5 причин, почему БАДы не работают

Если, заходя в магазин, вы косите взглядом в сторону Омега-3, комплексов для "ломких ногтей", спирулины и чиа, то вам пригодится этот пост.

1️⃣Адаптогены (например, женьшень или элеутерококк), потенциально делают человека более стрессоустойчивым и выносливым. Но никаких научных доказательств их эффективности нет, хотя их постоянно исследуют.

Приём БАДов может навредить, есть немало случаев.
Потому что:

2️⃣Растения, из которых получаются эти "естественные биологические добавки", содержат массу разных компонентов. Какие-то полезны, а какие-то могут дать неожиданный результат. Не все из них тщательно изучены.

2️⃣На производстве и при выпуске к продаже к БАДам предъявляют не такие строгие требования, как к лекарствам. Добавки могут быть загрязнены тяжёлыми металлами, производители регулярно добавляют в них запрещённые вещества, не указывая это на упаковке. Вот вам пример.

3️⃣При контакте с другими веществами, которые вы принимаете, БАДы могут дать неожиданный эффект или снизить эффективность того, что вы принимаете/едите. Поэтому обязательно говорите врачу обо всех БАДах и витаминах, которые вы принимаете, если принимаете.

4️⃣Добавки для похудения работают, но не потому, что это "натуральная" помощь, а потому что в них подмешивают мощные лекарственные вещества. Например, сибутрамин.

5️⃣Производство биологических добавок, которые сделают вас красивыми супер-людьми, – это гигантский бизнес. Не стоит об этом забывать, когда смотрите рекламу и читаете посты блогеров.

В каких случаях БАДы действительно помогают:

✅Есть некоторые добавки, эффективность которых доказана. Кофеин и креатин и правда помогают быть более выносливым при занятиях спортом.

✅Иногда врач может назначить БАДы для лечения, если нет подходящих лекарств, но в добавке содержатся вещества с нужными свойствами. Но речь идёт не о травяных сборах, а о добавках с одним главным компонентом, который восполняет ваш дефицит.

⚠️ Это важно запомнить: проблемы в организме могут возникнуть из-за нехватки какого-то элемента или витамина. Куда целесообразнее обратиться к ЗОЖу и регулярно сдавать анализы, чем тратиться на бесполезные добавки.

#БАД #пищевыедобавки #здоровье #долголетие #витамины

Важное добавление к посту про сомнительную эффективность таблеток кальция и витамина Д!

#ОтвечаетПрофессор д.м.н., врач-эндокринолог Валентин Фадеев @vfadeev

🆘 Надеюсь, после этого дополнения у нас с вами навсегда пропадёт крамольная мысль, что можно самостоятельно пойти в лабораторию, сдать анализ на витамин Д и по результатам этого анализа самостоятельно решить принимать кальций или витамин Д!

Про кальций:

💊 Главная функция витамина Д — стимулировать всасывание кальция в кишечнике. Витамин Д, грубо говоря, открывает кальцию ворота в кровь. Причём процесс строго регулируется — лишний кальций никогда не всосётся.

💊 НО! Если вы просто открыли ворота — не факт, что гость окажется внутри дома! Даже если кальций попадёт в кровь, он может и не поступить в костную ткань. Иначе говоря, если вы принимаете препараты кальция в виде таблеток, это ещё не значит, что вы «укрепляете кости». Это всё равно что свалить у забора кирпичи и ждать, пока они сами лягут ровными слоями и, промазывая себя цементом, сложиться в дом.

💊 Если вместе с кальцием принимать витамин Д, то вы добавите только открытые ворота: кирпичи сложены у забора, ворота открыты! Но всё это — ещё не построенный дом!


Про анализы на витамин Д:

💊 Сегодня дефицит витамина Д определяют по уровню 25-гидрокси-витамина-Д. Это предшественник нашего героя, образующийся в печени. Такой анализ помогает, если перед нами пациент с заболеваниями околощитовидных желёз и явной патологией фосфорно-кальциевого обмена. Но он не так хорош в остальных случаях.

💊 На лабораторном бланке вы видите референсный диапазон, и он очень условен. На 25-ОН-Д3 влияет сотня факторов. Например, когда у человека избыток веса, у него мало 25-ОН-Д3. И это НЕ СВЯЗАНО с дефицитом витамина Д.

💊 Ещё анализ уровня 25-ОН-Д3 зависит от ферментативной активности печени, а концентрация липофильных гормонов с маленькой молекулой ещё не говорит о дефиците эффектов этого гормона, в том числе витамина Д.

