Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​🌞 Уже август полным ходом. 🥳 Надеюсь вам хватает времени хорошо отдохнуть и потусить с друзьями.

🤘 В магазинах 📍 Drink Stock каждый месяц большой выбор хороших вин по отличным ценам, посмотрел предложение за август и нашёл там немало отличных вин для пикников и летних посиделок 😋

💁‍♂️ Вот вам всего несколько примеров:

🍾 Apriori - Fetească Albă - 84 лея 62 лея (3€)
Горячая новинка сезона, игристое из этого автохтонна, птица редкая, особенно в таком ценовом сегменте.

🔸 Vigna Dogarina - Pinot Grigio 132 лея 115 леев (6€)
Если хотите расширить географию винных познаний, попробовать немного 🇮🇹 Италии и убедиться в том что PG от Purcari неединственный вариант достойный внимания.

🌸 Rosé de ⚜️ Purcari - 143 лея 109 леев (5,5€)
Для приверженцев мнения что лучше вин от Purcari ничего нет, супер возможность поддержать эту привычку и потратить при этом меньше денег.

🍷 Larga Valley - Merlot & Fetească Neagra - 116 леев 93 лея (4,5€)
Вина ⚜️ Larga Valley еще не набрали популярность, которую заслуживают, так что если вы тоже не успели ещё их попробовать, не пропустите эту возможность.

🍷 Maestro - Cabernet Sauvignon - 144 лея 109 леев (5,5€)
🏅 Отличное мощное красное с большим количеством медалей на международных винных конкурсов со скидкой 24%, точно надо брать.

🔥 Цены - просто огонь, так что уделите внимание и найдите себе что-то по вкусу.

🧐 Магазины 📍 Drink Stock есть в каждом районе Кишинева, и кстати не только в столице, так что скорее всего найдётся один и близко от вашего дома или работы.

Полный список магазинов можно посмотреть 👉 вот тут 👈

☎️ Если ходить и вовсе лень, заказ можно сделать по телефону: +373 681 81 144

😼 В общем ловите лето за хвост, пока оно совсем не убежало.

#winelikealocal #drinkstock #winesale #greatprice #партнерскийпост
​​🤩 Просто сногсшибательные новинки у винодельни ⚜️ Purcari!

🧐 Недавно заметил в сторис у 🧔🏻‍♂️ Думитру Кошлеца любопытную этикетку. Внимательно рассмотрел и расспросил про новинку, и вот что узнал.

🌱 Native - новая экспериментальная серия, пока с виноградников, которые находятся на стадии сертификации как 🍇 BIO, и в конце концов они получат полную сертификацию.

🌸 Розе на фото - это купаж из Cabernet-Sauvignon, Merlot и Malbec, по технологии минимального вмешательства. Вино выпущено ограниченным тиражом, 💰 стоит немало (250 леев или 12,5€ за бутылку) и уже доступен в 📍 Purcari Wine Bar-ах!

🤔 Похоже, это один из результатов работы господина Арпентина на посту главного в ⚜️ Purcari по R&D, не удивлюсь, если это и виноградники ⚜️ Pelican Negru (которыми некогда заправлял Арпентин), эксклюзивный контракт на урожай которых ⚜️ Purcari подписали в прошлом году.

😺 В общем, спешите в 📍 Purcari Wine Bar попробовать новый, авангардный вектор развития молдавского виноделия. 🕊 К слову, розе - это первая ласточка, поговаривают что в осени будет и новый 🍷 Pinot Noir в этой серии.

😽 Пока кто-то продолжает тему «нафиг это BIO», кто-то молчит и делает…

#winelikealocal #winenews #newwine #newline #rose #native #purcari #purcariwinebar
​​🍷 На завтра есть пара интересных винных мероприятий!

😽 На субботу, 13 августа есть несколько вариантов провести день круто и с пользой.

1️⃣ В ⚜️ Castel Mimi пройдет 👯‍♀️ Cucoanele Fiesta!

В неограниченном количестве классный 🔸 белый купаж Cocoanele из линейки Classic от ⚜️ Castel Mimi. 💃 Fashion Show, живая музыка, открытая кухня, и активности для детей: все что надо чтобы затусить семьёй.

🚂 Есть опция доехать на винном поезде - всегда приятный бонус!

Начало в 18:00.
🤍 Дресс-код: Ретро или белый цвет.

🎟 Цена билетов: 350 леев (17€) если едете сами и 450 леев (22€) если на поезде.

☎️ Бронируйте заранее билеты по номеру 062001893

2️⃣ В 📍 Дегустационном зале Wine.md можно попробовать новинки винодельни ⚜️ Purcari.

