Вот в СССР было вино, говорили, они. Вы ничего не знаете, о Негру де Пуркарь, говорили они. Да что там говорить, даже о сухом красном Алушта ничего не знаете.
А вот и нет 😊 Знать не знаю, но нашел и попробую. Окунемся, так сказать, в бездну советских технологий. Изготовлено из красных европейских сортов. Каких именно, на этикетке не уточняется. Выпускается аж на 4 площадках сразу: Ялта, Алушта, Алушта, Судак. Мне достался вариант из Ялты. Литера А:
Красное сухое 2019 Винодельня Алушта (ака ПАО Массандра)
Аромат: Красные ягоды, черноплодная рябина, шампиньоны, чуть прелой листвы, чуть вареных тонов.
Характер мягкий, танины практически не выражены. Немного ощущается алкоголь, но это если уж придираться.
Вкусовые оттенки: свежие вишни, чуть лаковых тонов. 82/100
Вообще я думал, что обнаружу внутри совсем иное. То ли мне повезло с экземпляром, то ли и правда линейка удачная - но это вполне пригодное вино. Без откровений и изысков, очень простое, с некоторыми прелыми и уваренными тонами в аромате (без которых могло бы быть оценено и выше) - ну а почему бы, собственно, и нет?
#дегустация #массандра
А вот и нет 😊 Знать не знаю, но нашел и попробую. Окунемся, так сказать, в бездну советских технологий. Изготовлено из красных европейских сортов. Каких именно, на этикетке не уточняется. Выпускается аж на 4 площадках сразу: Ялта, Алушта, Алушта, Судак. Мне достался вариант из Ялты. Литера А:
Красное сухое 2019 Винодельня Алушта (ака ПАО Массандра)
Аромат: Красные ягоды, черноплодная рябина, шампиньоны, чуть прелой листвы, чуть вареных тонов.
Характер мягкий, танины практически не выражены. Немного ощущается алкоголь, но это если уж придираться.
Вкусовые оттенки: свежие вишни, чуть лаковых тонов. 82/100
Вообще я думал, что обнаружу внутри совсем иное. То ли мне повезло с экземпляром, то ли и правда линейка удачная - но это вполне пригодное вино. Без откровений и изысков, очень простое, с некоторыми прелыми и уваренными тонами в аромате (без которых могло бы быть оценено и выше) - ну а почему бы, собственно, и нет?
#дегустация #массандра
Погода не летняя. Иногда даже солнце выглядывает, но ветер такой, что выстужает напрочь.
Я заперся дома, чтобы открыть что-то, что просто так бы и не открыл.
Эта винодельня гремела в начале 2010-х. Но они прошли.
Мне иногда кажется, что некоторые проекты взлетают, становятся "лучше всех", бронзовеют, и начинают отставать, потому что другие, кто без бронзы, за 3-4 года просто выходят вперед. Фантом, красностоп из палаты мер и весов, полусухой сибирьковый с соком. Собственно, в сухих винах и все (Вы можете не соглашаться, естественно). И вот в руки попала новинка субпремиума.
Губернаторский резерв 2019. Ведерников (ркацители, рислинг):
Аромат: Спелая айва, пыльца, запечённое яблоко, чуть сухого сена.
Читается структурность, чуть повышена кислотность.
Оттенки вкуса: простые яблочные тона практически без оттенков, немного сухого сена. Это вначале. Но оно вполне раскрывается, появляются медовые ноты, оттенки белых цветов. 86/100
Вино хитрое. Мы привыкли охлаждать белое до дрожи в зубах - потому что нужно легкое и летнее. А тут совсем другой случай, раскрытие идет где-то на 14-16 градусах. Не надо его переохлаждать, иначе оно сковывается, замыкается.
Интересный образец - внесу его в список белых купажей. Ркацители и рислинг - без автохтонного флера, но почему бы и нет.
#дегустация #ведерников
Я заперся дома, чтобы открыть что-то, что просто так бы и не открыл.
Эта винодельня гремела в начале 2010-х. Но они прошли.
Мне иногда кажется, что некоторые проекты взлетают, становятся "лучше всех", бронзовеют, и начинают отставать, потому что другие, кто без бронзы, за 3-4 года просто выходят вперед. Фантом, красностоп из палаты мер и весов, полусухой сибирьковый с соком. Собственно, в сухих винах и все (Вы можете не соглашаться, естественно). И вот в руки попала новинка субпремиума.
