Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​☝️ На днях обратил внимание на такой занятный факт.

😳 Если у вин из Виорики шансы получить медаль на винном конкурсе очень большие, то у сладких вин из этого сорта, они просто гигантские! 💪

🤔 На эту мысль меня натолкнула новая Viorica Late Harvest 2019 от Casa Vincolă Luca.

🧐 Сначала я подумал что это первое вино такого рода из этого сорта, но потом вспомнил что это не так!

⚜️ KVINT несколькими годами ранее уже выпускал Ice Wine и одно ликерное вино из Виорики. Я проверил сайт Mundus Vini, и вуаля, оба этих вина обладатели 🥇 золотых медалей этого конкурса! Ice Wine в 2018, а ликерное вино в 2019. 😱

😏 Найти у нас можно только 🥇 KVINT Viorica Ice Wine за внушительные 250 леев, в Приднестровье цена ниже в 2,5 раза. 🤣

😵 Но самое интересное это 🥇 Ликерная Виорика, которую в Приднестровье можно купить за 34 рубля, что примерно 40 леев или 2€! 🤫

🤣 В общем если в прошлом году стало окончательно понятно что Виорика это наше Супероружие, то теперь мне ясно что сладкие вина из Ворики это просто Фаталити для международных винных экспертов. 🦾

👧 Viorica - FINISH HIM! 🥷

#winelikealocal #winefun #kvint #viorica #sweetwine #icewine
🔔 Новинки в студию!

У ⚜️ Caragia Winery вышло сразу 2 новых белых вина!

🌼 Оба вина в шикарных бутылках с элегантным донышком пол цветочные лепестки и пробками Vinoloc.

🥁 И так, встречаем: Виорика и Совиньон Бланк 2020!
🍇 Виорика из центрального региона, Совиньон с южных виноградников.

☝️ Выпуски ограниченные, Виорика - 1230 бутылок, Совиньон - 2720.

❗️Восклицательный знак “!” встроен в минималистическую этикетку, чтобы передать внимание с которым винодел относится к вину и всем этапам его создания.

💰 Цена за бутылку 140 леев (6,5€), купить можно на vincuvin

💬 Поговорил с виноделом Константином Караджия о его видении и винах, скоро напишу подробнее о принципах ⚜️ Caragia Winery.

#winelikealocal #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica #sauvignonblanc
​​🤓 Недавно попробовал новую 👸 Виорику 2020 от малой винодельни ⚜️ Caragia Winery!

👌 Это очень мощный эксперимент! Винодел Константин Караджия попытался сделать вино из Виорики которого еще не было, и у него получилось. Что сделал Константин? Обо всём по-порядку.

🍇 Вино из Виорики делали ещё в Советском Союзе. Сорт вывели молдавские ученые в 1969 году из французского сорта Зейбель и итальянского Алеатико. Но то был другой век... и другое вино. В современном молдавском вине, Виорика играет важную роль, это наш автохтон, который берёт 🏆 очень серьёзные награды на международных винных конкурсах, и один из флагманов вина из Молдовы.

💁‍♂️ В последнее время все больше виноделен обращает внимание на этот сорт и выпускают свою трактовку вина из него. У каждого свое видение, и вино у всех конечно тоже разное. Пока все сошлись на том, что в нем должен быть базилик и мускатные нотки, остальное дело вкуса.

☝️ Константин подошел к вопросу очень щепетильно и сделал 👸 Виорику на максималках. Он использовал 4 вида культивированных дрожжей чтобы показать всю мощь и разносторонность сорта. Сам я любитель Виорики с пониженной громкостью, но это вино меня сильно удивило.

🍋 Цвет лимонный с зеленоватым переливом, типичный для свежего белого вина.

👃 Аромат интенсивный, атакует тебя из бокала даже на расстоянии. Тут яркий базилик, полевые цветы, зеленый персик. Очень круто развивается в бокале и со временем появляется айва и медовая груша.

👅 Вкус средний к интенсивному. В начале лимонные корки, лайм, айва, спелый персик и груша, липовый мед с травянистыми нотами и хорошей минеральностью. Вкус полный, обволакивающий с хорошей интенсивностью и продолжительным послевкусием.

🤩 Вино очень хорошее, такой Виорики вы точно еще не пробовали!
Пробка vinolok дает + 100 к элегантности и упрощает доступ к вину.

💰 Купить такое можно в специализированных магазинах и на онлайн платформах примерно за 140 леев (7€) за бутылку. Ограниченный тираж 1230 бутылок.

#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica
​​💁‍♂️ О как… Целая новая серия и концепция дегустаций…

🏆 "Чемпионат молдавских вин”!

🧐 Сейчас расскажу детально, в чем соль.

☝️ Появился новый сайт/сервис по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии, называется ресурс vinador.ro. Ребята поставили себе цель доставить до румынского потребителя вина наших малых виноделов, которые не могут сами потянуть логистику присутствия на таком рынке.

