Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

✔️ Ингредиенты :

Овсяные хлопья - ¼ стакана
Молоко кокосовое - ⅓ стакана
Обычный йогурт - ¼ стакана
Мёд - 1 ч. л.
Ванилин - ½ ч. л.
Темный шоколад - 1 ст. л.
Вишня (свежая или замороженная) - ½ стакана

👩‍🍳 Приготовление :

1. В банку добавить овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть , пока все ингредиенты не смешаются.
2. Открыть, добавить нарезанную вишню, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешать.
3. Закрыть крышкой банку и поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита !

#завтраки #овсянка #вишня #йогурт #мед #шоколад

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Курица с овощами

✔️ Ингредиенты :

Филе бедра – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Морковь, кабачок и лук нарезать полукольцами, картошку маленькими кубиками.
2. В форму положить пергаментную бумагу, сложить в форму мясо и овощи. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Полить оливковым маслом. Положить веточку розмарина. Завернуть края бумаги вовнутрь.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 мин.

Приятного аппетита !
⠀
#вторыеблюда #курица #картофель #кабачок #морковь #лук
⠀
Рецепты|Вкусно|Полезно

Салат с фасолью и свежим огурцом

✔️ Ингредиенты :

Фасоль консервированная - 200 гр.
Огурцы - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Чеснок- 1 зубчик
Сметана - 2 ст. л.
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Огурец нарезать мелкими кубиками.
2. С консервированной фасоли слить всю жидкость и откинуть ее на дуршлаг.
3. Отварное яйцо нарезать небольшим кубиком. Количество яиц можно увеличить до двух, если они небольшие.
4.В салатнике смешать консервированную фасоль, огурцы, рубленое яйцо и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
5. Салат заправить сметаной, посолить, перемешать.

Приятного аппетита !

#салаты #фасоль #огурцы #сметана #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно

ПП Пана-Котта. Быстрый холодный десерт

КБЖУ на 100 гр: 97/3.8/7.5/3.6

✔️ Ингредиенты :

Сливки 10% - 400 мл.
Желатин - 10 гр.
Подсластитель - 5 гр.
Ванилин - 1 гр.

Для вишневого соуса :

Вишня (здесь замороженная) - 50 гр.
Подсластитель - 2 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Желатин залить 150 мл. воды и оставить на 15 минут.
2. В сливки добавить подсластитель и ванилин.
3. Нагреть , но не кипятить, снять с огня (если закипит, просто немного остудить).
4. Добавить в сливки набухший желатин, хорошо перемешать, перелить в формы и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
5. Для вишневого соуса смешать вишню, подсластитель и 50 мл.воды.
6. Поставить на медленный огонь и уваривать примерно 5 минут до нужной консистенции.
7. Остудить и выложить на застывший десерт.

Приятного аппетита !

#десерты #вишня #сливки

Рецепты|Вкусно|Полезно

Творожные оладушки с клубникой

✔️ Ингредиенты :

Мягкий творог - 130-150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Ц/з мука - 40 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Ванилин - щепотка
Подсластитель - по вкусу
Клубника - 100-150 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель, ванилин и любой подсластитель по вкусу.
2. Ягоды клубники нарезать на 4 части и добавить в тесто. Перемешать.
3. Обжарить оладьи с двух сторон на разогретой сковороде.

Приятного аппетита !

#завтраки #оладьи #клубника #творог

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

Зачем поварихи делают на пюре волны? Чтобы ты захлебнулся от удовольствия.

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Суп с куриными сердечками и гречкой

✔️ Ингредиенты :

Куриные сердечки - 300 гр.
Куриное бедро - 1 шт.
Крупа гречневая - 60 гр.
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 40 мл.
Петрушка свежая - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Разрезать сердечки пополам. Переложить сердечки в кастрюлю. Туда же отправить и куриное бедро. Залить водой и на сильном огне довести до кипения. Убавить огонь и варить 30 минут.
2. Картофель нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю с готовым бульоном выложить картофель. Варить на медленном огне 10 минут.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь на сильном огне 2-3 минуты. Добавить чеснок и обжарить 1 минуту.
4. Гречневую крупу тщательно промыть в холодной воде и добавить в кастрюлю. Вслед за гречкой выложить в кастрюлю зажарку. Довести куриный суп с гречкой до кипения и варить его примерно 15 минут.
5. В конце добавить соль, перец, специи и зелень.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #курица #картофель #морковь #гречка #чеснок #петрушка

Рецепты|Вкусно|Полезно

Бутерброды с помидорами и крабовой начинкой

✔️ Ингредиенты :

Багет - 1 шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Помидоры - 2 шт.