Губернаторский резерв 2019. Ведерников (ркацители, рислинг):
Аромат: Спелая айва, пыльца, запечённое яблоко, чуть сухого сена.
Читается структурность, чуть повышена кислотность.
Оттенки вкуса: простые яблочные тона практически без оттенков, немного сухого сена. Это вначале. Но оно вполне раскрывается, появляются медовые ноты, оттенки белых цветов. 86/100
Вино хитрое. Мы привыкли охлаждать белое до дрожи в зубах - потому что нужно легкое и летнее. А тут совсем другой случай, раскрытие идет где-то на 14-16 градусах. Не надо его переохлаждать, иначе оно сковывается, замыкается.
Интересный образец - внесу его в список белых купажей. Ркацители и рислинг - без автохтонного флера, но почему бы и нет.
#дегустация #ведерников
Сегодня мне попалась, не побоюсь сказать, легенда доступного российского виноделия.
Она как-то выпала из поля зрения, хотя для многих виноманов это хит на протяжении, наверное, лет пяти. Я помню еще релиз 2015. Потом 2017, потом 2018 - он запомнился как очень малиновый. Могу ли я пройти мимо самого кокура 2020??
Конечно, нет. Выращенный на сковородке мыса Меганом в Крыму этот кокур никогда не проваливался ни с кислотностью, ни с минеральностью. Вот и сейчас посмотрим, что получилось с релизом 2020. Год, напомним, был жарким, урожай скромным.
Кокур 2020. Солнечная Долина
Аромат: дюшес, чуть оттенка манго и перезрелой дыни, прелое сено.
Ощущается округло, немного водянисто, алкогольно. Текстура маслянистая.
В вкусовых оттенках чуть зрелой дыни, чуть айвы. 84/100
Плотноватое вино под жирную птицу. Без откровений, на своем уровне, да и без минеральности в этот раз. Когда-то это был прорыв, хотя и сейчас в категории 'до 500' твердо метит в пятёрку. Горечи кокура, кстати, нет. Это располагает 😌
Кокур, как сорт, часто называют главным крымским автохтоном. Я лично немного кокуроскептик, по мне вионье в Крыму интереснее 🙂
#дегустация #солнечнаядолина
Она как-то выпала из поля зрения, хотя для многих виноманов это хит на протяжении, наверное, лет пяти. Я помню еще релиз 2015. Потом 2017, потом 2018 - он запомнился как очень малиновый. Могу ли я пройти мимо самого кокура 2020??
Конечно, нет. Выращенный на сковородке мыса Меганом в Крыму этот кокур никогда не проваливался ни с кислотностью, ни с минеральностью. Вот и сейчас посмотрим, что получилось с релизом 2020. Год, напомним, был жарким, урожай скромным.
Кокур 2020. Солнечная Долина
Аромат: дюшес, чуть оттенка манго и перезрелой дыни, прелое сено.
Ощущается округло, немного водянисто, алкогольно. Текстура маслянистая.
В вкусовых оттенках чуть зрелой дыни, чуть айвы. 84/100
Плотноватое вино под жирную птицу. Без откровений, на своем уровне, да и без минеральности в этот раз. Когда-то это был прорыв, хотя и сейчас в категории 'до 500' твердо метит в пятёрку. Горечи кокура, кстати, нет. Это располагает 😌
Кокур, как сорт, часто называют главным крымским автохтоном. Я лично немного кокуроскептик, по мне вионье в Крыму интереснее 🙂
#дегустация #солнечнаядолина
Сегодня тот день, когда я собрался открыть кагор.
Я его не искал заранее. Зачем? У меня был мой пост, написанный накануне, уверенность, что что-то из списка я по дороге встречу.
Встретился мытищинский Окей - в моем разумении кагор там должен был быть обязательно. Ха...
Во-первых, кагоры вообще не попали в основную экспозицию, где представлен алкоголь. Во-вторых, когда меня вернули обратно к стенду у входа, оказалось, что основная часть продукции это тот самый эрзац, который я брать не рекомендовал - Фанагория Кагор сладкое (розлив 04.06.20 - успели), Пасхальное вино от Олимп (не кагор - просто что-то полусладкое) и третий вариант.
