need more champagne
2.77K subscribers
494 photos
82 videos
83 links
всегда в поисках где вкусно поесть и красиво попить. путешествую и трачу бóльшую часть бюджета на эту затею

📍europe & more

ну и немного историй из жизни гедониста-релоканта. welcome 🥂

для связи тг|инст @mgineva

мой второй канал про ‘всякое’
@miradoma
Download Telegram
LE SALZGRIES PARIS
📍vienna, austria

🤑🤑🤑 | 🦪🐌🍾🥩🍷
включен в гид мишлен’23

не поделиться этим местом - было бы крайне непорядочно, ибо была тут за последние полгода уже дважды и оба раза был достигнут абсолютнейший оргазм моих вкусовых сосочков! и не только моих, кстати. поэтому, погнали

как планировать маршруты по вене в этот раз рассказывать не буду. первый раз была одним днем и на поезде туда-сюда, поэтому просто открыла карту пешеходного центра и пошла такая гулять. а второй раз заезжала на пару часов, возвращаясь по трассе в сторону дома (в будапешт, как уже известно), и отчаянно оголодав в дороге, вспомнила о том самом чудном месте уже на подъезде к австрии

итак! первое на что стоит обратить внимание - устрицы!!
большие, жирненькие и чуть сладковатые - я люблю именно такие. естественно, рука моментально тянется к винной карте, так как душа немедленно требует шампанского 🤪 тут можно не переживать - в карте есть шампэ на любой кошелек - от самых простых (но хороших и именитых) и до беспредела

шампусик еще остался, поэтому самое время заказать улиток! ресторан то французский (хоть и в австрии). берем смело, проверено дважды - всё чикипуки

переходим на красное (я бы брала французское, но есть и ширазы и италии и так далее) и полируем сей экспириенс мясным тартаром и филе миньоном. ведь истинно французские рестораны знают в этом толк

похоже, что на ужины это место fully-booked-навсегда… и, о чудо, в отличие от многих ’правильных по европейским меркам’ (эскюзи муа) ресторанов, они иногда работают в обед - поэтому чекаем гугл и/или звоним им напрямую и уточняем че-как. смотреть инсту или их сайт - занятие тщетное (кажется они замерли еще во времена инквизиции), так что придется нарушить свой интровертизм - звони

и enjoy 🫶

#travel_europe #austria #vienna #австрия #вена #мишлен23 #устрицы #французскаякухня

пс. по началу можно слегка ощутить флёр арийского превосходства официантов над тобой… но это же просто «характер нордический, выдержанный»

всем #bonapp и обняла
В СЛОВЕНИЮ НА УИКЕНД

глава первая. короткая. чисто с рекомендациями мест, где поесть в люблянах. дальше будет два лонгрида про тот самый викенд - кому интересно - велкам ту рид


B-RESTAURANT
📍 ljubljana, slovenia

🤑🤑 | 🐙🦆🍾🥩🍷
включен в гид мишлен’23

опробовано и рекомендовано мною:
• фуа гра с персиково-грушево-фисташковым террином
• рис карнароли с хрустящим осьминогом и маринованной грушей в игристом вине
• почти полкило стейка рибай (на пошерить)
• пюрешка с трюфелем

пс. перед или после ужина иди в соседнюю дверь в бар и бери по коктейлю или словенское игристое (отличное) и наслаждайся видом города с одного из самых высоких зданий


LANDERIK
📍 ljubljana, slovenia

🤑🤑 | 🍞🍠🍲🐟🥩🍾🍷
включен в гид мишлен’23

если прийти в обед, проблем с бронями не будет. тебя накормят прекрасным сет-меню, предварительно уточнив с мясным или рыбным содержанием и желаемое количество курсов. мне понравилось. честно говоря, какого-то феерического восторга не было, но продукты хорошие, сочетания в тарелке - гуд. так что, будешь там, забегай! на ужины похоже они фули-букд, судя по количеству отказов по телефону и заходящим поинтересоваться данным вопросом людям


SUSHIMAMA
📍 ljubljana, slovenia

🤑🤑 | 🍣🍱🍤🥟🍶🍺🥂🍜
включен в гид мишлен’23

как говорят некоторые венгры «хочешь поесть нормальные суши, езжай в близлежащую словению 😅» что оказалось правдой! бронируем стол на ужин заранее (проверено, по другому не прорваться туда). обязательно берем саке, хоть я и не фанат, но подача и вкус превзошли мои ожидания. а дальше кто что любит - классические суши (о-торо, кстати, отличный), ролы или горячие приколюхи типа черной трески или вагю-стейка - всё в наличии

enjoy 🫶

#travel_europe #словения #любляны #суши #сетменю #мишлен23 #slovenia #ljubljana

пс. если решишь заехать на озеро блэд (совсем близко от люблян), обязательно съешь их местный блэдский десерт - кремшниту!
все подробности в логридах ниже