Для крабовой начинки :

Крабовые палочки - 100 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез/сметана - для заправки
Соль, перец - по вкусу
⠀
👩‍🍳 Приготовление :

1. Помидоры нарезать ломтиками.
2. Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать, добавить чеснок через пресс, майонез/сметану, соль и перец по вкусу, перемешать.
3. Багет нарезать на ломтики, слегка подрумянить на сухой сковороде.
4. На багет выложить крабовую начинку, лист салата, затем ломтики помидоров.

Приятного аппетита !

#закуски #помидоры #сыр #крабовыепалочки

Рецепты|Вкусно|Полезно

Зефир вишневый

✔️ Ингредиенты :

Вишня замороженная без косточек - 300 гр.
Сахар - 300-400 гр.
Агар-агар -12 гр.
Белок - 110 гр.
Сахар - 100 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Вишню, сахар , агар-агар перемешать при помощи блендера.
2. Получившееся пюре, поставить на огонь и варить 10-15 минут.
3. Белки взбить до плотных пиков.
4. Влить горячее пюре в белки и взбивать еще 2 минуты.
5. Переложить массу в кондитерский мешок и отсадить на пергаментную бумагу.
6. Оставить для стабилизации на 1-2 часа.
7. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

#десерты #зефир #вишня #агар_агар

Рецепты|Вкусно|Полезно

Яйца в кабачке

✔️ Ингредиенты :

Кабачки - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Кабачок вымыть и разрезать поперёк на 4 части длиной примерно 5-7 см. Из каждой части кабачка аккуратно, не полностью, извлечь серединку, оставляя "донышко". Извлечённую мякоть отложить в миску на время.
2. Укроп промыть и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Примерно половину мякоти кабачка нарезать мелкими кубиками.
3. В глубокой миске соединить измельчённую мякоть кабачка, чеснок, половину нарезанного укропа и 1 ст. л. растительного масла.
4. Форму для запекания смазать оставшимся растительным маслом.
5. Заполнить стаканчики кабачковой начинкой примерно до половины.
6. Отправить в духовку 180 С, примерно на 15 минут. Духовку не выключать.
7. В отдельную посуду аккуратно разбить яйцо и перелить яйцо в кабачковый стаканчик.
8. Вернуть форму в духовку примерно на 20-25 минут.

Приятного аппетита !

#завтраки #сезонныеблюда #кабачки #яйца #укроп

Рецепты|Вкусно|Полезно

О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 📣

Польза руколы для здоровья включает в себя контроль диабета, улучшение зрения и пищеварения, помощь в снижении веса. Растение помогает уменьшить воспаление в организме и защищает мозг от старения, предупреждая снижение когнитивных способностей.
Рукола – хороший источник кальция. Она помогает предотвратить остеопороз и усваивается легче, чем кальций в шпинате.
Фолиевая кислота (витамин B9) и витамин K полезны для сердца.

В руколе много антиоксидантов — соединений, которые защищают клетки нашего организма от повреждений. Также в ней содержатся гликозиды горчичного масла. Эти растительные вещества, которые придают руколе горький вкус и сильный запах, могут способствовать защитите от некоторых видов рака, включая рак груди, простаты, лёгких и толстой кишки.

С руколой, в основном делают очень полезные салаты. Воспользуйтесь #⃣ #рукола, чтобы увидеть их. Сегодня на канале вас ждет еще один рецепт такого салата. А пока можете посмотреть мою подборку :

САЛАТ С ХУРМОЙ, СЫРОМ И РУКОЛОЙ

ПИРОГ В ЛАВАШЕ

РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С АВОКАДО

ИДЕАЛЬНЫЙ ТОСТ

#пользапродуктов

Рецепты|Вкусно|Полезно

Эскалопы из свинины

✔️ Ингредиенты :

Эскалопы из свинины (можно заменить на курицу/индейку/телятину) - 2 шт.
Бекон - 2 ломтика
Веточки розмарина - 2 шт.
Соль - по вкусу
Белое сухое вино - по желанию
Рукола - для подачи

👩‍🍳 Приготовление :

1. Отбить эскалопы и посолить с двух сторон.
2. Сверху положить ломтики бекона и веточки розмарина. Закрепить шпажками.
3. Обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон по 5 минут. Начать лучше с той стороны, где бекон.
4. Затем добавить немного воды или вина для аромата, и подержать на огне под крышкой еще 5-7 минут.
5. Подавать мясо на подушке из руколы.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #свинина #рукола #бекон #розмарин

Рецепты|Вкусно|Полезно

Салат с морепродуктами и арахисом

✔️ Ингредиенты :

Свежемороженый морской коктейль - 400 гр.
Помидоры - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Рукола - 100 гр.
Шпинат - 100 гр.
Арахис - 30 гр.
Арахисовое масло - 5 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Перец, соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. В глубокой сковороде разогреть 3 ст. л. арахисового масла. Выложить морской коктейль, посолить, поперчить и готовить на сильном огне, постоянно перемешивая, 4 минуты. Переложить морепродукты в салатник и немного остудить.
2. В ту же сковороду положить нарезанный кольцами лук, влить 2 ст. л. масла, посыпать сахаром, полить лимонным соком и тушить на медленном огне 5 минут. Добавить арахис и шпинат, влить соевый соус и прогреть 1 минуту. Переложить в салатник с морским коктейлем.
3. Нарезать помидоры дольками. Добавить в салатник помидоры и руколу, аккуратно перемешать и сразу подавать.

