Вчерашняя прогулка по зеленому лугу оказалась не просто прекрасной, но и изобильной: набрали смородины, щавеля.
Ягодки мы любим есть в свежем виде, а из щавеля традиционный летний зеленый борщ (щавелевый суп) 👇🏼
Ягодки мы любим есть в свежем виде, а из щавеля традиционный летний зеленый борщ (щавелевый суп) 👇🏼
👍18
👍31❤6
Хотела было написать «доброе утро», но, судя по цифрам на часах, время суток - день. Но это не помешало мне приготовить восхитительный омлет-суфле и умять его с не менее восхищенным лицом 😁
❤18
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#видеорецепт
ОМЛЕТ-СУФЛЕ
▪️яйцо 0 - 2 шт (100 гр)
▪️кипяток - 150 мл
▪️соль - щепотка
▪️специи (я использую бульонные основы)- 1/2 ч.л.
Разбиваем яйца в чашку, добавляем специи, заливаем кипяток, вымешиваем до однородной массы, переливаем в пиалки или горшочки с крышками (если крышки нет, то накрываем пленной) и готовим на соляной бане 10-15 минут.
По желанию в омоет можно добавить начинку: предварительно обжаренные креветки/грибы/овощи. Начинку укладываем на дно посуды, в которой будет готовиться омлет и уже после заливаем яичной массой.
После приготовления я люблю добавить по чайной ложке соевого соуса и кунжутного масла, немного пасты «табадзян», но это уже на ваше усмотрение.
#krylovafood
ОМЛЕТ-СУФЛЕ
▪️яйцо 0 - 2 шт (100 гр)
▪️кипяток - 150 мл
▪️соль - щепотка
▪️специи (я использую бульонные основы)- 1/2 ч.л.
Разбиваем яйца в чашку, добавляем специи, заливаем кипяток, вымешиваем до однородной массы, переливаем в пиалки или горшочки с крышками (если крышки нет, то накрываем пленной) и готовим на соляной бане 10-15 минут.
По желанию в омоет можно добавить начинку: предварительно обжаренные креветки/грибы/овощи. Начинку укладываем на дно посуды, в которой будет готовиться омлет и уже после заливаем яичной массой.
После приготовления я люблю добавить по чайной ложке соевого соуса и кунжутного масла, немного пасты «табадзян», но это уже на ваше усмотрение.
#krylovafood
❤36
#мысли
Сегодня бродила по ТЦ и наткнулась на детскую развивающую студию с очень , лично для меня, интересным названием - «Тиин мэйии» (дословно «мозг белки», «беличий ум»). В мыслях сразу проскользнула ассоциация, которая ну никак не вяжется с развитием и логикой 😅 , может ошибаюсь, но когда и где белка упоминалась как гениальное и умное животное, которое ассоциировалось бы с развитием и логикой 🤔
И насколько оправдано давать название бизнесу труднопроизносимым для не носителей языка словосочетанием?
Получается, что таким образом он сразу отрубает часть клиентов, которые не владеют языком, но которые бы были заинтересованы в данных услугах?
Одна вывеска, а столько вопросов.
Сегодня бродила по ТЦ и наткнулась на детскую развивающую студию с очень , лично для меня, интересным названием - «Тиин мэйии» (дословно «мозг белки», «беличий ум»). В мыслях сразу проскользнула ассоциация, которая ну никак не вяжется с развитием и логикой 😅 , может ошибаюсь, но когда и где белка упоминалась как гениальное и умное животное, которое ассоциировалось бы с развитием и логикой 🤔
И насколько оправдано давать название бизнесу труднопроизносимым для не носителей языка словосочетанием?
Получается, что таким образом он сразу отрубает часть клиентов, которые не владеют языком, но которые бы были заинтересованы в данных услугах?
Одна вывеска, а столько вопросов.
💯8
#рецепты
БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ
Кефир - 500 мл
Молоко - 200 мл
Яйца куриные - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л
Сода - 1 ч.л. без горки
Мука - 1,5 стакана
Подогреваем в микроволновой печи кефир (у меня было «Фермерское подворье», 1%) периодически помешивая (я ставлю на минуту, перемешиваю, потом ещё на минуту). Подогретый кефир наливаем в ёмкость, где и будем готовить тесто.
Добавляем сахар, соду, соль, куриные яйца и хорошо взбиваем венчиком, затем всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы.
В это время кипятим молоко и вливаем в подготовленную массу, тщательно вымешиваем, затем добавляем растительное масло.
БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ
Кефир - 500 мл
Молоко - 200 мл
Яйца куриные - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л
Сода - 1 ч.л. без горки
Мука - 1,5 стакана
Подогреваем в микроволновой печи кефир (у меня было «Фермерское подворье», 1%) периодически помешивая (я ставлю на минуту, перемешиваю, потом ещё на минуту). Подогретый кефир наливаем в ёмкость, где и будем готовить тесто.
Добавляем сахар, соду, соль, куриные яйца и хорошо взбиваем венчиком, затем всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы.
В это время кипятим молоко и вливаем в подготовленную массу, тщательно вымешиваем, затем добавляем растительное масло.
👍31❤5
#советы
Такие блины отлично сочетаются как с сытными начинками, так и сладкими. И да, выпекаются и румянятся очень быстро.
Варианты моих любимых начинок:
▪️ фарш с рисом и жареным/зеленым луком
▪️картофельное пюре с сыром
▪️картофельное пюре с жареным луком
▪️картофельное пюре с жареными грибами
▪️ветчина с сыром и зеленью
▪️ творог со сметаной (по желанию добавляю кусочки ягод)
▪️ творожный сыр/рикотта и слабосоленый лосось
Такие блины отлично сочетаются как с сытными начинками, так и сладкими. И да, выпекаются и румянятся очень быстро.
Варианты моих любимых начинок:
▪️ фарш с рисом и жареным/зеленым луком
▪️картофельное пюре с сыром
▪️картофельное пюре с жареным луком
▪️картофельное пюре с жареными грибами
▪️ветчина с сыром и зеленью
▪️ творог со сметаной (по желанию добавляю кусочки ягод)
▪️ творожный сыр/рикотта и слабосоленый лосось
👍27❤4