Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
А вот это интригующая новость!
В Wine.md появилась новая линейка от Kara Gani, ну вы знаете, микро винодельня из Вулканешт.

Очень рекомендую к ним сгонять так как шурпа у них славится на всю страну, а семейный музей очень даже интересный. Не уверен успели ли они открыть свою гостиницу, но в прошлом году обещали, что будет, в любом случае лучше заранее позвонить и все разведать.

Но если путешествия по стране не ваша тема, то можно сделать это используя воображение и попробовав южное красное. Жаркое солнце Гагаузии, Черная Фетяска и Каб, точно должно было выйти что-то интересное. Про дизайн не буду так как не моя стилистика, предпочитаю меньшую дозу этноаутентичности.

Цена – 138 леев за бутылку.
Точно добавляю в свой вишлист и маст трай.

#wineofmoldova #gagauzia #karagani #newwine #feteascaneagra #cabernetsauvignon
Wine Like A Local
И снова время охуительных истории с моей полки. С прошлого зимнего вернисажа вина там лежит бутылка Cabernet-Sauvignon от Chateau Cristi из серии Old Vine (старая лоза).
Летом прошлого года были разлиты первые бутылки вина Château Cristi. Чуть больше года понадобилось, чтобы это имя не только стало известным в кругах ценителей вина, но обрело хорошую репутацию.

Я уже говорил о своём фаворите - это шардоне с ферментацией в бочке. Сегодня пару слов добавлю об их Каберне совиньоне. Вообще, я не фанат каберне, в последнюю очередь на полке обращу внимание на это вино. Но! Внимание! У Château Cristi не типичный каберне, и он однозначно стоит того, чтобы его попробовали.

Почему? Особенность указана прямо на бутылке - смотрим на надпись Old Vine - старая лоза. Лозе, с которой был собран виноград, больше 60 лет. Корни у такого виноградника уходят глубоко в землю, пересекая разные пласты почвы, вбирая в итоге больше особенных микроэлементов, дополнительно обогащающих виноградную гроздь.

Да и самих гроздей на старой лозе вырастает намного меньше. Урожайность что-то около 5 тон с лозы, вместо 12. Так, благодаря высокой минерализации, мы получаем атипичный каберне совиньон - очень мягкий, лёгкий и при этом насыщенный. А уже слива в аромате, табак, специи или кожа, каждый решает за себя. Цена бутылки - 185 леев плюс минус.

#wineofmoldova #chateaucristi #winestory #mywinecabinet #greatwine #cabernetsauvignon #oldvine
Другой вариант на 14 февраля в более классическом формате можно провести в Taste of Blue что в Radisson. Это место теперь тоже под крылом wine.md и значит там будет много интересных дегустаций.

Тут будет горизонтальная дегустация Кабов "Shadows of Cabernet Sauvignon". Сет лист не раскрывают, но обещают 3 заморских образца и 4 наших, итого 7 экземпляров.

Каберне-Совиньон международный сорт винограда и самый распространённый в мире сорт винограда. Согласно Vivino, 11,1% из всех вин в мире содержит Каб (урок сленга сомелье, Каберне-Совиньон долго и произносить и писать, Каб на много удобнее :) ).

14 февраля, 19:00, закуски включены, 350 леев (18€) с человека, резервируем тут +37360699980

#winelikealocal #tasteofblue #radisson #cabernetsauvignon #winemd #horizontaltasting

https://www.facebook.com/events/2690196191099579/
Ну и очередной розыгрыш!

На этот раз вино из бюджетной категории что меня сильно удивило на следующий после вернисажа день. О серии DOR от Bostavan я не лучшего мнения. Нет в ней фантастических вин, но есть хорошие и очень хорошие, особенно если брать в расчет соотношение цена/качество.

Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

Победителя выберет бот в пятницу 14 февраля, в 14:00.
Как раз д вечера заберете и будет чем обрадовать любимую или друзей.

Всем удачи!

#winecontest #winelikealocal #bostavan #dor #raraneagra #cabernetsauvignon #blend
*****
Победители: Roddy Po
​​💣 Тут инфобомба от ⚜️ Land of Basarabia 🇲🇩

📣 Винодельня тизерила последние несколько дней интригующие картинки, а тут выкатила официальное заявление о коллабе с Porsche 🏎

🥁 Винодельня выпустит 1000 бутылок официального вина Porsche Taycan в Молдове. Его передадут в глобальный офис Porsche для дальнейшего распространения и подарят гостям презентации автомобиля в Молдове.

🍷 Что в бутылке?
Каберне-совиньон 2018 года, виноград с 50-ти летней лозы!! Я не большой фанат кабов, но это бы попробовал с любопытством. Интересно, это они со своих виноградников в пуркарской зоне, или где прикупили?

🕺 Это не первое апреля и не фотошоп. Те, кто следят за винодельней знают, что помимо вин, Land of Basarabia славится необычными маркетинговыми ходами. Винодельня давно партнер одной из команд в Porsche Mobil 1 Supercup (это гонка на Formula 1 на Porsche). Благодаря этому название винодельни могут увидеть на машине фанаты гонок по всему миру.

