Цойкины рецепты
1.71K subscribers
94 photos
74 videos
45 links
"Цойкины рецепты" - фермерская консервированная продукция от Аниты Цой.🔅 Офис продаж: https://wa.me/79858511168.
🔅АЗБУКА ВКУСА🔅ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ)🔅Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА🔅ВЛавке🔅Амбар🔅Wildberries
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Острые маринованные перчики любимы многими людьми в разных точках планеты по нескольким причинам:
1. Острые перцы, такие как чили, обладают естественными антимикробными свойствами. Это делает их полезными для хранения продуктов. Так, например, в Корее острые перцы стали популярными благодаря их способности отпугивать крыс и насекомых, а также дезинфицировать пищу. Это помогало избежать отравлений и инфекций в условиях теплого и влажного климата.
2. Во многих азиатских странах до появления острых специй основным ингредиентом в блюдах была соль, которая способствовала сохранению продуктов. С появлением перца еда приобрела новый вкус, особенно в сочетании с пресным рисом.
3. В Азии понятия "острый" и "вкусный" стали синонимами. Острые блюда помогают снять стресс и усталость, стимулируя черепные нервы и вызывая выработку эндорфинов. Психологические исследования показывают, что любовь к острому связана с тягой к острым ощущениям и чувствительностью к вознаграждениям. Капсаицин, содержащийся в перцах чили, вызывает всплеск адреналина, что создает ощущение опасности и удовольствия.
4. В некоторых культурах острые перцы играют важную роль. Например, у коренных народов миштеков в Мексике выражение "Мы сильны, потому что не едим ничего, кроме перца" подчеркивает связь между любовью к острому и культурными традициями. В Корее существует понятие "мепбущим" (гордость за умение обращаться со специями), что подчеркивает важность умения готовить и есть острые блюда. Многие корейцы гордятся своей способностью готовить и есть острые блюда, и даже соревнуются в поедании острой пищи.
5. В некоторых странах острые перцы используются в политической пропаганде. Например, в Китае выражения "Сычуанцы не боятся острого перца чили" или "Никакая жара не отпугнет жителей Гуйчжоу" направлены на идеологическое сплочение людей.
6. В некоторых культурах поедание острых перцев ассоциируется с мужественностью. Например, в Японии XX века считалось, что мужчины должны есть больше острой пи щи, что отличало их от женщин и детей. В корейской культуре возможность наслаждаться острой едой ассоциируется с "взрослением" и элементом взрослой жизни. Дети, которые едят острую пищу, считаются сильными и обладающими лидерскими качествами.
Таким образом, острые маринованные перчики не только добавляют пикантности блюдам, но и приносят удовольствие, связанное с культурными традициями, острыми ощущениями и даже демонстрацией силы и мужества.

P.S. Перчики острые маринованные от «Цойкиных рецептов» можно приобрести: ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ), Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА, ВЛавке, Амбар, а также на WILDBERRIES.

#цойкинырецепты #перчикиострыемаринованные #АнитаЦой #пальчикиоближешь #остроыеперцы #фермерскийпродукт #сделановроссии #органика #мужество #культурныетрадиции #вкусно
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
АЗУ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ от «Цойкиных рецептов»! 🍽️
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который точно станет вашим новым кулинарным фаворитом. Азу с маринованными огурцами и острым перцем от «Цойкиных рецептов" - это просто бомба вкуса!
🍽️ Ингредиенты:
1. Свинина - 500 г
2. Лук репчатый - 3 головки
3. Морковь - 2 шт
4. Картофель - 700 гр
5. Огурцы с листом дуба «Цойкины рецепты» - 3 шт
6. Острые перчики маринованные «Цойкины рецепты» - 3-4 шт
7. Растительное масло – 5 ст. л
8. Зелень - 1 пучок
9. Молотый чёрный перец по вкусу
10. Томатная паста – 1 ч.л
11. Чеснок - 5 зубчика
12. Вода по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. В чугунном казане или в воке разогреть две столовые ложки растительного масла
2. Свинину нарезать кубиками и положить в разогретое масло. Обжаривать до полуготовности.
3. Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить в сотейнике с оставшимся маслом.
4. Мелко нарезать лук, натереть на тёрке морковь и добавить мясо. Через несколько минут добавить мелко рубленый чеснок, маринованные огурцы, маринованные острые перцы и томатную пасту. Тушить до готовности, пожеланию можно добавить воды.
5. К готовому мясу добавить жареный картофель, чёрный перец и немного воды. Тушить 10 минут.
6. Когда все приготовится, добавьте мелко рублённую зелень. Наше Азу готово!

Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный ароматное Зой свинины с маринованными огурцами и острыми перцами, которые отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола.

Попробуйте приготовить и делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Приятного аппетита и до новых встреч! 🍽️
#цойкинырецепты #азу #острыеблюда #кулинария #видеорецепты #пальчикиоближешь #маринованныеогурцы #маринованныеперцы #мясо #АнитаЦой
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Компот ЧЕРНОПЛОДКА С ЯБЛОКОМ - один из самых вкусных и полезных компотов. У него насыщенный, чуть тёрпкий вкус с легкой кислинкой, который приятно освежает в любое время года и невероятный яблочный аромат. Это добавляет напитку свежести и делает его ещё более желанным.

Черноплодная рябина богата антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов, у укрепляют иммунную систему, замедляет процессы старения. Также эти ягоды укрепляют сосуды и оказывают положительные действия на кроветворную функцию организмов в целом. черноплодная рябина обладает свойством снижать артериальное давление. В ней содержится вещества с мощным противовоспалительным действием. Рябина насыщает организм калием, натрия, микроэлементами это все приносит неоценимую пользу для организма.

Яблоки содержат витамины А,С и К, а также клетчатку, которая способствует пищеварению и поддержанию здоровь кишечника.

Регулярно пить домашний компот ЧЕРНОПЛОДКУ С ЯБЛОКОМ от «Цойкиных рецептов» полезно для желудочно-кишечного тракта. Напиток положительно влияет на состояние всей пищеварительной системы, облегчая процесс переваривания пищи и улучшая моторику кишечника. Компот стимулирует процесс очищения организма от токсинов и вредных веществ.

Сегодня всем известно, что фермерские компоты домашнего приготовления намного полезнее магазинного сока или газированных напитков. Компоты утоляют жажду, насыщают витаминами, способствуют укреплению иммунитета, ускоряют метаболизм и имеют еще множество полезных свойств, которые определяются составом ингредиентов.

P.S. компот ЧЕРНОПЛОДКА С ЯБЛОКОМ от «Цойкиных рецептов» можно приобрести: ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ), Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА, ВЛавке, Амбар, а также на WILDBERRIES.

#цойкинырецепты #органика #фермерскийпродукт #черноплодкаяяблоком #компот #АнитаЦой #сделановроссии #вкуслета
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Желе «JE LID» из домашнего компота «Черноплодка с яблоком» от «Цойкиных рецептов».
Друзья, приближается новый год, и самое время наполнить ваш дом уютом и теплом! По балуете себя и своих близких изысканным десертом, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола – желе из домашнего компота черноплодной рябины с яблоком от «Цойкиных рецептов»! Этот десерт не только восхитит вас своим вкусом, но и подарит вам заряд витаминов и полезных веществ. Приятная радость в том, что желе можно приготовить из любых компотов линейки «Цойкины рецепты».

Почему именно желе?
1. Неповторимый вкус: комбинация кисло-сладких яблок и насыщенной черноплодной рябины создает уникальный вкусовой букет, который запомнится надолго.
2. Польза для здоровья: черноплодная рябина богата антиоксидантами, а яблоки – витаминами, что делают этот десерт не только вкусным, но и полезным для вашего организма.
3. Эстетика: яркое, красочное желе станет настоящим украшением любого стола, привлекая взгляды гостей вызывая восторг.