ПРОЩЕ ГОВОРЯ: по содержанию гормона в крови не всегда можно говорить о реальном дефиците или избытке витамина Д.

💊 Это относится и к малыми молекулам вроде кортизола/тестостерона и тд, имейте в виду! Именно поэтому вокруг витамина Д (как и кортизола и тестостерона) так легко наводить шум.

🤯 Сложно? Конечно сложно! Но мы не обязаны всё это знать! И поэтому консультироваться всегда нужно со знающим специалистом, а не с рекламой витаминов в аптеке или сомнительной статьей в гугле.

#НеПростымиСловами #анализы #витамины #здоровье

Август – наш последний шанс искупаться в летнем солнце. На этой неделе обсудим насущную тему: #загар.

Есть две противопложные точки зрения на него:

🕶 Загар – это полезно.
Самый популярный аргумент – красиво, а ещё и витамин D. Его дефицит связывают с сезонной депрессией и много с чем ещё (мы уже разбирали мифы, связанные с ним. Смотрите по тегу #витамины).

☀️ Для среднестатистического человека со светлой кожей хватит 10–15 минут на солнце 3 раза в неделю, чтобы восполнить дефицит. Впрочем, не всё так просто – этот параметр зависит от времени суток, типа кожи, даже от того, есть ли поблизости снег или песок!

🕶 Загар – это вредно.
Здесь самый популярный аргумент – загар старит. И правда, есть такая вещь как фотостарение. Если не защищать кожу от ультрафиолетового излучения типа А, то преждевременного старения не избежать.

Как вообще появляется загар? Какие типы ультрафиолетового излучения бывают и в чём их отличия? Что насчет рака кожи, который диагностируют чаще всего?
Обсудим на этой неделе⬇️

#кожа #биология #ЭтоИнтересно

Не надо пить мультивитаминные комплексы и антиоксиданты!

Не надо активно закидываться витамином С! Всё это не помогает быть более здоровым.

У меня на канале есть посты про витаминки. Например, о том, что чаще всего БАДы не работают и не нужны. Или о том, что укрепить иммунитет с помощью витаминок бесполезно!

С антиоксидантами то же самое. Напомню, антиоксиданты – это контратака против свободных радикалов. Они принимают электроны последних и снижают вред. В числе антиоксидантов – витамины А, С и Е; Омега -3 и -6; супероксидисмутаза и др. При этом если дополнительно принимать их, то пользы не будет.

И вот почему:

1️⃣ Учёные много раз пробовали бороться со старением/болезнями с помощью антиоксидантов – не получалось.

2️⃣ Более того, в 1994 году в Финляндии провели масштабное исследование пищевых добавок с бета-каротином (тоже антиоксидант). Участвовали 29 133 курильщиков в возрасте от 50 до 60 лет. В группе, которая бета-каротин принимала, рак легких появлялся на 16% чаще!🆘

Есть аналогичные исследования с фолиевой кислотой, поливитаминами и комбинацией бета-каротина и витамина А.

3️⃣ Витамин С считается лучшим борцом со свободными радикалами, так как он хорошо нейтрализует наиболее активные молекулы. Но при этом, принимая электрон, витамин С сам становится свободным радикалом! Обычно с этими последствиями справляется фермент редуктаза, который возвращает витамин С в состояние актиоксиданта. Но если витамина С слишком много, то фермент не справляется.

Словом, любые БАДы, допы, поли- и прочие внешние добавки нам, как правило, не нужны. Достаточно ЗОЖ и профилактических анализов, чтобы выявлять дефициты.

#СвободныеРадикалы #здоровье #БАД #витамины #ЭтоИнтересно

Что считается БАДом

Согласно российским законам, БАДы (биологически активные добавки) – это пищевые вещества природного происхождения или синтетические, но идентичные природному по составу. Они могут оказывать «общеукрепляющее, мягкое мочегонное, тонизирующее, успокаивающее и иные виды действия». Официально зарегистрированные в России БАДы можно посмотреть на сайте Роспотребнадзора.

Что тут важно:

1️⃣ БАДы могут оказывать какое-то действие, а могут и нет. Об этом мы ещё подробно поговорим в следующих постах (часто они вообще вредят!). Отдельные вещества и их доказательную базу проверяйте на сайте американского Национального центра комплементарной и интегративной медицины.

