Вчера в видео упоминалось Собер Баш Адау 2017. Поста про него я писать не буду, рассчитываю в скором времени найти новую "экспрессионистскую" линейку, писать уже про нее.
А вот заметку оставлю:
"Аромат не очень интенсивный. Темные ягоды: сливы, черноплодная рябина, смородина. Оттенок вареной сгущенки
Очень мягкое, с сбалансированной кислотностью, мягкими танинами.
В вкусовых оттенках много сливы, черноплодки, тона соевого соуса, бродившей черники. 87/100"
Если встретится, вполне можно брать, пока оно, похоже, только "лучшеет".
#вино #дегустация
А вот заметку оставлю:
"Аромат не очень интенсивный. Темные ягоды: сливы, черноплодная рябина, смородина. Оттенок вареной сгущенки
Очень мягкое, с сбалансированной кислотностью, мягкими танинами.
В вкусовых оттенках много сливы, черноплодки, тона соевого соуса, бродившей черники. 87/100"
Если встретится, вполне можно брать, пока оно, похоже, только "лучшеет".
#вино #дегустация
Я очень лоялен к гибридам. Более того, считаю, что они сильно недооценены, а многие перспективные районы для работы с ними не изучены.
На полках встречается Рубин Голодриги 2017. Селект. Юбилейная:
"Аромат тонкий. Вишневый конфитюр, замша, пыль. Не интенсивный.
Мягкие танины, сбалансированная кислотность, хороший баланс. Ощущается водянисто.
во вкусе свежая вишня, брусника, чайный лист. 82/100"
#вино #дегустация
На полках встречается Рубин Голодриги 2017. Селект. Юбилейная:
"Аромат тонкий. Вишневый конфитюр, замша, пыль. Не интенсивный.
Мягкие танины, сбалансированная кислотность, хороший баланс. Ощущается водянисто.
во вкусе свежая вишня, брусника, чайный лист. 82/100"
#вино #дегустация
Заходил в Перекресток, а там все довольно грустно. Белый Меганом 2018 СД по 730 рублей 😱😨😱
Из российских вин осталось выбирать между красно-черным Мысхако и вот этой позицией розового Фламинго Ликурии 2018:
Аромат: мед, клубника, много мела, чуть сладкого томата
Немного не хватает резкости, но вполне структурное, где кислотность замещена минеральностью
Зеленая клубника, лайм, тон зеленых фисташек. 85/100
549 рублей на полке, а больше порекомендовать и нечего 😕
#вино #дегустация
Из российских вин осталось выбирать между красно-черным Мысхако и вот этой позицией розового Фламинго Ликурии 2018:
Аромат: мед, клубника, много мела, чуть сладкого томата
Немного не хватает резкости, но вполне структурное, где кислотность замещена минеральностью
Зеленая клубника, лайм, тон зеленых фисташек. 85/100
549 рублей на полке, а больше порекомендовать и нечего 😕
#вино #дегустация
Наконец, детально попробовал третью позицию Sort. Это шардоне 2018:
"Аромат среднеинтенсивный, прямой, но ненавязчивый: белые персики, зефир, сахарная обсыпка.
Не очень выразительно, ощущается полусухим. Довольно минеральное.
Вкусовые оттенки беднее. Белые яблоки, безе, чуть помело. 85/100"
В этой тройке выделяется Совиньон Блан, мне кажется, он тоньше. Но самое интересное, как они сделали такое вино с однолетних лоз. Вот это загадочно в истории Sort.
#вино #дегустация #sort
"Аромат среднеинтенсивный, прямой, но ненавязчивый: белые персики, зефир, сахарная обсыпка.
Не очень выразительно, ощущается полусухим. Довольно минеральное.
Вкусовые оттенки беднее. Белые яблоки, безе, чуть помело. 85/100"
В этой тройке выделяется Совиньон Блан, мне кажется, он тоньше. Но самое интересное, как они сделали такое вино с однолетних лоз. Вот это загадочно в истории Sort.
#вино #дегустация #sort
Удалось перепробовать белый Меганом Солнечной Долины 2018. Тот самый, который появился в Перекрестке по 730 рублей 😱
"Ноты перезрелой груши, меда, снюса.
Округло, минерально.
Оттенки дюшеса, слом травы, лимонная вода. Нет кокурной горчинки, это плюс. 84/100"
Неплохой образец, но 730 рублей воспримается слишком высокой ценой за него 🙄
#вино #дегустация
"Ноты перезрелой груши, меда, снюса.
Округло, минерально.