Придется мне сегодня сделать исключение в моем канале. Потому что третьим оказался 'пасторал' из Гагаузии, крепостью 16°. В общем, как и должно быть. Как догадались, его я и взял.
Возможно, я попал под тонкий гагаузский маркетинг: EСО, поздний сбор, медаль из Бухареста (медаль 2019, а урожай 2020 😏), 7 заповедников и аромат ликерной вишни. Итак:
Благовест Воскресный 2020. Вино Пасторал. ICS DK-Intertrade SRL. Импортер МоРо:
Аромат: перезрелая вишня, сухой грунт, оттенок отваренной говядины.
Сковывающая сладость, недостаточная кислотность, пустота.
В оттенках вкуса чуть красных ягод. 78/100
Вино совершенно пустое и невнятное, но какие можно сделать выводы?
Мне доказывали, что кагор востребованный продукт... Это не так - это очень нишевая позиция для которой даже не нашлось места на полке в огромном супермаркете. Думаю, уже завтра временную экспозицию уберут.
Кагор надо брать заранее. Возможно, в Ленте и или Глобусе выбор серьезнее, но по факту, даже годного кагора в одной из крупнейших торговых сетей, в Окее, просто нет.
В третьих, под ритуальными винами чаще продают довольно слабые позиции. Ну и ладно, зато попробовал 😋
С праздником Вас, кто сегодня отмечает, очень надеюсь, что Вы сделали сегодня более осознанный выбор, чем я, и ни разу не разочаровались ☺ С Пасхой!
#дегустация
Я его не искал заранее. Зачем? У меня был мой пост, написанный накануне, уверенность, что что-то из списка я по дороге встречу.
Встретился мытищинский Окей - в моем разумении кагор там должен был быть обязательно. Ха...
Во-первых, кагоры вообще не попали в основную экспозицию, где представлен алкоголь. Во-вторых, когда меня вернули обратно к стенду у входа, оказалось, что основная часть продукции это тот самый эрзац, который я брать не рекомендовал - Фанагория Кагор сладкое (розлив 04.06.20 - успели), Пасхальное вино от Олимп (не кагор - просто что-то полусладкое) и третий вариант.
Придется мне сегодня сделать исключение в моем канале. Потому что третьим оказался 'пасторал' из Гагаузии, крепостью 16°. В общем, как и должно быть. Как догадались, его я и взял.
Возможно, я попал под тонкий гагаузский маркетинг: EСО, поздний сбор, медаль из Бухареста (медаль 2019, а урожай 2020 😏), 7 заповедников и аромат ликерной вишни. Итак:
Благовест Воскресный 2020. Вино Пасторал. ICS DK-Intertrade SRL. Импортер МоРо:
Аромат: перезрелая вишня, сухой грунт, оттенок отваренной говядины.
Сковывающая сладость, недостаточная кислотность, пустота.
В оттенках вкуса чуть красных ягод. 78/100
Вино совершенно пустое и невнятное, но какие можно сделать выводы?
Мне доказывали, что кагор востребованный продукт... Это не так - это очень нишевая позиция для которой даже не нашлось места на полке в огромном супермаркете. Думаю, уже завтра временную экспозицию уберут.
Кагор надо брать заранее. Возможно, в Ленте и или Глобусе выбор серьезнее, но по факту, даже годного кагора в одной из крупнейших торговых сетей, в Окее, просто нет.
В третьих, под ритуальными винами чаще продают довольно слабые позиции. Ну и ладно, зато попробовал 😋
С праздником Вас, кто сегодня отмечает, очень надеюсь, что Вы сделали сегодня более осознанный выбор, чем я, и ни разу не разочаровались ☺ С Пасхой!
#дегустация
Меня сегодня унесло пробовать 2012 год Фанагории - Каберне Совиньон 100 Оттенков.
Оттенки - это одна из немногих серий российских вин, которые можно сравнивать по годам. Их вообще больше десятка не насчитать - подобный релиз можно встретить у Лефкадии, Ведерников, Дивноморской, Бюрнье. А больше и не вспоминается.
Так вот. Из хороший новостей - он жив. Укупоренный diam 10, разлитый в 2015 году, релиз 2012 жив, здоров и готов к текущему 2021 году. Год был на "восьмерку по Саркисяну".
