SA Vinuri De Comrat – это, одновременно, и старейшее винодельческое хозяйство в Гагаузии, и современная компания со своими виноградниками и перерабатывающим комплексом замкнутого цикла в зоне Valul lui Traian. Это вина с особенным южным темпераментом!

Весь прошлый год я твердил про Feteasca Neagra 98 Hectare, а представленный на этом Дне Вина Saperavi Bessarabian Province одно из тех самых новых Саперави что покорят ваше сердца в этом году и хорошо повзрослеют на ваших полках.

Проведут дегустацию Шеф-сомелье Druta Mihai и винодел Владимир Хмелевский, а в программе вечера:

• 98 Hectares Sauvignon Blanc 2017
• Rose de Comrat 2018
• 98 Hectares Feteasca Neagră 2017
• Plai Merlot & Shiraz 2017
• Saperavi Bessarabian Province 2018
• Muscat de Comrat 2010

В общем не пропустите!

Цена 250 MDL. Резервация по телефонам 022-909-944, 078-946-718. Количество как всегда ограничего.

#wineofmoldova #wineofgagauzia #vinuridecomrat #winetasting #invino

https://www.facebook.com/events/557006421768697/

Вино сухое, высокая кислотность, высокие танины, особенно если дать вину подышать они заметно округляются и придают шелковистую текстуру, средний алкоголь, все вместе даёт в результате полнотелое вино. Интенсивность вкуса средняя +, ароматы повторяются во вкусе, переспелые красные и черные ягоды и фрукты, до состояния джема или конфитюра, ваниль, специи и немного кожи, табака и шоколада, но совсем не много. Средняя + продолжительность вкуса.

В совокупности вино хорошо сбалансировано, с интенсивными ароматами и вкусами что оставляют приятное достаточно продолжительное впечатление. Это очень хорошее вино, единственное чего ему не хватает чтобы быть вином исключительным это комплексности, третичные ароматы от выдержки в бутылке есть, но могли бы сложиться в более элегантный ансамбль.

Урожай 2015 года из южных регионов Молдовы с выдержкой во французских бариках. В целом это удачный бленд, приправленный Ширазом Мерло, приобретает интересные нотки, это определенно очень хорошее вино. Золото в Брюсселе в 2018 году этому подтверждение.

На выставке Fabricat în Moldova отдают за 130 леев (7€), в магазинах от 150+ (8€)

#winelikealocal #vinuridecomrat #winrofgagauzia #merlot #syrah #blend #winenotes

#vinulmeu сегодня лично для меня сюрприз! Это очень интересная Feateasca Albă из серии Folclor от Vinuri de Comrat. Очень насыщенная и экстрактивная, не совсем то что обычно ожидаешь от Фетяски, добились этого выдержкой на дрожжах, очень любопытный эксперимент, всем рекомендую. В аромате груша, лайм, конфитюр из белой смородины, все это находим и во вкусе. Интенсивность ароматов и вкусов средняя к высокой. Больше всего удивляет цена, стоит бутылка примерно 60 леев (~3€)!

#winelikealocal #vinuridecomrat #folclor #feteascaalba #whitewine #mywineofmoldova

🚙 Если у вас на сегодня еще нет планов, подумайте, а не сгонять ли вам в Комрат на винзавод Vinuri de Comrat? 🐴

✅ На прошлой неделе мы уже проделали этот путь и остались очень довольны! История, вина и гостеприимство, вот 3 хороших повода повторить наше путешествие!

🏛 История

Сам завод сочетает в себе 3 исторических периода: бессарабский, МССР и современный.

В 1895 году Министр финансов Российской империи Сергей Витте издал указ о строительстве в Бессарабской губернии 14-ти казенных складов для производства столового 40-градусного вина (то что сегодня мы называем водкой). Один из таких заводов был построен в Комрате. Он включал в себя производственное помещение для выработки вина с подвалами для хранения продукции, складское помещение, жилье для управляющего и казарму для рабочих. Большинство из этих зданий стоят на территории винзавода до сих пор.

В 1969 году на базе комратского винзавода был создан агропромышленный комбинат, в который входили 15 совхозов и 8 винзаводов. Этим агропромышленным комплексом перерабатывалось до 80 000 тонн винограда в сезон, для сравнения, это 1/3 от всего объёма современной переработки Молдовы.

Из интересного периода СССР — вы увидите гигантские дубовые буты, огромные бочки, на 15 и 20 тысяч литров. Все что относится к этой страницу истории на заводе бережно собрали во впечатляющем музее «Назад с СССР», тут много занятных экспонатов, очень рекомендую туда попасть.
1995 году в результате приватизации комратский винзавод был преобразован в SA «Vinuri de Comrat».
Сегодня это современное предприятие, которое перерабатывает 5-6 тыс. тонн винограда и разливает более трех миллионов бутылок вина в год. Вино экспортируется в 20 стран по всему миру. Компания производит более 50 серий вин как сортовых, так и в купажах, сочетая европейские и автохтонные сорта винограда.

🍷 Вино

Компания содержит более 300 га виноградников в холдинге с пятью хозяйствами, находящимися в винодельческой зоне Valul-lui-Traian. Винодельня владеет и уникальной посадкой виноградников саперави 1982 года в Конгазе.