👍 Инициатива похвальная.

😼 При чём тут Кишинёв? Здесь ребята основатели решили устроить серию дегустаций вслепую по сортам. Назвали все это очень амбициозно — 🏆 "Чемпионат молдавских вин". Результаты чемпионата будут использоваться в маркетинговых целях.

🤘 Первый выпуск уже в этот четверг, 24 июня, в 📍 Summit Events.

👸 Первый сортовой чемпионат будет по Виорике, так что если вы любитель этого сорта или наоборот хотите его для себя открыть или лучше понять, вам сюда…

🤔 Что будет:

Сомелье расскажет как правильно оценивать вино и чего вообще ожидать от вин из Виорики, сортовые характеристики и все такое.

10 вин из Виорики, урожая 2020 года. Все вина вы будете оценивать вслепую.

Сможете примерить на себя роль судьи в винном конкурсе и оценивать вина по профессиональной системе.

Закуски от 🍡 Summit Catering, музыка и общение с винными энтузиастами.

💰 Все это за практически символические 120 леев (6€). Таких цен я давно не видел, а вернее никогда.

😉 В общем четверг, 24 июня, 18:30, 📍 Summit Events.

🎟 Места ограничены, билеты можно приобрести онлайн по 👉 этой ссылке 👈

#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #viorica #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador
​​😀 24 июня прошел 🏆 "Чемпионат молдавских вин” организованный сервисом по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии vinador.ro.

👸 Выпуск был посвящен винам из сорта Виорика, урожая 2020 года.

🧐 В мероприятии принимали участие 50 человек, а вина оценивались в слепую по десятибалльной шкале.

🏆 В конкурсе были вина 9 виноделен:
⚜️ Aurelius,
⚜️ Domenile Vorniceni (Divus Winery),
⚜️ Gogu Winery,
⚜️ Caragia Winery,
⚜️ Kazayak,
⚜️ Timbrus,
⚜️ Till Winery (это такой новый прайвет лейбл),
⚜️ Cricova,
⚜️ Atu Winery.

☝️x Было и 10 вино от 🏰 Castel Mimi, но в конкурсе оно не участвовало, так как вино полусухое. Это конечно же не все молдавские виорики, но выборка хорошая.

Тройка медалистов выглядит так:
🥇 Timbrus Purcari Estate
🥈 Gogu Winery
🥉 Caragia Winery

👏 Круто! Победил видимо опыт, так как Тимбрус делает вино из Виорики еще с 2016 года. Отдельные поздравления Константину Караджия, который с первой попытки так высоко прыгнул 🤟 Про его Виорику можете почитать мои винные заметки #winenotes

💁‍♂️ Все молодцы, постараюсь следующий выпуск не пропустить.

#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #viorica #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador
​​😉 И финальное про белые молдавские автохтоны.

📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:

1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.

2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.

👨🏻‍🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:

1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.

2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.

😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.

1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.

2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€

#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
​​😻 Появился еще один весомый повод посетить Приднестровье!

⚜️ KVINT недавно выкатил горячую новинку, как раз из тех вин, что мне особенно по вкусу — 🍊 орандж из Виорики и Соляриса! Тем самым винодельня подтвердила свой статус новатора и доказала, что смелые эксперименты не чужды и большим предприятиям 💪

🧐 В общем, уникальный купаж, 2 недели брожения в контакте с мезгой, после брожение контакт с мезгой в течении 1 месяца, ограниченная партия в 5000 бутылок, вино доступно пока только в фирменных магазинах ⚜️ KVINT на левом берегу Днестра.

🫢 Особенное отличие, очень привлекательная цена, всего 💰 60 рублей (+- 70 леев или 3,5€)!

🚗 Вот вам ☝️ идея провести выходной день по ту сторону Днестра можно погулять по территории 🏰 Бендерской крепости, посетить 🐟 Акватир, место где выращивают белуг и производят чёрную икру (здесь есть экскурсии с дегустацией икры), пошопится в 🧥 5 Карманах или, в конце концов, сходить на экскурсию в сам ⚜️ KVINT, вариант два заглянуть на маленькую семейную винодельню ⚜️ Кисловъ. Попутно можно купить ящик нового 🍊 оранжа Viorica & Solaris, чтобы было чем удивлять кишиневских друзей.

#winelikealocal #newwine #orangewine #skincontact #kvint #viorica #solaris
😉 Хорошие новости для любителей 🍇 Виорики!

🧐 Свое видение вина из этого сорта теперь есть и от ⚜️ Crama Mircesti.

🍇 Виноград с собственных плантаций в селе 📍 Mircesti, урожай 2022 года.

😎 В общем, если вы думали что из нового попробовать на выходные, ловите хороший вариант от оного из лучших молдавских виноделов, 🧔🏻‍♂️ Аркадия Фошни.

