🚙 Несколько недель назад с Redescoperă Moldova (Открой Молдову заново), проектом Юлиана Берку, мы разведали Хынчешсткий район. Тот самый что совсем близко от Кишинева. Было очень интересно и компактно, мы уложились в один день.

При этом успели посетить:
- ⛪️ Монастырь Хынку,
- ⚜️ Curtea Domnească в Лэпушне,
- 🏰 Усадьбу Манук Бей,
- 🍷 Vinăria Hincești c дегустацией,
- 🏚 Паровую мельницу.

Коротко и с фотками я уже писал вот здесь, но вот подъехало и видео! Найдите 5 минуточек и зацените, к видосику есть и русские субтитры.

К слову после экскурсии и дегустации и больше поверил в Хынчешствскую винодельню, понял их стиль и чаще пробую их вина, что и вам советую. Ребята гордятся своим Совиньоном, а в красных предпочитают минимум дуба, что в наше время весьма похвально.

Также подписывайтесь на страницу Redescoperă Moldova чтобы узнать больше о том куда сгонять этим летом. Мы вам все расскажем и покажем, а показать поверьте есть что!

‼️ Смотреть видео тут ‼️

#winelikealocal #redescoperamodova #iulianbercu #alexbred #neampornit #beourguest #visitmoldova #vinulmeu

Направление Пуркарь!

Для тех, кто живёт в Молдове, и тех, кто только думает сюда приехать, я расскажу много нового, точнее поделюсь тем, что сам узнал только на этой неделе.

Заметьте, в заголовке, не вино Purcari, а именно туристическое направление.

В Пуркарь однозначно надо ехать! Ещё даже год назад, я бы такого не сказал. Purcari — это было прежде всего про вино, сегодня всё поменялось.

Я бы сказал, что в их шато (да-да, в Молдове теперь все винные хозяйства с гостиничми услугами переименовались в шато) произошли революционные изменения.

Рассказываю по порядку, что мне понравилось в Chateau Purrcari:

1) Новые номера напомнили мне остановку во французском шато (это было шато шато) под Канкалем.

2) Еда в ресторане! Это главный положительный шок от пребывания в гостинице. Они нашли повара, который заставляет почувствовать себя преступником, если ты съешь еду, не сфотографировав.

3) Персонал, которого не видно, но при этом он всегда готов помочь.

4) Территория винодельни, ландшафтный дизайн, виноградники, озеро с катамаранами и лежаки в тени платанов (так, по крайней мере, я представляю себе платаны)

5) Бесплатный прокат велосипедов, на которых за 15 минут можно доехать до берега Днестра.

6) Количество видовых точек в радиусе 20 км от гостиницы

7) Прогулки с супер гидом Фёдором Евстигнеевым, который приехал с группой ReDescopera Moldova из Кишинёва

😍 😍 Дегустация и фуд-пэринг.

Что мне не совсем понравилось:

1) Комары, которых не останавливал ни мой спрей, ни какой-то навороченный usb «отпугиватель» гостиницы, это нам повезло попасть в камариный Хай-Сизон.

2) Жара и отсутствие бассейна (обещали, что есть в проекте).

3) Если бы меня не пригласили как участника проекта ReDescopera Moldova, я бы врядли остался сам больше, чем на одну ночь. Цены на номера начинаются от 100 евро на двоих с завтраком.

4) Свет в ресторане, это конечно Шато, но мы в XXI веке, все фоткают еду и вино, особенно когда все ТАК ВКУСНО!

ПРОДОЛЖАЕМ

Зачем и на сколько ехать в Chateu Purcari?

Я бы выбрал два будних дня, когда меньше отдыхающих.

Идеально, это взять пакет дегустаций на оба вечера. Утром прокатиться на велосипеде или добежать до Днестра.

Днём полежать в тени на шезлонге, после обеда поехать посмотреть молдавские сёла и видовые точки.

Очень много интересного вас ждет в соседних селах! Так что дерзайте, открывайте Молдову заново!

А! И еще PRO tip!
Пока такой экскурсии у chateau Purcari нет, но если вы сильно попросите, вас могут отвезти на видовую точку в виноградниках винодельни что совсем рядом. Там незабываемые закаты, особенно с бутылкой игристого от Purcari.