2️⃣ БАДы – это не лекарства. Часто производители называют добавки похоже на реальные медикаменты, чтобы запутать нас. Например, есть такой БАД «Сеалекс» (обещает увеличить «мужской силы», чтобы это ни значило). А есть реальное лекарство от эректильной дисфункции – «Сиалис». И это разные вещи!

На упаковке БАДа обязаны писать, что продукт не является лекарственным средством. От лекарств БАДы отличаются главным образом дозировкой активного вещества (она меньше) и менее строгими проверками. Поэтому иногда витамины или растительные добавки регистрируют именно как БАДы, а не как лекарственные комплексы.

Кстати, поэтому же врачи иногда назначают БАДы людям с дефицитом отдельных веществ. Состав-то нужный. Но при прочих равных лучше использовать не БАДы. Почему – расскажу в следующем посте!

#БАДы #витамины #здоровье

Витаминные комплексы: учёные предупреждают об опасности, но люди продолжают пить.

Холодный сезон – это время профилактики ОРВИ, когда все бросаются укреплять иммунитет. В том числе с помощью витаминных комплексов🤦🏼‍♀️

‼️ При этом эффект от таких вмешательств не доказан. И это логично – витамины стоит пить только тогда, когда у вас есть дефицит конкретных веществ. И только по назначению врача!

🆘 Более того, увлечение искусственно синтезированными витаминами может быть связано с развитием некоторых заболеваний. Например, знаменитые «ударные дозы витамина С» вовсе не победят простуду, но помогут получить камни в почках.

На некоторые элементы действительно стоит обратить внимание (проверить и компенсировать по назначению врача, если нужно). Но только с помощью продуктов, так как витамины «в таблетка» - бесполезны.

ТОП-3:

1️⃣ Железо. Элемент, который часто бывает в дефиците у женщин. Проявляется в виде сухости кожи, деформации ногтей, пигментных пятен на коже и т.д.

Естественные источники железа: зелёные листовые овощи, шпинат, курица, индейка, гранат и т.д.

2️⃣ Омега 3. Ещё один крайне важный элемент, дефицит которого также связан с состоянием кожи и с депрессией. А также работой мозга, сухостью глаз, состоянием суставов и т.д.

Естественные источники: жирная рыба, морепродукты, растительные масла, грецкие орехи.

3️⃣ Витамин B12. Для тех, кто не ест мясо или ест его редко. B12 человек получает только из мяса, поэтому вегетарианцам, людям в периоды поста нужно обратить на это внимание.

#витамины #БАДы #здоровье #мифы #иммунитет

История развития и заблуждения науки о питании.
Начало – в предыдущем посте👆🏻

Итак, вплоть до 90-х годов учёные изучали, как дефицит отдельных витаминов/элементов влияет на здоровье, болезни и т.д. Они открыли немало полезного (например, витамин С защищает от цинги, а сахар вредит зубам). Но по мере развития науки становится ясно, что рассуждать о питании только так неверно.

🥒 1990-е – настоящее время

Это – ренессанс науки о питании. У учёных появляются новые и более доказательные методы работы:

✅ когортные исследования (теперь можно проектировать модели питания с учётом множества индивидуальных (!) факторов)

✅ обширные клинические испытания (проверка отдельных теорий и диет на людях из групп риска, людях определённого возврата, пола и т.д)

✅ генетические консорциумы (влияние генов)

Наверняка вы заметили, что такой подход – более индивидуальный. Учёные стали изучать влияние питания на конкретных людей, группы.

Оказалось, что нельзя просто сокращать жиры, ведь нормальные жиры – полезны. Оказалось, что важны не просто углеводы, но их качество: гликемический индекс, содержание клетчатки и т.д. Важна работа микробов в кишечнике. Пищевое поведение. И даже социальный статус!🤔

🆘 Вокруг витаминов стали разгораться споры. Стали выходить исследования о том, что нельзя просто пить пресловутые витаминные комплексы! (Об этом я уже писала, ищите по тегу #витамины)

Оказалось, что питание – это сложнейший многофакторный процесс. И оно точно не работает как простая школьная математика. Хотя у многих из нас до сих пор есть мнение, что можно «просто исключить» или «просто добавить», и будет организму счастье.

К сожалению (или к счастью), всё намного сложнее. Питание – это системная вещь. И хотя есть базовые рекомендации для всех, у каждого из нас есть свои особенности, которые сильно влияют на то, как на нас действуют отдельные продукты/режимы питания/диеты и т.д.

#нутрициология #питание