Это мог бы быть пост "завидуйте мне все", но нет. В органолептике это смесь соевого соуса, маринада и далеких оттенков ежевичного джема. Я бы сказал, что оно уже за пиком. Само по себе вино довольно плоское и унылое.
Вывод только в том, что за последние лет пять Фанагория свои оттенки отточила гораздо изящнее, чем это было в 2012 году. Как мне представляется, они могут развиться гораздо интереснее. Сейчас актуален уже 2017.
#дегустация #фанагория
Оттенки - это одна из немногих серий российских вин, которые можно сравнивать по годам. Их вообще больше десятка не насчитать - подобный релиз можно встретить у Лефкадии, Ведерников, Дивноморской, Бюрнье. А больше и не вспоминается.
Так вот. Из хороший новостей - он жив. Укупоренный diam 10, разлитый в 2015 году, релиз 2012 жив, здоров и готов к текущему 2021 году. Год был на "восьмерку по Саркисяну".
Это мог бы быть пост "завидуйте мне все", но нет. В органолептике это смесь соевого соуса, маринада и далеких оттенков ежевичного джема. Я бы сказал, что оно уже за пиком. Само по себе вино довольно плоское и унылое.
Вывод только в том, что за последние лет пять Фанагория свои оттенки отточила гораздо изящнее, чем это было в 2012 году. Как мне представляется, они могут развиться гораздо интереснее. Сейчас актуален уже 2017.
#дегустация #фанагория
Сегодня я открыл довольно невнятное Gavi. А потом подумал - чего мучиться? Достал образец, который год назад даже не смог оценить.
Почему не смог? Очень молодое было. Эвкалипт, что-то хвойное - вообще было не понятно, что из этого сложится.
Узунов - единичный проект. Казалось бы, Тамань - это КВ, Фанагория, Голубицкое, Мильстрим с ЮВК, наконец. А яркий авторский проект есть всего один на весь грязевулканный терруар.
Семь Морей. Сухое белое 2018 (РАШ). Узунов
Аромат: Оттенки халвы, фисташек, орехового крема. Чуть выпечки и дыни.
Тельное структурное вино. Характер округлый с хорошей кислотностью.
Вкусовые оттенки: фисташковый крем, Эстерхази, ореховая паста. 89/100
Это как тонкое бочковое шардоне, только без шардоне. Бочки, кстати, не так много - всего 3 месяца. Год назад было резковато, сейчас уже смягчилось. Елки с палками ушли - осталась кремовая ореховость.
Я часто говорю, что российские вина, тем более белые, надо брать только молодыми. Это нет. Оно спокойно уже год с лишним существует в бутылке, и будет актуально года три, не меньше 😏
Смешно только то, что его регулярная цена ниже, чем у low-end Gavi. С другой стороны, мне до сих пор на пост об их совиньон блане пишут, что надо брать Виллу Марию по акции. Я бы добавил, что только ее и остается брать. Совблан Узунов 2019 уже только в далекой истории - выпили 👣
#дегустация #узунов
Почему не смог? Очень молодое было. Эвкалипт, что-то хвойное - вообще было не понятно, что из этого сложится.
Узунов - единичный проект. Казалось бы, Тамань - это КВ, Фанагория, Голубицкое, Мильстрим с ЮВК, наконец. А яркий авторский проект есть всего один на весь грязевулканный терруар.
Семь Морей. Сухое белое 2018 (РАШ). Узунов
Аромат: Оттенки халвы, фисташек, орехового крема. Чуть выпечки и дыни.
Тельное структурное вино. Характер округлый с хорошей кислотностью.
Вкусовые оттенки: фисташковый крем, Эстерхази, ореховая паста. 89/100
Это как тонкое бочковое шардоне, только без шардоне. Бочки, кстати, не так много - всего 3 месяца. Год назад было резковато, сейчас уже смягчилось. Елки с палками ушли - осталась кремовая ореховость.
Я часто говорю, что российские вина, тем более белые, надо брать только молодыми. Это нет. Оно спокойно уже год с лишним существует в бутылке, и будет актуально года три, не меньше 😏
Смешно только то, что его регулярная цена ниже, чем у low-end Gavi. С другой стороны, мне до сих пор на пост об их совиньон блане пишут, что надо брать Виллу Марию по акции. Я бы добавил, что только ее и остается брать. Совблан Узунов 2019 уже только в далекой истории - выпили 👣
#дегустация #узунов
Сижу в аэропорту Анапы. За последние 10 лет он сильно похорошел. Раньше побокально здесь я ничего не помню.