🤘 У ⚜️ Purcari, как понятно из предыдущего поста новинок много, надо успеть за всем уследить. Розе из серии Native на дегустации к сожалению не будет, но вас ждёт интересный набор новинок и новых выпусков уже известных вин.

🍷 В винной карте вечера 5 вин, 🔸 2 белых, 🌸 1 розе и 🔻 2 красных. Самое интересное по мне - это именно 2 красных, новые Saperavi и Pinot Noir в серии Limited Edition.

Начало в 18:00.

🎟 Цена билетов: 300 леев (15€), закуски включены.

☎️ Бронируйте заранее места по номеру 060696688

#winelikealocal #wineevent #winetasting #winefun #winemd #castelmimi #purcari
​​😻 Появился еще один весомый повод посетить Приднестровье!

⚜️ KVINT недавно выкатил горячую новинку, как раз из тех вин, что мне особенно по вкусу — 🍊 орандж из Виорики и Соляриса! Тем самым винодельня подтвердила свой статус новатора и доказала, что смелые эксперименты не чужды и большим предприятиям 💪

🧐 В общем, уникальный купаж, 2 недели брожения в контакте с мезгой, после брожение контакт с мезгой в течении 1 месяца, ограниченная партия в 5000 бутылок, вино доступно пока только в фирменных магазинах ⚜️ KVINT на левом берегу Днестра.

🫢 Особенное отличие, очень привлекательная цена, всего 💰 60 рублей (+- 70 леев или 3,5€)!

🚗 Вот вам ☝️ идея провести выходной день по ту сторону Днестра можно погулять по территории 🏰 Бендерской крепости, посетить 🐟 Акватир, место где выращивают белуг и производят чёрную икру (здесь есть экскурсии с дегустацией икры), пошопится в 🧥 5 Карманах или, в конце концов, сходить на экскурсию в сам ⚜️ KVINT, вариант два заглянуть на маленькую семейную винодельню ⚜️ Кисловъ. Попутно можно купить ящик нового 🍊 оранжа Viorica & Solaris, чтобы было чем удивлять кишиневских друзей.

#winelikealocal #newwine #orangewine #skincontact #kvint #viorica #solaris
​​🥳 Сегодня международный день 🍷 Пино Нуар!

🍇 Это красный сорт винограда из которого делают самое тонкое, изящное и элегантное вино. Сделать такое вино весьма сложно, это своего рода высший пилотаж и мерило крутости винодела. В Молдове неплохой Пино Нуар (или Пиныч) далеко не редкость, но и стоит он выше среднего.

🤘 У всех крутых виноделен есть свои крутые 🍷 Пино Нуары, они все разные и все по своему хороши. Так что есть чем отметить этот праздник! Выбор достаточно широкий: ⚜️ Novak, ⚜️ Unicorn, ⚜️ Chateau Cristy, ⚜️ Et Cetera, ⚜️ Chateau Vartely… список будет весьма обширный если перечислить всех 🫣

🤩 Сегодня отмечу же отдельно одну новинку, не смотря на то что я ее еще не пробовал. 👉 Это новый виток и развитие одного из лучших 🍷 Пино Нуаров, который вышел в прошлом году, речь про ⚜️ Divus Winery - Pinot Noir 2019 - Volume II 😋 Мои заметки о первом выпуске Pinot Noir 2019 от Divus, можно почитать 👉 вот тут 👈

🧐 У вина новая, черная этикетка, вернее она другого цвета, чтобы не перепутать. Цвет намекает на разницу стиля, Pinot Noir 2019 - Volume II сделан в более экстрактивном, калифорнийском стиле.

🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, 4 месяцa в 3 разных дубовых бочках, 🇫🇷 Франция, 🇺🇸 США и 🇷🇴 Румыния.

💰 Цена примерно 200 леев или 10€. Купить модно в 📍 ресторане Divus, 📍 Embargo, 📍 Carpe Diem и на 📍 vincuvin.md, уже скоро будет на всех специализированных площадках.

😸 С праздником друзья! Не забывайте открывать для себя крутые новинки! 😘

#winelikealocal #newwine #divus #divuswinery #pinotnoir #volumeii
😳 Акция невиданной щедрости от ⚜️ Asconi Winery в эти выходные!

☝️ 19, 20 и 21 августа в магазине на винодельне скидка на все вина 50%!

