Связка № 2:
История очень крутого мексиканского бара, расположенного в переулках улицы Покровки - Veladora.
#кино
#местаМск
Фильм (сейчас показывают на фестивале документального кино Beat film festival): https://beatfilmfestival.ru/movies/convivencia-veladora
Бар: https://yandex.ru/maps/-/CCUJrTdFwD
История очень крутого мексиканского бара, расположенного в переулках улицы Покровки - Veladora.
#кино
#местаМск
Фильм (сейчас показывают на фестивале документального кино Beat film festival): https://beatfilmfestival.ru/movies/convivencia-veladora
Бар: https://yandex.ru/maps/-/CCUJrTdFwD
Beat Film Festival
Convivencia. Veladora
Портрет сообщества самого дикого и душевного бара Москвы.
👍3
Вчера я побывала еще в одном достойном заведении в Москве с необычным интерьером и вкусной кухней. Я люблю старинные вещи с историей, а там такого много: старые афиши, проигрыватели, посуда в восточном силе, дизайнерские предметы интерьера и Hand-made штуки, найденные владельцем на барахолках по всему миру.
Я задала Рамзи (так зовут директора этого бара) пару вопросов 😃
В чем фишка вашего меню?
Фишка в том, что у нас авторская кухня, но она одновременно и испанская и марокканская и ливанская и европейская. Всего по чуть по чуть. Каждый человек, который к нам приходит, может найти здесь что-то по вкусу. Также, мы стараемся адаптировать блюда непривычной для русского человека кухни. Расскажу на примере хумуса. Хумус, который делается для ливанца, он должен быть очень сильно чесночный, очень лимонный, а для вас это будет непривычно, возможно, странно. Наша задача сделать так, чтобы хумус не терял свои первичные особенности и при этом был очень вкусным.
Что помимо кухни важно делать для того, чтобы люди возвращались к вам снова и снова?
Нужно создавать людям уют, комфорт. Для меня и моей команды важно, чтобы наши посетители чувствовали себя как дома.
#местаМск
Я задала Рамзи (так зовут директора этого бара) пару вопросов 😃
В чем фишка вашего меню?
Фишка в том, что у нас авторская кухня, но она одновременно и испанская и марокканская и ливанская и европейская. Всего по чуть по чуть. Каждый человек, который к нам приходит, может найти здесь что-то по вкусу. Также, мы стараемся адаптировать блюда непривычной для русского человека кухни. Расскажу на примере хумуса. Хумус, который делается для ливанца, он должен быть очень сильно чесночный, очень лимонный, а для вас это будет непривычно, возможно, странно. Наша задача сделать так, чтобы хумус не терял свои первичные особенности и при этом был очень вкусным.
Что помимо кухни важно делать для того, чтобы люди возвращались к вам снова и снова?
Нужно создавать людям уют, комфорт. Для меня и моей команды важно, чтобы наши посетители чувствовали себя как дома.
#местаМск
Яндекс Карты
АндрБар, ресторан, Таганская площадь, 86/1с1 — Яндекс Карты
Рейтинг 4,3. 115 отзывов, 52 фото. Посмотреть меню, номер телефона, часы работы, вход на карте и построить маршрут — вы можете в Яндекс Картах
👍9❤5
Я решила сделать навигацию по каналу, чтобы вам было удобнее искать нужные рекомендации:
#здоровье
#кино
#лайфхаки
#мероприятияМск
#мероприятияСпб
#мероприятияНовосиб
#мероприятияЕреван
#мероприятияХайфа
#местадетиМск
#местаЕреван
#местаЕкб
#местаКалининград
#местаЛатвия
#местаМск
#местаНовосиб
#местаСпб
#местаТбилиси
#музыка
#психология
#путеводители
#рецепты
#специалистыактерскоемастерство
#специалистывокал
#специалистыгидыМск
#специалистыгидыСпб
#специалистыоцифровка
#специалистыпирсингМск
#специалистыведущий
#специалистыремонт
#специалистытанец
#товарыручнойработы
#подкасты
#чтопочитать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍4
Вроде, погода начинает немного налаживаться 😁
Расскажу про 3 классных открытых бассейна Москвы. Я была в каждом сама, детали ниже:
1. The Bassein
Территориально: м. Сокольники
Работает с 09.00 до 22.00
Еда разная, как в полноценном ресторане, только у бассейна.
Алкоголь: Да
Камера хранения: Да
Справка и шапочка НЕ нужны
В бассейне 3 сеанса: с 09.00 до 12.45; с 13.00 до 15.45; с 16.00 до 21.45
Цены взрослые: 1250 сеанс/1500 день
Цены дети: 850 сеанс/1500 день, до 2х лет бесплатно. *Эта цена не включает шезлонг. Если нужен шезлонг ребенку, покупается взрослый билет.
Есть ещё VIP зона, бунгало, кровати на компанию до 4х человек (подробнее на сайте).
2. Акватория ЗИЛ
Территориально: м. Автозаводская, м. ЗИЛ (МЦК)
Работает с 07.00 до 23.00
Еда: Нет
Алкоголь: Нет
Камера хранения: Да
Справка и шапочка нужны
Сеансы каждые 45 минут
Цены: минимально 1800 руб. 4 занятия
Дети: с 12 лет
Его главный плюс - работает и зимой 😊
3. Бассейн на Сухонской
Территориально: м. Бабушкинская
Работает с 09.00 до 21.00
Еда: фрукты, мороженое, лимонады
Алкоголь: Нет
Камера хранения: Да
Справка и шапочка НЕ нужны
Сеансы каждые 2 часа
Цены взрослые: 650 руб.
Цены дети: 300 руб., с 3х лет
Зарегистрироваться здесь
#местадетиМск
#местаМск
Расскажу про 3 классных открытых бассейна Москвы. Я была в каждом сама, детали ниже:
1. The Bassein
Территориально: м. Сокольники
Работает с 09.00 до 22.00
Еда разная, как в полноценном ресторане, только у бассейна.
Алкоголь: Да
Камера хранения: Да
Справка и шапочка НЕ нужны
В бассейне 3 сеанса: с 09.00 до 12.45; с 13.00 до 15.45; с 16.00 до 21.45
Цены взрослые: 1250 сеанс/1500 день
Цены дети: 850 сеанс/1500 день, до 2х лет бесплатно. *Эта цена не включает шезлонг. Если нужен шезлонг ребенку, покупается взрослый билет.
Есть ещё VIP зона, бунгало, кровати на компанию до 4х человек (подробнее на сайте).
2. Акватория ЗИЛ
Территориально: м. Автозаводская, м. ЗИЛ (МЦК)
Работает с 07.00 до 23.00
Еда: Нет
Алкоголь: Нет
Камера хранения: Да
Справка и шапочка нужны
Сеансы каждые 45 минут
Цены: минимально 1800 руб. 4 занятия
Дети: с 12 лет
Его главный плюс - работает и зимой 😊
3. Бассейн на Сухонской
Территориально: м. Бабушкинская
Работает с 09.00 до 21.00
Еда: фрукты, мороженое, лимонады
Алкоголь: Нет
Камера хранения: Да
Справка и шапочка НЕ нужны
Сеансы каждые 2 часа
Цены взрослые: 650 руб.