Гай-Кодзор в зале на выходе это очень хорошо, тем более, что он самого последнего релиза. Где, например, брать эту позицию в Москве, я сам не знаю. Полагаю, не в Шереметьево точно.
Roussanne 2020. Gai-Kodzor
Аромат: осока, жгут, зеленые абрикосы, травянистые тона.
Колюче-леденцовый характер. Очень аккуратное и какое-то несмелое.
Вкусовые оттенки: чуть сливочной выпечки, чуть сена, лимонный крем. 87/100
C круассаном 'без ничего' он мне особенно нравится. Очень спокойное тихое белое и аскетичный круассан. Жаль, что, наверное, это единственный локальный российский аэропорт, кто может такое предложить, но 10 лет назад и того не было.
#дегустация #гай_кодзор
Гай-Кодзор в зале на выходе это очень хорошо, тем более, что он самого последнего релиза. Где, например, брать эту позицию в Москве, я сам не знаю. Полагаю, не в Шереметьево точно.
Roussanne 2020. Gai-Kodzor
Аромат: осока, жгут, зеленые абрикосы, травянистые тона.
Колюче-леденцовый характер. Очень аккуратное и какое-то несмелое.
Вкусовые оттенки: чуть сливочной выпечки, чуть сена, лимонный крем. 87/100
C круассаном 'без ничего' он мне особенно нравится. Очень спокойное тихое белое и аскетичный круассан. Жаль, что, наверное, это единственный локальный российский аэропорт, кто может такое предложить, но 10 лет назад и того не было.
#дегустация #гай_кодзор
Написал про кагор и пошел его искать. Для изучения выбрал один из самых крупных Перекрестков в Москве, и Вы знаете, был удивлен.
Получилось почти как в Собачьем Сердце:
Не берите кагоры 2022 года - Но ведь других же нет? - Вот никакие и не берите.
А ведь и действительно других нет. Массандра, Фанагория, Кубань Вино, Солнечная Долина - в этой сети все кагоры 2022 года. От 2021 мне встретился только один, и тот из Узбекистана.
Практически божоле нуво С2Н5ОН edition. Бистовый глю-глю вайн, от которого может слипнуться всё.
Это я конечно посмеиваюсь, но тенденция вырисовывается следующая - все производители свели выпуск кагора к минимальным срокам. Получается, никто не готов им занимать склады. Я уж не говорю про бочковую выдержку - похоже, она тоже уходит в историю для этого класса вин. (у Массандры возможно еще есть южнобережный).
В комментариях к прошлому посту вспомнили Vintage от Фанагории. Его больше нет в портфеле. Целый сегмент вина уходит в категорию быстрее, экстрактивнее, дешевле. Вот такие достижения на отдельно взятом участке. Коктебеля не было, поэтому я взял:
Кагор Солнечной Долины 2022. Солнечная Долина (699.99 рублей - Перекресток)
Аромат: сливовый джем, чернослив, сухой грунт, жареные семечки, гематоген. Оттенки простые и скованные.
Баланс странный. Сладость вначале, потом пауза, потом алкоголь. При этом вкусовые оттенки вообще не успевают проявиться, всё сводится к какому-то общему джемовому тону. 80/100
Я очень надеялся на этого производителя, поскольку они те немногие, кто продолжает работу над интересными ликерными винами. Но тут честно - не потянули. У вина скованная невыразительная органолептика и очень спорный баланс.
Можно было бы заявить, что ему надо постоять - но тут ведь всё привязано к определённой дате. А именно к ней оно не готово. И я предполагаю, что все кагоры, выпущенные таким образом, в лучшем случае обладают схожими характеристиками. Из хороших новостей - нет сельдерея и маринада. Но и всего остального нет.
Забавно, но в ту же стоимость рядом стоит их Портвейн 2015 года и Черный Полковник 2016. Если бы мне надо было купить вменяемое ликерное вино, я бы лучше взял их. А если бы это точно должен был быть кагор - лучше бы перелил бы Полковника в бутылку из под кагора, все равно, получилось бы лучше. Но это я фантазирую.
