Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Сделал тут подборку вин к праздничному столу, прикинул что к чему там с пасхальными и традиционными блюдами. Надеюсь, будет полезным.

www.facebook.com/metro.md/videos/2770346956394330/

#winelikealocal #wineofmoldova #easterpairing #foodpairind #metromoldova #vinulmeu #mywineofmoldova
Вот еще на эту же тему будет лайв с самым именитым молдавским сомелье, Михаилом Друцэ и сомелье, возводящая рок-звезда отрасли, обладателем 2-х рекордов Гиннеса по сабражу, Дэном Фрумусаки.

Лайв будет пока не понятно где… ссылку скину как начнется, а по плану это будет в 18:00, сегодня.

#winelikealocal #wineofmoldova #easterpairing #foodpairind #vinulmeu #mywineofmoldova #onlineevents #wineevent
Kara Gani - семейная винодельня из Вулканешт, отличный пример того, как традиционное домашнее виноделие, может вырасти в уважаемую винодельню. Григорий и Лариса Червен очень гостеприимные хозяева, которые с любовью относятся к своему делу.
Главное, что соблюдая высокие стандарты качества, они не потеряли свою идентичность, и делают, как сами говорят, вино с гагаузским акцентом.

Мне как-то довелось побывать у них в гостях, так что смог лично оценить вино + гостеприимство + колорит, и я очень надеюсь, что они смогут закончить свой гостиный двор и на винодельне, которая находится в 200+ км от Кишинёве, можно будет еще и остаться на ночь. Очень жду окончания сложившейся ситуации, именно чтобы попутешествовать по нашей стране. Винодельня Kara Gani — место, где обязательно надо побывать! А знакомство можно начать уже с их вина, которое продаётся во всех специализированных винных магазинах.

По ссылке есть видео о них:
www.facebook.com/916122141864665/videos/649997949169086/

#winelikealocal #wineofmoldova #karaganiwinery #wineofgagauzia #greatwine #visitmoldova #beourguest #routesoflife #mywineofmoldova #vinulmeu
https://www.facebook.com/winelikealocal/videos/233936624354290/

Пару неделя назад совместно с Andrei Cibotaru (Fine Wine) и Iulian Bercu, запустили акцию в поддержку молдавского виноделия с хэштегом #MyWineOfMoldova. Надо было сделать фото с ободряющим сообщением для виноделов и бутылкой вина. По ходу распространения хэштегов стало больше, добавились и #vinvremurimaibune и #vinulmeu.

В общей сложности приняло участие больше 100 человек, чьи посты достигли десятки тысяч человек. Вовлекся и посол Молдовы в Японии, и иностранные любители молдавского вина, и диаспора, и многие многие. Главное что сообщение дошло до виноделов и они тоже в это вовлеклись!

Это видео благодарности, тут самые яркие и красивые фотографии, все поместить не удалось в приличный тайминг, простите. Всем здоровья и до скорых встреч!
1 Мая отмечаем в формате онлайн-встречи вместе со мной и виноделом Unicorn Winery Сергеем Гэлушкэ, в рамках серии #CasaMare на странице Vinul Meu в facebook.

Разговор будет проходить параллельно с дегустацией, мы будем пробовать 3 вина: 1. Unicorn - Vinul Miresei, 2. Unicorn Equilibrium - Cabernet/Merlot, 3. Unicorn Equilibrium - Chardonnay/Rkatseteli.

Поговорим о том, как быть малым виноделом в Молдове, об основных сложностях и вызовах профессии, и, конечно, в целом о будущем молдавского вина.

Можете просто послушать, а можете присоединиться к дегустации, для этого ребята из Wine.md составили 4 сета из вышеперечисленных вин + разная закуска. Цены варьируют от 425 до 485 леев. Хотя можно и сет купить, нас просто послушать, а вино оставить на годный случай.

Начало в 18:00, линк на лайв будет ближе к делу.

https://www.facebook.com/events/523681464991455/

#winelikealocal #mywineofmoldova #vinulmeu #unicornwinery #onlinetasting #winetalk
Напоминаю что сегодня дегустируем Live вместе с Unicorn Winery и Сергеем Гэлушкэ!