всем #bonapp и обняла
В СЛОВЕНИЮ НА УИКЕНД

глава номер два

первое. никогда бы специально туда не поехала, не окажись я в релокации в будапеште, а вот зря… сейчас расскажу

второе. теперь уже никогда не буду путать словению и словакию

итак. начну сразу с резюме. словения, даже за два дня, показалась мне абсолютно чудеснейшим местом! на маленькой территории этой страны есть и горы, и озера, и кусочек моря, и хорошие дороги, и свое виноделие, и свое скотоводство и рыболовство. в общем, ребята молодцы по всем фронтам и освоили каждый кусочек этого небольшого территориального пространства

наш уикенд получился таким. выехали на машине в пятницу около обеда в любляны, ехать примерно 450 км, но заняло это около 5,5 часов из-за большого количества ремонтных работ на трассах. дорога вообще ненапряжная, из минусов - приехали поздновато в отель и идти на ужин в город было уже неохота. предполагая такой расклад, был заранее забронирован отель с рестораном из гида мишлен и самым высоким баром в люблянах

кому интересно: отель InterContinental (рекомендую, очень даже велью фор мани). отличная локация (близко к пешеходному центру, где сосредоточено все самое интересное), своя парковка, можно с собаками. ну и самый классный бар в городе (как заявляют местные, в остальных не побывала). бар, кстати, весьма гуд - уютно, есть из чего выбирать чем возливаться, френдли персонал, есть курительная зона (вниз с 20-го этажа бегать не придется), можно с собаками (а вот в ресторан, который на том же этаже и тот самый из гида, с псэ нельзя - пришлось отвести их в номер)

вечер пятницы. ресторан B-restaurant в отеле InterContinental на 20-ом этаже, удостоенный места в гиде мишлен. заранее не бронировали, просто пришли и сказали , что мы гости отеля и ооооочень голодные. персонал оказался расторопным и посоветовал сделать заказ на еду в течение пяти минут, ибо потом кухня пошлет нас куда подальше. не отходя от стойки хостес, я быстро сориентировалась в меню и выбрала для нас фуа гра с персиково-грушево-фисташковым террином, рис карнароли с хрустящим осьминогом и маринованной грушей в игристом вине (кстати, это был полнейший отлёт), почти полкило стейка рибай (на пошерить) и пюрешку с трюфелем. ой ребята, как же официант нахваливал их словенское вино (игристое и красное оказались очень гуд по факту) и их словенских коров, из которых принесут нам стейк (тоже кайф на вкус, впрочем как и весь ужин). а вообще, это очень круто, когда местные искренне топят за местное!

enjoy 🫶

#travel_europe #словения #любляны #стейк #мишлен23 #баркайф #отель

пс. ща опубликую продолжение

всем #bonapp и обняла
В СЛОВЕНИЮ НА УИКЕНД

глава номер три

суббота. весь день гуляли по старой части города. кажется, что в любом европейском городке есть свой old city center. тут хорошо! хочешь поднимайся на крепость и смотри панораму города, хочешь просто гуляй и садись на дринк в кафешках, хочешь исследуй антикварные лавки (коих тут множество, начиная от ювелирки и заканчивая годными ретро-посудами и мебелью)

нагулявшись сполна, отобедать было решено в присмотренном мною заранее LANDERIK (и снова гид мишлен 2023, уж простите). кормят в обед только по тейстинг меню, есть выбор количества блюд и по мясам или по рыбам. в меню описан !каждый! поставщик того или иного продукта, используемого в блюдах. своих сибасов, выловленных есессна в словении, описывают так, что попробовав раз именно ИХ сибаса, больше нигде и никогда ты не сможешь это есть. ну и так далее. я еще раз респектнула патриотичности товарищей, ну круто же! все поданные яства оказались действительно хороши, так что однозначно рекомендед! фотки в студии