Рецепт на 6 персон
Ингредиенты:
4. Компот «Черноплодка с яблоком" от «Цойкиных рецептов» – одна банка (1,5 л)
5. Желатин – 20 г (пластинками или порошковый)
6. Малина -для украшения
7. Голубика - для украшения
8. Свежие листья мята - для украшения
9. Чёрный шоколад - 1 плитка
10. Кипяченная вода

Приготовление:
1. Желатин залить кипячённой водой и оставить для набухания на 30 минут
2. Компотную жидкость перелить в сотейник. Компотные яблоки и ягоды черноплодки выложить в отдельную тарелку.
3. Компотную жидкость в сотейнике поставить на плиту и довести до кипения.
4. На среднем огне влить желатин в компотную жидкость и размешать. Пенку снять.
5. Дольки яблок и ягоду черноплодки разложить в порционную посуду.
6. Компотную жидкость с желатином разлить в порционную посуду к яблокам с черноплодкой и поставить в холодильник застывать на 120 мин.
7. Вынуть готовое желе из холодильника. Украсить ягодами малины, голубики и свежими листьями мяты.
8. На мелкой терке натереть шоколад и присыпать готовое желе шоколадной стружкой.

Результат: нежная, ароматная насыщенным вкусом и легкой кислинкой, которая порадует вас и ваших близких.

Подарите себе своим любимым моменты радости и уюта с желе «JE LID» из домашнего компота «Черноплодка с яблоком»от «Цойкиных рецептов»! Этот десерт станет настоящим хитом на вашем праздничном столе.

Приятно аппетита и наслаждайтесь вкусом!

P.S. Компоты от «Цойкиных рецептов» ЧЕРНОПЛОДКА С ЯБЛОКОМ, ВИШНЁВЫЙ, ЯБЛОЧНЫЙ и СЛИВОВЫЙ можно приобрести: ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ), Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА, ВЛавке, Амбар, а также на WILDBERRIES.

#десерт #желе #черноплодкаяяблоком #цойкинырецепты #домашниерецепты #АнитаЦой #праздничныйстол
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Известная певица и автор песен Люся Чеботина недавно поделилась своим восторгом относительно домашних консервов, приготовленных по рецептам её коллеги Аниты Цой. В своём отзыве Люся отметила высокое качество продуктов и великолепный вкус консервации, что сделало её фаворитом среди многих известных брендов подобной продукции.

Анита Цой уже давно славится своим увлечением - производством домашних консервов. На своей ферме в Подмосковье певица выращивает овощи, из которых затем создает консервированные продукты по семейным рецептам. Ассортимент включает в себя разнообразные соленья, такие как корнишоны, и традиционные блюда, как кимчи – острое корейское блюдо, которое особенно полюбилось многим.

Люся Чеботина, попробовав продукцию Аниты Цой, выразила своё восхищение в социальных сетях: "Я была поражена вкусом этих консервов! Каждый продукт приготовлен с такой любовью и заботой, что это чувствуется в каждом кусочке. Особенно мне понравились кимчи, хрустящие корнишоны и кабачковая икра. Это просто находка для любой хозяйки!"

Анита Цой выразила благодарность Люсе Чеботиной и другим коллегам, таким как Филипп Киркоров, за поддержку и ценные советы, которые помогают ей совершенствовать рецепты и создавать новые, ещё более вкусные продукты. В предстоящем сезоне певица планирует представить новинки, включая новую «Заправку для борща».

В уходящем году Анита Цой превратила своё увлечение в полноценный бизнес, запустив полноценное производство и расширив ассортимент продукции. Это позволило большему числу людей насладиться вкусными и полезными домашними консервами, приготовленными по традиционным семейным рецептам.

Таким образом, благодаря поддержке и положительным отзывам коллег, Анита Цой продолжает радовать поклонников своими кулинарными шедеврами, которые становятся всё более популярными среди знаменитостей и не только. 💚
#ЛюсяЧеботина #АнитаЦой #домашниеконсервы #кулинария #знаменитости #отзыв #цойкинырецепты #сделановроссии #фермерскийпродукт #органика #высшеекачество
😄🎉 Новый год с компотами «Цойкины рецепты» сделает ваш праздник незабываемым!

Друзья, приближается новый год и самое время подумать о вкусных и ароматных напитках, которые украсят ваш праздничный стол! Представляем вам замечательные компоты от «Цойкиных рецептов»: «Черноплодка с яблоком», «Яблочный», «Вишневый» и «Сливовый». Эти уникальные напитки станут настоящим открытием для вас и ваших гостей.

Почему именно компоты «Цойкины рецепты»?
1. Неповторимый, уникальный, насыщенный вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов.
2. Польза для здоровья: Домашние компоты обогащены витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.
3. Праздничная атмосфера: Представьте себе как эти яркие золотисто-рубиновые красные компоты украсят ваш новогодний стол, добавят роскоши и шика, теплоты и гармонии в ваш праздник.
4. Компоты «Цойкины рецепты» это не только вкусно, это красиво! Их можно дарить в качестве подарка на праздник.

