Планы на выходные…
Похоже, в полку Alb de Onițcani прибавление.
Автохтонные сорта Святой Грааль любого винодельческого региона или страны. Выращивать международные сорта — это прекрасно, выращивать их хорошо и делать из них крутое вино еще лучше. Но свои автохтонные уникальные сорта – это то, что характеризует регион и делает его неповторимым.
Обе Фетяски и Виорика, то, на что ставят акцент многие местные виноделы, но несколько лет назад в этой гамме появилась новая звезда - Alb de Onițcani. Это селекционный сорт из 60х рекультивировал Андрей Новак и за один вернисаж прославился. Свежий, зеленый, практически хрустящий – за это я просто обожаю Белый Оницкаский Ноавака.
Но монополия Андрея длилась не долго и вот уже совсем скоро в продаже появится Alb de Onițcani от Salcuta.
В общем будем сравнивать и делиться впечатлениями!
#albdeonitcani #salcuta #wineofmoldova
Похоже, в полку Alb de Onițcani прибавление.
Автохтонные сорта Святой Грааль любого винодельческого региона или страны. Выращивать международные сорта — это прекрасно, выращивать их хорошо и делать из них крутое вино еще лучше. Но свои автохтонные уникальные сорта – это то, что характеризует регион и делает его неповторимым.
Обе Фетяски и Виорика, то, на что ставят акцент многие местные виноделы, но несколько лет назад в этой гамме появилась новая звезда - Alb de Onițcani. Это селекционный сорт из 60х рекультивировал Андрей Новак и за один вернисаж прославился. Свежий, зеленый, практически хрустящий – за это я просто обожаю Белый Оницкаский Ноавака.
Но монополия Андрея длилась не долго и вот уже совсем скоро в продаже появится Alb de Onițcani от Salcuta.
В общем будем сравнивать и делиться впечатлениями!
#albdeonitcani #salcuta #wineofmoldova
А теперь про само вино…
Вы уже пробовали новое белое из серии Grey Label от Novak Winery?
Это бленд из 3х белых, 3х разных лет:
50% - Chardonnay 2018 – пол года в дубе,
25% - Alb de Onițcani 2017 – пол года в дубе
25% - Riesling 2016 – выдержанный в металлических емкостях
Шикарный золотистый цвет с зеленоватым переливом, я бы даже сказал спелое на вид. Отличный баланс свежести и кислотности, цветочные ароматы, немного цедры лимона, во вкусе спелые желтые фрукты (я же говорил спелое на вид! )) ), грушевый шлейф с нотками ванили… Вино вполне осеннее, но с частичкой лета внутри.
Очень!
Цена вопроса около 200 леев за бутылку.
#wineofmoldova #novakwinery #whiteblend #wineofgagauzia #greylable #chardonnay #albdeonitcani #riesling #valulluitraian
Вы уже пробовали новое белое из серии Grey Label от Novak Winery?
Это бленд из 3х белых, 3х разных лет:
50% - Chardonnay 2018 – пол года в дубе,
25% - Alb de Onițcani 2017 – пол года в дубе
25% - Riesling 2016 – выдержанный в металлических емкостях
Шикарный золотистый цвет с зеленоватым переливом, я бы даже сказал спелое на вид. Отличный баланс свежести и кислотности, цветочные ароматы, немного цедры лимона, во вкусе спелые желтые фрукты (я же говорил спелое на вид! )) ), грушевый шлейф с нотками ванили… Вино вполне осеннее, но с частичкой лета внутри.
Очень!
Цена вопроса около 200 леев за бутылку.
#wineofmoldova #novakwinery #whiteblend #wineofgagauzia #greylable #chardonnay #albdeonitcani #riesling #valulluitraian
Еженедельный розыгрыш!
На этой вот тусовке про которую написал выше опять попробовал вино что не пил с осени, Alb de Onițcani & Rkațiteli 2018 от Novak. Предыдущий выпуск этого бленда я очень любил, в прошлом году правда бленд с AdO с Рислингом мне понравился больше.
А тут прошло время, вино полежало в бутылке и стало тем самым в которое я влюбился за год до этого. Вообще словил себя на мысли что не смотря на зиму, с удовольствием потребляю белое вино, раньше такого не было.
В общем спешу с вами поделиться бутылкой этого крутого вина, Alb de Onițcani & Rkațiteli 2018 с бочковой выдержкой. Зеленые ноты с нем быстро раскрываются и переходят в спелые желтые фрукты, спелую айву и медовыми оттенками.
Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
Победителя выберет бот в пятницу 21 февраля, в 16:00.
Всем удачи!
#winecontest #winelikealocal #novak #albdeonitcani #rkatiteli #blend #whitewine #wineofgaguzia
https://bit.ly/38MU9qa
*****
Победители: Ed
На этой вот тусовке про которую написал выше опять попробовал вино что не пил с осени, Alb de Onițcani & Rkațiteli 2018 от Novak. Предыдущий выпуск этого бленда я очень любил, в прошлом году правда бленд с AdO с Рислингом мне понравился больше.
А тут прошло время, вино полежало в бутылке и стало тем самым в которое я влюбился за год до этого. Вообще словил себя на мысли что не смотря на зиму, с удовольствием потребляю белое вино, раньше такого не было.
В общем спешу с вами поделиться бутылкой этого крутого вина, Alb de Onițcani & Rkațiteli 2018 с бочковой выдержкой. Зеленые ноты с нем быстро раскрываются и переходят в спелые желтые фрукты, спелую айву и медовыми оттенками.
Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
Победителя выберет бот в пятницу 21 февраля, в 16:00.
Всем удачи!
#winecontest #winelikealocal #novak #albdeonitcani #rkatiteli #blend #whitewine #wineofgaguzia
https://bit.ly/38MU9qa
*****
Победители: Ed
На прошлой неделе Ed забрал свой приз.
Вина от Новака пил, но такое еще не пробовал.
Ed жду отзыв в личку )
#winecontest #winelikealocal #novak #albdeonitcani #rkatiteli #blend #whitewine #wineofgaguzia #winecontest #winegiveaway
Вина от Новака пил, но такое еще не пробовал.
Ed жду отзыв в личку )
#winecontest #winelikealocal #novak #albdeonitcani #rkatiteli #blend #whitewine #wineofgaguzia #winecontest #winegiveaway
👋 Новинки от Novak Winery!
🤫Андрей Новак тут втихоря придмал, сделал и уже разлил новую линейку вин – 500 Litres Barrels Limited Edition.
5️⃣0️⃣0️⃣ Название линейки вполне говорящее, это вина выдержанные в 500 литровых бочках из румынского дуба в течении 10 месяцев! 📅
В линейке пока 3 позиции:
- Alb de Onițcani
- Alb de Onițcani & Rkatsiteli
- Chardonnay
🌱 Все урожай 2018 года, всего по 1350 бутылок в каждой позиции. У новой линейки и крутая новая этикетка!
💸 Ждем совсем скоро на полках энотек, стоить будут примерно 130-150 леев (~ 6,5 - 7,5€) за бутылку.
🧐 Очень любопытно как проявит себя Белый Оницканский в таком формате. У меня это все-же любимый белый молдавский автохтон! 👸🇲🇩
#winelikealocal #newwine #novakwinery #andreinovak #500litresbarrels #limitededition #albdeonitcani #rkatisiteli #chardonnay
🤫Андрей Новак тут втихоря придмал, сделал и уже разлил новую линейку вин – 500 Litres Barrels Limited Edition.
5️⃣0️⃣0️⃣ Название линейки вполне говорящее, это вина выдержанные в 500 литровых бочках из румынского дуба в течении 10 месяцев! 📅
В линейке пока 3 позиции:
- Alb de Onițcani
- Alb de Onițcani & Rkatsiteli
- Chardonnay
🌱 Все урожай 2018 года, всего по 1350 бутылок в каждой позиции. У новой линейки и крутая новая этикетка!
💸 Ждем совсем скоро на полках энотек, стоить будут примерно 130-150 леев (~ 6,5 - 7,5€) за бутылку.
🧐 Очень любопытно как проявит себя Белый Оницканский в таком формате. У меня это все-же любимый белый молдавский автохтон! 👸🇲🇩
#winelikealocal #newwine #novakwinery #andreinovak #500litresbarrels #limitededition #albdeonitcani #rkatisiteli #chardonnay
😉 И финальное про белые молдавские автохтоны.
📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:
1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.
2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.
👨🏻🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:
1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.
😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.
1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€
#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:
1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.
2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.
👨🏻🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:
1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.
😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.
1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€
#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
🥇 Одно из вин, что получило золото на Summer Tasting - Berliner Wein Trophy 2021 проскользнуло мимо моего радара 🙈
😉 Я про новинку от ⚜️ Novak Winery, купаж из Alb de Onitcani и Floricica с краткосрочным контактом с дубом.
🧐 Белый купаж из двух автохтонов само по себе некий артефакт, мимо которого невозможно пройти мимо. Как минимум потому что раньше никто еще такого не делал. Экспериментатор Андрей Новак и тут стал первым! 🤟
😸 Признаюсь, вино я еще не пробовал, но сам факт его существования очень радует, уверен что попробовать его должен каждый молдавский винный энтузиаст. А потом мы все должны собраться и обменяться мнениями. Барикованый Alb de Onitcani мне очень по вкусу, думаю его сочетание с богатой в аромате и вкусе Флоричикой может быть очень интересным 👌
💰 Вино не из дешевых, цена за бутылку примерно 190 леев или 9.5€, купить можно на 🛒 Wine.md или в их 📍 Дегустационном Зале.
🙏 Если кто уже успел попробовать, плз. отпишитесь как оно. Заранее спасибо!
#winelikealocal #newwine #novak #novakwinery #whitewine #floricica #albdeonitcani
😉 Я про новинку от ⚜️ Novak Winery, купаж из Alb de Onitcani и Floricica с краткосрочным контактом с дубом.
🧐 Белый купаж из двух автохтонов само по себе некий артефакт, мимо которого невозможно пройти мимо. Как минимум потому что раньше никто еще такого не делал. Экспериментатор Андрей Новак и тут стал первым! 🤟
😸 Признаюсь, вино я еще не пробовал, но сам факт его существования очень радует, уверен что попробовать его должен каждый молдавский винный энтузиаст. А потом мы все должны собраться и обменяться мнениями. Барикованый Alb de Onitcani мне очень по вкусу, думаю его сочетание с богатой в аромате и вкусе Флоричикой может быть очень интересным 👌
💰 Вино не из дешевых, цена за бутылку примерно 190 леев или 9.5€, купить можно на 🛒 Wine.md или в их 📍 Дегустационном Зале.
🙏 Если кто уже успел попробовать, плз. отпишитесь как оно. Заранее спасибо!
#winelikealocal #newwine #novak #novakwinery #whitewine #floricica #albdeonitcani