на субботний ужин был заранее забронирован азиатско-рыбно-суши рестик (кто не знает, в венгрии, по крайней мере для меня, найти достойных рыбов - это прям квест. даже прости-господи будапештский nobu - просто обнять-и-плакать. об этой печальной истории как-нибудь напишу тут) SUSHIMAMA, которые позиционируют сами себя как japanese restaurant и трижды удостоены заветной тарелочки мишлена. так, ну, во-первых, стаканчики к саке подаются в тех самых правильных мини-ящичках со льдом. во-вторых, !наконец-то! я съела того самого, хотя бы около-правильного тунца о-торо на суши (и заказала его еще 5 раз в процессе ужина). черной трески и всяких японских изысков, честно говоря, пробовать не стали, ибо добравшись до сырых рыбов хорошего качества, остановились исключительно на сашими, суши и ролах. на десерт взяли по классическому мисо-супу. место - абселютли рекомендед!

ps! слева от входа в сушимаму есть витрина с мороженым от заведения (вроде кондитерской) zvezda. можно шлифануть чудесный ужин вкуснейшим шариком мороженого в «качественном» вафельном рожке

воскресенье. чекаутимся из отеля и едем (примерно 60 км от любляны) на озеро блэд (я сейчас не шучу 😅 можно проверить локацию - lake bled). на подъезде к озеру есть удобные парковки в пешей доступности ко всем красотам. озеро небольшое, но достойное внимания. есть замок (естественно на возвышении), всякие пешеходно-гуляльные маршруты, жилье на любой вкус и кошелек (от хостелов и до роскошных спа-отелей со своим выходом к блэду). нас интересовали недолгая прогулка и ланч. так как воскресенье (а в этот день в большинстве мест европы «приличные» заведения отдыхают. проверено уже ни раз и ни в одной стране) это оказалось непросто, решено было сесть в тихом месте у воды и попробовать самый популярный местный десерт - кремшниту, и как бы это не звучало на русском языке, но «блэдская кремна резина» - символ данного региона и готовится по оригинальному рецепту более шестидесяти лет (они даже считают количество проданных экземпляров). сам десерт - это толстый слой воздушного заварного крема, окруженный сверху и снизу слоями хрустящего слоеного теста. из интересного - на самобытность сего десерта покушаются хорваты, популяризируя загребскую версию

enjoy 🫶

пс. пасхалочка) из небудапештских историй - скоро будет лонгрид про регион шампань

#travel_europe #словения #любляны #суси #озеро #аутентичныйдесерт
ROMA, ITALY
неочевидные места

так как я скоро еду в один из любимых городов, решила опубликовать, проверенную уже многими моими дрýгами, заметку. ну а в процессе пребывания там, естественно, докину новых и вкусных мест 🤌

часть из изложенного тут - личные рекомендации моего бывшего босса и величайшего «последователя гедонизма», да и просто классного и талантливого человека, знающего толк в гастрономии - олег, если ты это читаешь, мой тебе респект и благодарность 🙏

итак, погнали

BACCANO
в первый раз, обнаружив случайно это место, прихожу теперь туда каждый раз будучи в риме. несмотря на локацию, недалеко от фонтана треви, всегда наблюдала там в основном местных. дороговато, но, поверь, это одни из лучших устриц в европе. бери дюжину из разных видов и персонал обязательно порекомендует в каком порядке их лучше употребить. эсээна, бери бутылочку шампэ, если есть желание и возможность. очень хайли рекомендед


РЫНОК НА ЦЕНТРАЛЬНОМ ВОКЗАЛЕ
там обязательно надо съесть конусообразную пиццу в TRAPIZZINO (мой фаворит - с языком и сальса верде, и еще с курицей). тесто для этой пиццы жарится во фритюре, надрезается и в карман набивается начинка. еще хороши баклажаны, ну и пиво, конечно. как закончишь с этим, можно еще всякого разного там на рынке по чуть-чуть попробовать. и с собой что-нибудь тоже прикупи, выбор отменный

ПИЦЦЕРИЯ ALICE в еврейском гетто
правильная римская пицца! классика - с картофелем и розмарином; цветками цуккини и анчоусами; томатами, баклажаном и пармезаном

GIGGETTO
как раз с этого места начинается то самое еврейское гетто. артишок по-римски обязателен к употреблению (один из основных специалитетов рима. и один из лучших подается в этом месте). если задержишься, заказывай еще салат из свежего цикория и вигнарола (это тушенка из бобовых и артишоков). учти, обслуживание так себе, но правильный артишок того стоит - помни

LA TAVERNACCIA
домашний ресторан в абсолютно неудобной локации, но место обязательное к посещению. лучшие поросенок и телячья грудинка в городе! на стартер бери классику - лардо (их сало) с медом на хлебушке - мамамия!!