Цены дети: 300 руб., с 3х лет
Зарегистрироваться здесь
#местадетиМск
#местаМск
Яндекс Карты
The Bassein, бассейн, Митьковский пр., 1, стр. 1, Москва — Яндекс Карты
Рейтинг 4,4. 807 отзывов, 172 фото. Смотреть меню, телефон, часы работы и построить маршрут — вы можете в Яндекс Картах
🔥14👍6❤2
Недавно в районе Бауманской я обнаружила новое интересное заведение. Называется "Авантюрист".
Это семейный проект. Владельцы - молодая семейная пара. Это их первый опыт открытия точки общепита.
В меню сэндвичи, салаты, немного закусок. Из алкоголя пиво и сидр, но в планах есть крепкий алкоголь (нужно получить лицензию).
Внутри немного места, но очень уютно. У них есть внутренний дворик, где планируют устраивать турниры по шахматам, пинг понгу и маркеты.
Мне повезло, я можно сказать была первопроходцем в дегустации блюда. Потом обсудили с владельцем, каких ингредиентов маловато, что добавить.
Находятся здесь. Их пока нет на Яндекс картах, потому что открылись всего несколько дней назад.
#местаМск
Это семейный проект. Владельцы - молодая семейная пара. Это их первый опыт открытия точки общепита.
В меню сэндвичи, салаты, немного закусок. Из алкоголя пиво и сидр, но в планах есть крепкий алкоголь (нужно получить лицензию).
Внутри немного места, но очень уютно. У них есть внутренний дворик, где планируют устраивать турниры по шахматам, пинг понгу и маркеты.
Мне повезло, я можно сказать была первопроходцем в дегустации блюда. Потом обсудили с владельцем, каких ингредиентов маловато, что добавить.
Находятся здесь. Их пока нет на Яндекс картах, потому что открылись всего несколько дней назад.
#местаМск
❤7👍5
Вот идеи того, чем можно заняться в августе для порции вдохновения. Выбирайте, что вам по вкусу 😉
1. Сделать фото в пшеничном поле. За точность локаций не отвечаю, но вот что удалось найти по геометкам в инстаграм: Питер и Москва
2. Приготовить блюдо с лисичками
3. Сорвать в теплице спелый перец или помидор, поставить в эмалированную посуду цветы и сделать фото дачного натюрморта
4. Пройтись босиком по траве, усыпанной утренней росой
5. Найти вокруг себя предметы одного цвета, сфотографировать и собрать коллаж
6. Посидеть на веранде с шампанским/лимонадом. Например, в Москве здесь, в Питере здесь
7. Сделать зарядку на свежем воздухе
8. Сходить в открытый бассейн или поплавать в водоеме
9. Прокатиться по реке на катере/пароходе
10. Выбрать в магазине самый спелый арбуз и поесть его столовой ложкой
#лайфхаки
#местаМск
#местаСпб
1. Сделать фото в пшеничном поле. За точность локаций не отвечаю, но вот что удалось найти по геометкам в инстаграм: Питер и Москва
2. Приготовить блюдо с лисичками
3. Сорвать в теплице спелый перец или помидор, поставить в эмалированную посуду цветы и сделать фото дачного натюрморта
4. Пройтись босиком по траве, усыпанной утренней росой
5. Найти вокруг себя предметы одного цвета, сфотографировать и собрать коллаж
6. Посидеть на веранде с шампанским/лимонадом. Например, в Москве здесь, в Питере здесь
7. Сделать зарядку на свежем воздухе
8. Сходить в открытый бассейн или поплавать в водоеме
9. Прокатиться по реке на катере/пароходе
10. Выбрать в магазине самый спелый арбуз и поесть его столовой ложкой
#лайфхаки
#местаМск
#местаСпб
🔥13❤4🤩2
Недавно я столкнулась с тем, что в спальном районе города практически негде сесть с ноутбуком и поработать.
Я искала место, где были бы одновременно: розетка, туалет и Wi Fi.
К своему удивлению, этим местом оказалась библиотека.
Удивилась я, потому что в библиотеке была последний раз в юношеские годы.
Оказалось, что библиотеки сегодня - это современный культурный центр, который есть практически в каждом районе города.
Вы можете посетить лекцию, выставку, кинопоказ, или поработать, как я.
Время в библиотеке бесплатное, в отличие от антикафе и коворкингов.
Нужно оформить читательский билет, который выдается за 2 минуты по паспорту.
В Москве и Санкт-Петербурге читательский билет во все библиотеки города единый (по Москве свой, по Петербургу свой). Это очень удобно. Один раз оформил и приходи в любую точку города.
Поработать можно в ближайшей к вашему дому библиотеке.
Но если вы располагаете временем, начните свое знакомство с библиотеки им. Пушкина в Москве и с библиотеки им. Маяковского в Петербурге. Они обе находятся в старинных особняках 19 века.
В Ереване единой системы читательского билета нет, но вы также можете стать читателем и приходить туда работать. Например, сюда или сюда
В Ереване есть даже библиотека-бар. Владельцы восстановили старую библиотеку, вдохнув в нее современные тенденции и дух. Сейчас это бар, выставочное пространство и коворкинг.
#местаМск
#местаСпб
#местаЕреван
#лайфхаки
Я искала место, где были бы одновременно: розетка, туалет и Wi Fi.
К своему удивлению, этим местом оказалась библиотека.
Удивилась я, потому что в библиотеке была последний раз в юношеские годы.
Оказалось, что библиотеки сегодня - это современный культурный центр, который есть практически в каждом районе города.
Вы можете посетить лекцию, выставку, кинопоказ, или поработать, как я.
Время в библиотеке бесплатное, в отличие от антикафе и коворкингов.
Нужно оформить читательский билет, который выдается за 2 минуты по паспорту.
В Москве и Санкт-Петербурге читательский билет во все библиотеки города единый (по Москве свой, по Петербургу свой). Это очень удобно. Один раз оформил и приходи в любую точку города.
Поработать можно в ближайшей к вашему дому библиотеке.
Но если вы располагаете временем, начните свое знакомство с библиотеки им. Пушкина в Москве и с библиотеки им. Маяковского в Петербурге. Они обе находятся в старинных особняках 19 века.
В Ереване единой системы читательского билета нет, но вы также можете стать читателем и приходить туда работать. Например, сюда или сюда
В Ереване есть даже библиотека-бар. Владельцы восстановили старую библиотеку, вдохнув в нее современные тенденции и дух. Сейчас это бар, выставочное пространство и коворкинг.
#местаМск
#местаСпб
#местаЕреван
#лайфхаки
❤17👍5
Чтобы перенестись на 50-70 лет назад, не обязательно иметь машину времени. Можно прочувствовать ту атмосферу из 21 века.
❤️ Я собрала для вас 3 идеи. Если вы живете не в Москве, возьмите себе на заметку и насладитесь чтением интересных, небольших статей.
Итак:
⭐ Сходить в продуктовый в Сыромятниках.
