france #франция #epernay #эперне #reims #реймс
#amsterdam #амстердам
#словения #любляны #озеро
#австрия #вена
и так далее
есть еще по барам
#баркайф #руфтопбар #барсвидом #rooftopbar
есть чуть по продуктам или направлениям, но тут оптимальнее в поиск вбивать интересующие слова или название ресторана
#селедка #чай #суши #французскаякухня #монокафе #беллини #суп #блины #устрицы
и вот такие иногда проскакивают
#отель
#немноголюкса
#тяжелыйлюкс
#мишлен23
#tastingmenu #тейстингменю
#travel_europe
#купидомой
кажется, что в большинстве своём, мы все-таки отталкиваемся от местности и проверенного мнения. со временем скорее всего перепишу этот пост, ну или однозначно добавлю что-то. а пока как-то так 🫶
пс. под названием каждого заведения есть 📍локация - она ведет на гуглмэпс
скажу честно. переписывала этот текст много раз. замучалась. либо всё очень сложно получается, либо нелогично. привязывать места к ‘про мясо’ или ‘про рыбу’ как-то тупо, потому что уже многие заведения, даже имея ориентированность в каком-то определенном направлении кухни, всё равно имеют в меню и тартар из рыбы и тартар из мяса, и стейк вагю и стейк из свежайшей рыбы…
предлагаю пока искать по стране или городу (отмечаю в конце поста на двух языках, кому как удобнее вводить в поиск). к примеру
#италия #italy #venice #венеция #roma #рим
#будапешт #hungary #венгрия
#бильбао #испания
#регионшампань #france #франция #epernay #эперне #reims #реймс
#amsterdam #амстердам
#словения #любляны #озеро
#австрия #вена
и так далее
есть еще по барам
#баркайф #руфтопбар #барсвидом #rooftopbar
есть чуть по продуктам или направлениям, но тут оптимальнее в поиск вбивать интересующие слова или название ресторана
#селедка #чай #суши #французскаякухня #монокафе #беллини #суп #блины #устрицы
и вот такие иногда проскакивают
#отель
#немноголюкса
#тяжелыйлюкс
#мишлен23
#tastingmenu #тейстингменю
#travel_europe
#купидомой
кажется, что в большинстве своём, мы все-таки отталкиваемся от местности и проверенного мнения. со временем скорее всего перепишу этот пост, ну или однозначно добавлю что-то. а пока как-то так 🫶
пс. под названием каждого заведения есть 📍локация - она ведет на гуглмэпс
DINING RUHM
📍vienna, austria
🤑🤑 | 🍣🍱🍤🥂
съездила я тут давеча на денек в вену, развеяться и проникнуться рождественским вайбом - атмосфера кайф, всё красивенько-опрятненько. как обычно, пешие маршруты рекомендовать не стану - тут у всех свои предпочтения, а вот как спланировать пить-стопы и новое место, где отужинать - расскажу. погнали
первым делом ‘с дороги’ забежала в уже полюбившееся французское местечко LE SALZGRIES PARIS на шампусик, улиток, фуа гра и луковый суп - всё по прежнему великолепно и даже выше всяких похвал
далее, прогуливаясь по центральным улочкам, случайно заглянула в красиво украшенный двор (на самом деле я увидела брендинг моэта и столики на улице - и решила, ну вот же оно - идеальный пить-стоп) и оказалось, что это ‘дворовое пространство’ при ресторане MARTINELLI, который удостаивался всяческих значимых наград (типа гидов гумиё и мишлена) уже на протяжении 30 лет! в этот раз я там только попила шампусика в чудесно украшенном дворе… но теперь я знаю программу на следующий свой визит в вену
а теперь к главному - к ужину! моему любимому приему пищи! на этот раз я заранее забронировала стол в японском ресторане, чуть вдали от центра, но в хорошем жилом квартале (как показалось и оказалось уже на подходе к ресторану)
итак, неприметная входная группа. небольшое, но милое пространство внутри. и чуть прохладный сервис. меню с правильной, уже полюбившейся нам всем, классикой жанра - татаки, нигири и сашими, немного авторских вариаций роллов, на горячее есть блэк код (она же черная треска) и стейки вагю. продукты свежие, обращаются с ними бережно (не сильно внедряясь в истинные вкусы), персонал противится даже принести соевый соус - ну ты понимаешь, концепция и всё такое… в общем, если настроение про рыбы в таком формате - смело сюда! место - рекомендед
enjoy 🫶
#вена #австрия #wien #austria #японскаякухня
пс. следующий визит в вену и новые места обязательно будут, но уже в новом году. и, by the way, с наступающим вас, мои дорогие 🤍 а я погнала исследовать вьетнам, предварительно заскочив в дубай на пару дней
всем #bonapp и обняла
📍vienna, austria
🤑🤑 | 🍣🍱🍤🥂
съездила я тут давеча на денек в вену, развеяться и проникнуться рождественским вайбом - атмосфера кайф, всё красивенько-опрятненько. как обычно, пешие маршруты рекомендовать не стану - тут у всех свои предпочтения, а вот как спланировать пить-стопы и новое место, где отужинать - расскажу. погнали
первым делом ‘с дороги’ забежала в уже полюбившееся французское местечко LE SALZGRIES PARIS на шампусик, улиток, фуа гра и луковый суп - всё по прежнему великолепно и даже выше всяких похвал
далее, прогуливаясь по центральным улочкам, случайно заглянула в красиво украшенный двор (на самом деле я увидела брендинг моэта и столики на улице - и решила, ну вот же оно - идеальный пить-стоп) и оказалось, что это ‘дворовое пространство’ при ресторане MARTINELLI, который удостаивался всяческих значимых наград (типа гидов гумиё и мишлена) уже на протяжении 30 лет! в этот раз я там только попила шампусика в чудесно украшенном дворе… но теперь я знаю программу на следующий свой визит в вену
а теперь к главному - к ужину! моему любимому приему пищи! на этот раз я заранее забронировала стол в японском ресторане, чуть вдали от центра, но в хорошем жилом квартале (как показалось и оказалось уже на подходе к ресторану)
итак, неприметная входная группа. небольшое, но милое пространство внутри. и чуть прохладный сервис. меню с правильной, уже полюбившейся нам всем, классикой жанра - татаки, нигири и сашими, немного авторских вариаций роллов, на горячее есть блэк код (она же черная треска) и стейки вагю. продукты свежие, обращаются с ними бережно (не сильно внедряясь в истинные вкусы), персонал противится даже принести соевый соус - ну ты понимаешь, концепция и всё такое… в общем, если настроение про рыбы в таком формате - смело сюда! место - рекомендед
enjoy 🫶
#вена #австрия #wien #austria #японскаякухня
пс. следующий визит в вену и новые места обязательно будут, но уже в новом году. и, by the way, с наступающим вас, мои дорогие 🤍 а я погнала исследовать вьетнам, предварительно заскочив в дубай на пару дней
всем #bonapp и обняла