🔴 Больше фоток можно посмотреть вот здесь! 🔴

#winelikealocal #redescoperamoldova #mywineofmoldova #vinulmeu #visitmoldova #beourguest #neampornit #purcari #chateaupurcari #purcariwines

🚙 В 30 минутах езды от Кишинёва в Меренах находится винодельня Carlevana, которая меня приятно удивила. Рассказываю, чем. Написал настоязий лонгрид, прочитать его можно вот здесь, это короткая версия. 😅

👨‍🎨 Дизайн

Основные здания винодельни были построены в 60-х и до сегодняшних дней отлично сохранили свой декор — разного рода мозаику из смальты, плиточные узоры и бетонные плиты фасадов с примесью сверкающей стеклянной крошки.

Посетив винодельню можно увидеть этно мотивы, архитектурный брутализм и одновременно милоту совка.

На территории завода находится и первый и единственный в Молдове памятник виноделам, впечатляющих размеров.

🍷 Вино

История производства начинается с внушительных объёмов поставок балка в союзные республики по жд. В 90-х предприятие было приватизировано и пришло время экспорта «Монастырской избы». В нулевых началась новая страница в виноделии Carlevana – ориентация на премиум и первые молдавские айс-вайны, ботритизированное вино, Рарэ Нягрэ, Мальбек… медали международных винных конкурсов. 2006 эмбарго… ну все знают, что это означало… драма и начало новейшей истории молдавского виноделия.

✳️ Сегодня

Для меня Carlevana — это интересные Рара Нягрэ и Мальбеки, Виорика и Рислинг линейки Raritet, интригующие старые вина из линейки Black Raven – Cab 2002 года и Villa Danasris – Cab 2008 года и Rara Neagra 2009 года – но их я ещё не пробовал, но купил несколько на винодельне по 200 леев или 10€. Port Mereni – снимаю шляпу.

‼️ Что ещё нужно знать о Carlevana

- Винодел Костя Стратан
- можно купить коллекционные вина
- из 150 гектаров виноградников, 40 засажены Рислингом
- у винодельни первые индустриальные посадки Рары Нягрэ

Туристическая часть откроется в сентябре, сами сгоняйте, составьте своё мнение.

#winelikealocal #carlevana #redescoperamoldova #greatwine #visitmoldova #winetours #winetourism #beourguest #neampornit #malbec #raraneagra #constantinstratan

🚙 Если у вас на сегодня еще нет планов, подумайте, а не сгонять ли вам в Комрат на винзавод Vinuri de Comrat? 🐴

✅ На прошлой неделе мы уже проделали этот путь и остались очень довольны! История, вина и гостеприимство, вот 3 хороших повода повторить наше путешествие!

🏛 История

Сам завод сочетает в себе 3 исторических периода: бессарабский, МССР и современный.

В 1895 году Министр финансов Российской империи Сергей Витте издал указ о строительстве в Бессарабской губернии 14-ти казенных складов для производства столового 40-градусного вина (то что сегодня мы называем водкой). Один из таких заводов был построен в Комрате. Он включал в себя производственное помещение для выработки вина с подвалами для хранения продукции, складское помещение, жилье для управляющего и казарму для рабочих. Большинство из этих зданий стоят на территории винзавода до сих пор.

В 1969 году на базе комратского винзавода был создан агропромышленный комбинат, в который входили 15 совхозов и 8 винзаводов. Этим агропромышленным комплексом перерабатывалось до 80 000 тонн винограда в сезон, для сравнения, это 1/3 от всего объёма современной переработки Молдовы.

Из интересного периода СССР — вы увидите гигантские дубовые буты, огромные бочки, на 15 и 20 тысяч литров. Все что относится к этой страницу истории на заводе бережно собрали во впечатляющем музее «Назад с СССР», тут много занятных экспонатов, очень рекомендую туда попасть.
1995 году в результате приватизации комратский винзавод был преобразован в SA «Vinuri de Comrat».
Сегодня это современное предприятие, которое перерабатывает 5-6 тыс. тонн винограда и разливает более трех миллионов бутылок вина в год. Вино экспортируется в 20 стран по всему миру. Компания производит более 50 серий вин как сортовых, так и в купажах, сочетая европейские и автохтонные сорта винограда.