У меня есть персональные хиты этой винодельни — это премиальное Basarabian Province – Saperavi с годовой выдержкой в баррике, крутой саперави, про который мало кто знает, с виноградников, посаженных ещё в 80-е. Следующее вино, которое я бы хотел отметить — это автохтон Feteasca Neagra из линейеки 98 Hectares и Saperavi из той же серии, и Plai — Merlot Shiraz, обзор на которое можно почитать у меня в телеграм-канале. Из белых я бы обратил внимание на Feteasca Alba с выдержкой на дрожжах из линейки Folklor.

Почти все это вам предложат на дегустации что входит в билет выходного дня. Помимо этого, здесь можно заказать за дополнительную плату дегустацию старых вин из запасов винодельни. Она включает белые, красные и сладкие вина, начиная с 80х годов, и более позднего периода.

🏡 Гостеприимство

Здесь организовано гагузское подворье. Можно просто пройти в ресторан, заказать еды и вина, и расположится в беседке в гостевой зоне. Цены на еду очень низкие, а на вино, как на любой винодельне, ниже магазинных.

Также можно купить билет «выходного дня», в него входит экскурсия с дегустацией, поможет вам лучше узнать историю места, самому все посмотреть и попробовать. Стоит такой билет 250 леев с человека. Гостей принимают на Vinuri de Comrat пока только по суботам.

👉Больше об этно-туристическом винном комплексе Vinuri de Comrat можно прочитать на locals.md ‼️

#winelikealocal #vinuridecomrat #wintourism #neampornit #visitmoldova #beourguest #visitgagauzia

#wineofmoldova #vinuridecomrat #plai #redwine #redblend #greatwine #merlot #syrah #winenotes #tastingnotes #winegiveaway

🔴 Еженедельный розыгрыш вин!

🍇 На этот раз разыгрываем бутылку Vinuri de Comrat из серии Plai Moldova, это бленд Merlot и Syrah, вино очень хорошее, о котором я уже писал на канале, мои дегустационные заметки о нем можно почитать вот здесь.

Ещё скажу что Vinuri de Comrat отличное направление для винного туризма, посетить винодельню можно по субботам, но об этом тоже уже было н канале, вот здесь. 😎

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Победителя выберет бот в пятницу 14 августа, в 16:00.

🤞 Всем удачи!

#wineofmoldova #vinuridecomrat #plai #redwine #redblend #greatwine #merlot #syrah #winenotes #tastingnotes #winegiveaway
*****
Победители: Nadyn Bacal

🍷 На прошлой недели бутылка Vinuri de Comrat из серии Plai Moldova таки нашла победителя, она досталась молодой семье. Надеюсь вино скрасит хороший семейный праздник.

❗️ Внимание сейчас будет следующий розыгрыш!

#wineofmoldova #vinuridecomrat #plai #redwine #redblend #greatwine #merlot #syrah #winenotes #tastingnotes #winegiveaway

🤷‍♂️ На этой неделе было мало постов, а все потому что мы с Redescopera Moldova, под лозунгом #EuDeVinSarbatoare и при поддержке Национального Офиса Винограда и Вина отправились в трехдневное приключение по трем винодельческим регионам.

🚗🚙 И так, день первый - IGP Valul lui Traian

🏞 Дорога была дальней, а места живописные, мы поехали на юг и прониклись гагаузским колоритом и гостеприимством. Везде нас встречали радушные хозяева и угощали своим вином и блюдами национальной кухни. Предупреждаю, Гагаузия по настоящему затягивает, сюда точно захочется вернуться.

🗺 Маршрут был такой:
⚜️ Vinaria din Vale - большая индустриальная винодельня, один из чемпионов в сегменте цена / качество. Туристической части здесь пока нет, но обещают, что появится в следующем году. Тут рядом реликтовое озеро Белеу и натуральная резервация Lunca Prutului de Jos, так что сгонять сюда стоит. Из новинок у винодельни линейка 0 или Onest, без добавления сульфитов. Ну и скоро будет интересный барриковый Шард, совсем как я люблю.

⚜️ KaraGani Winery - маленькая семейная винодельня в Вулканештах, на неё надо съездить хотя бы раз, даже если вы не по вину, здесь очень вкусно готовят. Из обязательного — попробовать шурпу! Про вино тема отдельная, здесь вино с гагаузским акцентом, если не пробовали, исправьтесь. Из новинок десертное вино Алтын, это единственный в Молдове Пино де Шаран, который можно найти в продаже. Фактически, это не вино, а напиток, в котором брожение винного сусла было остановлено добавлением дистиллята, но это просто амброзия, очень рекомендую заценить, особенно любителем десертных вин.

⚜️ Vinuri de Comrat - ну про эту винодельню я уже писал не раз. Это большая индустриальная винодельня в столице Гагаузии, основанная еще в XIX веке, таких у нас осталось немного. Прогулка через три эпохи, вкуснейшиая гагаузская кухня и отличные вина, вот вам 3 мотива сюда приехать. Про гостеприимство даже уже не буду, это само собой понятно. Помимо новых качественных вин, тут можно продегустировать старые коллекционные вина. Для тех, кто хочет углубить свои познания о вине, опыт бесценный. Из вин помоложе у меня фаворит Saperavi - Bessarabian Province (цена 12+ евро), но есть у винодельни и весьма бюджетные позиции с международными наградами.

📽 Это если очень компактно и коротко, а лучше 👉 посмотрите видео этого заезда 👈 и сами все поймете!

#winelikealocal #znv2020 #eudevinsarbatoare #mywineday #wineofmoldova #moldovawineday #vinuridecomrat #vinariadinvale #karaganiwinery