Как заказать компоты от «Цойкиных рецептов»?
• Напишите или позвоните нам прямо сейчас на WhatsApp бизнес +7(985)851-11-68
• Оформите заказ с доставкой к вашему дому
• Получите в подарок фирменный пакет «Цойкины рецепты»
• Подарите себе и своим близким вкус праздника вместе с «Цойкиными рецептами»

Также, компоты «Цойкины рецепты» можно приобрести:
• ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ)
• Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА
• ВЛавке
• Амбар
• WILDBERRIES.

Не упустите возможность сделать ваш Новый год особенным!❤️

#цойкинырецепты #КомпотЧерноплодкасЯблоком #КомпотЯблочный #КомпотСливовый #КомпотВишневый #НовыйГод #ВкусныеНапитки #праздничныйстол #Здоровья #наслаждение #ПраздничноеНастроение #АнитаЦой
«Черемша весенняя» от «Цойкиных рецептов» – истинное лакомство для настоящих гурманов и людей, бережно относящихся к своему здоровью.

«Цойкины Рецепты» представляют эксклюзивную лимитированную партию наиболее ценного вида черемши, который собирают в горных районах Кавказа. Сезон сбора обычно короток и длится до начала марта, в период таяния снега. В труднодоступных местах раннее черемша особенно цена своими вкусовыми качествами и питательными веществами.

Черемшу срывают аккуратно, каждый росток драгоценен. Растение содержит почти всю группу витаминов В, а также фитонциды, эфирные масла, полезную клетчатку и органические кислоты. Главное достоинство горной черемши – это огромное содержание витамина Ц, что в 15 раз больше, чем в лимоне. Это помогает быстро справиться с весенним авитаминозом, пониженным иммунитетом и простудой. Экологически чистый горный продукт во время роста не подвергается отравляющим воздействиям пестицидов и попадает в баночки прямо с матушки земли. В консервацию поступают ростки длиной 3–7 см. Анита и команда «Цойкиных рецептов» собственными руками обрабатывают черемшу каждой весной, тщательно и с любовью отбирая для вас каждый стебелек.

Черемша по вкусу и аромату близка к чесноку, но она нежнее деликатнее. Особенно хороша ранняя черемша в маринованном виде. Этот традиционный рецепт драгоценного продукта в семье Цой берегут и передают друг другу на протяжении нескольких поколений. Рецепт приготовления черемши перешёл от её свекрови Цой Розы Давыдовны, семья, которая жила на Кавказе, в городе Грозный. Как и прежде, маринованную черемшу в семье певицы любят и подают на стол для друзей и особо дорогих гостей.

P.S. «ЧЕРЕМШУ ВЕСЕННЮЮ» от «Цойкиных рецептов» можно приобрести: АЗБУКА ВКУСА, ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ), Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА, ВЛАВКЕ, а также на WILDBERRIES с 17.12.2024 г.

#черемшавесенняя #черемша #цойкинырецепты #АнитаЦой #здоровье #вкусно #полезно #высшеекачество #семейныерецепты #сделановроссии #экоконсервация
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«ЧЕРЕМШУ ВЕСЕННЮЮ» от «Цойкиных рецептов» можно приобрести: АЗБУКА ВКУСА, ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ), Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА, ВЛАВКЕ, а также на WILDBERRIES с 17.12.2024