PIETRO AL PANTHEON
локация покажется туристической, ибо рядом с пантеоном. но верь мне, именно туда надо идти за знаменитой пастой в сковородках! качо э пепе - просто разорвал мне сердце своим великолепием (и почти желудок. в какой-то момент почувствовала руку управляющего на своем плече и вопрос в его взгляде типа «я не понял, ты что, доедать не собираешься?!» говорю, дорогой мой, аморэ, сил и места внутри больше нету… а он такой: «ну оке, вина тебе больше не принесу, пока не доешь» пошутил он, изверг. но, мы-не-лыком-шиты и мой мужчина с радостью спас меня от винной жажды

POMPI
будешь на районе, обязательно прихвати там десерт. моя рекомендация - тирамису

enjoy 🫶

пс. фотки из архивов прикреплю по алгоритму обозначенных мест. к сожалению, их не много, но в последнее посещение рима я еще не предполагала, что они так сильно пригодятся

псс. UPDATE тут свежие рекомендации по риму - читать отсюда (несколько текстов подряд)

#travel_europe #roma #italy #рим #италия #артишоки #пицца #тирамису

всем #bonapp и обняла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВЕНЕЦИЯ

напишу-ка я сегодня про два классных места (где поесть и где попить) по моим недавним следам пребывания в венеции


HARRY’S BAR
📍venice, italy

🤑🤑🤑 | 🍸🥂🍝🐟🐙🥩

про рестораны cipriani, коих уже прилично так разбросало по миру, уверена, знают все. а вот про родину этого самого места - не факт. итак, перенесемся в 1931 год в венецию к бармену джузеппе чиприани и его богатому клиенту гарри, который стал его другом и инвестором - откуда собсна и название первого и исторически значимого заведения, где в последствии тусовались все важные политики, актеры, писатели и просто очень влиятельные люди. не буду грузить подробностями, а как обычно предложу в помощь гугл - история интересная, поверь мне

кстати! наш всеми любимый коктейль беллини был придуман именно там! и карпаччо, как блюдо, в уже привычной нам подаче, тоже оттуда

стоит отметить, что в этот раз мое посещение оказалось очень необычным, потому что прибыла я туда с подругой-вегетарианцем. но тем и интереснее, а то закончилось бы ,как обычно, карпаччо, вителло-тоннато, пастой с мясами, ну и так далее. о таком посещение я канешн тоже расскажу, но ‘по следам дубая’

итак, проверено и одобрено у гарри:
• беллини и шампусик (куда я без них)
• лососевая и осьминоговая закуски (отменное качество продукта)
• макарошки с томатами и моцареллой - отлёт полнейший, хоть и без мяса


А ПИТЬ ИДЕМ НА ВЕРАНДУ БАРА
ОТЕЛЯ THE GRITTY PALACE
📍venice, italy

🤑🤑🤑 | 🍸🥂🥃

вот уж где воистину раскрывается гедонизм. и можно с головой погрузиться в наслаждение видом и атмосферой, и, конечно же, изумительными коктейлями или напитками попроще-покрепче. да простит меня сеньор джузеппе чиприани, но именно в баре этого отеля случился один из лучших беллиней в моей жизни (а попробовала я многое). так что велкам ту веранда, я приходила без брони

и enjoy 🫶

#travel_europe #italy #venice #венеция #италия #барсвидом #беллини #cipriani #harrysbar

пс. ах да, если захочется хорошей и недорогой пиццки - бегом сюда. очень достойно - 1000 gourmet называется (и помимо венеции, есть еще и в неаполе)

псс. про флоренцию такой же короткий материальчик про поесть-попить будет совсем скоро

всем #bonapp и обняла
НАВИГАЦИИ ПОСТ

скажу честно. переписывала этот текст много раз. замучалась. либо всё очень сложно получается, либо нелогично. привязывать места к ‘про мясо’ или ‘про рыбу’ как-то тупо, потому что уже многие заведения, даже имея ориентированность в каком-то определенном направлении кухни, всё равно имеют в меню и тартар из рыбы и тартар из мяса, и стейк вагю и стейк из свежайшей рыбы…

предлагаю пока искать по стране или городу (отмечаю в конце поста на двух языках, кому как удобнее вводить в поиск). к примеру
#италия #italy #venice #венеция #roma #рим
#будапешт #hungary #венгрия
#бильбао #испания
#регионшампань #france #франция #epernay #эперне #reims #реймс
#amsterdam #амстердам
#словения #любляны #озеро
#австрия #вена
и так далее