Оттенки дюшеса, слом травы, лимонная вода. Нет кокурной горчинки, это плюс. 84/100"
Неплохой образец, но 730 рублей воспримается слишком высокой ценой за него 🙄
#вино #дегустация
Через гипермаркет я доехал до дачи. Ну а здесь был открыт Мысхако экстра брют Blanc de Blanc Mode 2018.
"Перляж тонкий, продолжительный. Ароматы цитрусовых, зеленой груши, мела.
Довольно колючее, освежающее. В вкусовых оттенках выражается апельсин, сухие галеты, легкий оттеннок жвачки. 85/100"
#вино #дегустация #игристое
"Перляж тонкий, продолжительный. Ароматы цитрусовых, зеленой груши, мела.
Довольно колючее, освежающее. В вкусовых оттенках выражается апельсин, сухие галеты, легкий оттеннок жвачки. 85/100"
#вино #дегустация #игристое
Сейчас Губернаторское Ведерников (Рислинг 2016) можно встретить в разных сетях, в Дикси он даже вроде <500 рублей бывает. Где-то он хранился на складе с 2018 года, чтобы попасть на полки сейчас:
"Аромат чистый и очень мягкий: печеные яблоки, леденцы, чуть жгута, осока.
Выраженно кислотно и минерально.
Оттенки очень простые, много мела, лимонной воды, белого налива и ананаса. Оттенки тонкие и легкие, скорее структурное, чем насыщенное 83/100"
#вино #дегустация
"Аромат чистый и очень мягкий: печеные яблоки, леденцы, чуть жгута, осока.
Выраженно кислотно и минерально.
Оттенки очень простые, много мела, лимонной воды, белого налива и ананаса. Оттенки тонкие и легкие, скорее структурное, чем насыщенное 83/100"
#вино #дегустация
Из текущей линейки Esse Unplugged пино гри было последней позицией, которую я еще не пробовал. Наконец, нашел в Вкусвилле:
"Аромат: белые яблоки, крем из трубочек, сахарная пудра, карамель дюшес.
Колючее, с выраженной кислотностью.
Различаются вкусовые оттенки запеченых яблок с сахаром, бизе. Супергастрономично и угловато. Отлично подчеркивает сыры. 85/100"
Теперь жду от них экспериментальный мальбек. Из этой серии ближе всего мне подошел одесский черный, меньше всего пино нуар. Оранж нормальный такой оранж 😊
#вино #дегустация
"Аромат: белые яблоки, крем из трубочек, сахарная пудра, карамель дюшес.
Колючее, с выраженной кислотностью.
Различаются вкусовые оттенки запеченых яблок с сахаром, бизе. Супергастрономично и угловато. Отлично подчеркивает сыры. 85/100"
Теперь жду от них экспериментальный мальбек. Из этой серии ближе всего мне подошел одесский черный, меньше всего пино нуар. Оранж нормальный такой оранж 😊
#вино #дегустация
Раньше мне как-то не очень приходилась белая Ликурия, но то ли они растут, то ли позиция удачная, приходится признать, Ликурия Терруар 2018 вполне достойна рекомендации:
"Аромат мягкий травянистый: осока, дюшес, лайм.
Хорошая кислотность, баланс. Летнее легкое освежающее вино.
Оттенки спелой груши, лимонной воды, сливочного крема. 85/100"
В Metro C&C с учетом купона 20% всего 335 рублей.
#вино #дегустация
"Аромат мягкий травянистый: осока, дюшес, лайм.
Хорошая кислотность, баланс. Летнее легкое освежающее вино.
Оттенки спелой груши, лимонной воды, сливочного крема. 85/100"
В Metro C&C с учетом купона 20% всего 335 рублей.
#вино #дегустация
Мне самому было интересно, что я такого принес из магазина Очаково. Конечно, первой была открыта Тирамба. 2016 год урожая, ферментация в дубе, годичная выдержка в дубе, серебро СВВР 2017 и так далее:
"Цвет рубиновый теплеющий. Без осадка.
Аромат чистый, бордосский купаж угадывается. Пряная слива, лавровый лист, свекла отварная, гематоген.
Ощущается довольно водянисто, перекос в кислотность, несбалансированное. Танины мягкие, это да.
Оттенки клюквы, лаврового листа, перца, брусничного морса. 82/100"
Кто-то считает овощи дефектом, кто-то нет, это неважно. По моему скромному мнению, получить удовольствия от этого вина не удастся. Видимо, Луке Марони оно досталось где-то в начале развития, что он он присвоил 84 балла.
Интересно, существует в природе Тирамба 2018? 🤔
#вино #дегустация #очаково
"Цвет рубиновый теплеющий. Без осадка.