Приятного аппетита !

#салаты #морепродукты #помидоры #рукола #шпинат #арахис

Рецепты|Вкусно|Полезно

Овсяное печенье

✔️ Ингредиенты :

Овсяные хлопья - 2 стакана (стакан 300 мл.)
Яйца - 2шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Мука - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Сахар - 0,5 стакана или 2 ст. л. мёда

👩‍🍳 Приготовление :

1. Измельчить овсяные хлопья.
2. Далее в емкости смешать растопленное сливочное масло, яйца, сахар и разрыхлитель, все перемешать.
3. Затем добавить измельченную овсянку и пшеничную муку, перемешать.
4. Дать тесту постоять 30 минут.
5. Ложкой выкладывать тесто на противень, отправить в духовку при 180 градусах на 20 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #печенье #овсянка

Рецепты|Вкусно|Полезно

Конвертики из лаваша с творогом и бананами

КБЖУ на 100 гр: 132/9/8/8

✔️ Ингредиенты :

Творог - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Тонкий лаваш - 1 шт.
Банан средний - 1 шт.
Подсластитель - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Творог смешать с яйцом и подсластителем.
2. Из лаваша вырезать длинные полоски шириной 10 см.
3. На полоску лаваша выложить творог, как на видео. Сверху разложить несколько кружочков банана. Завернуть начинку в лаваше треугольником.
5. Обжарить получившиеся треугольники на разогретой сковороде под крышкой по 5 минут с обоих сторон.

Приятного аппетита !

#завтраки #творог #лаваш #бананы

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Холодный свекольник на квасе

✔️ Ингредиенты :

Свекла - 500 гр.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 250 гр.
Укроп свежий - пучок
Квас - 2 л.
Сметана - 75 гр.
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сварить свёклу за 1½–2 часа, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудить и очистить.
2. Натереть свёклу. Нарезать яйца и огурцы небольшими кусочками. Порубить укроп.
3. Смешать подготовленные ингредиенты, посолить. Залить квасом и добавить сметану. Убрать свекольник в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #свекольник #суп #свекла #огурцы #яйца #квас

Рецепты|Вкусно|Полезно

Варенье «Слива в шоколаде»

✔️ Ингредиенты :

Слива без косточек - 1 кг.
Сахар - 500 гр.
Тёмный шоколад - 100 гр.
Коньяк - 1 ст. л.
Молотый имбирь -0,3 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сливу без косточек измельчить в блендере, засыпать сахаром, поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения.
2. Подождать, пока варенье слегка загустеет, а шкурки станут очень мягкими. С момента закипания на всё это уйдёт примерно полчаса.
3. Снять с огня, немного остудить и добавить поломанный на кусочки шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада.
4. Добавить коньяк и молотый имбирь. Снова перемешать и разложить по стерилизованным банкам
5. Хранить варенье «Слива в шоколаде» нужно в прохладном месте, а открытую банку не стоит держать долго даже в холодильнике.

Приятного аппетита !

#заготовки #варенье #слива #шоколад

Рецепты|Вкусно |Полезно

Персиковый пирог

✔️ Ингредиенты :

Мука - 700 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар - 200 гр.
Соль - 2 щепотки
Ванильный сахар - 10 гр.
Сливочное масло - 240 гр.
Вода - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.

Для начинки :

Творог - 800 гр.
Яйца - 4 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Манная крупа - 3 ст. л.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Персики - 3-4 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель, перемешать, добавить соль, сахар, ванильный сахар, холодное масло.
2. Перемешать и растереть масло до крошки, после сделать углубление и добавить яйца, и перемешать, понемногу добавляя воду, она поможет собрать тесто.
3. Отрезать третью часть теста. Убрать оба кусочка в морозилку на 60 минут.
4. После большую часть теста натереть на тёрке в форму для запекания поверх пергамента.
5. Для начинки соединить все ингредиенты и довести до однородности блендером.
6. Налить поверх теста, выравнять и выложить нарезанные персики.
7. Затем натереть на терке оставшуюся часть теста поверх персиков и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
8. Украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

#выпечка #пирог #персики #творог #манка #сметана

Рецепты|Вкусно|Полезно