Вчера заглянули на ужин в Рабле - новый ресторан Максима и Влады Лесниченко, который открылся буквально на прошлой неделе, на Петровском бульваре, 15/1.

Мы уже давно знали, что открытию в феврале быть-таки, знали, как долго и тщательно подбиралось здесь всё - от тонкого винного стекла до оттенков цвета на доминантной фреске в интерьере, уже знали витиеватые нюансы философии раблезинства, подтянув пробелы по теме, и ждали-ждали-ждали… когда же откроется?!

👩‍🏫🧑‍🏫 Кстати, справочно to whom it may concern: Франсуа Рабле был практикующим врачом в Лионе, использовал умеренное употребление вина, как лечебное средство для устранения болезней и напряжения, и верил, что смех — здесь не предписывалось никаких ограничений, в отличие от винного рецепта — оказывает аналогичное лечебное воздействие, как на душу, так и на тело! Быть раблезианцем - это значит, нести идею смелого натурализма, с совершенным упрямством в вопросах истины, быть безжалостным к лицемерию и ко всем формам общественного мнения, но в более глубоком смысле - освободиться от посредственности, высвободить те силы разума, которые развиваются в результате переосмысления реальности, вплоть до переворота всех её мерок с ног на голову, словно в экстравагантной карикатуре… Ну, в общем, без вина с таким взором на окружающий мир - буквально никак! 😎

Нам хотелось скорее уже быть в числе первых посетителей Рабле, всё попробовать, всё впитать, всё увидеть своими глазами и рассмотреть! Мы слышали и про шефа - это Дмитрий Кишов, за плечами которого громкие Ruski, «Фаренгейт», «Белуга», White Rabbit, Taco Bar, стажировки в Мехико, в ресторанах Pujol, Quintonil…

И поэтому, когда добрались, наконец, до уютного Рабле, были не только моментально очарованы этим местом, но и по счастливому совпадению встретили там саму звёздную чету - Максима и Владу, которые не отдыхают от любимых дел даже в воскресенье вечером! 😌

И конечно же, нельзя было не отметить День рождения Сира🍷 , но начав… правильно, с Шампани, которой в карте Влады - жемчужина к жемчужинке - 💯 на любой вкус! А бисер перляжа в Brut Cuvée Tradition от M.Hostomme - наш главный пруф, что всё выглядит ювелирно! И в ощущениях - тем более! 😋🥂🍾

А по кухне - это шик 👍👍 и люкс, ребята! Мы в полном восторге! Крокеты из телячьих щёчек с трюфелем, паштет из сморчков и белых с брусничным соусом и марсалой, соте из спаржи, тающие Раблезианские потрошки кролика с пюре из айвы… - ой, ну, это что-то невозможное, всем пробовать, все-е-ем!

Вот только секретный Сира вслепую, которым нас угостили Максим и Влада в честь праздника, мы не угадали, ну и ладно: будем считать, что в этот классный вечер аромат раблезианства не дал услышать в сорте хитрый Rotundone - характерное ароматическое соединение, присущее Ширазу, но о нём мы расскажем уже в отдельном посте.

А этот пост-эмоцию завершаем пожеланиями Рабле успехов и процветания, пробуждаем всех посетить эту гастрономическую шкатулочку и тоже прикинуть Сира One Barrel к Раблезианским потрошкам🤌и ни в чём себе не отказывать!

😉

#Рабле #OneBarrel #ДмитрийКишов #Ротундон #Шампань #Hostomme #Rotundone #Шираз
#ВладаЛесниченко #Сира

Друзья, рады сообщить, что вчера в Москве, в историческом кинотеатре Иллюзион состоялась премьера II сезона сериала “ВИНО И ЛЮДИ!
В главных ролях - актриса Катерина Шпица и винный промоутер Влада Лесниченко.
Режиссёр Максим Катков, генеральный продюсер Мария Артёмова.

В сериале, очередной сезон которого снова стал возможен благодаря поддержке Института ИРИ, также снимались красоты Крымского полуострова, прекрасные вина и виноградники, известные винодельни и уважаемые виноделы, ну, и ваш покорный слуга - Дмитрий Маслов…

Ранее мы подробно писали, что специально для сериала выпускали вино из сорта каберне фран, с органического виноградника Domaine Bonamy: собрали в сентябре 2024, Дмитрий выдерживал его в стеклянных демиджонах 5 месяцев, процесс выкладывали на видео 👉с Манкопии. Вино назвали "Шапка", его получилось четыре сотни бутылок, и это 100% эксклюзив, которого не будет в продаже - релиз уже только для истории: на вчерашней премьере команда сериала угощала свежим каберне франом пришедших гостей! Среди них были наши коллеги по индустрии, друзья и коллеги съёмочной группы, представители коммьюнити «Вино и люди», с предводителем - Алексеем Синельниковым, винные блоггеры и киножурналисты. Премьера 🎥 🍿 была закрытой, но новый сериал уже выходит на платформе VK Video Live с 25 февраля!

Мы были рады ещё раз увидеть всю команду сериала, которая стала для нас настоящими друзьями во время летних крымских съёмок! И порадовались, что, наконец-то, вживую познакомились с актёром I сезона сериала - Вячеславом Чепурченко! Мероприятие было душевным и тёплым, а во время просмотра зал смеялся, аплодировал и бурно реагировал на самые яркие эпизоды!

Вам тоже гарантируем массу удовольствия 😍 от просмотра! И всем совершеннолетним любителям кино и вина рекомендуем смотреть обязательно, с друзьями и близкими! 🍷 🔞

#Виноилюди2 #КатеринаШпица #Манкопия #киноивино #DomaineBonamy #кабернефран #ИРИ_поддерживает
#МаксимКатков #Иллюзион #ВячеславЧепурченко #ВладаЛесниченко #ДмитрийМаслов