🎩 На презентацию Porsche Taycan я попаду вряд ли, а вот вино попробовать интересно. И, в целом, хотелось бы узнать больше о самой винодельне.

#winelikealocal #wineofmoldova #porschesupercup #porschetaycan #landofbasarabia #newwine #cabernetsauvignon #oldvine
​​🤩 Очень любопытная, а для меня и долгожданная, новинка наконец обрела финальную форму продукта. Речь о молодой "микро", или даже скорее "нано", винодельне ⚜️ Somma Winery.

💁‍♂️ Винодельня проект Жени Сырбу, сомелье магазина 🛒 La Nobiltà Del Gusto, и преподавателя 🎓 Молдавской Школы Сомелье, реализованный совместно со своим братом, Аликом.

🍇 Это вино произведенное по принципу минимального вмешательства, максимально натуральным способом.

☝️ В общем разлит и упакован первый выпуск ⚜️ Somma Winery - Noble Savage, это 100% Cabernet Sauvignon из старых лоз. Вино урожая 2019 года, выдержанно в старых бочках 13 месяцев, разлито без фильтрации, но при этом чистое и в цвете и в аромате.

🍷 Вино очень легкое и ненапряжное, сам винодел рекомендует его в любом случае продебатировать минимум минут 40 перед употреблением.

😉 Экспериментальная партия, немного больше 1000 бутылок, уже разлита, а этикетка наклеена. Это уникальный продукт!

🧐 Мне доводилось осенью пробовать образцы этого вина на онлайн-дегустации по натуральным винам, которую проводили ребята из Gustos.Life. Скажу вам, что впечатления были ошеломительные, это точно самый необычный Каб, из тех, что я пробовал у нас. С тех самых пор я пытаюсь достать бутылочку, но Женя вечно обещал что вот-вот, вот-вот... и вино еще не совсем готово.

🥳 Но вот, наконец, дождался! Вино можно приобрести непосредственно у Евгения, стоит бутылка 💰 150 леев (7€), вино обещает доставить сам винодел! Можете написать Жене в личку или позвонить по номеру ☎️ 078176034

🚶‍♂️ В общем я пошел за своими бутылками и скоро отпишись о впечатлениях в #winenotes

#winelikealocal #newwine #somma #sommawinery #cabernetsauvignon #noblesavage #vinulmeu #wineofmoldova
​​🕵️‍♂️ В последнее время любимым развлечением у меня стало находить среди медалистов винных конкурсов, еще не анонсированные новинки 👀

🔍 Одно такое вино вот уже дважды попало на мои радары. На 🏆 International Wine Challenge IWC оно получило 🏅 Commended, а на Berliner Wine Trophy удостоилось 🥇 золотой медали.

🤩 Это новинка от ⚜️ Fautor: Rares - Cabernet Sauvignon, 2017.

🍷 Никаких деталей о вине пока не известно как ровно и его дата выхода.
Думаю это будет заявка винодельни на Больше Вино, с какой-то фантастической выдержкой в дубе. В линейках винодельни пока пустует место очень или даже неприлично дорогого вина. Это сейчас популярная тема у наших виноделов, так что ждем в скором времени “большого запуска” 🥳

👑 На этикетке виден узор короны молдавских господарей времен позднего средневековья. Так что смело можно предположить что название вина это отсылка к Пётру IV Рарешу — господарю Молдавского княжества в 1527—1538 и 1541—1546 годах, внебрачному сыну Стефана III Великого и Марии из Хырлэу. Но видно что это только драфт этикетки.

🤴 Это как раз подтверждает мои предположения, вино будет по настоящему царским!
С крутыми винами у винодельни все в порядке, так что не сомневаюсь, вино будет на высоте 👌

#winelikealocal #rares #cabernetsauvignon #newwine #redwine #commingsoon
​​💥 Горячая новинка от ⚜️ Domeniile Vorniceni!

🖼️ Ребята продолжили свою художественную линейку Trei…

🤓 К уже хорошо себя зарекомендовавшему белому купажу, 💃 Trei Mândre, появилась мужская версия, 🕺 Cei Trei!

🍷 Вино продолжает концепцию купажей из трех сортов, в новосветском стиле, без лишнего дуба и заморочек, с акцентом на 🍒🫐 яркие фрукты и ягоды.

🍇 Cei Trei это купаж из Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) и Saperavi (10%) урожая 2018 года. Формула у нас весьма популярная, отличатся могут процентные соотношения, но вин из этой троицы вы знаете много. ☝️ Главное отличие Cei Trei минимальном контакте с дубом, из трех вин, только Cabernet Sauvignon выдерживался 4 месяца в барриках перед купажированием.

🖍️ Как и в случае с Trei Mândre на этикетке иллюстрация молодого художника 👨‍🎨 MIHU, на этот раз на этикетке 3 парня в национальных иях.

💰 Цена у вина отличная, примерно 140 леев или 7€ за бутылку. 👉 Купить уже можно в wine.md

🤔 Если кто уже пробовал, поделитесь заметками и впечатлениями плс.


#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #divus #divuswinery #domeniilevorniceni #ceitrei #redwine #newwine #redblend #cabernetsauvignon #merlot #saperavi