Real Food
318K subscribers
234 photos
10.2K videos
10.3K links
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами.

📩 По всем вопросам — @fedouard

ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ

🔗 Ссылка на канал: @eda2021

Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Download Telegram
📌 Навигация по каналу:

#завтрак
#обед
#ужин
#выпечка
#закуска
#десерт
#перекус
#салат
#напитки
#соусы

Желаем приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Туркменский пирог с мясом

Ингредиенты:

Мука - 500 гр.
Вода - 250 мл.
Соль - 1 ч. ложка
Говядина - 1 кг.
Бараний курдюк - 150 гр.
Лук - 2
Соль, перец
Вода - 150 мл.

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #закуска #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулетики из омлета 🐟

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 4 шт.
▫️соль
▫️творожный сыр – 100 г.
▫️красная рыба – 100 г.
▫️огурец – 100 г.
▫️масло растительное – 1 ст. л.
▫️перец черный


Real Food | #закуска
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Полезный бутерброд 🥪

📝 Ингредиенты:

▫️цельнозерновой хлеб
▫️хумус
▫️шпинат
▫️вяленые томаты
▫️сыр

Real Food | #завтрак #закуска
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Морковь с пармезаном 🥕

📝 Ингредиенты:

▫️морковь – 8 шт.
▫️пармезан – 2/3 ст.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️копченая паприка, сушеный чеснок, чили – 1/2 ч. л.
▫️мелко рубленная кинза – 1 ст. л.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
Соус:
▫️майонез – 3 ст. л.
▫️мёд — 1 ст. л.
▫️острое масло или хлопья чили – на вкус

🍽️ Приготовление:
1. Очищаем морковь, делим на 3 части, затем каждую вдоль.
2. Добавляем к моркови масло, специи, кинзу, перемешиваем.
3. На листе пергамента тонким слоем распределяем тертый пармезан.
4. В отдельной тарелке с тертым пармезаном обваливаем морковь с плоской стороны.
5. Выкладываем на противень этой стороной вниз.
6. Выпекаем при 200°С примерно 20-25 мин.
7. Для соуса смешиваем майонез, мед и чили, перемешиваем.

Real Food | #закуска
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Цветная капуста в панировке 🍴

📝 Ингредиенты:

▫️цветная капуста
▫️крахмал – 1 ст. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️соль – 1 ч. л
▫️сухой чеснок – 1 ч. л
▫️оливковое масло – 3 ст. л
▫️панировочные сухари – 60 г.

Real Food | #закуска
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шашлычки из картофеля 🥔

📝 Ингредиенты:
▫️картофель
▫️майонез
▫️моцарелла
▫️сосиски
▫️оливки
▫️кукуруза

🍽️ Приготовление:
1. Нарежьте картофель на дольки. Сбрызните маслом и запекайте до полуготовности в течении 15 минут при температуре 180 градусов.
2. Охлаждённые дольки наденьте на шпажки, смажьте соусом, посыпьте сыром. Сверху выложите сосиски, оливки и кукурузу.
3. Выпекайте в течении 10-15 минут.

Real Food | #обед #ужин #закуска
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Галета к вину 🍷

📝 Ингредиенты:

Тесто:
▫️мука – 200 г.
▫️сливочное масло холодное – 80 г.
▫️желток
▫️сматана – 100 г.
Начинка:
▫️камамбер – 1 шт.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️мед – 1 ст. л.
▫️миндаль – 20 г.
▫️корица – 1/2 ч. л.
▫️белок

🍽️ Приготовление:
1. В муку добавьте нарезанное кубиками масло и перетрите в крошку.
2. Добавьте желток и сметану, замесите тесто, раскатайте кругом около 30 сантиметров. Выложите нарезаный камамбер, сверху яблоки (как на видео). Загните бортики галеты и смажьте белком.
3. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
4. Горячую галету полейте медом, посыпьте корицей и измельченным миндалем.

Real Food | #закуска #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-роллы 🍱

📝 Ингредиенты:

▫️киноа
▫️красная рыба соленая
▫️творожный сыр
▫️авокадо
▫️огурец
▫️нори
▫️соевый соус
▫️сироп топинамбура
▫️яблочный уксус
▫️вода – при необходимости

🍽️ Приготовление:
1. Отварить киноа и остудить.
2. Приготовить заправку для киноа: соевый соус, сироп топинамбура, уксус и воду при необходимости.
3. Пропитать соусом киноа.
4. Начать формировать ролл, как на видео: на нори выложить киноа, сверху огурец, творожный сыр, красную рыбу, авокадо.

Real Food | #закуска #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рийет из семги 🐟

📝 Ингредиенты:

▫️семга – 150 г.
▫️творожный сыр – 100 г.
▫️авокадо – 1 шт.
▫️сок лимона – 1 ст. л.
▫️красный лук
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. К семге добавляем тимьян, соль, оливковое масло.
2. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку ~ 10 минут или до готовности.
3. После достаем и даем остыть.
4. В миску отправляем авокадо, творожный сыр, разминаем вилкой, идеально пюрировать блендером.
5. Добавляем мелко нарезанный лук, сок лимона, соль.
6. Семгу разминаем вилкой на волокна, добавляем к авокадо.
Смешиваем.

Real Food | #завтрак #закуска