есть еще по барам
#баркайф #руфтопбар #барсвидом #rooftopbar

есть чуть по продуктам или направлениям, но тут оптимальнее в поиск вбивать интересующие слова или название ресторана
#селедка #чай #суши #французскаякухня #монокафе #беллини #суп #блины #устрицы

и вот такие иногда проскакивают
#отель
#немноголюкса
#тяжелыйлюкс
#мишлен23
#tastingmenu #тейстингменю
#travel_europe
#купидомой

кажется, что в большинстве своём, мы все-таки отталкиваемся от местности и проверенного мнения. со временем скорее всего перепишу этот пост, ну или однозначно добавлю что-то. а пока как-то так 🫶

пс. под названием каждого заведения есть 📍локация - она ведет на гуглмэпс
ФЛОРЕНЦИЯ

как и обещала в конце венецианского текста, пробежимся быстренько по флоренции

недавняя поездка туда выдалась совсем короткой, поэтому рекомендация моя будет состоять из трех проверенных временем и мною мест. старейший семейный ресторан, далее место ‘на грани’ своей туристичности и любови жителей к нему, ну и куда без руф-топ бара. погнали

NATALINO
📍firenze, italy

🤑🤑 | 🍷🍆🧀🍝🥩

традиционный вкус тосканской кухни в очаровательной обстановке бывшей церкви сан-пьетро-маджоре, где радушно встретит персонал, который уже на протяжении тридцати лет с любовью и страстью придерживается семейного места

если ты с вегетарианским другом придешь, то пошерь баклажаны пармиджано. а потом равиоли с фисташковым песто, бурратой и вялеными томатами

если надо оторваться по полной, то бери: картофельные тортелли с рагу из кабана или утки, тот самый флорентийский стейк, свежую пасту с белыми грибами и мясом кролика ‘по-своему’ (то есть ‘по-ихнему’ - трудности перевода)

место- рекомендед, сама еще вернусь


CAFFE PASZKOWSKI
📍firenze, italy

🤑🤑 | 🥂🍷🍝🥗🍰

исторически важное место на piazza della repubblica, которое было объявлено национальным памятником в 1991 году. не буду напрягать подробностями (их там аж с 1846 года), если интересно - велкам ту гугл, оно того стоит

что делаю я обычно там. забегаю днем (между скитаниями по улицам, музеям и магазинчикам) на дринк. и стараюсь сесть не на огромную террасу перед зданием, а прям у входа есть небольшое количество столов, стоящих чуть обособленно и на возвышении - получается атмосферно и вдобавок любуешься площадью и колоритом прохожих.
разок бывала там на ужине, не успев забукать что-то менее туристическое (сугубо на мой вкус) и осталась весьма удовлетворена едой и сервисом. а еще и на лайф-мьюзик попала - ваще бальзам души моей! кстати, надо смотреть анонсы или спрашивать у официантов, будучи на том самом ‘дневном дринке’, что у них там на вечер планируется и можно ли организовать бронь. в общем, место и приятное, и с историей, и на попить, и на поесть. забегай обязательно


РУФ-ТОП БАР
в отеле THE WESTIN
📍firenze, italy

🤑🤑 | 🍸🍹🥃🥂🍷

сюда - или на закат или уже в ночи совсем. город подсвечивается хорошо, вид красивый - с одной стороны здания - река, с другой - город. и коктейли, и шампусики, и пиво - есть всё

enjoy 🫶

#italy #firenze #италия #флоренция #руфтопбар #travel_europe #итальянскаякухня

пс. аню, если ты это читаешь, молю, поверь, я не точу зуб на твои вегетарианские пристрастия в еде)) мне было очень классно с тобой прокатиться до италии! и отдых от мясных изысков оказался интересным экспириенсом (для разнообразия, так сказать). целую тебя, и до скорой встречи в дубае

всем #bonapp и обняла
В ЖЕНЕВУ НА ДЕНЁК

бóльшую часть времени этой швейцарской поездки мы провели в пригороде в доме у друзей, поэтому на женеву оставался всего один день. и вот незадача - снова воскресенье, а это, как мы уже знаем, квест для поиска хорошего и интересного места для ужина… ну ничего, программа на денёк уже ‘в студии’. погнали

гуляй по центру и вдоль озера. садись на дринк и вид у того самого озера. если есть настроение, бери маленькую лодочку на часок или катамаран (в нашем случае был только такой вариант, со скотэ можно только в него). наслаждайся, в общем. и главное - не торопись никуда, вайб там весьма размеренный и кайфообразный. а стол на ужин бронируй тут 👇


