Сладкий рулет с камамбером 🧀
#закуска #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️тесто бездоожжевое слоеное – 1 пласт
▫️камамбер
▫️варенье из брусники или клюквы
▫️яйцо – 1 шт.
▫️смесь семян

🍽️ Приготовление:
1. Тесто немного раскатайте и разрежьте на треугольники.
2. Выложите треугольники в форме новогодней трости и немного скрепите их друг с другом.
3. Выложите порезанный камамбер и смажьте брусничным вареньем.
4. Заверните края, как на видео и закрепите их, лишнее можно обрезать.
5. Смажьте яйцом и посыпьте смесью семян.
6. Выпекаете ~25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Real Food

Сырные колечки 🧀
#выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️сыр – 60 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 60 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. Творог размять вилкой, разбить туда яйца (один желток оставить), сыр трём на тёрке и добавляем к нашему творогу, солим и добавляем муку все хорошо перемешиваем.
2. Формируем колечки на противень , смазываем желтком и посыпаем кунжутом, выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Real Food

Шоколадный торт 🍫
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️пюре из тыквы – 900 г.
▫️какао – 40 г.
▫️горький шоколад – 40 г.
▫️подсластитель
Помадка:
▫️греческий йогурт – 200 г.
▫️какао – 40 г.
▫️горький шоколад – 40 г.
▫️подсластитель

Real Food

Блины без муки 🥞
#выпечка #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️кукурузный крахмал – 20 г.
▫️теплое молоко – 200 мл.

Real Food

Галета с камамбером и яблоком 🍎
#выпечка #десерт #закуска

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 200 г.
▫️холодное сливочное масло – 80 г.
▫️желток
▫️сметана/натуральный йогурт – 100 г.
Начинка:
▫️камамбер – 1 шт.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️мед – 1 ст. л.
▫️миндаль – 20 г.
▫️корица – 1/2 ч. л.
▫️белок

🍽️ Приготовление:
1. В муку добавьте нарезанное кубиками масло и перетрите в крошку.
2. Добавьте желток и сметану, замесите тесто (получается мягкое, практически не липнет к рукам)
3. Раскатайте тесто кругом ~30 см.
4. Выложите нарезаный камамбер, сверху яблоки (как на видео), загните бортики галеты и смажьте белком
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180 гр духовке ~30 минут.
6. Горячую галету полейте медом, посыпьте корицей и измельченным миндалем.

Real Food

Блинчики без сахара 🥞
#выпечка #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 40 г.
▫️молоко – 65 мл.
▫️сахарозаменитель
▫️соль

Real Food

Белковые оладушки 🥞
#завтрак #перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️яичный белок – 100 г.
▫️творог
▫️мука
▫️соль

Real Food

Полезное печенье 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука льняная
▫️бананы спелые
▫️яйцо
▫️кунжут

Real Food

Цитрусовый пирог 🥧
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️ мука – 300 г.
▫️сливочное масло – 150 г.
▫️разрыхлитель – 10 г.
▫️сахар – 70-90 г.
▫️сметана – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль – щепотка
Начинка:
▫️цитрусы – 600 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️кукурузный крахмал – 20 г.

🍽️ Приготовление:
1. Очищенные фрукты измельчаем по состояния пюре в блендере.
2. Добавляем сахар и крахмал. Непрерывно помешивая доводим до кипения и варим еще 1 минуту. Остужаем.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем к тесту сахар. Холодное сливочное масло натираем в муку на крупной терке. Затем руками перетираем масло с мукой в крошку.
4. В другой миске смешиваем яйцо, сметану и соль. Перемешиваем до однородности и вливаем к муке. Замешиваем тесто и 1/3 часть убираем в морозилку на минут 20.
5. Вторую часть муки распределяем по форме с бортиками. Потом выкладываем цитрусовый джем. Тесто из морозилки натираем на мелкой терке по поверхности начинки. Выпекаем в духовке 35 минут при 180 градусах.

Real Food