Внутри атмосферно: мрамор и кафель на стенах, стрелочные весы. Сколько существует магазин точно не известно. Но думаю, что лет 50 точно. Если интересно, почитайте перед посещением про жилой дом-коммуну, в котором находится магазин.
⭐ Сходить на ночную экскурсию от Измайловской до Курской на ретро поезде.
Стоимость 4 000, но это того стоит: пружинные диваны салона, стеклянные светильники, сопровождающие в форме того времени. Да, похожий вагон ходил и недавно по красной ветке, но этот поезд 30х годов и выпускают его на рельсы не чаще раза в месяц (нужно успеть провести ТО, подлатать, так как поезд очень старый). Помимо поездки на ретропоезде, вы посетите депо "Измайлово" с его музыкальным залом, узнаете о работе депо, получите "Тройку" с оригиналым дизайном и увидите станцию "Первомайская", которая закрыта для пассажиров с 1961 г.
Почитайте про историю поездов московского метро, так, для общего развития.
Начало экскурсии: 23:00
Ближайшие даты: после 20го октября
⭐ Посетить Дом культуры ЗИЛ, открытый в конце 30х годов.
На протяжении 90 лет в ЗИЛе проходили различные мероприятия, работали кружки и студии, знакомились и влюблялись советские люди. Кстати, вместе с более современными направлениями, до сих пор работают кружки, открытые несколько десятков лет назад. Например: хореографический ансамбль "Юный ЗИЛовец" (1952 г.), вечера танцевальной практики (1966 г.), образцовая ИЗОстудия (1937 г.).
Чтобы лучше погрузиться в атмосферу дома культуры ЗИЛ, посмотрите архивные фотографии и почитайте истории людей.
Сейчас в ЗИЛе проходят лекции, встречи астрономического клуба (там есть своя обсерватория), показывают кино и еще многое другое.
💖 Пересылайте этот пост друзьям, которым это может быть интересно
#местаМск
Итак:
Внутри атмосферно: мрамор и кафель на стенах, стрелочные весы. Сколько существует магазин точно не известно. Но думаю, что лет 50 точно. Если интересно, почитайте перед посещением про жилой дом-коммуну, в котором находится магазин.
Стоимость 4 000, но это того стоит: пружинные диваны салона, стеклянные светильники, сопровождающие в форме того времени. Да, похожий вагон ходил и недавно по красной ветке, но этот поезд 30х годов и выпускают его на рельсы не чаще раза в месяц (нужно успеть провести ТО, подлатать, так как поезд очень старый). Помимо поездки на ретропоезде, вы посетите депо "Измайлово" с его музыкальным залом, узнаете о работе депо, получите "Тройку" с оригиналым дизайном и увидите станцию "Первомайская", которая закрыта для пассажиров с 1961 г.
Почитайте про историю поездов московского метро, так, для общего развития.
Начало экскурсии: 23:00
Ближайшие даты: после 20го октября
На протяжении 90 лет в ЗИЛе проходили различные мероприятия, работали кружки и студии, знакомились и влюблялись советские люди. Кстати, вместе с более современными направлениями, до сих пор работают кружки, открытые несколько десятков лет назад. Например: хореографический ансамбль "Юный ЗИЛовец" (1952 г.), вечера танцевальной практики (1966 г.), образцовая ИЗОстудия (1937 г.).
Чтобы лучше погрузиться в атмосферу дома культуры ЗИЛ, посмотрите архивные фотографии и почитайте истории людей.
Сейчас в ЗИЛе проходят лекции, встречи астрономического клуба (там есть своя обсерватория), показывают кино и еще многое другое.
#местаМск
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15👍3
История японской кухни в России
💛 Впервые японская кухня появилась в конце 80х в ресторане Сакура в Москве. Потом, в 93м автодиллер Nissan открыл "Саппоро". Это был параллельный мир, где еду покупали за валюту.
💛 В 99м открывается первая Якитория с барной стойкой и грилем в центре зала, где прямо при тебе повар жарит шашлычки "якитори". С этих пор японская кухня становится более доступной.
💛 В 2001 г. газета NY Times даже пишет статью об одержимости русских суши.
В 2002 г. Якитория приходит в Петербург.
🌱 Сегодня, помимо суши и роллов мы можем попробовать аутентичную японскую еду. Например, Тейшоку (или Тейсёку) - японский комплексный обед, который местные едят очень часто. В него входит всегда рис, мисо суп, чай, а остальное на выбор: одно горячее (мясо, рыба, курица на гриле или из фритюра) и несколько закусок и соусов. Все это приносят на подносе (Обон) и вы наслаждаетесь, миксуя все это вместе. Смысл Тейшоку в том, что вы сразу едите разнообразные продукты. Получается сбалансированный сет, где всего понемногу.
📌 В Москве Тейшоку можно попробовать в кафе Нагоя. Заведение открыл молодой студент Максим Лукьянов. Идея пришла во время стажировки в Японии в г. Нагоя. Про Тейшоку Максим говорит так: "Насыщение приходит не за счёт размера порции, а за счет количества ингредиентов".
Я не смогла найти, где можно попробовать Тейшоку в Петербурге и Ереване, но вот два места с аутентичной японской кухней: Такояки в Петербурге и Kuwa.Izakaya в Ереване.
🔥 Пересылайте этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Спасибо 🤍
#местаМск
#местаСпб
#местаЕреван
В 2002 г. Якитория приходит в Петербург.
Я не смогла найти, где можно попробовать Тейшоку в Петербурге и Ереване, но вот два места с аутентичной японской кухней: Такояки в Петербурге и Kuwa.Izakaya в Ереване.
#местаМск
#местаСпб
#местаЕреван
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17👍4
Легендарная блинная 🍰
Минуете неприметную железную дверь, потом еще одну, и оказываетесь в историческом месте, в котором атмосфера не меняется с 1962 года - блинной на Воронцовской
За прилавком огромный самовар и баранки
В меню, помимо блинов, много простых блюд. Самое дорогое - 36 пельменей за 200 руб.
Ассортимент практически не меняется со времен открытия. Разве что, блины с начинками жарят из полуфабрикатов. Но вот все остальное готовят сами. Рецепт блинного теста неизменен с 1950 года. Берите просто со сметай или сгущенкой. В советское время, как утверждают очевидцы, здесь были еще и блины с килькой пряного посола
В меню есть пиво, но можно прийти и "со своим" и попросить граненые стаканы. Никто не выгонит.
Фишкой заведения было еще и то, что работало оно круглосуточно. Там часто можно было встретить милиционеров, работников скорой помощи и любителей рассветов.
Сейчас график работы с 10 до 22 ч.