Хотелось бы ошибаться (со мной такое часто происходит), но, похоже мы их теряем. Кагоры нужны лишь раз в год, но напрягаться для этого никто не готов. Бочка уже непозволительная роскошь для этого класса вин и место на складе тоже.
В первом комментарии размещу фото всех кагоров, обнаруженных в Перекрестке.
#дегустация #солнечнаядолина
Получилось почти как в Собачьем Сердце:
Не берите кагоры 2022 года - Но ведь других же нет? - Вот никакие и не берите.
А ведь и действительно других нет. Массандра, Фанагория, Кубань Вино, Солнечная Долина - в этой сети все кагоры 2022 года. От 2021 мне встретился только один, и тот из Узбекистана.
Практически божоле нуво С2Н5ОН edition. Бистовый глю-глю вайн, от которого может слипнуться всё.
Это я конечно посмеиваюсь, но тенденция вырисовывается следующая - все производители свели выпуск кагора к минимальным срокам. Получается, никто не готов им занимать склады. Я уж не говорю про бочковую выдержку - похоже, она тоже уходит в историю для этого класса вин. (у Массандры возможно еще есть южнобережный).
В комментариях к прошлому посту вспомнили Vintage от Фанагории. Его больше нет в портфеле. Целый сегмент вина уходит в категорию быстрее, экстрактивнее, дешевле. Вот такие достижения на отдельно взятом участке. Коктебеля не было, поэтому я взял:
Кагор Солнечной Долины 2022. Солнечная Долина (699.99 рублей - Перекресток)
Аромат: сливовый джем, чернослив, сухой грунт, жареные семечки, гематоген. Оттенки простые и скованные.
Баланс странный. Сладость вначале, потом пауза, потом алкоголь. При этом вкусовые оттенки вообще не успевают проявиться, всё сводится к какому-то общему джемовому тону. 80/100
Я очень надеялся на этого производителя, поскольку они те немногие, кто продолжает работу над интересными ликерными винами. Но тут честно - не потянули. У вина скованная невыразительная органолептика и очень спорный баланс.
Можно было бы заявить, что ему надо постоять - но тут ведь всё привязано к определённой дате. А именно к ней оно не готово. И я предполагаю, что все кагоры, выпущенные таким образом, в лучшем случае обладают схожими характеристиками. Из хороших новостей - нет сельдерея и маринада. Но и всего остального нет.
Забавно, но в ту же стоимость рядом стоит их Портвейн 2015 года и Черный Полковник 2016. Если бы мне надо было купить вменяемое ликерное вино, я бы лучше взял их. А если бы это точно должен был быть кагор - лучше бы перелил бы Полковника в бутылку из под кагора, все равно, получилось бы лучше. Но это я фантазирую.
Хотелось бы ошибаться (со мной такое часто происходит), но, похоже мы их теряем. Кагоры нужны лишь раз в год, но напрягаться для этого никто не готов. Бочка уже непозволительная роскошь для этого класса вин и место на складе тоже.
В первом комментарии размещу фото всех кагоров, обнаруженных в Перекрестке.
#дегустация #солнечнаядолина
Сухое розовое вино - 519 рублей (Перекресток)
В комментариях к вчерашнему посту промелькнуло пожелание, что если и описывать вино, то доступное всем, а не по 4300 рублей.
Почему бы и нет - вернемся в категорию около 500 рублей. Не сказать, чтобы выбор был очень широк, но от крупных производителей встречаются вполне рабочие варианты.
Вот например розе ZB, выпускаемое в линейке странных фраз. Балку немало пинали как по поводу их содержания, так и за то, что идея позаимствована у кого-то в Германии, впрочем и я возмущался, когда-то обнаружил, что фразы повторяются между годами - но им безразлично.
Каждый год проводят конкурс на новые мемы, но повторяют и старые. Похоже, на российской полке это работает, а зачем менять то, что работает?
Линейка супер простая: шардоне – лимонная водичка, совиньон – лимонная водичка, ркацители – тельная лимонная водичка, рислинг – сладковатая лимонная водичка с парафином, бастардо – полусладкий джем из сливы. Всё очень просто и чисто, но если надо доступно, это вполне рекомендуемые позиции.
Розе тоже незамысловатое. В России нет требований как делать розе, поэтому производитель смешивает часть белых и часть красных вин, судя по составу: каберне совиньон, мерло, пино нуар, пино блан (хотя, может, и сложнее 🤓). Что получается?