🍷 Вино

Компания содержит более 300 га виноградников в холдинге с пятью хозяйствами, находящимися в винодельческой зоне Valul-lui-Traian. Винодельня владеет и уникальной посадкой виноградников саперави 1982 года в Конгазе.

У меня есть персональные хиты этой винодельни — это премиальное Basarabian Province – Saperavi с годовой выдержкой в баррике, крутой саперави, про который мало кто знает, с виноградников, посаженных ещё в 80-е. Следующее вино, которое я бы хотел отметить — это автохтон Feteasca Neagra из линейеки 98 Hectares и Saperavi из той же серии, и Plai — Merlot Shiraz, обзор на которое можно почитать у меня в телеграм-канале. Из белых я бы обратил внимание на Feteasca Alba с выдержкой на дрожжах из линейки Folklor.

Почти все это вам предложат на дегустации что входит в билет выходного дня. Помимо этого, здесь можно заказать за дополнительную плату дегустацию старых вин из запасов винодельни. Она включает белые, красные и сладкие вина, начиная с 80х годов, и более позднего периода.

🏡 Гостеприимство

Здесь организовано гагузское подворье. Можно просто пройти в ресторан, заказать еды и вина, и расположится в беседке в гостевой зоне. Цены на еду очень низкие, а на вино, как на любой винодельне, ниже магазинных.

Также можно купить билет «выходного дня», в него входит экскурсия с дегустацией, поможет вам лучше узнать историю места, самому все посмотреть и попробовать. Стоит такой билет 250 леев с человека. Гостей принимают на Vinuri de Comrat пока только по суботам.

👉Больше об этно-туристическом винном комплексе Vinuri de Comrat можно прочитать на locals.md ‼️

#winelikealocal #vinuridecomrat #wintourism #neampornit #visitmoldova #beourguest #visitgagauzia

🍺 Cегодня офф топик про пиво. Не потому, что сегодня международный день пива… просто так совпало. Пивоварня Rockscor — место, где надо побывать тем, кто сомневается в том, что в Молдове можно делать крутые вещи. 🤩

🔸 Что – пивоварня Rockscor.
🔹 Где – город Гиндешты, это примерно 120 км от Кишинева, 8 км от Флорешт.
🔺 Почему – архитектура, пиво, еда, локация, история.
🚙 Путешествие займет примерно 1:40, дорога туда идеальная.

🏭 Пивоварня открылась всего пару недель как, посмотрев на фото при первой же возможности решили туда сгонять! RockScor Brewery — это семейный бизнес, пиво варит Михай Скорпан из сырья, произведенного в агрохозяйстве Bio-Alianta, которым руководит его отец Виорел Скорпан.

🇩🇪 Михай учился в Германии, но после учебы решил вернуться на родину и варить пиво дома. С учебы он вернулся на рейсовом автобусе, в котором из багажа у него было 2 мешка, один с хмелем, другой с солодом 🤣 О истории пивоварни можно детальнее прочитать в статье на locals.md

🍽 При фабрике работает ресторан с полноценным меню, где можно попробовать четыре вида пива:
🍺 Cвежий пилснер „RockScor Pilz & Love (0,3 - 18 леев или ~1€),
🍺 Горький и сливочный одновременно Kölsch Dog’s Experiment (0,3 - 18 леев или ~1€),
🍺 Кисловатый Weissbier The Way of Zen (0,3 - 22 лея или ~1,1€),
🍺 Сладковатый бельгийский эль Brewsale Almighty (0,3 - 22 лея или ~1,1€).

🍁 К осени обещают наварить еще сортов 7 и обновлять ассортимент регулярно.

🍔 Меню разнообразное, но не справляются с количеством гостей и нам предложили выбрать что-то из бургеров. Мой был очень большой и вкусный, с толстой котлетой, как я люблю, стоил 105 леев (~5,5€). На пивоварне гордятся тем, что все ингредиенты они делают сами, от булки до мяса.