Публика в заведении очень разная: мужчины в строгих костюмах, иностранцы, студенты, пенсионеры, художники. Говорят, что туда заглядывал Высоцкий (до театра на Таганке, где он служил, всего 5 минут ходьбы)
В кафе с такой длинной историей, отдельного внимания заслуживают книги отзывов и предложений. Чаще всего, люди пишут там свои воспоминания о том, каким было заведение раньше, посвящают ему стихи, советуют блюда. Например, так: "Знаю эту блинную с 1981 г. Все так и было в те далекие годы. Только вот исчезли блины с селедочкой и луком и больше не подают яичницу с горошком"
В подобных местах вы непременно станете участников разговора с кем-нибудь из посетителей. Мужчина за соседним столиком, увидев у меня бумажную 10-ти рублевую купюру, попросил с ним поменяться на железные червонцы. А услышав, что я интересуюсь возрастом блинной, посоветовал мне еще одно легендарное место
Но о нем в следующий раз💜
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно💖
⭐ Друзья, хочу напомнить: если вам нужна рекомендация по вашему городу, напишите мне. Я найду самое-самое рядом с вами
#местаМск
Минуете неприметную железную дверь, потом еще одну, и оказываетесь в историческом месте, в котором атмосфера не меняется с 1962 года - блинной на Воронцовской
За прилавком огромный самовар и баранки
В меню, помимо блинов, много простых блюд. Самое дорогое - 36 пельменей за 200 руб.
Ассортимент практически не меняется со времен открытия. Разве что, блины с начинками жарят из полуфабрикатов. Но вот все остальное готовят сами. Рецепт блинного теста неизменен с 1950 года. Берите просто со сметай или сгущенкой. В советское время, как утверждают очевидцы, здесь были еще и блины с килькой пряного посола
В меню есть пиво, но можно прийти и "со своим" и попросить граненые стаканы. Никто не выгонит.
Фишкой заведения было еще и то, что работало оно круглосуточно. Там часто можно было встретить милиционеров, работников скорой помощи и любителей рассветов.
Сейчас график работы с 10 до 22 ч.
Публика в заведении очень разная: мужчины в строгих костюмах, иностранцы, студенты, пенсионеры, художники. Говорят, что туда заглядывал Высоцкий (до театра на Таганке, где он служил, всего 5 минут ходьбы)
В кафе с такой длинной историей, отдельного внимания заслуживают книги отзывов и предложений. Чаще всего, люди пишут там свои воспоминания о том, каким было заведение раньше, посвящают ему стихи, советуют блюда. Например, так: "Знаю эту блинную с 1981 г. Все так и было в те далекие годы. Только вот исчезли блины с селедочкой и луком и больше не подают яичницу с горошком"
В подобных местах вы непременно станете участников разговора с кем-нибудь из посетителей. Мужчина за соседним столиком, увидев у меня бумажную 10-ти рублевую купюру, попросил с ним поменяться на железные червонцы. А услышав, что я интересуюсь возрастом блинной, посоветовал мне еще одно легендарное место
Но о нем в следующий раз
#местаМск
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤5🔥4
Секрет овощного салата (и не только)
Часто говорят, что секрет многих блюд, в соусе. Недавно я открыла для себя секрет вкусного овощного салата - помимо оливкового масла я добавляю в салатную заправку соус "Сладкий чили". Овощи с ним играют совсем другими красками. Попробуйте 😉
Если продолжать тему вкусных блюд, сразу думается о специях и о том, каким пресным был бы наш рацион, если бы не они. А специи использует каждый. Например, соль, сода, уксус тоже относятся к специям.
Чтобы глубже погрузится в этот мир, я очень рекомендую сходить в увлекательный музей специй в Петербурге. Например, именно там я узнала, что такое шкала Сковилла. В 2х словах - это шкала жгучести, придуманная в 1912 г. на основе экспериментов с различными видами перца. В картинках можно посмотреть здесь. Чтобы лучше представить шкалу, приведу несколько примеров:
🌶Болгарский перец - 0 сковиллов
🌶Молотая паприка - 500 сковиллов
🌶Табаско- 3 500 сковиллов
🌶Крылышки KFC - 42 000 сковиллов
Больше примеров смотрите здесь
В Москве такого музея нет (в мире всего 3 музея о специях: 2й - в Германии, 3й - в Тайланде), но можно посетить выставку в Биологическом музее Тимирязева. На ней узнаете:
🌎О том, что у каждого этноса своя система питания
🦷Что общего у зубов человека и енота
🦗Сколько людей в мире едят насекомых и каких
❔ Что такое "Хаукарль"
⭐️ Как называется желание съесть штукатурку или мел
💛 Из чего состоит главное вещество препарата "Смекта"
В Ереване по данной тематике можно сходить сюда - познакомиться с аутентичной кухней и узнать про секретные специи Армении
А вот здесь интересный короткий ролик про работу вкусовых рецепторов
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
#лайфхаки
#местаСпб
#местаМск
#местаЕреван
Часто говорят, что секрет многих блюд, в соусе. Недавно я открыла для себя секрет вкусного овощного салата - помимо оливкового масла я добавляю в салатную заправку соус "Сладкий чили". Овощи с ним играют совсем другими красками. Попробуйте 😉
Если продолжать тему вкусных блюд, сразу думается о специях и о том, каким пресным был бы наш рацион, если бы не они. А специи использует каждый. Например, соль, сода, уксус тоже относятся к специям.
Чтобы глубже погрузится в этот мир, я очень рекомендую сходить в увлекательный музей специй в Петербурге. Например, именно там я узнала, что такое шкала Сковилла. В 2х словах - это шкала жгучести, придуманная в 1912 г. на основе экспериментов с различными видами перца. В картинках можно посмотреть здесь. Чтобы лучше представить шкалу, приведу несколько примеров:
🌶Болгарский перец - 0 сковиллов
🌶Молотая паприка - 500 сковиллов
🌶Табаско- 3 500 сковиллов
🌶Крылышки KFC - 42 000 сковиллов
Больше примеров смотрите здесь
В Москве такого музея нет (в мире всего 3 музея о специях: 2й - в Германии, 3й - в Тайланде), но можно посетить выставку в Биологическом музее Тимирязева. На ней узнаете:
🌎О том, что у каждого этноса своя система питания
🦷Что общего у зубов человека и енота
🦗Сколько людей в мире едят насекомых и каких
В Ереване по данной тематике можно сходить сюда - познакомиться с аутентичной кухней и узнать про секретные специи Армении
А вот здесь интересный короткий ролик про работу вкусовых рецепторов
#лайфхаки
#местаСпб
#местаМск
#местаЕреван
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤5🔥2👌1
До конца осени осталось совсем немного. Составила для вас Осеннее Бинго для вдохновения
Отмечайте галочками, что вы успели сделать и делитесь в комментариях. Или можете просто рассказать текстом о сделанном или о планах на эти 2 недели.
Вот небольшие подсказки:
🎥 Рекомендую вот этот фильм
🫑 Вбейте в соц.сетях хештег #осеннееменю и берите идеи
🧋Осенний напиток можно взять, например, здесь: Петербург, Москва, Минск, Ереван
🍂Каштаны в кармане - это классный антистресс 😁
💊От простуды отлично помогает настой на ягодах с медом. Я беру замороженные ягоды, давлю их в кружке деревянной ложкой и заливаю горячей водой (именно горячей, НЕ кипятком).
🍎Например, можно приготовить вот такой пирог с сырной корочкой
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
#лайфхаки
#местаЕреван
#местаМск
#местаСпб
Отмечайте галочками, что вы успели сделать и делитесь в комментариях. Или можете просто рассказать текстом о сделанном или о планах на эти 2 недели.
Вот небольшие подсказки:
🎥 Рекомендую вот этот фильм
🫑 Вбейте в соц.сетях хештег #осеннееменю и берите идеи
🧋Осенний напиток можно взять, например, здесь: Петербург, Москва, Минск, Ереван
🍂Каштаны в кармане - это классный антистресс 😁
💊От простуды отлично помогает настой на ягодах с медом. Я беру замороженные ягоды, давлю их в кружке деревянной ложкой и заливаю горячей водой (именно горячей, НЕ кипятком).
🍎Например, можно приготовить вот такой пирог с сырной корочкой
#лайфхаки
#местаЕреван
#местаМск
#местаСпб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍2🔥1
Где попробовать блюда по старинным рецептам и погрузиться в атмосферу 19 века
Этот пост родился, когда я увидела новость о возрождении бара Медведь
По фотографиям, записям и историческим справкам команды Goose Goose и El Copitas из Петербурга на месяц воссоздали интерьер легендарного дореволюционного бара. Именно здесь жители города впервые увидели длинную барную стойку и высокие стулья. Приходите выпить исторические коктейли, слушая аудиогид и полюбоваться на посуду и карточку меню из того самого "Медведя".
Проект работает до 26 ноября
Что интересно - на сайте Прожито я проследила, что в 19в. завсегдатаи говорили "были У Медведя"😊
А вот где еще можно попробовать блюда по старинным рецептам:
✔️ Выборг - ресторан Эспиля
Находится на месте ресторана, построенного в 1890 г. При возрождении ресторана современные архитекторы ориентировались на своих предшественников. А в меню есть целый раздел блюд, которые подавались в "Эспиля" в 1935 г. Здесь можно узнать немного про историю ресторана
✔️ Минск - ресторан Кухмистр
Место со стремлением к исторической достоверности. В меню можно попробовать блюда аутентичной белорусской и литвинской кухни, например: колдуны или верещаку
✔️ Москва - проект Gedonistica
Проект позволяет увидеть, вкусить и насладиться блюдами разных эпох, столетий и стран и узнать их историю и интересные факты
✔️ Петербург - проект Cookery Lost Club
Устраивают исторические ужины, где можно погрузиться в атмосферу старого Петербурга и отведать блюда разных эпох
✔️ Краснодар - ресторан СТАНЪ
Здесь все повествует об истории казачьего края: предметы быта, утварь, отделка стен — все говорит о самобытной атмосфере ресторана. В меню можно попробовать блюда казаков 18-19 в.
✔️ Тюмень - проект Лидии Носовой
Устраивают исторические ужины на разные темы, например: блюда Распутина или ужин в стиле Тобольской губернии
Детали: 8-912-923-85-02 (Лидия)
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
#местаМск
#местаСпб
Этот пост родился, когда я увидела новость о возрождении бара Медведь
По фотографиям, записям и историческим справкам команды Goose Goose и El Copitas из Петербурга на месяц воссоздали интерьер легендарного дореволюционного бара. Именно здесь жители города впервые увидели длинную барную стойку и высокие стулья. Приходите выпить исторические коктейли, слушая аудиогид и полюбоваться на посуду и карточку меню из того самого "Медведя".
Проект работает до 26 ноября
Что интересно - на сайте Прожито я проследила, что в 19в. завсегдатаи говорили "были У Медведя"😊
А вот где еще можно попробовать блюда по старинным рецептам:
Находится на месте ресторана, построенного в 1890 г. При возрождении ресторана современные архитекторы ориентировались на своих предшественников. А в меню есть целый раздел блюд, которые подавались в "Эспиля" в 1935 г. Здесь можно узнать немного про историю ресторана
Место со стремлением к исторической достоверности. В меню можно попробовать блюда аутентичной белорусской и литвинской кухни, например: колдуны или верещаку
Проект позволяет увидеть, вкусить и насладиться блюдами разных эпох, столетий и стран и узнать их историю и интересные факты
Устраивают исторические ужины, где можно погрузиться в атмосферу старого Петербурга и отведать блюда разных эпох
Здесь все повествует об истории казачьего края: предметы быта, утварь, отделка стен — все говорит о самобытной атмосфере ресторана. В меню можно попробовать блюда казаков 18-19 в.
Устраивают исторические ужины на разные темы, например: блюда Распутина или ужин в стиле Тобольской губернии
Детали: 8-912-923-85-02 (Лидия)
#местаМск
#местаСпб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤5🔥5🥰1
На днях я выступала в роли организатора юбилея своего отца
Хотела бы поделиться парой рекомендаций, которые могут быть вам полезны при организации праздника для ваших близких:
🔥 Место
Уютный ресторан на настоящей даче в районе ж/д станции Перловская. Владельцы - семейная пара музыкантов Алены и Александра. У них была мечта - открыть свой ресторан, творческое место, где гости могли бы чувствовать себя как дома. Внутри есть сцена, а интерьер выполнен в ретро стиле с кучей интересных деталей, вещей той эпохи. Кухня домашняя и очень вкусная. У нас действительно было ощущение, что мы находимся дома, за городом, в большой и уютной гостиной. Наши близкие и друзья были в восторге.
🔥 Активности
Я уже ранее писала, что мой отец увлекается кино. Ко мне пришла идея организовать квиз на интересующую его тему. Я смело рекомендую ребят, которые воплотили в жизнь мою задумку. Александр и Иван очень интересные, разносторонние и умные молодые люди. У них большой опыт в написании сценариев для музыкальных и интеллектуальных квизов. В нашем случае, это был музыкально-кинематографичный квиз. Ребята учли любимые фильмы именинника и позаботились о динамичности. У нас было 3 формата вопросов: словесные, музыкальные и визуальные. Прямо на месте Иван быстро рисовал для нас ребусы на бумаге. А в музыкальном блоке ребятам помогала губная гармошка и гитара.
🔥 Друзья, хочу напомнить, что на моем канале нет строгой привязки к конкретному городу. Да, я пишу немного больше про Москву, потому что живу здесь. Еще, при составлении рекомендаций я учитываю Петербург и Ереван, потому что точно знаю, что люди из этих городов есть среди моих подписчиков и им это интересно. Но я буду рада найти для вас рекомендацию по запросу или учитывать ваш город при подготовке будущих постов.
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
#местаМск
#специалистыведущий
Хотела бы поделиться парой рекомендаций, которые могут быть вам полезны при организации праздника для ваших близких:
Уютный ресторан на настоящей даче в районе ж/д станции Перловская. Владельцы - семейная пара музыкантов Алены и Александра. У них была мечта - открыть свой ресторан, творческое место, где гости могли бы чувствовать себя как дома. Внутри есть сцена, а интерьер выполнен в ретро стиле с кучей интересных деталей, вещей той эпохи. Кухня домашняя и очень вкусная. У нас действительно было ощущение, что мы находимся дома, за городом, в большой и уютной гостиной. Наши близкие и друзья были в восторге.
