О! Началось! Дзен при виде меня на десктопе выкатил невнятный попап: "переходите на Дзен, который теперь в VK - будем customer value#1, customer value#2, а также customer value#3" На мобиле, кстати, ничего такого не выкатил

Я просто не помню, что именно они мне обещали под видами этих values, что-то типа "пилить офигенный контент" - то есть то, что и до VK все делали

НО. Форматирование текста уже не работает.
Странно, что вообще весь сервис не лег сразу по переезду. Только форматирование.
Таланта не хватило, полагаю. Все уехали в Тбилиси

#Бесит

Это я к тому, что я вообще не понимаю, как устроена массовая гастро-критика. Я просто была в этом ресторане, тоже сразу после открытия, это прям стыдный стыд с точки зрения гастрономии (но камин есть, да). По сравнению с этим рестораном, Шоколадница - поль-мать-твою-бокюз

Вот помогите понять. Этот пысатель - он, что, не ел там? Или - он ел, но не понял, что это колхозное дерьмо (даже не очень ясно почему они именно китайскую кухню выбрали, могли бы и высокую французскую, синдром даннинга-крюгера такого размера, что любую кухню позволяет выбрать)

Я не верю, что человек может хотя бы год писать о еде и не начать в ней разбираться на уровне, позволяющем понять, что Джун Го это дно

В коррупцию чета не верю, бюджетов у ресторанов особо нет, а за 10 тысяч кому нужно проституцией заниматься

Отдельно не понимаю этих 45 тысяч подписчиков, кто прочитал пост - сходил поесть никакущей еды - и потом что? Продолжает читать и ходить есть?

Но - хер с подписчиками, поговорите со мной про пысателя. Он же не один такой.

Я уже третий месяц мониторю фуд-каналы и вообще нифига не понимаю. Эти люди тупо хвалят любое открывшееся дерьмо - какая механика? Что их мотивирует?

#Бесит #Цветной #Chinese

4. Как же бесит, что в Москве не купить нормальной замороженной рыбы. Вот фуагра – купить, а дешманскую рыбу – не купить. (Так что, лучшая рыба – это фуагра, конечно)
Давно это знаю – и замороженную рыбу в Москве покупаю только в лавках, потом расскажу как.

Но, как исследователю еды, мне же нужно выходить за рамки паттернов и комфортов. И поглядывать, что там в реальном мире, где обычные неподготовленные люди едят еду из Пятеры. Кажется, там я ее заказала. (Тестирую их апп, пока так себе, Перекресток все еще лучше всех, как ни странно)

Бренд – какой-то нонейм Fish House. И – прежде чем пару раз туда-сюда заморозить-разморозить бедную некрупную рыбу, они для надежности ее еще и взорвали.

Когда-нибудь, когда мне будет еще более нефиг делать, чем сейчас, я все же проведу расследование, и узнаю мрачную тайну московской замороженной рыбы

#Fish #Бесит

Антропологии ради почитала отзывы в Гугл-картах на свои любимые тбилисские рестораны.
Травмирующий опыт.
А самый частый рефрен знаете какой?

«Еда хорошая, ХОТЯ И НЕТ ХИНКАЛИ»
(Отзыв реальный, капслок мой)

То есть, человек, человек, написавший такое, не обламывается давать оценки еде, понимаете. Он не пишет «мне было вкусно, спасибо», нет. Он пишет: еда – хорошая.
Ну, то есть - человек, считающий, что отсутствие хинкали - это недостаток грузинского ресторана, и этот человек уверен, что знает, что такое - хорошая еда.

Я вот никогда не могла бы открыть ресторан. Туда начали бы ходить вот эти люди, неизбежно. А подсыпать им яд в еду мне бы точно не разрешали

#Travel #Georgia #Tbilisi #Restaurants #Fun #Бесит

В английским есть выражение makes me violent - это то, что я чувствую, когда пришел в ресторан, букнул столик на 6 человек - и весь ваш столик поел и сбежал, трясясь от ярости, поэтому что поговорить не получилось вообще - из-за уровня громкости музыки

Это. Долбанный. Звуковой. Абьюз

Зачем? Зачем они это делают?? Я не видела ни одного столика, за которым сидели бы люди, тупо ели и вдохновенно внимали великому диджею
Все орали друг другу в ухо, переспрашивали - и снова орали

Твою мать

#Бесит

Как же #бесит, когда то, что полагается есть ножом и вилкой сервируют в боул.

А повара совсем никогда не пробуют есть свои блюда из своих сервировок?

Или им норм? Они выросли в семье, где ели руками?

#Доколе