⏰ Ресторан открывается в 12:00 и вам лучше забронировать столик заранее, пишите им в инсту или на фб. Действовать лучше по схеме, приехал, заказал еду и пошел гулять минимум на час по территории.

🏫 Архитектор пивоварни, Тео Навал, хорошо поработал. Новое здание круто вписывается в ландшафт, сочетание черного и ржавого метала, озеленение, бетонные элементы, все смотрится круто! На территории нет заборов, можно посмотреть как выращивают хмель и малину, прогуляться до теплится и посмотреть на огурцы, черри, перцы и капусту. Сходить посмотреть на руины сахарного завода 1955 года, благодаря которому здесь город вообще появился. А можно просто поваляться на идеальном зеленом газоне.

🤷‍♂️ Я не уверн, что смог словами передать на сколько там круто, но поверьте мне – Очень!

👍 И да, сгонять туда за пивом и впечатлениями стоит!

#winelikealocal #beerlikealocal #beerofmoldova #beourguest #neampornit #visitmodlova #redescoperamoldova #rockscor #brewery

🚙Мы тут с Redescoperă Moldova 🇲🇩 на прошлой неделе пустились во все тяжкие. План был увидеть весь север страны, и, можно сказать, что во многом всё получилось. Только я предполагаю, что ни Юлиан Берку, который всех собрал вместе, ни Лучика Тэут, которая рисовала маршрут, ни остальная команда, когда вписалась в этот трип, не представляла каким насыщенным он будет.

📆 У нас было 4 дня за которые мы успели посетить:

🌞 День 1️⃣
🍷 Винодельня DAC, Раковэц,
🏰 Сорокская крепость,
🏛 Геодезический пункт Дуги Струве в селе Рудь,
⛰ Пещера Усопших в селе Рудь,
🌳 Заповедник «Рудь-Арионешты»
⛪️ Троицкий женский монастырь в селе Рудь,
🏕 Наславча с ночёвкой в палатке.

🌞 День 2️⃣
💦 Озеро в карьере аргиллита в Наславче,
🏛 Усадьба Константина Казимира в Чернолеуке
🔆 Голландская ветряная Мельница в Чернолеуке,
🏛 Усадьба Поммер в Цауле,
🏛 Усадьба Оханович, Мындык,
🏬 Единцы,
⛰ Фетештские толтры,
🏕 Ночевка в палатках у урочища La Castel и 🐲 Зуба Дракона, Володень.

🌞 День 3️⃣
🏬 Единцы,
⛰ Ландшафтный заповедник Фетешть, карьер в Фетештах,
⛪️ Монастырь Зэбричень,
💦 Водопад и пещера в Вэратик,
🏡 Ночевка в Hanul cu Noroc, Duruitoare.

🌞 День 4️⃣
💦Костештская дамба, были и сверху и спускались внутрь,
⛰ Село Дуруитоаря, грот и толтры,
⛰ Долина «Ста Холмов»,
⛰ Бутештский риф,
🌳 Научный заповедник «Пэдуря Домняскэ» (зубры здесь),
🗿 Парк скульптур во дворе скульптора Алексея Видрашку, Кухнешты,
😽 Ночевка дома, в кроватке, с кошкой что сильно скучала.

📽 Мы уже несколько дней как вернулись, а я все еще перевариваю увиденное.
Я парень бывалый, по Молдове путешествовал достаточно, но больше по центральной и южной частям, да и в основном по винодельням. Сказать, что я удивлен, ничего не сказать.

⛰🏕🏛 У нас, действительно, есть на что посмотреть! Настойчиво рекомендую вам тоже сгонять в эти места, не рекомендую правда это делать в такие сжатые сроки. Как минимум, одну часть отпуска в году легко можно проводить в Молдове, уверен нам ее еще открывать и открывать.

📸 В нашей команде были:
Iulian Bercu, Marcel Lazăr, Alex Bred, Alecsander Podolski, Diana Ivanov, Louchika Tăut, Гыдилика Ольга, Constantin Mihalachi, Anya Glazkina, Vitalie Chiriac. При желании, прошерстите их профили, у них больше красивых фоток, с этого заезда и не только.

#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord