​Когда-то я писал материал - ркацители должно быть больше - и вижу, что маховик этого причерноморского сорта постепенно раскручивается.

Loco Cimbali - маленькая матрешка внутри здоровенного бренда ZB. У них вроде как все отдельно - и винодельня, и виноградники, и винодел (правда, совместный с Сатерой). Пару лет назад ZB начали масштабную экспансию на Москву винными бутиками, но в последний год заметно замедлились. Зайдя в бутик на Белорусской, я был сильно озадачен, обнаружив, что он стал вдвое меньше. А полка поредела практически до вин самой Золотой Балки за редким исключением.

Тем не менее, бочковое ркацители там было. Впервые премиум Loco оно пополнило урожаем 2019 года, а сейчас на очереди второй релиз:

Ркацители 2020. Loco Cimbali
Аромат: цветение барбариса, дыня, мед.
Плотное, тягучее, высокой кислотности.
Оттенки вкуса: персиковый конфитюр, ментол, мел, дубовый лист 89/100

Начать работать с премиальным ркацители сложно. Рислинг бывает дорогим, шардоне исключительным, а что ркацители может быть выдающимся вином, российскому потребителю лишь предстоит узнать. Наш гиперпремиум не очень жалует этот сорт, концентрируясь на великой тройке, изредка разбавляемой то вионье, то пино бланом. Ркацители же настойчиво стучит в ворота аутентичности, но пока его не слышат.

Кроме Loco Cimbali вспоминается недавний релиз бочкового ркацители Собер Баш, резервная линейка Шато Тамань, еще вариант от Сенетх да Эндемы, как образцы интересной работы с сортом в категории классических белых вин (оранжи не считаем).

В общем, такого ркацители должно быть больше - плотного и облегающего. Шардоне уже достаточно.

#ркацители #lococimbali #zb

Вино здесь кислое и крепкое, а женщин и совсем нет для
развлечения бравого матроса.

Это могло бы быть процитировано на карточке вина, как ёмкая характеристика терруара от классика, но Золотая Балка решила лаконично лишь указать фамилию на этикетке Cru Куприн без соотнесения с творчеством автора.

Куприна дают в том числе в Метро и Симпле, чуть дешевле, чем в магазинах самой золотой Балки, в ротации сразу два релиза. Хороший повод познакомиться с творчеством автора, тем более, что под серьёзной этикеткой скрывается весьма интересная рецептура крымобленда, сочетающего и объемное мерло, и структурное саперави, и гуашевое бастардо (последнего больше всего, но соотношение не известно)

Куприн 2021. Loco Cimbali
Аромат: сливовый джем, ростбиф, вареная сгущенка, черная вишня. Внятно, интенсивно, но несколько скованно.
Кислотность нервная, танины зрелые, но сумбурные. Тело среднее.
Оттенки вкуса: джем черных ягод, сургуч, глина 88/100

Если у вас уже есть эта бутылка, не открывайте ее. Пока складывается впечатление, что вино не доформировано. Я конечно, поторопился, ведь судя по штампу, с момента розлива прошло немногим более двух месяцев.

Прекрасно понимаю, почему винная публика скудно оценила этот образец, не опубликовав ничего содержательного (из того что видел). Аккуратность и сдержанность не дают возможности в восхищенной манере его описать, хотя я думаю, что года через 2-3 будет открытием, что такое вино продавалось вместе с Петрикором в бюджете до полутора тысяч.

Но это пока не точно. В Крыму так долго выращивают бастардо магарачский, что никто не может сказать, как он себя поведет при длительной выдержке. Однако Репин обычно хорошо попадает в красное (а винный автор он), значит, созреет оно красиво. И это уже неплохо. Темноватая такая лошадка полки.

Если собрались пить прямо сейчас - требуйте 2020 года. Возможно, вам помогут ⛑

#красныйбленд #lococimbali #золотаябалка