А пока посмотрите видеосик о Сергее и винодельне.

https://www.facebook.com/916122141864665/videos/509812966569849/

Начало в 18:00, линк на лайв будет ближе к делу.

#winelikealocal #mywineofmoldova #vinulmeu #unicornwinery #onlinetasting #winetalk
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В очередном видео #VinulMeu малый винодел Дан Присакару коротко рассказывает свою сказочную историю, историю рождения вин Minis Terrios.

Это наверное моя самая любимая и самая мимимишная история.

Кто не знает, коротко:

Дан с женой Дианой учились во Франции. По окончании учёбы Диана сразу нашла себе место на французской винодельне, а Дану долго не везло с работой по специальности, но вдруг поступило предложение из Лондона, отличная должность в крупной компании по дистрибуции вин.

За бокалом французского, обсуждая блестящее европейское будущее, ребята поняли, что всё это воплощение мечты их родителей, а их собственные – жить в родной Молдове, завести детей, посадить виноград и сделать собственное вино.

#winelikealocal #ministerrios #danprisacaru #vinulmeu #wineofmoldova #mywineofmoldova
Wine Like A Local
В очередном видео #VinulMeu малый винодел Дан Присакару коротко рассказывает свою сказочную историю, историю рождения вин Minis Terrios. Это наверное моя самая любимая и самая мимимишная история. Кто не знает, коротко: Дан с женой Дианой учились во Франции.…
Так, в 2013 году появилась винодельня Minis Terrios Wines. А к 2020 семья Присакару известна тем, что создаёт крутое вино, с отличным дизайном и растит двоих детей.

Я бы сказал, что они создают современную мифологию молдавского вина и продолжают рассказывать сказки о Чёрном и Красном Королях и Белом Арапе.

#winelikealocal #ministerrios #danprisacaru #vinulmeu #wineofmoldova #mywineofmoldova
Молдова – страна с самой высокой плотностью виноградников на душу населения в мире! Площадь виноградников занимает 4% территории всей страны. Еще больше интересных фактов о нашем виноделии можно прочитать вот в этой статье.

https://locals.md/2020/10-priyatnyh-czifr-o-moldavskom-vine/

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #mywineofmoldova #beourguest #visitmoldova #winestatistics #localsmd
Vinul Meu сегодня это Vinăria Hîncești Leul & Luna 🦁🌛

Примечательно это вино лично ля меня, как минимум тем, что на него я написал 2 ревью, одно не совсем положительное, а второе вот сейчас… и скажу что вино хорошее, даже более чем! )) Если вы хотите хороший классный бленд, со средним + телом и без чрезмерной джемовости, избытка дуба и всего что с ним связано, читайте дальше.

На этот раз решил вас не утомлять обилием картинок и попробовал сверстать все в телеграфе.

🍷 Читаем обзор здесь 🍷

#winelikealocal #leulandluna #vinariahincesti #redwine #redblend #wineofmoldova #vinulmeu #mywineofmoldova #greatwine
Wine Like A Local
Redescopera Moldova: Purcari
Направление Пуркарь!

Для тех, кто живёт в Молдове, и тех, кто только думает сюда приехать, я расскажу много нового, точнее поделюсь тем, что сам узнал только на этой неделе.

Заметьте, в заголовке, не вино Purcari, а именно туристическое направление.

В Пуркарь однозначно надо ехать! Ещё даже год назад, я бы такого не сказал. Purcari — это было прежде всего про вино, сегодня всё поменялось.

Я бы сказал, что в их шато (да-да, в Молдове теперь все винные хозяйства с гостиничми услугами переименовались в шато) произошли революционные изменения.

Рассказываю по порядку, что мне понравилось в Chateau Purrcari:

1) Новые номера напомнили мне остановку во французском шато (это было шато шато) под Канкалем.

2) Еда в ресторане! Это главный положительный шок от пребывания в гостинице. Они нашли повара, который заставляет почувствовать себя преступником, если ты съешь еду, не сфотографировав.

3) Персонал, которого не видно, но при этом он всегда готов помочь.

4) Территория винодельни, ландшафтный дизайн, виноградники, озеро с катамаранами и лежаки в тени платанов (так, по крайней мере, я представляю себе платаны)

5) Бесплатный прокат велосипедов, на которых за 15 минут можно доехать до берега Днестра.

6) Количество видовых точек в радиусе 20 км от гостиницы

7) Прогулки с супер гидом Фёдором Евстигнеевым, который приехал с группой ReDescopera Moldova из Кишинёва

😍 😍 Дегустация и фуд-пэринг.

Что мне не совсем понравилось:

1) Комары, которых не останавливал ни мой спрей, ни какой-то навороченный usb «отпугиватель» гостиницы, это нам повезло попасть в камариный Хай-Сизон.

2) Жара и отсутствие бассейна (обещали, что есть в проекте).

3) Если бы меня не пригласили как участника проекта ReDescopera Moldova, я бы врядли остался сам больше, чем на одну ночь. Цены на номера начинаются от 100 евро на двоих с завтраком.

4) Свет в ресторане, это конечно Шато, но мы в XXI веке, все фоткают еду и вино, особенно когда все ТАК ВКУСНО!

ПРОДОЛЖАЕМ

Зачем и на сколько ехать в Chateu Purcari?

Я бы выбрал два будних дня, когда меньше отдыхающих.

Идеально, это взять пакет дегустаций на оба вечера. Утром прокатиться на велосипеде или добежать до Днестра.

Днём полежать в тени на шезлонге, после обеда поехать посмотреть молдавские сёла и видовые точки.

Очень много интересного вас ждет в соседних селах! Так что дерзайте, открывайте Молдову заново!

А! И еще PRO tip!
Пока такой экскурсии у chateau Purcari нет, но если вы сильно попросите, вас могут отвезти на видовую точку в виноградниках винодельни что совсем рядом. Там незабываемые закаты, особенно с бутылкой игристого от Purcari.

🔴 Больше фоток можно посмотреть вот здесь! 🔴

#winelikealocal #redescoperamoldova #mywineofmoldova #vinulmeu #visitmoldova #beourguest #neampornit #purcari #chateaupurcari #purcariwines
Vinul Meu сегодня это изящное розе из Rară Neagră, новинка этого года от Castel Mimi.

Крутой цвет, с медным переливом, бодрящий свежий аромат. Отличная кислотность, красная смородина, зеленоватые персики, выпечка с вишней. Классная пара для такого жаркого лета. В общем дайте две… стоит, кстати, примерно 130 леев (~6.5€) за бутылку.

Самое сложное в розе, это прилично его сфоткать )))

#vwinelikealocal #castelmimi #newwine #rose #raraneagra #vinulmeu #mywineofmoldova
#vinulmeu сегодня лично для меня сюрприз! Это очень интересная Feateasca Albă из серии Folclor от Vinuri de Comrat. Очень насыщенная и экстрактивная, не совсем то что обычно ожидаешь от Фетяски, добились этого выдержкой на дрожжах, очень любопытный эксперимент, всем рекомендую. В аромате груша, лайм, конфитюр из белой смородины, все это находим и во вкусе. Интенсивность ароматов и вкусов средняя к высокой. Больше всего удивляет цена, стоит бутылка примерно 60 леев (~3€)!

#winelikealocal #vinuridecomrat #folclor #feteascaalba #whitewine #mywineofmoldova
👍 #vinulmeu вчера, была бутылка, которая сделала мой вечер, а именно Riesling de Rhein – Manastirea Rohrbach от Gitana Winery, 2016 года урожая.

🙀 Тот момент, когда начинаешь понимать, что в винах меняются предпочтения. Я все еще сильно люблю красные, но выдержанные белые теперь точно люблю больше! (или не точно)🏆

🍇 Из особенностей винификации: контакт сусла со жмыхом в течении 48 часов, при низкой температуре, выдержка в дубовых бочках в течении 9 месяцев.

🧐 Про само вино: цвет – интенсивный соломенный, прямо жидкое золото или янтарь в бокале. Аромат интенсивный, супер спелая айва, на грани джема, но без него. Так же ароматы спелых персиков, меда, вся комплексность летнего луга, легкая минеральность, и сыр бри, и бутерброд из белого свежего хлеба с маслом что немного потекло на солнце, слегка посыпанный солью.

💪 Кислотность высокая, но не режет свежестью, а дополняется хорошим для белого средним телом, алкоголь высокий, но это неуловимо. Интенсивность вкуса тоже высокая, все что есть в аромате и даже больше. Вино комплексное, каждый глоток приносит новые ощущения, их можно расставлять по полочкам до бесконечности. Вот тут нужно вспомнить про высокий алкоголь и немного сбавить обороты. Тем более что продолжительность вкуса высокая, лучше смаковать каждый глоток чем много выпить.

⚜️ У меня была бутылка Магнум, в них говорят, что вино зреет лучше, надо сравнить с обычной конечно. Но то, что мы пили вчера, определенно исключительное вино и точно самый лучший рислинг, который мне доводилось пробовать!

💰 Вино не дешевое, даже по нашим меркам, выше среднего в категории, обычная бутылка встанет примерно в 260 леев (~12€), магнум обойдется и того дороже, в фирменном магазине цена 760 леев (~38€), но оно того стоит!

#winelikealocal #gitanawinery #riesling #manastirearohrbach #exceptionalwine #greatwine #whitewine #vinulmeu #wineofmoldova #mywineofmoldova
​​👋 Привет, друзья!
🍷В этом году, к сожалению, мы не можем отпраздновать Национальный День Вина все вместе, но каждый отмечает его по отдельности!

✌️Давайте сделаем прикольный челендж, как у нас уже получилалось до этого с #mywineofmoldova. Предлагаю очень простую механику.

1️⃣ Делай раз - включи камеру на запись видео, и чокнись с ней бокалом молдавского вина, только осторожно, не разбей.

2️⃣ Делай два - Пожелай виноделам и людям из индустрии вина что-нибудь хорошее, но очень коротко, уложись в одно предложение. Если теряешься в формулировках, скажи просто Eu Devin Sarbatoare, Hai Noroc! или Мой День Вина!

3️⃣ Делай три - еще раз чокнись с камерой.

4️⃣ Делай четыре - загрузи в соцсети и затэгай трех друзей, винных энтузиастов, ну или больше, если они у тебя есть.

💁‍♂️ Вот и все дела! Добавь хэштеги #hainorocchallenge și #eudevinsărbătoare чтобы их было проще собрать и смонтировать в общий видос.

🤞 Удачи и давай с нами!

☝️ Не забудь отметить и страницу Wine of Moldova, чтобы больше людей об этом узнали и присоединилось.
Hai noroc!

#winelikealocal #wineofmoldova #znv2020 #eudevinsarbatoare #mywineday #wineofmoldova #moldovawineday #hainorocchallenge #eudevinsărbătoare
⭐️ В последние годы все ярче светит звезда относительно молодой винодельни ⚜️ Divus Winery.

😉 У многих получается сделать хорошие вина, но отстреливать хит за хитом выходит далеко не у каждого.

🤟 В этот четверг, 25 января, не пропустить отличный повод попробовать все новинки ⚜️ Divus Winery в 📍 Wine Republic.

🍷 Wine Tasting Divus Winery, проведет сам 🧔🏻‍♂️ Андрей Штирбу, сомелье и бренд амбасадор винодельни, человек которых точно знает в чем секрет успеха вин ⚜️ Divus.

👉 В винной карте вечера 6 позиций:
🍾 Domeniile Vorniceni - Spumant BRUT
🔸 Domeniile Vorniceni - Floricica 2023
🔸 Divus - ORNIS WHITE BLEND 2021
🔻 Divus - Pinot Noir, 2019 Vol. 3
🔻 Divus - MALBEC, 2018 Reserva
🔻 Divus - Ornis red blend, 2019

Четверг, 25 января, 19:00, str. Șciusev 86, Wine Republic.

🎟 Цена вопроса: 400 леев (20€).

☎️ Телефон для резерваций: +373 621 11 818

#winelikealocal #wineevent #divuswinery #andreistirbu #divus #degustaredevin #experientaunica #winerepublic #mywineofmoldova #tastingwines
​​🎓 Дегустационны зал Wine.MD и Пьяный Угол предлагают проверить свои знания в вине с разумной долей азарта и риска.

