Фруктовый чай

✔️ Ингредиенты :

Виноград зелёный - 1/3 ст. л.
Виноград красный - 1/3 ст. л.
Яблоки - 3 ломтика
Апельсин - 1 ломтик
Корица - 2 палочки
Малина - 1/2 ст. л.
Мята - горсть

👩‍🍳 Приготовление :

1. Нарезать фрукты, сложить все в чайник.
2. Залить горячей водой и дать воде настояться в течение 10 минут.
3. Охладить.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #виноград #апельсины #яблоки #малина #мята #корица

Рецепты|Вкусно|Полезно

Огуречный лимонад

✔️ Ингредиенты :

Огурцы - 4 шт.
Лимоны - 4 шт.
Мята - 3-4 веточки
Зелёный базилик - 1 веточка
Сахар - 8 ст. л.
Газированная вода - 1,5 л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере.
2. Добавить сок 4 лимонов и сахар.
3. Добавить 2 стакана воды и перемешать.
4. Процедить смесь и добавить остальную воду.
5. Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.

Приятного аппетита !

#напитки #лимонад #огурцы #мята #базилик #лимоны

Рецепты|Вкусно|Полезно

Ткемали из слив

✔️ Ингредиенты :

Сливы – 2,5 кг.
Чеснок – 1 головка
Вода – 1 стакан
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Перец чили молотый – 0,5 ч. л.
Кинза, мята, сельдерей – по 70 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Отобрать сливы, помыть их и отделить косточки.
2. Залить подготовленные плоды стаканом воды и поставить на огонь. Как только закипит, убавить мощность и держать на плите около 20 минут. Несколько раз содержимое кастрюли нужно помешать. После окончания варки остудить сливы.
3. Чеснок очистить, соединить со сливами и по желанию измельчить. Получится густоватое пюре желтого цвета, консистенции жирной сметаны.
4. Поставить на огонь сливово - чесночную массу, всыпать в нее соль и сахар, размешать.
5. Перец чили отправить следом. А потом всыпать в соус мелко порубленную зелень. Можно ее измельчить в блендере, тогда соус получится более однородным.
6. После добавления всех ингредиентов прокипятить соус 5 минут и снять с огня.

Приятного аппетита !

#соусы #сливы #чеснок #кинза #мята #сельдерей

Рецепты|Вкусно|Полезно

Грог из черной смородины

✔️ Ингредиенты :

Черная смородина (замороженная) - 200 гр.
Мята - пучок
Мед - по вкусу
Пряные специи - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Взбить ягоды с небольшим количеством воды в блендере, добавить мяту, порубить еще раз вместе. 
2. Залить смесь горячим крепким черным чаем. Дать постоять на маленьком огне. 
3. Добавить в чашки по ложке меда и пить с удовольствием.

Приятного аппетита !

#напитки #грог #смородина #мята #мед

Рецепты|Вкусно|Полезно

Зимний чай с гранатом

✔️ Ингредиенты :

Зерна граната - 1/4 шт.
Апельсины - 1/2 шт.
Лайм - 1 кружочек
Гвоздика - по вкусу
Корица - по вкусу
Черный чай - 2 ч. л.
Мята - веточка
Мед - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Все положить в заварочный чайник и залить кипятком. Дать настояться 10 мин.
2. Добавить мед.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #гранаты #мед #апельсины #мята #корица

Рецепты|Вкусно|Полезно

Фруктово-пряный согревающий напиток

✔️ Ингредиенты :

Грейпфрут - 2 ломтика
Лимоны - 2 ломтика
Зерна граната - 1/3 чашки
Мандарины - 1 шт.
Корица - 2 палочки
Гвоздика - 10 шт.
Мята свежая - пара веточек
Мед - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сложить все ингредиенты в заварочный чайник и залить кипятком.
2. Дать настояться 10 минут, затем добавить мед по вкусу.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #грейпфруты #лимоны #мандарины #мята #гранат #мед

Рецепты|Вкусно|Полезно

Безалкогольный пунш с апельсином и клюквой

✔️ Ингредиенты :

Клюквенный сок - 3 стакана
Апельсиновый сок - 3 стакана
Вода - ¾ стакана
Молотый имбирь - ½ ст. л.
Молотая корица - ½ ст. л.
Молотый мускатный орех - 1 щепотка
Сахар - ⅓ стакана
Клюква - 100 гр.
Апельсин - 2 шт.
Мята - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. В кастрюле смешать соки, добавить воду и пряности, на сильном огне довести до кипения.
2. Варить на умеренном огне ещё 5 минут. Подсластить по вкусу.
3. Разлить горячий пунш в стеклянные кружки, в каждую бросить несколько ягод клюквы, украсить дольками апельсина и листочками мяты.