Ранней весной в горных районах Кавказа, а позже в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке целые семьи из городов и селений уходят в леса на тихую охоту за черемшой. И этот сезонный вкус стоит того, чтобы организовать путешествие. В результате этих лесных походов рынки сотен больших и малых населенных пунктов юга России начинают повсеместно благоухать чесноком.
Так пахнет черемша — самая ранняя весенняя зелень. Ее первые хрупкие побеги пробиваются из-под снега, когда другие первоцветы еще не очнулись от зимнего анабиоза. Сборщикам весенней черемши нужны грабли, чтобы аккуратно откинуть слежавшийся снежный пласт и увидеть едва проклюнувшийся росток. От охотников дикая чесночная трава прячется на лесистых склонах ущелий, заболоченных берегах рек, под упавшими деревьями — там, где земля богата влагой и перегноем. Чем выше в горы — тем вкуснее черемша, говорят на Кавказе. Но если проложить верный путь, то в награду откроются обширные поляны, покрытые густым зеленым ковром.
Черемшу называют диким луком или диким чесноком, ботаники еще добавляют эпитет «медвежий»: после спячки медведи любят лакомиться этим дикоросом.
В феврале, когда стебли еще совсем малышки, они не так ярко заявляют о семейном родстве с чесноком — самая ранняя черемша еще не едкая, в ней есть травянистость, что-то от эстрагона, мяты и молодого порея.
Первые ростки — длиной с карандаш, только намного тоньше. Стебель срывают вместе с нижней, утолщенной частью — «башмачком». И ни в коем случае нельзя тянуть черемшу из земли целиком, вместе с луковицей, — тогда она на этом месте больше не вырастет.
Собрать черемшу — лишь полдела. Ее надо еще и почистить. То есть снять уже загрубевший «башмачок» — трубочку верхнего покровного листа, она жестче остальных частей растения. Только после такой кропотливой ручной обработки черемша становится объектом продажи и годится в еду.

#черемшавесенняя #черемша #цойкинырецепты #АнитаЦой #здоровье #вкусно #полезно #высшеекачество #семейныерецепты #сделановроссии #экоконсервация
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Привет, дорогие гурманы и ценители кулинарных изысков!
Сегодня у нас есть уникальная возможность заглянуть в мир "Цойкиных рецептов" и узнать, что думает о них известный российский журналист, шоумен, продюсер, актер и преподаватель курсов журналистики в РГГУ Андрей Малахов.

🍽 Уникальные традиции и утонченный вкус
Андрей ценит старинные рецепты, которые сохраняют кулинарные традиции и несут в себе национальный колорит. "ЦойкиныРецепты», основанные на старинных методах, но с использованием современных технологий, не стали истключением. Телеведущий всегда с восхищением отмечает удивительные вкусовые качества линейки «Цойкины рецепты» и является её активным потребителем.

🌿 Трудоемкий процесс
Приготовление одного из фирменных блюд – кимчи – занимает целых пять недель! Этот процесс требует не только времени, но и особых ингредиентов, которые Анита Цой привнесла из народных русских рецептов, что делает ее капусту максимально крепкой и хрустящей. Андрей Малахов подчеркивает важность таких трудоемких процессов, которые сохраняют и передают кулинарные традиции из поколения в поколение.

🌾 Современные технологии
Анита Цой сотрудничает с IT-специалистами, внедряя передовые технологии в сельское хозяйство. При этом во время выращивания овощей, фруктов и ягод ферма «Цойкины рецепты» используют только органические удобрения. Это позволяет выращивать и готовить продукты на новом уровне.

🇷🇺 Поддержка российского производства
"Цойкины рецепты" направлены на поддержку российского производства и вовлечение молодых специалистов в аграрную сферу. Это важный аспект, который нашел отклик у Андрея Малахова, часто обращающего внимание на поддержку отечественных производителей и внедрение инноваций в сельское хозяйство.

#АндрейМалахов #ЦойкиныРецепты #КулинарныеТрадиции #Инновации #ВкусноиПолезно #РоссийскиеПродукты #АграрныеТехнологии #АнитаЦой #сделановроссии #фермерскийпродукт #органика #высшеекачество
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Счастье – когда дегустация проходит на отлично. Счастье – когда счастливы мои коллеги, покупатели и служащие магазина. Счастье – когда с лица моей команды «Цойкины рецепты» не сходит улыбка. Счастье – когда мне говорят: «ВКУСНО!!! А ЕСТЬ ЕЩЕ?» - Анита Цой 😋❤️

Как заказать нашу консервацию «Цойкины рецепты»:
• Напишите или позвоните нам прямо сейчас на WhatsApp бизнес +7(985)851-11-68
• Закажите подарочный фирменный пакет «Цойкины рецепты» или подарочный PREMIUM BOX «Цойкины рецепты» с росписью Аниты Цой
• Оформите заказ с доставкой к вашему дому
• Подарите себе и своим близким самый вкусный и оригинальный подарок к Новому году!