Розе 2022. ZB. Золотая Балка
Аромат: сушёный шиповник, роза, чуть консервированных слив
Тельновато, кислотность не высокая, но баланс найден хорошо.
Оттенки вкуса: карамель барбарис, леденцы киви, дюшес 85/100
Рабочая лошадка, ароматика не очень интенсивная, но за счёт баланса даст фору многим другим.
Пока по моим наблюдениям урожай 2022 года дает стилистику травянисто-ягодных розе вроде того, что получилось у Гай-Кодзора. Если Вам принципиально вернуть как было, то есть пить розе в стилистике ягоды-фрукты-леденцы, то ZB даст такую возможность. Да, это совсем не премиум, но на 500 рублей рискнуть можно. Так что однозначно - в зачёт!
#дегустация #zb #золотаябалка
В комментариях к вчерашнему посту промелькнуло пожелание, что если и описывать вино, то доступное всем, а не по 4300 рублей.
Почему бы и нет - вернемся в категорию около 500 рублей. Не сказать, чтобы выбор был очень широк, но от крупных производителей встречаются вполне рабочие варианты.
Вот например розе ZB, выпускаемое в линейке странных фраз. Балку немало пинали как по поводу их содержания, так и за то, что идея позаимствована у кого-то в Германии, впрочем и я возмущался, когда-то обнаружил, что фразы повторяются между годами - но им безразлично.
Каждый год проводят конкурс на новые мемы, но повторяют и старые. Похоже, на российской полке это работает, а зачем менять то, что работает?
Линейка супер простая: шардоне – лимонная водичка, совиньон – лимонная водичка, ркацители – тельная лимонная водичка, рислинг – сладковатая лимонная водичка с парафином, бастардо – полусладкий джем из сливы. Всё очень просто и чисто, но если надо доступно, это вполне рекомендуемые позиции.
Розе тоже незамысловатое. В России нет требований как делать розе, поэтому производитель смешивает часть белых и часть красных вин, судя по составу: каберне совиньон, мерло, пино нуар, пино блан (хотя, может, и сложнее 🤓). Что получается?
Розе 2022. ZB. Золотая Балка
Аромат: сушёный шиповник, роза, чуть консервированных слив
Тельновато, кислотность не высокая, но баланс найден хорошо.
Оттенки вкуса: карамель барбарис, леденцы киви, дюшес 85/100
Рабочая лошадка, ароматика не очень интенсивная, но за счёт баланса даст фору многим другим.
Пока по моим наблюдениям урожай 2022 года дает стилистику травянисто-ягодных розе вроде того, что получилось у Гай-Кодзора. Если Вам принципиально вернуть как было, то есть пить розе в стилистике ягоды-фрукты-леденцы, то ZB даст такую возможность. Да, это совсем не премиум, но на 500 рублей рискнуть можно. Так что однозначно - в зачёт!
#дегустация #zb #золотаябалка
С ДВК я знаком давно, ещё до выхода популярного Di Caspico я искал Российское игристое - лет 5 назад они начинали с него.
Сегодня в трендах Эндемы, плотно занявшие нишу - брать и не размышлять - так-то их розовый пино нуар и рислинг в сегменте акратофорных игристых вин берут все призы зрительного интереса.
Desono - новое продолжение линеек ДВК. Мне предложили их оценить, я этим и был занят на выходных.
Сегодня Агролайн с ДВК достигли того уровня, что от их вин начинаешь что-то ожидать. Раньше аплодировать начинали, если вина не несли дефектов, сегодня хочется видеть стиль.
Совиньон Блан 2022. Экстра брют. Desono
Аромат: акация, осока, цедра, мел
Лёгкое, покусываюшее, чуть кислотное
Оттенки: леденцы дюшес, ситро, чуть ореховой нуги, киви 86/100
Когда-то я жаловался, что вина, выпущенные в игристых Эндемах имеют абсолютно схожий профиль. В Desono уже не так. Совиньон блан травянист, освежающ и бодр.
Шардоне 2021. Desono
Аромат: банан, нуга, макуха, семечки, масло, ананас
Маслянистое, тело среднее, кислотность средняя.