Приятного аппетита !

#напитки #пунш #клюква #мята #апельсины #корица #имбирь

Рецепты|Вкусно|Полезно

Фо бо

✔️ Ингредиенты :

Для бульона :

Говядина на кости - 500 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Вода - 3,5 л.
Лук - 1 шт.
Имбирь (корень) - 20 гр.
Корица в палочках - 2 шт.
Бадьян -2 шт.
Анис - щепотка
Гвоздика - 3 шт.
Кориандр - щепотка
Смесь перцев горошком - щепотка
Кинза - веточка
Петрушка - веточка
Зеленый лук -веточка
Рыбный соус - 5 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.

Для подачи :

Чеснок - 3 зубчика
Уксус 9% - 1 ст. л.
Рисовая лапша - 200 гр.
Зеленый лук - по вкусу
Кинза - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Мята - пара листиков
Перец чили - по вкусу
Лайм - по вкусу
Красный лук - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Мясо на кости поставить вариться. После закипания убавить огонь, варить 20 минут.
2. Слить бульон, залить мясо чистой водой, варить 1-1.5 часа.
3. На сковороде обжарить разрезанную пополам луковицу, нарезанный имбирь, специи. Добавить все в кастрюлю.
4. Посолить, добавить мякоть говядины в бульон, стебли кинзы, петрушки и зеленого лука связанные ниткой.
5. Добавить сахар и рыбный соус.
6. Варить 1-1.5 часа.
7. Достать мясо, процедить бульон.
8. Рисовую лапшу отварить по инструкции.
9. Чеснок нарезать, залить уксусом.
10. Выложить в тарелку лапшу, мясо, чеснок, лук, чили, кинзу, зеленый лук, петрушку, мяту, лайм.
11. Залить бульоном, полить соком лайма.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #говядина #лапша #лук #имбирь #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно

Боул с голубикой и фетой

✔️ Ингредиенты :

Киноа - 80 гр.
Рукола или салатный микс - горсть
Голубика - горсть
Брынза/фета - 80 гр.
Мята - по вкусу
Орехи грецкие/кедровые/миндаль - по вкусу

Для заправки :

Оливковое масло - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Киноа хорошо промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Промыть и просушить салат и голубику.
3. Сыр нарезать кубиками или покрошить руками.
4. Мелко нарезать мяту.
5. Смешать ингредиенты для заправки.
6. Выложить в тарелку киноа, салат, голубику, фету/брынзу, посыпать орехами и мелко нарубленной мятой, полить заправкой.

Приятного аппетита !

#завтраки #боул #голубика #сыр #киноа #мед #орехи #руккола #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно

Мятное печенье с чизкейком внутри
⠀
✔️ Ингредиенты :

Мука – 220 гр.
Сахарная пудра – 180 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Соль – 1 щепотка
Яйца – 1 шт.
Листья свежей мяты – 15 гр.
Шпинат – 60 гр.
Сливочное масло – 60 гр.