Я уже ранее писала, что мой отец увлекается кино. Ко мне пришла идея организовать квиз на интересующую его тему. Я смело рекомендую ребят, которые воплотили в жизнь мою задумку. Александр и Иван очень интересные, разносторонние и умные молодые люди. У них большой опыт в написании сценариев для музыкальных и интеллектуальных квизов. В нашем случае, это был музыкально-кинематографичный квиз. Ребята учли любимые фильмы именинника и позаботились о динамичности. У нас было 3 формата вопросов: словесные, музыкальные и визуальные. Прямо на месте Иван быстро рисовал для нас ребусы на бумаге. А в музыкальном блоке ребятам помогала губная гармошка и гитара.
#местаМск
#специалистыведущий
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥18👍9❤6💘1
Культурные центры, достойные внимания
Art Kvartal в Ереване
Находится в доме, которому 150 лет. Его спасли от сноса трое местных художников. Внутри проходят временные выставки, есть винтажный магазин, кафе. Это такой уютный закуток, где царит дух творчества и исторический колорит
Fox Bay в Тбилиси
Здесь тоже культурная площадка совмещена с кафе. Есть вино, сидр, вегетарианское меню. У ребят уютно, как в квартире у друзей. Устраиваются кинопоказы, музыкальные вечера, турниры по шахматам, мастер-классы и не только. Есть винил и картинная галерея
Культурные центры в Москве и Петербурге (бывшие хлебозаводы), связанные с именем инженера Марсакова
За свою жизнь он строил цеха для ремонтирования судов, занимался проектированием хладокомбината, пекарни и нескольких крупных хлебозаводов. Сначала в него никто не верил. Но в итоге, его система кольцевых конвейеров стала активно использоваться при строительстве хлебозаводов. Вообще, Марсаков считал, что с помощью кольцевых конвейеров можно организовать любой процесс без участия человека, в автоматическом режиме
К сожалению, все его архивы сгорели на даче во время пожара. Сейчас, результатом его трудов мы можем любоваться на хлебозаводах.
Там проходят выставки, мастер-классы, ярмарки, музыкальные вечера, лекции, театрализованные представления, показывают редкое фестивальное кино
Зотов. Москва
Завод закрыли в 2006 г.
Я очень рекомендую сходить на выставку "Пресня: выставка моей памяти". Пресненский связан с именами Высоцкого, Маяковского, Даля. Выставка интерактивная. В подготовке принимали участие местные жители, а сотрудники много времени проводили в архивах
Левашовский хлебозавод. Петербург
Как завод, работал до 2010 г.
В данный момент проходит выставка современного художника Дмитрия Гусара. Он известен по вышивке, но на выставке представлены работы в разных техниках
А завтра можно будет погулять по хлебозаводу с экскурсией ко дню снятия блокады. Во время войны Левашовский завод снабжал Ленинград хлебом
#местаЕреван
#местаМск
#местаСпб
#местаТбилиси
Art Kvartal в Ереване
Находится в доме, которому 150 лет. Его спасли от сноса трое местных художников. Внутри проходят временные выставки, есть винтажный магазин, кафе. Это такой уютный закуток, где царит дух творчества и исторический колорит
Fox Bay в Тбилиси
Здесь тоже культурная площадка совмещена с кафе. Есть вино, сидр, вегетарианское меню. У ребят уютно, как в квартире у друзей. Устраиваются кинопоказы, музыкальные вечера, турниры по шахматам, мастер-классы и не только. Есть винил и картинная галерея
Культурные центры в Москве и Петербурге (бывшие хлебозаводы), связанные с именем инженера Марсакова
За свою жизнь он строил цеха для ремонтирования судов, занимался проектированием хладокомбината, пекарни и нескольких крупных хлебозаводов. Сначала в него никто не верил. Но в итоге, его система кольцевых конвейеров стала активно использоваться при строительстве хлебозаводов. Вообще, Марсаков считал, что с помощью кольцевых конвейеров можно организовать любой процесс без участия человека, в автоматическом режиме
К сожалению, все его архивы сгорели на даче во время пожара. Сейчас, результатом его трудов мы можем любоваться на хлебозаводах.
Там проходят выставки, мастер-классы, ярмарки, музыкальные вечера, лекции, театрализованные представления, показывают редкое фестивальное кино
Зотов. Москва
Завод закрыли в 2006 г.
Я очень рекомендую сходить на выставку "Пресня: выставка моей памяти". Пресненский связан с именами Высоцкого, Маяковского, Даля. Выставка интерактивная. В подготовке принимали участие местные жители, а сотрудники много времени проводили в архивах
Левашовский хлебозавод. Петербург
Как завод, работал до 2010 г.
В данный момент проходит выставка современного художника Дмитрия Гусара. Он известен по вышивке, но на выставке представлены работы в разных техниках
А завтра можно будет погулять по хлебозаводу с экскурсией ко дню снятия блокады. Во время войны Левашовский завод снабжал Ленинград хлебом
#местаЕреван
#местаМск
#местаСпб
#местаТбилиси
❤10🔥2
Город можно не только увидеть, но и услышать
Есть такой проект - Звуки Басмании
Это частная инициатива Анны Берниковой - директора музея Басманного района и краеведа.
Вместе с музыкантами и местными жителями целый год создавалась аудио коллекция звуков Басманного района Москвы.
Помимо записи нового материала, был задействован уникальный архив фонодокументов.
Итогом этого необычного эксперимента стала онлайн выставка.
Она разделена на 4 части:
▫️ Звуки Басманного сквозь века - библиотека звуков Басманного района в разные периоды жизни Москвы с 14 по 21 века.
▫️ Звуковая карта - записи звуков района разных мест, в разное время года и суток. Все удобно нанесено на карту.
▫️ Звуки моего района - как слышат район местные жители, живущие в нем много лет? Какие звуки для них самые важные, родные?
▫️ Эхо Басмании - музыкальный перформанс, мелодия, созданная художниками на основе звуков Басманного района. Задумка была в том, чтобы показать, как можно использовать звуки города в своем творчестве.
Ссылка на онлайн выставку
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
#местаМск
#чтопочитать
Есть такой проект - Звуки Басмании
Это частная инициатива Анны Берниковой - директора музея Басманного района и краеведа.
Вместе с музыкантами и местными жителями целый год создавалась аудио коллекция звуков Басманного района Москвы.
Помимо записи нового материала, был задействован уникальный архив фонодокументов.
Итогом этого необычного эксперимента стала онлайн выставка.
Она разделена на 4 части:
Ссылка на онлайн выставку
#местаМск
#чтопочитать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16🔥1
Где пробовать лучшую пиццу из дровяной печи
Сегодня рекомендация для Москвы, Питера и Новосибирска.
Но сначала мини история про пиццу в Космосе. Прикиньте!
В 2001 компания "Pizza Hut" доставила пиццу на МКС. Российский космонавт Юрий Усачев должен был сам снять рекламу, как он ест пиццу в космосе. Даже видео есть.