Аромат чистый, бордосский купаж угадывается. Пряная слива, лавровый лист, свекла отварная, гематоген.
Ощущается довольно водянисто, перекос в кислотность, несбалансированное. Танины мягкие, это да.
Оттенки клюквы, лаврового листа, перца, брусничного морса. 82/100"
Кто-то считает овощи дефектом, кто-то нет, это неважно. По моему скромному мнению, получить удовольствия от этого вина не удастся. Видимо, Луке Марони оно досталось где-то в начале развития, что он он присвоил 84 балла.
Интересно, существует в природе Тирамба 2018? 🤔
#вино #дегустация #очаково
Эта позиция встречалась на Днях Российских вин. Вино то ли из пяти, то ли шести заложенных в 2015 при начале строительства моста разными производителями.
Шато Тамань Премьер Блан 2015:
В аромате манго, перезрелая алыча, соты. Проявляется хересная нота. Оксидативный стиль.
Выраженно кислотно, угловато. Желтые яблоки, мед, желтые неспелые абрикосы. 85/100
Один из менеджеров компаний-участников этой мостовой темы уверял, что это коллекция на годы, за которой будут охотиться.
Что касается этой позиции, я честно не вижу сценария ее хранить дальше. Хереса и так достаточно, и вино на любителей такого стиля.
#вино #дегустация
Шато Тамань Премьер Блан 2015:
В аромате манго, перезрелая алыча, соты. Проявляется хересная нота. Оксидативный стиль.
Выраженно кислотно, угловато. Желтые яблоки, мед, желтые неспелые абрикосы. 85/100
Один из менеджеров компаний-участников этой мостовой темы уверял, что это коллекция на годы, за которой будут охотиться.
Что касается этой позиции, я честно не вижу сценария ее хранить дальше. Хереса и так достаточно, и вино на любителей такого стиля.
#вино #дегустация
Вчера удалось попробовать еще один образец, выловленный мною в магазине Очаково.
К классическому саперави в российском исполнении я отношусь всегда с подозрением. Сорт сложный, авторов которые "в него могут" единицы.
"Сливово-перечный аромат с тонами овощей - проявляется болгарский перец, капуста.
Мягкое, практически без танинов, тельное.
Во вкусе сливовый джем, вишни, лавровый лист, болгарский перец, глина. 84/100"
Если вы допускаете овощные тона в вине, а некоторые даже их ищут, это весьма неплохой образец ЮВК. В иных случаях, лучше, наверное, посетить другой магазин 🙄
#вино #дегустация #ювк
К классическому саперави в российском исполнении я отношусь всегда с подозрением. Сорт сложный, авторов которые "в него могут" единицы.
"Сливово-перечный аромат с тонами овощей - проявляется болгарский перец, капуста.
Мягкое, практически без танинов, тельное.
Во вкусе сливовый джем, вишни, лавровый лист, болгарский перец, глина. 84/100"
Если вы допускаете овощные тона в вине, а некоторые даже их ищут, это весьма неплохой образец ЮВК. В иных случаях, лучше, наверное, посетить другой магазин 🙄
#вино #дегустация #ювк
Не люблю писать отрицательные отзывы, но куда деваться.
Помните, я ходил в магазин Сан Даниэль? Одна из позиций, что я там нашел, бюджетное Воло, настолько бюджетное, что производитель ограничился "виноградом красных сортов" в составе.
Сначала все было неплохо:
"Аромат сливочный, с оттенком слив, черники, бархата. Не очень интенсивный и сдержанный.
Мягкое, танины довольно выразительные и продолжительные. Есть горечь 😒.
Распознаются оттенки малины, пряностей, можжевельника, пиретрума, сливочного масла. 74/100"
Да, оно горчит. Я даже взял паузу на сутки, затем перепробовал. Нет, не показалось - это дефект, причем существенный. Не рекомендую.
#вино #дегустация
Помните, я ходил в магазин Сан Даниэль? Одна из позиций, что я там нашел, бюджетное Воло, настолько бюджетное, что производитель ограничился "виноградом красных сортов" в составе.
Сначала все было неплохо:
"Аромат сливочный, с оттенком слив, черники, бархата. Не очень интенсивный и сдержанный.
Мягкое, танины довольно выразительные и продолжительные. Есть горечь 😒.
Распознаются оттенки малины, пряностей, можжевельника, пиретрума, сливочного масла. 74/100"
Да, оно горчит. Я даже взял паузу на сутки, затем перепробовал. Нет, не показалось - это дефект, причем существенный. Не рекомендую.