🍷 Винное Казино - это игра-дегустация, стилизованная под рулетку. Интересная формула в которой можно “ответить за базар” рублем или как говорят американцы… To put your money where your mouth is!

🥸 В общем это казино где участникам нужно угадать сорт винограда, страну происхождения, год урожая и другие характеристики напитка. Конечно, не без подсказок нашего сомелье. Поэтому здесь будет комфортно, как новичкам, так и любителям хорошего вина.

💰 В конце игры победитель может обменять свои фишки на хорошую бутылку вина, подобранную из винной коллекции заведения.

🤡 Отличный способ избавится от синдрома самозванца и приобрести уверенность в своих знаниях и структурировать их.

🤓 Уровень игры: для начинающих. Но думаю проверить себя не мешает и экспертам.
Продолжительность мероприятия: 2 часа.

1 февраля в 20:00, Пьяный Угол, ул. Щусева 62.

🎟 Стоимость участия: 250 леев (13€).

☎️ Телефон для резерваций: +373 60 770 301

#winelikealocal #wineevent #winemd #pianyiugol #winecasino #degustaredevin #experientaunica #mywineofmoldova #tastingwines
​​💁‍♂️ Сегодня в 📍Teatrul Gastronomic интересная дегустация! Сразу 2 винодельни в одном 🤟

⚜️ Domaine la Prut и ⚜️ Domeniile Scutelnic.

☝️ Первая - это тот самый, пока еще редкий случай, когда европейские деньги удачно приземлились в 🇲🇩 Молдове. Вроде как 🇦🇹 австрийская семья инвестировала в винодельню в селе Герман, в Унгеском районе. Но больше деталей пока не знаю, обязательно разведаю, так как самому интересно.

✌️ Вторая, малая семейное предприятие потомственных виноделов. Про ⚜️ Domeniile Scutelnic я уже писал 👉 вот тут

🧐 В общем все год 6 вин, 🔸 3 белых, 🔻 3 красных. Что от кого не уточняется.

😉 Отдельно отмечу, что дегустации в 📍Teatrul Gastronomic мне отдельно нравятся тем, что это похоже на смесь 🪩 квартирника и 🎙️ стендап концертa сомелье 🧔🏻 Дмитрия Кошлеца и винодела. На этот раз познакомитесь и пообщаетесь с 🧔🏻 Валерианом Скутелником, он как раз и там и там винодел.

Суббота, 27 января, 19:00, винный бар в Teatrul Gastronomic.

🎟 Стоимость участия: 350 леев (18€).

☎️ Телефон для резерваций: +373 68 169 483

#winelikealocal #wineevent #teatrulgastronomic #domainelaprut #domeniilescutelnic #degustaredevin #experientaunica #wineofmoldova #mywineofmoldova #tastingwines #winerasting #dumitrucoslet
​​💁‍♂️ Винное Казино снова открывает свои двери!​​

🎓 Дегустационны зал Wine.MD и Пьяный Угол предлагают проверить свои знания в вине с разумной долей азарта и риска.

🍷 Винное Казино - это игра-дегустация, стилизованная под рулетку. Интересная формула в которой можно “ответить за базар” рублем или как говорят американцы… To put your money where your mouth is!

🥸 В общем это казино где участникам нужно угадать сорт винограда, страну происхождения, год урожая и другие характеристики напитка. Конечно, не без подсказок нашего сомелье. Поэтому здесь будет комфортно, как новичкам, так и любителям хорошего вина.

💰 В конце игры победитель может обменять свои фишки на хорошую бутылку вина, подобранную из винной коллекции заведения.

🤡 Отличный способ избавится от синдрома самозванца и приобрести уверенность в своих знаниях и структурировать их.

🤓 Уровень игры: для начинающих. Но думаю проверить себя не мешает и экспертам.

🍷 В винной карте вечера 4 молдавские позиции и 2 иностранных образца.

Продолжительность мероприятия: 2 часа.

22 февраля в 20:00, Пьяный Угол, ул. Щусева 62.

🎟 Стоимость участия: 450 леев (23€).

☎️ Телефон для резерваций: +373 60 770 301

#winelikealocal #wineevent #winemd #pianyiugol #winecasino #degustaredevin #experientaunica #mywineofmoldova #tastingwines