Оттенки вкуса: ананас, лайм, нуга 87/100
Конкурент Крю лермонта. Бочковое шардоне, где есть абсолютно все, что присуще данному стилю. Ровное спокойное, предсказуемое. Тот вариант, когда устал от экспериментов
Каберне Фран 2021. Desono
Аромат: малиновый джем, чернослив, гудрон
Легкотельно, танины глиняные, компотисто.
Малиновое варенье, чернослив, жимолость. 86/100
Куча малины в асфальтоукладчике. Пышное легкое вино (12.5%), заходящее в раздел - пить стаканами. Прекрасно подходит для того, чтобы показать, вино сухое не равно кисляк, а также переориентировать кого-то с Лыхны на Дагестан, ну если есть такая задумка.
Каберне совиньон 2021. Desono
Аромат: вишня, лак, гладкая кожа, смородиновый джем.
Танины мощные, тело среднее, кислотность выше средней
Оттенки вкуса: вишневый сок, табак, чернослив, лак 88/100
Каберне совиньон в его классической интерпретации. Тот случай, когда стилистика схожа с КС Крю Лермонт настолько, что можно даже и не понять, что между виноградопригодными урочищами тысячи километров. Здесь тоже все на месте - ягоды, кожа, среднее тело. По мне это самая высокооцениваемая позиция из коллекции Desono.
Резюмируя, стиль определенно в винах есть. Как я понимаю, ценовой сегмент, в котором будет торговаться вино, 600-800 рублей. Это прямой конкурент массовым сериям с претензией от таких грандов как Фанагория и КВ. Вполне рабочий такой скворечник, который можно показывать - не затеряется 🤓
#дегустация #двк #desono
Сегодня в трендах Эндемы, плотно занявшие нишу - брать и не размышлять - так-то их розовый пино нуар и рислинг в сегменте акратофорных игристых вин берут все призы зрительного интереса.
Desono - новое продолжение линеек ДВК. Мне предложили их оценить, я этим и был занят на выходных.
Сегодня Агролайн с ДВК достигли того уровня, что от их вин начинаешь что-то ожидать. Раньше аплодировать начинали, если вина не несли дефектов, сегодня хочется видеть стиль.
Совиньон Блан 2022. Экстра брют. Desono
Аромат: акация, осока, цедра, мел
Лёгкое, покусываюшее, чуть кислотное
Оттенки: леденцы дюшес, ситро, чуть ореховой нуги, киви 86/100
Когда-то я жаловался, что вина, выпущенные в игристых Эндемах имеют абсолютно схожий профиль. В Desono уже не так. Совиньон блан травянист, освежающ и бодр.
Шардоне 2021. Desono
Аромат: банан, нуга, макуха, семечки, масло, ананас
Маслянистое, тело среднее, кислотность средняя.
Оттенки вкуса: ананас, лайм, нуга 87/100
Конкурент Крю лермонта. Бочковое шардоне, где есть абсолютно все, что присуще данному стилю. Ровное спокойное, предсказуемое. Тот вариант, когда устал от экспериментов
Каберне Фран 2021. Desono
Аромат: малиновый джем, чернослив, гудрон
Легкотельно, танины глиняные, компотисто.
Малиновое варенье, чернослив, жимолость. 86/100
Куча малины в асфальтоукладчике. Пышное легкое вино (12.5%), заходящее в раздел - пить стаканами. Прекрасно подходит для того, чтобы показать, вино сухое не равно кисляк, а также переориентировать кого-то с Лыхны на Дагестан, ну если есть такая задумка.
Каберне совиньон 2021. Desono
Аромат: вишня, лак, гладкая кожа, смородиновый джем.
Танины мощные, тело среднее, кислотность выше средней
Оттенки вкуса: вишневый сок, табак, чернослив, лак 88/100
Каберне совиньон в его классической интерпретации. Тот случай, когда стилистика схожа с КС Крю Лермонт настолько, что можно даже и не понять, что между виноградопригодными урочищами тысячи километров. Здесь тоже все на месте - ягоды, кожа, среднее тело. По мне это самая высокооцениваемая позиция из коллекции Desono.
Резюмируя, стиль определенно в винах есть. Как я понимаю, ценовой сегмент, в котором будет торговаться вино, 600-800 рублей. Это прямой конкурент массовым сериям с претензией от таких грандов как Фанагория и КВ. Вполне рабочий такой скворечник, который можно показывать - не затеряется 🤓
#дегустация #двк #desono
