Кексы 🥮
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️масло сливочное – 150 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️молоко – 5 ст. л.
▫️ванильный сахар – 1 ч. л.
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 10 г.

Real Food

Тертый пирог 🥧
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 430 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль
▫️сливочное масло – 170 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сметана – 1 ст. л.
▫️вишня – 600 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️крахмал – 2 ст. л.

Real Food

Сладкие ватрушки 🫐
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️овсянка – 50 г.
▫️рисовая мука – 40 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль, подсластитель – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Все смешать, сформировать 3 ватрушки.
2. Выложить на каждую по 1 ст ложки греческого йогурта с подсластителем и смородину.
3. Смазать края желтком, убрать в духовку на 200 градусов и 25-30 минут.

Real Food

Банановый кекс малина-матча 🍌
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 3 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 150 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️молоко – 100 мл.
▫️матча – 1 ст. л.
▫️малина – 80-100 г.

🍽️ Приготовление:
1. Все ингредиенты соединить.
2. Поставить запекаться на 180 градусах и 30-40 минут.

Real Food

Заливной пирог с голубикой 🫐
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️тесто фило
▫️голубика
▫️творожный сыр
▫️яйцо
▫️растительное масло
▫️лимонная цедра
▫️крахмал
▫️сахар
▫️лимонный сок
▫️мороженое

Real Food

Печенье без муки и сахара 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️кунжут – 120 г.

Real Food

Кокосовый пирог 🥥
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар – 100 г.
▫️сливочное масло – 50 г.
▫️молоко – 200 мл.
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
Прослойка:
▫️сливочное масло – 100 г.
▫️молоко – 60 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️кокосовая стружка – 170 г.

Real Food

Домашнее творожное печенье 🍪
#десерт #выпечка


📝 Ингредиенты:
▫️творог – 300 г.
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️мука – 220 г.
▫️соль
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️сахар – 4 ст. л.

Real Food

Печенье с чизкейком внутри 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️творожный сыр – 400 г.
▫️сахарная пудра – 75 г.
Тесто:
▫️сливочное масло – 165 г.
▫️сахарная пудра – 125 г.
▫️соль – щепотка
▫️яйцо – 1 шт.
▫️желток – 1 шт.
▫️мука – 240 г.
▫️какао – 25 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.

Real Food

Хачапури по-мегрельски 🧀
#выпечка #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️теплое молоко – 300 мл.
▫️дрожжи – 7 г.
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️растительное масло – 20 мл.
▫️мука – 550 г.
▫️соль – 1 ч. л.
Начинка:
▫️имеретинский сыр – 300 г.
▫️сулугуни – 100 г.

Real Food

Клубничный пирог 🍓
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар – 100 г.
▫️ванилин
▫️молоко – 100 мл.
▫️растительное масло – 100 мл.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 10 г.
▫️клубника – 300 г.
Штрейзель:
▫️мука – 2 ст. л.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️сливочное масло – 3 ст. л.

Real Food

Банановое печенье 🍌
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️бананы – 3 шт.
▫️сахар – 40-50 г.
▫️сливочное масло – 115 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 320 г.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️шоколад, орехи – по желанию

Real Food

Столичный кекс 🥮
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️сливочное масло – 180 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука – 230 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️изюм – 150 г.

Real Food

Пирог с вишневой начинкой 🍒
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 400 г.
▫️сливочное масло – 190 г.
▫️сметана – 100 г.
▫️соль – щепотка
▫️сахар – 90 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка:
▫️вишня – 500 г.
▫️сахар – 180 г.
▫️кукурузный крахмал – 30 г.
▫️вода – 50 мл.
Для смазки:
▫️желток
▫️молоко

Real Food

Молодильное печенье 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️кунжут – 130 г.
▫️банан – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️кокосовое масло – 60 г.
▫️мука – 130 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.

Real Food

Белковые вафли 🧇
#выпечка #завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок – 2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука нутовая – 2-3 ст. л.
▫️соль сванская

Real Food

🌾 Яблочно-овсяный пирог
#завтрак #десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яблоко – 1/2 шт.
▫️овсяные хлопья – 70 г.
▫️грецкие орехи – 10-15 г.
▫️финики без косточек – 30 г
▫️яйцо – 2 шт.
▫️молоко – 100 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Нарежь яблоко мелкими кусочками.
2. Добавь овсянку, орехи и финики.
3. Вбей яйца, добавь молоко и хорошо перемешай.
4. Вылей в форму, разровняй и слегка постучи, чтобы вышел воздух.
5. Запекай в аэрогриле 25 минут при 170°С.

Real Food

Клафути с яблоками 🍏
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сливочное масло – 70 г.
▫️мука – 115 г.
▫️молоко – 400 мл.
▫️ванильный сахар
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️яблоко – 700 г.

Real Food

Слоёная улитка с сыром и луком 🧅
#выпечка #закуска

📝 Ингредиенты:
▫️слоеное тесто
▫️сливочный сыр – 80 г.
▫️лук
▫️желток
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить с солью. Смешать лук со сливочным сыром
2. Тесто раскатать, промазать начинкой и свернуть в рулет. Рулет свернуть улиткой и размять
3. Смазать взбитым желтком
4. Выложить улитку на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 200°С 15 минут, потом снизить до 180°С и печь ещё минут 10-15.

Real Food

Королевская ватрушка 🥮
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
Тесто:
▫️масло – 200 г.
▫️мука – 450 г.
▫️сахар – 90 г.
▫️сода – 0, 5 ч. л.
Начинка:
▫️творог – 500 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сахар – 90 г.

🍽️ Приготовление:
1. В глубокую миску выложите творог, яйца, сахар и хорошо взбейте блендером, отставьте в сторону.
2. Холодное масло нарежьте кубиками, выложите в глубокую миску, всыпьте муку, сахар, соду и разотрите руками до состояния крошки, как на видео.
4. Возьмите форму для запекания ватрушки, смажьте сливочным маслом и высыпьте в нее 1/2 крошки, утрамбуйте и руками сформируйтесь бортики, влейте начинку, сверху равномерно высыпьте вторую половину крошки.
5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте примерно 45-55 минут.
6. После приготовления вытащите пирог и дайте ему остыть около часа, так он застынет и не развалится при перекладывании из формы.

Real Food