Для начинки :

Творожный сыр – 100 гр.
Сахарная пудра – 200 гр.
Яйца – 0,5 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В муку добавить сахарную пудру, разрыхлитель и щепотку соли, а к яйцу добавить мяту и шпинат и пробить блендером.
2. Объединить сухие и жидкие ингредиенты, добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
3. Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 2 часа.
4. Для начинки взбить творожный сыр, сахарную пудру и яйцо. Отсадить в любую форму для льда или конфет и оставить в морозилке на 2 часа.
5. Через 2 часа взять чайн ложку теста с горкой. Сделать небольшую лепешечку и добавить туда начинку. Края подобрать к центру, как на видео, и скрутить шарик.
6. Очень щедро обвалять шарики в сахарной пудре и выложить на противень.
7. Выпекать при температуре 180 градусов на верхнем режиме в течении 12-15 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #печенье #мята #шпинат #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно

Мятно-клюквенный чай

✔️ Ингредиенты :

Зеленый чай - 1 ст. л.
Мята - пара веточек
Тимьян - 2 веточки
Клюква - 70 гр.
Апельсины - 1/4 шт.
Корица - 2 палочки
Мед - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. В заварочный чайник насыпать немного зеленого чая.
2. Добавить целую клюкву, веточки мяты, тимьяна, палочку корицы, несколько долек апельсина. По вкусу добавить мед.
3. Залить горячей водой 75-80 градусов. Заваривать несколько минут.
4. Можно пить горячим или охлажденным.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #клюква #мята #апельсины #корица #мед

Рецепты|Вкусно|Полезно

Масала чай

✔️ Ингредиенты :

Сахар - по вкусу
Черный гранулированный чай - 1 ч. л.
Специи масала - 1 ч. л.
Имбирь - 1/4 шт.
Молоко - 1 стакан
Мята - несколько веточек
Вода - 1/2 стакана

👩‍🍳 Приготовление :

1. В кастрюлю влить молоко с водой, добавить чай, масалу, натертый имбирь и мяту.
2. Варить смесь до закипания. Чай будет подниматься из-за молока, поэтому нужно следить и помешивать, чтобы не убежало.
3. Подняться чай должен 3-4 раза.
4. Процедить через сито и налить в чашки.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #масала #мята #имбирь #молоко

Рецепты|Вкусно|Полезно

Малиновый лимонад

✔️ Ингредиенты :

Замороженная малина - 200-250 гр.
Сахар - 4 ст. л.
Газированная вода - 500-600 мл.
Лимон - 1 шт.
Лайм -1 шт.
Лед - 500 гр.
Мята - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Малину взбить в блендере с сахаром. Добавить немного воды, чтобы легче взбилось. Можно просто потолочь малину.
2. Лимон и лайм нарезать кружочками.
3. Отправить малиновое пюре, лайм, лимон и мяту в кувшин.
4. Добавить лед по вкусу.
5. Залить все газированной водой.

Приятного аппетита !

#напитки #лимонад #малина #лимон #лайм #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно

Мятное печенье с чизкейком внутри
⠀
✔️ Ингредиенты :

Мука – 220 гр.
Сахарная пудра – 180 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Соль – 1 щепотка
Яйца – 1 шт.
Листья свежей мяты – 15 гр.
Шпинат – 60 гр.
Сливочное масло – 60 гр.

Для начинки :

Творожный сыр – 100 гр.
Сахарная пудра – 200 гр.
Яйца – 0,5 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В муку добавить сахарную пудру, разрыхлитель и щепотку соли, а к яйцу добавить мяту и шпинат и пробить блендером.
2. Объединить сухие и жидкие ингредиенты, добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
3. Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 2 часа.
4. Для начинки взбить творожный сыр, сахарную пудру и яйцо. Отсадить в любую форму для льда или конфет и оставить в морозилке на 2 часа.
5. Через 2 часа взять чайн ложку теста с горкой. Сделать небольшую лепешечку и добавить туда начинку. Края подобрать к центру, как на видео, и скрутить шарик.
6. Очень щедро обвалять шарики в сахарной пудре и выложить на противень.
7. Выпекать при температуре 180 градусов на верхнем режиме в течении 12-15 минут.

Приятного аппетита !

#выпечка #печенье #мята #шпинат #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно

Освежающий лимонад с лимоном и апельсином

✔️ Ингредиенты :

Лимоны - 2 шт.
Апельсины - 2 шт.
Листья мяты - несколько листочков
Вода - 1.5 л.
Подсластитель или сахар - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Выжать сок из одного лимона и одного апельсина.
2. Оставшиеся цитрусы нарезать дольками.
3. Половину долек поместить в графин, добавить листья мяты и подсластитель по вкусу.
4. Залить все водой и хорошо перемешать.
5. Использовать оставшиеся дольки цитрусов и лед для подачи, добавляя их непосредственно в стаканы перед разливом лимонада.