#вино #дегустация
Зашел я в КиБ, где появилась новая позиция Кубань-Вино. Серия Высокий Берег неплохо себя зарекомендовала, поэтому ее "ребрендинг" я воспринял позитивно - старые этикетки с горами можно оценивать как маркетинговый палеозой.
Новые более приветливы, говорят, что внутри простое свежее вино без претензий. Рислинг рейнский (тот самый), лозам - 14 лет.
Аромат прямой: яблоки, воск, мед.
Характер скругленный, немного выпирает спирт, ощущается тяжеловато и водянисто. Выражено кислотно в послевкусии. Лучше охлаждать до 8-10 градусов.
В вкусовых оттенках воск с яблоками меняется местами. Ординарное вино. 82/100. Отлично сопровождает хумус с сухариками.
#вино #дегустация #кубань_вино
Новые более приветливы, говорят, что внутри простое свежее вино без претензий. Рислинг рейнский (тот самый), лозам - 14 лет.
Аромат прямой: яблоки, воск, мед.
Характер скругленный, немного выпирает спирт, ощущается тяжеловато и водянисто. Выражено кислотно в послевкусии. Лучше охлаждать до 8-10 градусов.
В вкусовых оттенках воск с яблоками меняется местами. Ординарное вино. 82/100. Отлично сопровождает хумус с сухариками.
#вино #дегустация #кубань_вино
Если бы я был среди регуляторов алкорынка, то первым предложением было размещать на бутылках с полусладким вином предупреждение: <<Осторожно!! Полусладкое!!>>, занимающее не менее 30% этикетки.
Это я покупки из Очаково разбираю, полусладкая Ода Каберне Совиньон 2018:
Аромат: чернослив, лавровый лист, смола вишни, вишневый джем
В ощущениях мягкое, вишневое. Довольно шероховатое. Характерный полусладкий компот, не приторный. Вполне ровное для своей категории. 82/100
Получается, взял по ошибке, хотел сравнить с Cru Lermont. Бывает, но в своей категории ничего - покупателя найдет 🙄
#вино #дегустация #ЮВК
Это я покупки из Очаково разбираю, полусладкая Ода Каберне Совиньон 2018:
Аромат: чернослив, лавровый лист, смола вишни, вишневый джем
В ощущениях мягкое, вишневое. Довольно шероховатое. Характерный полусладкий компот, не приторный. Вполне ровное для своей категории. 82/100
Получается, взял по ошибке, хотел сравнить с Cru Lermont. Бывает, но в своей категории ничего - покупателя найдет 🙄
#вино #дегустация #ЮВК
Хотел высказаться еще вчера, как открыл, но решил, пусть эмоции улягутся, а то могу всяких резкостей написать.
Проснулся, понял, что как бы я не был лоялен крымскому виноделию, о таких образцах лучше предупреждать.
О Воло я уже высказывался https://t.iss.one/ZytZyr/661
Вино с заметной горечью, но эта позиция Бастардо Chateau Cotes de Saint Daniel, купажированная из разных лет, проигрывает и ему. Горечь, невнятная ароматика, водянистость. Описывать особо нечего.
Заткнуто затычкой. Даже не поленился сделать фото для сравнения с нормальной бюджетной пробкой. Подписчики писали, что эти бюджетные серии похожи на "слив", похоже, так и есть.
Очень это подрывает мое доверие к этой винодельне.
#вино #стоплист
Проснулся, понял, что как бы я не был лоялен крымскому виноделию, о таких образцах лучше предупреждать.
О Воло я уже высказывался https://t.iss.one/ZytZyr/661
Вино с заметной горечью, но эта позиция Бастардо Chateau Cotes de Saint Daniel, купажированная из разных лет, проигрывает и ему. Горечь, невнятная ароматика, водянистость. Описывать особо нечего.
Заткнуто затычкой. Даже не поленился сделать фото для сравнения с нормальной бюджетной пробкой. Подписчики писали, что эти бюджетные серии похожи на "слив", похоже, так и есть.
Очень это подрывает мое доверие к этой винодельне.
#вино #стоплист
Неспешно накрапывает дождь, а через 10 минут в Москве, на Песчаной улице начнется матч ⚽ между красно-синими 🔴🔵 и красно-белыми 🔴⚪
Я решил, что в такой ситуации логично открыть красностоп 🍷⛔, что у меня хранился.
Fanagoria Cru Lermont Krasnostop 2018:
Аромат: шиповник, чернослив, белый перец, вяленый балык.
Очень мягкое, с сглаженными танинами.