🤓 Есть одно “Но!”, скидка работает при покупке целыми коробками (6 бутылок), одного типа вина. Коробок можно взять сколько угодно 😜

Рекомендации по винам ⚜️ Asconi Winery я уже писал 👉 вот тут 👈

🏡 Винодельня находится в селе Пухой, примерно 30 км от Кишинева или полу часе езды на машине. При винодельне работает гостиничный комплекс и отличный ресторан с национальной кухней. Так что, сгоняв за вином можно и переночевать и очень вкусно поужинать 🚙

😺 В общем, собирайтесь с друзьями вместе, формируйте себе заказы и в вышеупомянутые числа можно запастись хорошими винами по супер ценам на все праздники 🕺

🙏 За подсказку и фотки спасибо 🧔🏻 Alex Bred, инфа что надо!

#winelikealocal #winenews #winesale #asconi #asconiwinery #blackfriday
​​👋 В эти выходные проходит пара мероприятий, на которых можно классно провести время 😚

🤔 Оба ивента не строго по винной тематике, но винодельни с дегустациями и продажами на них будут. Так что можно будет и попробовать новых вин, и пополнить запасы ✌️

1️⃣ 20 и 21 августа, 🌳 в столичном парке “Алунелул”, пройдёт фермерская ярмарка 🍎 Cămara Fest!

😻 Купить все самое свежее можно будет напрямую у 👨‍🌾 производителей: 🍅 овощи, 🍒 фрукты и 🫐 сезонные ягоды, всего этого будет очень много.

😉 Среди фермеров затесались конечно-же и 🍷 виноделы, не упустите шанс в живую с ними пообщаться, расспросить об особенностях их вин и пополнить коллекцию по ценам от производителя.

2️⃣ 20 и 21 августа, на берег Днестра, в село 📍 Похребя (37 км от Кишинева), после двухлетнего перерыва возвращается один из лучших молдавских фестивалей 🏕 Hodina.

🌳 Супер повод потусить под гигантскими тополями на берегу реки, с вином, вкусной едой и под 🔉 отличную музыку. В обширном лайн-апе есть и местные восходящие звезды Cosmos în Buzunar и известная 🇺🇦 украинская исполнительница 👩‍🦳 Onuka.

🍷 Виноделы и тут будут, в отдельной гастрономическое зоне, с дегустациями и отличными ценами от производителей.

🎟 Цена билета за 2 дня + кемпинг 800 леев (40€), за 1 день 500 леев (25€) с человека. Купить билеты можно 👉 тут 👈

#winelikealocal #wineevent #winefest #hodina #camarafest #wineofmoldova #visitmoldova #discovermoldova
​​🌞 Есть супер возможность классно провести лето, совсем недалеко от города! 🚗

🤩 Seară festivă la Agrici Wine

☝️ 31 августа, в среду, малая семейная винодельня ⚜️ Agrici Wine, совместно с 🍷 Дегустационным залом Wine.md приглашает провести последний летний вечер вместе.

🏡 Винодельня находится всего примерно в 15 км от Кишинева, в небезызвестном селе 📍 Малые Милешты, совсем рядом с одноименным предприятием, виноедльней ⚜️ Milestii Mici.

Начало вечера в 18:00.

🍽 В меню всего пара позиций:
1️⃣ Мидии в винном соусе + 🍷 бокал вина - 💰 150 леев
2️⃣ Хот-дог с картошкой фри + 🍷 бокал вина - 💰 100 леев

🥂 Дальше можно будет покупать вино по бокалам.

😸 Отдельная фишка вечера, можно будет приобрести вино наливом (vrac), по цене 30 леев за литр.

🤷‍♂️ Насчет развлечений в анонсе нет ни слова, но думаю там будет весело.

☎️ В любом случае, можете уточнить детали и забронировать места по номеру: 060606688

🎟 Еще можно купить заранее билет онлайн и тем самым забронировать за собой порцию мидий с вином.

#winelikealocal #agrici #agriciwine #milestiimici #winetravel #wineevent #winemd
​​🔵🟡🔴 Ребята из 🍷 vincuvin.md запустили интересный эксперимент ко 💪 Дню Независимости 🇲🇩 Республики Молдова.

😼 На днях в онлайн магазине 🛒 vincuvin.md и на полках винного бутика 📍 Plin cu Vin появились бутылки с яркой этикеткой и нэймингом ⚜️ Crama Tricolor. Это смелый эксперимент и интересная попытка создать винный бренд с элементами локальной идентичности, отражающий суть молдавского виноделия, достаточно понятный и привлекательный для гостей столицы 😍

🧐 Пока это 3 красных купажа, сортовые сочетания во всех, если не уникальные, то точно редкие.