👉 Купить можно на wine.md, бутылка обойдется в 💰 175 леев или ~9€.

🌿 Уже весна, пора переходить на свежие белые вина.

#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #mircesti #cramamircesti #viorica #newwine #whitewine
😃 У ⚜️ KVINT большой сюрприз для любителей вин.

✌️ Винодельня выпустила сразу 2 новых вина, 🔸 белую Viorica и 🌸 розе Pinot Gris!

🍇 Оба новых вина урожая 2022 года и вышли в линейке миллезимных вин Exclusive Edition, составив компанию 🔸 Riesling 2021, который запустили осенью, в преддверии Дня Вина.

🧐 Из особенностей:

🔹 виноград собран в ручную в ранние утренние часы, в регионе села Дойбаны,

▫️ мацерация при пониженной температуре, что позволяет сохранить ароматический потенциал будущего вина,

🔹 ограниченный выпуск, по 5000 бутылок каждого вида.

👉 Вина уже доступны в фирменных магазинах KVINT, 💰 цена 85 рублей (~100 леев или 5€).

🤷‍♂️ Появится ли эти вина в Кишиневе и за какие деньги, большой вопрос.

#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #kvint #exclusiveedition #viorica #pinotgris #newwine
​​😉 Всем привет!

👍 Если вы любите молдавские вина и хотите попробовать что-то новое, у нас для вас отличная новость! Wine Republic приглашает вас на Слепую дегустацию вин сорта Viorica 👸

🗓 Дата: 10 августа
🕒 Время: 15:00
💸 Цена: 400 леев
📍 Место: ул. Пантелимон Халиппа, 6, терраса 3-го этажа

👨‍🏫 Дегустацию проведет сомелье Вадим Брэнзяну, который поможет вам выбрать лучший бокал Viorica. Обещают целых 7 образцов вин.

🌿 Сорт Viorica: Viorica — уникальный молдавский сорт винограда, известный своими яркими ароматами, среди которых выделяется базилик. Вина из этого сорта неоднократно завоевывали международные награды, такие как 🏆 International Wine Challenge и Mundus Vini.

🔍 Слепая дегустация: Это метод, при котором участники не знают, какие вина они пробуют, что позволяет сосредоточиться на аромате, вкусе и общем впечатлении без предвзятости.

💖 Не упустите возможность найти свое любимое вино из Виорики и узнать больше о молдавских винодельческих традициях!

📞 Бронирование: 0 (62) 111818
🎟 Билеты также доступны онлайн через Afisha.md

#WineTasting #Viorica #WineRepublic #MoldovanWine #winelikealocal #localsmd #WineMD #Sommelier #WineLovers #ChisinauEvents
🤷‍♂️ Ребята, кто где?
Кто что нашел?

🍇 Вот еще пару советов, что попробовать на Национальном Дне Вина:

1️⃣ KVINT - Viorica Brut Natur Kvintessence 🥂
Игристое из Viorica по традиционному методу. Освежающе и необычно!

2️⃣ Vinăria din Vale - Vintage - Feteasca Neagră 🍷
6 месяцев во французском дубе. Красное с характером.

3️⃣ Chateau Vartely - Taraboste - Feteasca Neagră ❤️
Обожаю эту линейку. Моя винная подростковая любовь!

4️⃣ Purcari - Sapiens - Rkatsiteli Orange
Just OMG! Кстати, вся линейка Sapiens, которая так упорно и тщательно была только для других рынков, наконец доступна и дома.

5️⃣ Novak - #1 и ANYA
Отличные игристые, если еще не пробовали, надо!

6️⃣ TeWa - Feteasca Alba - Old Vines
Говорят что со столетней лозы, опыт и в самом деле уникальный. Увлечение ребят старыми лозами очень радует.

7️⃣ Somma - Pet-Nat - Riesling
🤟

8️⃣ Vinariă Nobilă - Chardonnay
Был лучший на Винадоре, держит марку.

9️⃣ Rădăcini - Chardonnay Extra Brut.
Charmat но на все деньги и даже больше.

🔟 Equinox - 5 Elemente
Рекомендуют белую версию, но я бы добавил что надо все пробовать чтобы напомнить себе при любой возможности что это одни из лучших молдавских вин.

1️⃣1️⃣ Gogu Winery - Instinct -Saperavi
Новинка от маэстро.

1️⃣2️⃣ Famber Wine - Fetească Neagră
Все больше интересных образцов из этого сорта.

🏃‍♂️ Бегом к стендам и пробуйте сами!

💬 Кстати дайте своих находок в комментарии.
Можно и видео если сложно писать )

😉 Пост обновляется.

#winelikealocal #KVINT #VinariadinVale #ChateauVartely #NationalWineDay #FeteascaNeagra #Viorica #Moldova