CHEZ PHILIPPE
📍geneva, switzerland

🤑🤑 | 🥩🥗🍷

как пишут они сами о себе - место, для истинных хищников (но и у травоядных, если что, тоже есть из чего выбрать в меню), «настоящий стейк-хаус с собственным сырьем, приятной атмосферой и особым теплом, где вы даже не сможете решить, сделан ли он из древесного угля или из дружбы». ну вот как-то так, по их описанию. место и правда хорошее, персонал очень френдли, два этажа с классным дизайном в стиле лофт и большая терраса на втором этаже, где мы собственно и разместились

бери бутылочку красного вина и заказывай:
• салат (одну порцию попроси разделить сразу на две тарелки, они большие)
• тартар из тунца на подушке из гуакамоле (интересная подача на льду и соус отдельно, если вдруг захочется чистого вкуса)
• почти кило тибона - он просто отлёт, верь мне
• и еще любой стейк из меню, если захочется
• кукурузу на гриле или еще какой-то гарнир
• к стейкам - перечный соус, обязательная программа
• на десерт - профитроли, политые горячим шоколадом

enjoy 🫶

#switzerland #geneva #швейцария #женева #мясы #скрэмбл #travel_europe

пс. привезла из этой поездки новую вариацию утреннего скрэмбла, заботливо приготовленного моим немецко-португальским другом, живущем сейчас в швейцарии. обжариваешь порезанный мелкими кубиками лук шалот и бекон; вливаешь туда яйца и начинаешь замешивать как обычный скрэмбл; если до жиру - добавь сверху тертый сыр. и вуаля

всем #bonapp и обняла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
LYON (франция)

оказаться в гастрономической столице франции в воскресенье может стать полнейшим и феерическим фиаско. но я ж никогда не сдаюсь. поэтому интересное местечко для ужина всё же было найдено

но уговор (а тем более с моим мужчиной) дороже денег всего… поэтому, прежде чем приступить к моей «программе развлечений», пришлось прогуляться и заглянуть в паб, ибо мужчина любит пиво. кстати, я предложила ему изредка давать рекомендации по пабчикам для размещения тут (и в поездках, и в будапеште ходили ни раз в такие места и было весьма душевно). итак, про пабчик: столики на улице, полтора бармена (потому что полноценно работает за баром только один, а второй еще параллельно на-бытовушке - помыть, принести итп) и особо еды нет. ребята прям конкретно заточены на попить пива из разнообразия кранов на баре… НО мне очень хотелось кусьнуть хоть что-то, и ‘полтора бармена’ заботливо организовали доску из незатейливой нарезки и маринованных огурчиков. вот уж невидаль какая, кто-то скажет про французов… ну может, просто мы такие милашки

а теперь к главному! конечно, выбор ресторанов в лионе обширен и интересен, но, напомню - дело было в воскресенье. и из крошечного выбора интересующих меня мест, решено было отправиться в аутентичный ресторан-бистро-гриль, предлагающий широкий выбор местных продуктов из региона, где он и расположен

CAFE TERROIR
📍lyon, france

🤑🤑 | 🍷🥩🐌🥖

достаточно прохладный сервис. столы закрепляют строго по каким-то своим спискам и лучшие ‘держат’ для местных и любименьких гостей (понимаю, сама хотела бы такого же, если б жила там). но это нисколько не омрачило впечатлений. и миску с водой скотикам принесли, и довольно быстро помогли сориентироваться в бутылках красных вин

амюзбуш был хорош, впрочем как и всё заказанное нами на ужин:
• эскарго (они же улитки) - великолепны
• тартар из телятины со свежим щавелем и жареным фундуком - выше всяких похвал
• бэби-картофель со сливочным маслом на сковородке - тут без комментариев, остановиться невозможно
• и килограмм наивкуснейшего французского мяса

место - очень рекомендед, особенно для любителей хороших тартаров и стейков, идеальных по качеству и прожарке

enjoy 🫶

#france #lyon #франция #лион #travel_europe #улитки #французскаякухня #стейк

пс. у этих товарищей есть еще винный бар La Cave à Manger с более чем 1200 наименований вин от локальных ремесленных виноделов и киоск Le Kiosque Café Terroir с широким выбором местных продуктов от их партнеров производителей и фермеров

псс. скоро будет текст по парижу ‘в двух актах’

всем #bonapp и обняла