Вот его впечатления:
Пицца здесь готовится в настоящей дровяной печи по итальянской технологии. Когда пицца соприкасается с огнем, получается совсем другой вкус, нежели в электрической. Кстати, в дровяной печи ребята готовят и шакшуку. Кухня открытая и можно сидя за столиком наблюдать на процессом приготовления. В пиццерии недавно появились бизнес ланчи (рядом территория бывшего завода, где много офисов). Чтобы блюда не приедались, каждый день и каждую неделю меню меняется. Например, владелец составил рецепты 44 супов для обедов. Хозяин заведения, Роман, сам работает шеф поваром в своих пиццериях:
В Петербурге за подлинным итальянским колоритом и вкуснейшей пиццей идите в Pizzeria da Vincenzo
А в по мнению местных жителей лучшая пицца в Новосибирске в Пицца на дровах
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
#местаМск
#местаСпб
#местаНовосиб
Сегодня рекомендация для Москвы, Питера и Новосибирска.
Но сначала мини история про пиццу в Космосе. Прикиньте!
В 2001 компания "Pizza Hut" доставила пиццу на МКС. Российский космонавт Юрий Усачев должен был сам снять рекламу, как он ест пиццу в космосе. Даже видео есть.
Вот его впечатления:
Сегодня день — лучше не придумаешь для проекта «Пицца-Хат». Джиму и Сюзан нельзя участвовать в этих проектах, а я должен. Да мне и самому интересно — сам себе режиссер. Надеваю бейсболку, включаю камеру и поехали. Но самое интересное как всегда впереди. Открываю укладку доставленную «Прогрессом» — а там НАСТОЯЩАЯ пицца! На ней (на пакете конечно) написано, что она съедобна до 7-го мая! По предложенному сценарию, я ее разогреваю в печи, режу и ем. Не знаю, как мой желудок отреагирует на пищу месячной давности, но врача экипажа рядом нет, и я решаюсь съесть кусочек, чтобы выглядеть натуральнее. А что, очень даже ничего — не ресторан, конечно, но для «полевых условий» станции вполне, вполне…В Москве за вкусной пиццей идти в Uglewood. Раньше это заведение находилось только в Подмосковье, в районе г. Долгопрудный, а сейчас, на радость всем, открылось и в Москве (это вторая точка, но под другим названием).
После съемки кладу пиццу греться в печь и лечу в ЛЭБ приглашать Сюзан. Я помню, что они с Карлом когда-то на Земле, на вопрос о любимом блюде сказали: «Пицца». Они с Джимом еще не знают, что у нас греется в печке. Вся ответственность за их здоровье на мне, но прошло уже минут сорок и я пока что живой.
Спрашиваю Сюзан о любимом блюде. Она называет сыр, суп и т. п. Я терпеливо жду заветного слова, но ей даже в голову не приходит пожелать пиццу в космосе. Я приглашаю их на пиццу к столу. В рекламе им участвовать нельзя, но есть нам ее никто не запретит.
Надо было видеть удивленное лицо Сюзан — оно так и просилось в рекламный кадр. Ан нет — нельзя!
Мы с Джимом съели по маленькому кусочку, а остальное — Сюзан. Говорит, что вполне съедобно. Наверное, пицца хороша была бы с кружкой пива, но уж это после полёта.
Вот и начало новой недели и нового месяца в космосе.
Пицца здесь готовится в настоящей дровяной печи по итальянской технологии. Когда пицца соприкасается с огнем, получается совсем другой вкус, нежели в электрической. Кстати, в дровяной печи ребята готовят и шакшуку. Кухня открытая и можно сидя за столиком наблюдать на процессом приготовления. В пиццерии недавно появились бизнес ланчи (рядом территория бывшего завода, где много офисов). Чтобы блюда не приедались, каждый день и каждую неделю меню меняется. Например, владелец составил рецепты 44 супов для обедов. Хозяин заведения, Роман, сам работает шеф поваром в своих пиццериях:
Живу на две точки, то здесь, то в Грибках 😊
В Петербурге за подлинным итальянским колоритом и вкуснейшей пиццей идите в Pizzeria da Vincenzo
А в по мнению местных жителей лучшая пицца в Новосибирске в Пицца на дровах
#местаМск
#местаСпб
#местаНовосиб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥3
Кафе с 30-ти летней историей, которое до сих пор работает🫖
Я поехала к Сюсанне Христофоровне, чтобы вместе позавтракать за беседой и ощутить атмосферу этого культового места с историей.
Женщина она интеллигентная, с изюминкой. А внутри кафе время как-будто остановилось - обстановка, двери, мебель...только современный монитор напоминает о том, что мы в 2024 году.
Обязательно попробуйте авторскую настойку, которую в народе прозвали Сусанновкой. Это экстракт из пяти трав (базилик, укроп, петрушка, кинза, тархун). В меню есть еще 2 вида настоек: ягодная и на грецких орехах.
4 вопроса Сюсанне Христофоровне:
❓ Что главное в приготовлении блюд? - Делать их от души и соблюдать температурный режим.
❓ Как бороться со злом? - Улыбкой. Был случай: пришли гости, заказывали еду, а потом начали слышаться фразы типа: тебе сейчас голову отрублю. Я выхожу и говорю (с улыбкой!): "молодой человек, вы бы сначала поздоровались, потом голову отрубали". Он сразу пришел в себя, извинился, подобрел.
❓ Ваше кафе армянское? - Оно многонациональное. За столом разные люди могут примириться и понять друг друга. У нас уже всюду границы, и если мы их поставим между пельменями и хинкали, то дальше жить будет нельзя!
❓ Чему Вас научила бабушка? - Любознательности, усидчивости, идти к своей цели. Она говорила: если есть ногти, то чеши свою голову сама. То есть ни на кого не надейся.
Хозяйка этого места кандидат биологических наук. В Москву приехала из Еревана в 1967 году, после окончания института. Была аспиранткой в институте биохимии.
После распада СССР лаборатория закрылась и надо было думать, что делать дальше. Решила заняться бизнесом. Забрала 2х коллег, выбила себе помещение, сама его отремонтировала и открыла пекарню, потом кафе.
У Сюсанны Христофоровны в 2021 году вышла книга. Это мемуары о ее жизни и о "Паросе". Ее в продаже нет, но можно полистать в кафе.
Сейчас готовится к выходу еще одна книга. Как я поняла, в ней собраны описания различных вещей, подаренных Сюсанне Христофоровне когда-либо и истории про людей, делавших эти подарки. В октябре планируется презентация книги.
А еще, о Сюсанне Христофоровне есть фильм.
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться 💖
⭐ Друзья, хочу напомнить: если вам нужна рекомендация по вашему городу, напишите мне.
#местаМск
Я поехала к Сюсанне Христофоровне, чтобы вместе позавтракать за беседой и ощутить атмосферу этого культового места с историей.
Женщина она интеллигентная, с изюминкой. А внутри кафе время как-будто остановилось - обстановка, двери, мебель...только современный монитор напоминает о том, что мы в 2024 году.
Обязательно попробуйте авторскую настойку, которую в народе прозвали Сусанновкой. Это экстракт из пяти трав (базилик, укроп, петрушка, кинза, тархун). В меню есть еще 2 вида настоек: ягодная и на грецких орехах.
4 вопроса Сюсанне Христофоровне:
Хозяйка этого места кандидат биологических наук. В Москву приехала из Еревана в 1967 году, после окончания института. Была аспиранткой в институте биохимии.
После распада СССР лаборатория закрылась и надо было думать, что делать дальше. Решила заняться бизнесом. Забрала 2х коллег, выбила себе помещение, сама его отремонтировала и открыла пекарню, потом кафе.