Вкусовые оттенки: свежая смородина, специи. 85/100
Очень ровная, хорошо сделанная позиция, которую я бы вслепую перепутал бы с каберне совиньоном. Как-то совсем однозначно получилось, но для позиции из автохтона экземпляр хороший.
Можно и футбол посмотреть 🤗
#вино #фанагория
Я решил, что в такой ситуации логично открыть красностоп 🍷⛔, что у меня хранился.
Fanagoria Cru Lermont Krasnostop 2018:
Аромат: шиповник, чернослив, белый перец, вяленый балык.
Очень мягкое, с сглаженными танинами.
Вкусовые оттенки: свежая смородина, специи. 85/100
Очень ровная, хорошо сделанная позиция, которую я бы вслепую перепутал бы с каберне совиньоном. Как-то совсем однозначно получилось, но для позиции из автохтона экземпляр хороший.
Можно и футбол посмотреть 🤗
#вино #фанагория
Знаете, что это за этикетка? Это серебро Mondus Vini Summer 2020, если помните, я упоминал эти результаты https://t.iss.one/ZytZyr/689
Я конечно аплодирую маркетологам КВ. Выпускать годами "берег" по 300 рублей, а потом дополнить линейку премиальной позицицией. То же Вивино пишет ему среднюю цену 200-300 рублей, а мне пришлось купить за 850 😒 Хоть бы "супер берег" назвали что ли.
Итак. Кубань-Вино Высокий Берег Мерло 2016:
"Черный перец, мускатный орех, лакрица, ваниль и смешанные тона сливового джема, ягод бузины и мятой черноплодки.
Вино достаточно мягкое, с гладкими продолжительными танинами.
Оттенки красных ягод, грибов, маринованых кабачков с черным перцем и лавровым листом. 87/100"
Это совсем не ягодная бомба. И терруар свой выдает сразу. Но работа с ним проведена деликатная, получилась такая бомба из солений и специй. Ну это интересно, как минимум 🤔
#вино #кубаньвино
Я конечно аплодирую маркетологам КВ. Выпускать годами "берег" по 300 рублей, а потом дополнить линейку премиальной позицицией. То же Вивино пишет ему среднюю цену 200-300 рублей, а мне пришлось купить за 850 😒 Хоть бы "супер берег" назвали что ли.
Итак. Кубань-Вино Высокий Берег Мерло 2016:
"Черный перец, мускатный орех, лакрица, ваниль и смешанные тона сливового джема, ягод бузины и мятой черноплодки.
Вино достаточно мягкое, с гладкими продолжительными танинами.
Оттенки красных ягод, грибов, маринованых кабачков с черным перцем и лавровым листом. 87/100"
Это совсем не ягодная бомба. И терруар свой выдает сразу. Но работа с ним проведена деликатная, получилась такая бомба из солений и специй. Ну это интересно, как минимум 🤔
#вино #кубаньвино
Вслед за новым красностопом https://t.iss.one/ZytZyr/707 мне удалось попробовать и Каберне Фран Cru Lermont 2018 Fanagoria.
Сам каберне фран, как сорт, весьма интересно у нас приживается. Одними из первых им начали заниматься еще в Вилле Виктория, а в 2015 году Эльбузд пытался запустить из него суперпремиум (где-то и у меня лежит образец, ждет часа), есть примеры каберне франа из Крыма. Поэтому было интересно, что вышло в Сенном после 12 месяцев в бочке:
Аромат: говяжий разруб, вишня, табак, кожа.
Хорошие сглаженные танины, ощутимые, но ненавязчивые, кислотность в балансе.
Вкусовые оттенки: вишня, замша, белый перец, джем из ежевики. 88/100
На мой взгляд, в пополнении Cru Lermont эта позиция сильнее, чем красностоп. Пожалуй даже, из всей линейки выделяется она и саперави, как самые интересные.
#вино #фанагория #fanagoria
Сам каберне фран, как сорт, весьма интересно у нас приживается. Одними из первых им начали заниматься еще в Вилле Виктория, а в 2015 году Эльбузд пытался запустить из него суперпремиум (где-то и у меня лежит образец, ждет часа), есть примеры каберне франа из Крыма. Поэтому было интересно, что вышло в Сенном после 12 месяцев в бочке:
Аромат: говяжий разруб, вишня, табак, кожа.
Хорошие сглаженные танины, ощутимые, но ненавязчивые, кислотность в балансе.
Вкусовые оттенки: вишня, замша, белый перец, джем из ежевики. 88/100
На мой взгляд, в пополнении Cru Lermont эта позиция сильнее, чем красностоп. Пожалуй даже, из всей линейки выделяется она и саперави, как самые интересные.
#вино #фанагория #fanagoria