🔵 Cupaj ALBASTRU - Cabernet Sauvignon / Saperavi / Fetească Neagră.

🟡 Cupajul GALBEN - Pinot Noir / Rară Neagră / Cabernet Franc.

🔴 Cupajul ROȘU - Merlot / Saparavi / Fetească Neagră.

😽 Концептуально понятно, что цвет каждого купажа отражает один из цветов национального флага и его символический смысл, синий - небо, желтый - солнце и красный - кровь и огонь. То, что надо для туристов и не только, их уже и так немало, а на 🍷 Национальные Дне Вина, будет еще больше.

🍇 Синий купаж из винограда урожая 2020 года, а остальные из 2019, тираж ограничен, так что если интересно попробовать вина Crama Tricolor, не откладывайте это на долго. 🤔 Ходят слухи что к их созданию приложил руку сам Андрей Новак.

💰 В общем вина уже можно прибрести по цене 220 леев (11€) за бутылку если в розницу или по спец предложению 600 леев (30€) сразу за весь флаг. Если вы не уверены и хотели бы сначала провести тест драйв, это легко можно сделать в винном бутике 📍 Plin cu Vin, там ребята открывают любой вино и наливают на бокал за 50 леев (2.5€).

🇲🇩 С прошедшим Днём Независимости! Осталось всего пара дней лета, давайте проведём их с удовольствием!

#winelikealocal #vincuvin #plincuvin #cramatricolor #newwine #newwinery
​​🍷 На прошлой неделе в столичном ресторане 🍽 Diplomat Club представили новую винную карту.

🤷‍♂️ Почему это такое событие? Дело в необычности формата винного меню, оно составлено по стилям, а в отдельную колонку выведены иконками ароматические и вкусовые профили вин, для простоты навигации. Хотите белое вино с нотками тропических фруктов, не вопрос… 🍍 открываем страницу с ананасом.

😉 Это не первая попытка такого рода, но данный образец очень хорошо свёрстан и скомпонован. Каждый стилистический раздел представлен достойными винами из основных мировых винных регионов и сопровождается кратким описанием стиля и гастрономическими рекомендациями. 😋 В арсенале есть и 🇫🇷 бургунский Пино Нуар, 🇮🇹 итальянские Пино Гриджио, и 🇪🇸испанский Альбариньо, и 🌸 розе Miraval, но все же наши вина преобладают 🤟

🧔🏻‍♂️ Винную карту составил шеф-кавист магазина 📍 CavaVin, Генадий Гога, он же поработал над описанием стилей и их компоновкой. Эта карта, удобный и полезный инструмент, призванный облегчить выбор вина и удовольствие от посещения ресторана, определённый элемент добавочной стоимости 🫰

☝️ Как по мне, вино в ресторане может стоить + 100% только в том случае если вам эту добавочную стоимость компенсируют определённым уровнем сервиса, хорошей посудой и богатым ассортиментом. Последний желательно регулярно пополнять и хранить в надлежащих условиях, ведь легко можно испортить любой вечер новостью о том, что тщательно выбранное вино, под которое выбрали и еду, отсутствует. Так себе себе удовольствие 😭

😎 Вообще отлично, когда винные запасы у ресторана настолько обширные и смотрят в будущее, что могут предвосхитить интерес к тем или иным винам. Этот вопрос относительно молдавских вин возникает еще не так часто, но если вспомнить недавний ажиотаж вокруг 🍷 Fautor - Negre, вот вам и яркий пример такой ситуации. Кстати, конкретно 🍷 Fautor - Negre в винной карте тоже есть, и даже есть в наличии по цене 720 леев (36€).

🥂 На дегустации по случаю запуска винной карты, Генадий наглядно продемонстрировал обширность представленных стилей, чередуя иностранные вина с молдавскими, а так же отличное понимание 👩‍🍳 шеф-повара ресторана о том, как эти вина сочетать по гастрономической части. Интересный экскурс из 10 позиций прошёл удачно, мы прошлись от Proseco до самого медалированного Молдавского айс вайна.

🎩 Конечно же ресторан 🍽 Diplomat Club место весьма необычное, и цены здесь не самые демократические, но учитывая что это одно из ультимативных гастрономических приключений в 🇲🇩 Молдове, все весьма оправдано. С вином ситуация схожая, выбор большой, сервис и посуда отличные, теперь есть еще и удобный инструмент для его выбора и пэринга. Если с вас будут просить 2 цены в ресторане без всего этого, вот тогда стоит начать задавать неудобные вопросики ✌️

#winelikealocal #wineevent #winelist #cavavin #ghenadiigoga #diplomat #diplomatclub