У Сюсанны Христофоровны в 2021 году вышла книга. Это мемуары о ее жизни и о "Паросе". Ее в продаже нет, но можно полистать в кафе.
Сейчас готовится к выходу еще одна книга. Как я поняла, в ней собраны описания различных вещей, подаренных Сюсанне Христофоровне когда-либо и истории про людей, делавших эти подарки. В октябре планируется презентация книги.
А еще, о Сюсанне Христофоровне есть фильм.
#местаМск
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17👍10🔥1
Для любителей рока! Гид по рок местам (клубы и магазины)
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
КЗ Космонавт
Во времена СССР в этом здании располагался кинотеатр. В 2010х здание кинотеатра перестроили и появилась концертная площадка. Ближайшие концерты: АукцЫон, СерьГа, 7Б, Сурганова и Оркестр, ANGEL DA ROCK
КЗ А2
Большая концертная площадка. Из ближайших концертов: Дайте танк, Агата Кристи, день памяти Горшенева с хитами КиШа
Клуб-музей Котельная-Камчатка
Думаю, место в представлении не нуждается. Из ближайших мероприятий: фестиваль "Добрый рок", трибьют концерт Егора Летова и много много песен группы "Кино".
А из интересного - почитайте воспоминания главного архивариуса Камчатки
Castle Rock - легендарный магазин рок-атрибутики, уникальный не только своим товаром, но и людьми, побывавшими в его стенах.
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
Рюмочная в Зюзино
Очень атмосферное место, одной ногой в советском союзе. Интерьер и ассортимент блюд соответствующий. Но именно это придает особый шарм. На мероприятиях всегда аншлаг. Из ближайших концертов: Гарин и Гиперболоиды, Леонид Фёдоров и Дмитрий Озерский, Прохор и Пузо, ЭРГФУ им. Васи Ложкина
Рок бар Штопор
В меню этого бара есть несколько сербских блюд. Все дело в том, что раньше на этом месте было заведение "Никола Тесла". Блюда оставили с той поры. А еще, на баре работает серб. Можно услышать выступления как музыкантов московской рок лаборатории из 90х., так и малоизвестных групп. Из ближайших концертов: Запрещенные барабанщики, день памяти Горшенева с хитами КиШа, Артур Беркут, Хиты русского рока от группы Lirika
Escobar
Заведение с байкерским духом. Выступают и молодые исполнители и старички рок тусовки. Из ближайших концертов: Любимые хиты ZZ Top, Глушители, любимые хиты зарубежного и русского рока от группы ОНВАРД
Рок Бункер - огромный магазин рок атрибутики, существующий с 97 г.
🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤 🔤
Корчма Пристанище
Много живой музыки от местных музыкантов Екатеринбургской рок сцены. Хороший звук. Афиша здесь.
Бар ProRock
Живая музыка от местных кавер групп в стиле рок. Один из отзывов звучит так: "Персонал всегда приветлив, кухня просто на Высоте. Но это только цветочки, а Ягодки это конечно же музыканты"😉
Рок магазин - Таркус. Работает с 90х.
✔️ - пересылайте, пожалуйста, этот пост друзьям, которым это может быть интересно. Этим вы помогаете моему каналу развиваться. Спасибо 💖
*фото взяты с сайта pastvu.com
#местаЕкб
#местаМск
#местаСпб
КЗ Космонавт
Во времена СССР в этом здании располагался кинотеатр. В 2010х здание кинотеатра перестроили и появилась концертная площадка. Ближайшие концерты: АукцЫон, СерьГа, 7Б, Сурганова и Оркестр, ANGEL DA ROCK
КЗ А2
Большая концертная площадка. Из ближайших концертов: Дайте танк, Агата Кристи, день памяти Горшенева с хитами КиШа
Клуб-музей Котельная-Камчатка
Думаю, место в представлении не нуждается. Из ближайших мероприятий: фестиваль "Добрый рок", трибьют концерт Егора Летова и много много песен группы "Кино".
А из интересного - почитайте воспоминания главного архивариуса Камчатки
Castle Rock - легендарный магазин рок-атрибутики, уникальный не только своим товаром, но и людьми, побывавшими в его стенах.
Рюмочная в Зюзино
Очень атмосферное место, одной ногой в советском союзе. Интерьер и ассортимент блюд соответствующий. Но именно это придает особый шарм. На мероприятиях всегда аншлаг. Из ближайших концертов: Гарин и Гиперболоиды, Леонид Фёдоров и Дмитрий Озерский, Прохор и Пузо, ЭРГФУ им. Васи Ложкина
Рок бар Штопор
В меню этого бара есть несколько сербских блюд. Все дело в том, что раньше на этом месте было заведение "Никола Тесла". Блюда оставили с той поры. А еще, на баре работает серб. Можно услышать выступления как музыкантов московской рок лаборатории из 90х., так и малоизвестных групп. Из ближайших концертов: Запрещенные барабанщики, день памяти Горшенева с хитами КиШа, Артур Беркут, Хиты русского рока от группы Lirika
Escobar
Заведение с байкерским духом. Выступают и молодые исполнители и старички рок тусовки. Из ближайших концертов: Любимые хиты ZZ Top, Глушители, любимые хиты зарубежного и русского рока от группы ОНВАРД
Рок Бункер - огромный магазин рок атрибутики, существующий с 97 г.
Корчма Пристанище
Много живой музыки от местных музыкантов Екатеринбургской рок сцены. Хороший звук. Афиша здесь.
Бар ProRock
Живая музыка от местных кавер групп в стиле рок. Один из отзывов звучит так: "Персонал всегда приветлив, кухня просто на Высоте. Но это только цветочки, а Ягодки это конечно же музыканты"😉
Рок магазин - Таркус. Работает с 90х.
*фото взяты с сайта pastvu.com
#местаЕкб
#местаМск
#местаСпб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤4⚡2
А еще, можно сходить на прогулки с биологами от проекта Пытливые. Уверена, их экскурсии будут интересны как детям, так и взрослым.
А вот интересный выпуск подкаста, где Александр расскажет что делать, если вы нашли птенца или раненую птицу.
А вы знали, что писателя Михаила Пришвина называли «птичником» за умение зорко подмечать особенности птиц и ярко описывать увиденное в своих произведениях?
В личном дневнике он писал:
Видел дрозда-рябинника, прилетел на березу и сразу затрещал. Чайки бродят по лужицам надо льдом, вероятно, глубиной в один сантиметр. Среди чаек были девять кроншнепов, потом по своей суетливости чайки переместились, а кроншнепы остались на снегу у водицы надо льдом. Что они тут могли найти себе? а куда деваться? болото в снегу. Они так сидели и час, и два. Я взял на себя терпение наблюдать их до конца, — неужели они тут ночевать останутся? И зачем они прилетели, в каком расчете, разве вот, что в эту ночь дождь пойдет.
*Фото с моих прогулок по Лосиной биостанции и орнитологической станции "Фрингилла"
#местаКалининград
#местаЛатвия
#местаМск
#местаНовосиб
#местаСпб
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍6🔥4