Также, «Цойкины рецепты» можно приобрести:
* АЗБУКА ВКУСА
• ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ)
• Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА
• ВЛавке
• Амбар
• WILDBERRIES.

#цойкинырецепты #АнитаЦой #экоконсервация #презентация #российскоеродное #дегустация #высшеекачество #фермерскаяконсервация  #гум #гастрономN1
Дорогие друзья! В преддверии Нового года представляем вам наш новый продукт «Заправка для борща» от «Цойкиных рецептов». Правильно пассерованные на растительном масле: свёкла, морковь, лук репчатый, томатная паста придадут вашему любимому борщу неповторимый вкус и цвет. Если вы хотите постный борщ, добавьте воду, картофель и капусту. Если любите наваристые супы, добавьте заправку в бульон с мясом. Готовить быстро и легко.Приятного аппетита!❤️
ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА можно приобрести пока только на Wildberries.

#заправкадляборща #борщёвка #цойкинырецепты #АнитаЦой #вкуснополезно #фермерскийпродукт #новыйгод
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍽 Солянка по-цоевски с маринованными огурцами с листом дуба от «Цойкиных рецептов" 🍽

P.S. «ОГУРЦЫ С ЛИСТОМ ДУБА» от «Цойкиных рецептов» можно приобрести: АЗБУКА ВКУСА, ГАСТРОНОМ №1 (ГУМ), Гастроном ВРЕМЕНА ГОДА, ВЛАВКЕ, а также на WILDBERRIES!

Привет, гурманы! С НОВЫМ ГОДОМ!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусной солянки, которая перенесет вас в мир гастрономических наслаждений. Этот рецепт особенный, ведь в нем есть маленький секрет – огурчики с листом дуба и душистый травяной рассол от «Цойкиных рецептов», которые придадут блюду неповторимый аромат и пикантность.

Ингредиенты:
• Огурцы с листом дуба "Цойкины рецепты "– 1 банка
• Огуречный рассол – 150 мл
• Свинина – 150 г
• Ассорти из колбас и сосисок (пять видов) – 375 г
• Рёбра копчёная – 250 г
• Репчатый лук – 140 г
• Чеснок – 40 г
• Маслины и оливки – 100 г
• Острый перец свежий (красный и зелёный) –2 штуки
• Томатная паста – 70 г
• Чёрный молотый и перец – по вкусу
• Кориандр молотый – по вкусу
• Красный молотый перец (не острый) – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Мясной бульон (любой) – 2 л
• Растительное масло – 80 мл
• Лимон – по вкусу
• Сметана – по вкусу
• Укроп – по вкусу
• Кинза – по вкусу

👩‍🍳 Пошаговый рецепт:
1. Нарежьте колбасу и ребра брусочками. Мясо, огурцы, лук - мелкими кубиками. зелень и чеснок измельчить. Лимон - половинными дольками.
2. В раскалённый казан или на сковородку налейте растительное масло и всыпьте сырые мясные и луковые кубики для обжарки.
3. К обжаренному луку и мясу свинины всыпьте нарезанную колбасу, копченные ребра и готовьте еще 5 минут.
4. Добавьте свежие острые зеленый и красный перцы (следите, чтобы перцы были целыми, иначе всё блюдо будет очень острым), огурцы и залейте травяным огуречным рассолом. Всё тщательно перемешайте и готовьте еще 10 мин.
5. Добавьте томатную пасту и специи.
6. Всыпьте оливки и маслины.
7. Присыпьте чесноком и перемешайте.
8. Залейте в блюдо мясной бульон. Дождитесь закипания.
9. Добавьте мелконарубленную зелень и дольки лимона.
10. Затем выключите огонь и дайте солянке настояться под крышкой 10-15 минут.
11. Подавайте солянку, добавляя в тарелку кусочек лимона.

🌿 Совет от «Цойкиных рецептов": не бойтесь экспериментировать с новыми ингредиентами – они могут превратить обычное блюдо в кулинарное произведение искусства!
Наслаждайтесь ароматной и сытной солянкой по-цоевски, и пусть ваш обед станет настоящим праздником вкуса! 🌟

#солянкапоцоевски #цойкинырецепты #АнитаЦой #новыйгод
#рецепт #вкусно #еда #обед #маринованныеогурцы #листдуба #гастрономия #гурман