Колечки из яблок с корицей

Ингредиенты:

180 гр. муки
150 мл молока
Разрыхлитель - 10 грамм
2 яйца
Подсластитель
2 яблока
Сливочное масло - 20 гр.
Корица - 1 . ложка
Сахар - 2 ч. ложки

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Картофельная долма

Ингредиенты:

Фарш - 800 гр.
Лук
Зелень - пучок
Картофель
Помидоры - 3-4 шт.
Сладкий перец - 2 шт.

Приготовление:

Подготовим фарш. Нарезаем мелко лук и зелень, промываем рис и добавляем в фарш. Так же добавляем стакан воды и специи по вкусу. Картофель очистить от кожуры, если картофель большой разделяем на две части, если небольшой то оставляем как есть. Срезаем дно и выковыриваем середину. Обжариваем картофель на растительном масле до золотистого цвета (картофель нужно обжарить, чтобы он не развалился), затем начиняем картофель фаршем и кладём в форму. Сверху поливаем измельчёнными помидорами. Сверху кладём перец и дольки помидора. Немного посолить, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут, затем можно снять фольгу и выпекать около 5 минут.

Real Food | #обед #ужин

Классические американские пончики

Ингредиенты:

650 гр. муки
Яйцо
Ванильный сахар
Сахар - 100 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Дрожжи - 10 гр.
Молоко - 250 мл.
Глазурь:
Шоколад
Сливки 10%

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Приготовим фунчозу

Ингредиенты:

Фунчоза
400 гр. курицы
1 лук
Морковь - 1
Болгарский перец - 1
2 огурчика
3 зубчика чеснока
Зелень
Сахар - 1 ч. ложка
5 ст. ложек соевого соуса
Кинза - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Чёрный перец
Соль

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #обед #ужин

Пицца за 10 минут на сковороде

Ингредиенты:

Форма 20 см
Тесто:
Яйцо С1 - 1 шт.
Йогурт Греческий - 120 гр.
Мука пшеничная - 40 гр.
Разрыхлитель и соль по щепотке
Начинка:
Томаты резаные - 50 гр.
Сыр сулугуни - 30 гр.
Ветчина - 30 гр.
Оливки - 15 гр.
Зелень

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для теста. Выложить в сковороду. Сверху смазать томатами, положить сыр, ветчину и оливки. Готовить под крышкой 10 минут на среднем огне (на 5 из 9). Готовую пиццу посыпать зеленью.

Real Food | #закуска #перекус

Потрясающий соус к мясу

Ингредиенты:

томатная паста - 6 ст. л.
лук - 1 шт.
укроп, петрушка, кинза - 30 гр.
чеснок - 4 зубчика
вода - 100 мл.
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #соус

Готовим рыбку по-французски

Ингредиенты:

600 гр. филе минтая
3 ст. ложки сметаны
2 луковицы
1 морковь
Сыр -100 грамм
Соль
Специи

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #обед #ужин

Ароматный сливочный суп с грибами и сыром

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 г.
Картофель - 300 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - по вкусу
Плавленный сливочный сыр - 2 ст.л.
Сливки - 50 мл.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #обед #ужин

Ароматные и очень аппетитные голубцы

Ингредиенты:

Капуста - 1 шт.
Фарш - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Петрушка, зелёный лук
Рис - 200 г.
Томатная паста - 2 ст.л.
Растительное масло - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу
Паприка, мясные специи
В начинку немного воды
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 200 мл.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Гречка для гурманов

Ингредиенты:

2 томата
Томатная паста - 1 ч. ложка
500 гр. говяжего фарша
Гречка
1 морковь
Лук - 1
Чёрный перец, паприка, хмели-сунели, соль
Сливочное и растительное масло

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Десерт "Тирамису" не классический

Ингредиенты:

Печенье - 400 гр.
Кофе (крепкий)
Для крема:
Сливки (33%) - 400 мл.
Сахарная пудра - 2-4 ст.л. (по вкусу)
Маскарпоне - 500 гр.

Приготовление:

Завариваем крепкий кофе и даём остыть, пока будем готовить крем. Взбиваем холодные сливки, начинаем с медленных оборотов, как только начнёт густеть - добавляем сахарную пудру (помните, что чем больше сахарной пудры, тем крем менее плотный). Взбиваем до устойчивых пиков, после добавляем маскарпоне и снова взбиваем, примерно, 2 минуты до однородного нежного крема. Собираем торт: обмакиваем печенье, слегка касаясь, чтобы не были сильно мокрыми в торте, выкладываем на дно, сверху смазываем кремом, строим бортики, и далее снова печенье, также обмакнув в кофе, снова крем, печенье и последний слой крем. Получится 3 слоя печенья, 3 крема. Отправляем торт в холодильник пропитаться на 2 часа. После украшаем и подаём к столу.

Real Food | #десерт

Приготовим итальянские печенки

Ингредиенты:

3 яйца
150 гр. сахара
5 грамм разрыхлителя
Мука - 250 гр.
90 грамм чернослива
Миндаль - 120 гр.
25 мл. подсолнечного масла

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Сытный хачапури на завтрак

Ингредиенты:

Творог 5% - 200 грамм
2 яйца
Тёртый сыр - 40 грамм
1 ст. ложка муки

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #завтрак

Воздушные пончики с клубничной начинкой

Ингредиенты:

теплое молоко - 150 мл.
сахар - 3 ст. л.
дрожжи - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
растительное масло - 1 ст. л.
мука - 330 гр.
мягкое сливочное масло - 15 гр.
Для начинки:
Клубничный джем

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Овощной суп с беконом

Ингредиенты:

сырокопчёный бекон – 150 г.
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сельдерей – 2-3 стебля
болгарский перец – 1 шт.
томаты в собственном соку – 250 г.
картофель – 2-3 шт.
соль, перец и сушёный базилик – по вкусу
консервированный горошек – 1 банка

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #обед #ужин

Сытные закусочные кексы из кабачка

Ингредиенты:⁣

Половина среднего кабачка⁣
2 яйца⁣
30 г. тёртого сыра⁣
1 помидор⁣
Специи по вкусу и соль⁣
Зелёный лук⁣
⠀⁣
Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты (сыр и кабачки нужно предварительно натереть, помидор нарезать кубиком и лук мелко). Смесь оправляем в формочки и выпекаем при 180'С около 20 минут.

Real Food | #закуска #перекус

Рецепт шоколадного пирога

Ингредиенты:

Молоко - 400 мл.
Масло слив - 80 гр.
Сахар - 275 гр.
Мука - 150 гр.
Яйцо
Какао - 25 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Рецепт мяса по-деревенски

Ингредиенты:

Говядина - 1 кг.
Вода - 100 мл.
Лук - 3 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Чеснок - 3 зубчика
Перец - 1 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Слоёные булки с корицей и яблоками

Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто - 1 пласт
2 яблока
Сливочное масло - 50 гр.
Корица - 1 ч. л. с горкой
Сахар - 40 гр.

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Тирамису с малиной

Ингредиенты:

Печенье савоярди
Молоко
Творожный сыр - 500 грамм
Сгущенка - 1 банка
Малина - 300 гр.
Сахар - 150 грамм
Кукурузный крахмал + вода - 1 ст. ложка

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #десерт