Приятного аппетита !

#напитки #лимонад #мята #апельсины #лимоны

Рецепты|Вкусно|Полезно

Освежающие домашние лимонады

✔️ Ингредиенты :


Мята - несколько листочков
Мед - по вкусу
Огурцы - 1 шт.
Газированная вода - 1-2 л.
Лед

Для сиропа :

Лимоны - 5 шт.
Сахар - 120 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. При помощи ножа срезать цедру с 1 лимона, не задевая белую часть, разрезать все лимоны напополам и выжать сок.
2. Смешать лимонный сок с сахаром, добавить цедру и довести до кипения, варить 3-5 минут и снять с огня, дать остыть сиропу в течение 20 минут и затем убрать цедру, иначе сироп станет горьким.
4. Перелить сироп в бутылочку, закрыть и хранить в холодильнике. Использовать его, как основу для лимонада.
5. Для классического лимонада: в стакан положить мяту, лед, налить сироп и газированную воду, перемешать и украсить кружочком лимона и мятой.
6. Для огуречного лимонада: огурец нарезать и измельчить в блендере до состояния пюре, выжать сок из огуречного пюре (можно при помощи марли), в стакан положить огурец, лед, налить огуречный сок, сироп, газированную воду и украсить кружочком огурца.

Приятного аппетита !

#напитки #лимонад #лимоны #мята #огурцы

Рецепты|Вкусно|Полезно

Чай с яблоком и корицей

✔️ Ингредиенты :

Чай черный или зеленый - 1 ч. л.
Яблоки - 1 шт.
Лимоны - 2 дольки
Корица - 2 палочки
Мята - 2 веточки
Вода - 500 мл.
Мед или сахар - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Яблоко промыть, очистить от косточек и нарезать кусочками.
2. Кусочки яблока, дольки лимона, палочки корицы, мяту и чай положить в чайник и залить кипятком.
3. Настоять 5-7 минут и подсластить по вкусу.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #яблоки #корица #лимоны #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно

Салат с голубикой и сыром

✔️ Ингредиенты :

Шпинат - 60 гр.
Голубика - 120 гр.
Огурцы - 1-2 шт.
Сыр фета/брынза - 50 гр.
Мята - пара веточек
Семечки для салата- по вкусу.

Для заправки :

Оливковое масло- 2 ст. л.
Лимонный сок- 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Шпинат и голубику хорошо промыть, просушить.
2. Огурец нарезать, мяту мелко порубить, фету покрошить.
3. Смешать ингредиенты для заправки.
4. Соединить шпинат, огурец, голубику, сыр, мяту. Посыпать семечками, полить заправкой.

Приятного аппетита !

#салаты #голубика #сыр #шпинат #огурцы #мед #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно

Персиковое мороженое

✔️ Ингредиенты :

Персики - 400 гр.
Йогурт - 150 гр.
Мята - 3 шт.
Мед - 3 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Персики очистить от кожуры и нарезать на кубики.
2. Кубики отправить в морозилку (минимум на 2 часа).
3. Замороженные персики измельчить в блендере, добавить мяту, йогурт и мёд. Взбить ещё раз.
4. Распределить массу по контейнерам и отправить мороженое в морозилку минимум на 4 часа.

Приятного аппетита !

#десерты #мороженое #персики #йогурт #мед #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно

Марокканский чай

✔️ Ингредиенты :

Апельсины - 4 дольки
Лимоны - 3 дольки
Лайм - 3 дольки
Грейпфрут - 2 дольки
Корица - палочка
Мёд - 1 ст. л.
Мята - 3 веточки
Чай - 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Нарезать необходимые дольки фруктов.
2. Все ингредиенты сложить в чайник ( 1 литр), залить кипятком и оставить на 10 минут настояться.

Приятного аппетита !

#напитки #чай #лимоны #лайм #грейпфрут #апельсины #мед #корица #мята

Рецепты|Вкусно|Полезно