⏰ В следующую пятницу, а если точнее, 12 ноября, в Дегустационном Зале Wine.md, в 19:00, прйдет Дегустация с производителем ⚜️ Timbrus.
😉 Дегустация не простая, а конкретно новой линейки терруарных вин от ⚜️ Timbrus.
Я уже коротко рассказывал свое впечатление о винах после их презентации, можете освежить память 👉 вот тут 👈
🍷 ⚜️ Timbrus Terroir Wines - лимитированный выпуск вин, которые лучше всего отражают терруар винодельни в регионе Purcari. Это без сомнения самая известная молдавская микрозона и первая в очереди на классификацию в качестве DOCG или ЗНМП.
👩🦳 Проведет дегустацию официальный сомелье винодельни, Наталье Александровной Мельник.
👌 В дегустации всего 3 вина, но зато какие!
🍷 Syrah 2018
Выдержка 24 месяцев в бочке, разлито в августе 2021 (345 леев ли 17€ на полке)
🍷 Malbec 2017
Выдержка 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке (345 леев ли 17€ на полке)
🍷 Red Blend de Purcari 2018
/ Rară Neagră 60% & Merlot 40% /
Выдержка 18 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке (345 леев ли 17€ на полке)
🗓 В общем 12 ноября, Дегустационный Зал Wine.md, в 19:00, не пропустите.
🍢 Закуски включены.
🎟 Цена 250 леев (13€) с человека.
☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688
#winelikealocal #winemd #tastingroom #enoteca #winetasting #wineevent #newwine #timbrus #terroirwines #newwine #redwine #greatwine #purcari #timbrusfriends
😉 Дегустация не простая, а конкретно новой линейки терруарных вин от ⚜️ Timbrus.
Я уже коротко рассказывал свое впечатление о винах после их презентации, можете освежить память 👉 вот тут 👈
🍷 ⚜️ Timbrus Terroir Wines - лимитированный выпуск вин, которые лучше всего отражают терруар винодельни в регионе Purcari. Это без сомнения самая известная молдавская микрозона и первая в очереди на классификацию в качестве DOCG или ЗНМП.
👩🦳 Проведет дегустацию официальный сомелье винодельни, Наталье Александровной Мельник.
👌 В дегустации всего 3 вина, но зато какие!
🍷 Syrah 2018
Выдержка 24 месяцев в бочке, разлито в августе 2021 (345 леев ли 17€ на полке)
🍷 Malbec 2017
Выдержка 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке (345 леев ли 17€ на полке)
🍷 Red Blend de Purcari 2018
/ Rară Neagră 60% & Merlot 40% /
Выдержка 18 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке (345 леев ли 17€ на полке)
🗓 В общем 12 ноября, Дегустационный Зал Wine.md, в 19:00, не пропустите.
🍢 Закуски включены.
🎟 Цена 250 леев (13€) с человека.
☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060606688
#winelikealocal #winemd #tastingroom #enoteca #winetasting #wineevent #newwine #timbrus #terroirwines #newwine #redwine #greatwine #purcari #timbrusfriends
😽 В прошлом году 👑 Fetească Regală стала моим любимым белым автохтонным сортом.
🤔 Раньше вина из этого сорта никогда не входили в топ моих предпочтений, а в прошлом году мне удалось распробовать много вин из Fetească Regala и что-то щёлкнуло у меня внутри 👍
😋 Чаще всего в аромате цедра лимона, цветы акации, зеленоватые абрикосы и грейпфрут. Во вкусе будет примерно тоже самое с хорошей кислотностью и солоноватой минеральностью в финале 😍
👌 Для меня это идеальный баланс между слишком нейтральной Feteasca Albă и ароматной интенсивностью Viorica.
❗️ У ⚜️ Fautor Winery как раз поспела новинка, чистая Fetească Regala в серии Aurore из урожая 2021 года. Прошлый выпуск этого вина я отмечал уже не раз, как по мне, это была она их лучших фетясок.
❤️ Все сортовые характеристики на месте! В новом вине чуть меньше кислотность и более объёмный вкус. Вино очень освежающее, но не хрустящее, ноты грейпфрута более зрелые и сладковатые, напоминают больше 🍊 оробланко или свити.
👉 Вино есть уже во всех 📍 энотеках, 📍 онлайн магазинах, 📍 Metro и 📍 №1, стоит примерно 💰 150 леев или 7.5€ за бутылку.
#winelikealocal #newwine #whitewine #feteascareagala #fautor #fautorwinery #greatwine
🤔 Раньше вина из этого сорта никогда не входили в топ моих предпочтений, а в прошлом году мне удалось распробовать много вин из Fetească Regala и что-то щёлкнуло у меня внутри 👍
😋 Чаще всего в аромате цедра лимона, цветы акации, зеленоватые абрикосы и грейпфрут. Во вкусе будет примерно тоже самое с хорошей кислотностью и солоноватой минеральностью в финале 😍
👌 Для меня это идеальный баланс между слишком нейтральной Feteasca Albă и ароматной интенсивностью Viorica.
❗️ У ⚜️ Fautor Winery как раз поспела новинка, чистая Fetească Regala в серии Aurore из урожая 2021 года. Прошлый выпуск этого вина я отмечал уже не раз, как по мне, это была она их лучших фетясок.
❤️ Все сортовые характеристики на месте! В новом вине чуть меньше кислотность и более объёмный вкус. Вино очень освежающее, но не хрустящее, ноты грейпфрута более зрелые и сладковатые, напоминают больше 🍊 оробланко или свити.
👉 Вино есть уже во всех 📍 энотеках, 📍 онлайн магазинах, 📍 Metro и 📍 №1, стоит примерно 💰 150 леев или 7.5€ за бутылку.
#winelikealocal #newwine #whitewine #feteascareagala #fautor #fautorwinery #greatwine
🥳 Ну что? Там большие выходные впереди!
Успели спланировать отдых? Кстати, на прошлой неделе 🏕 Национальное Агентсво по Туризму Молдовы (ANTRIM) запустило несколько туристических веломаршрутов. Запуск прошёл на винодельне ⚜️ Vinaria din Vale, в селе 🏡 Slobozia Mare.
🚴♂️ И я там был, мед и вино пил, и на велике катался. Подтверждаю, там очень красиво. И натуральная резервация Lunca Prutului de Jos прямо вот она, с озером Белеу, и главное в 🏡 Eco Village Văleni, наконец есть домики, где можно остановиться. Так что теперь есть где переночевать в комфорте и ехать обратно аж 170 км не обязательно.
☝️ А еще есть есть винодельня ⚜️ Vinaria din Vale, куда можно сходить на экскурсию и закупиться вином. Вина у них отличные, особенно в сочетании «цена и качество». Подтверждают это и множество медалей на международных винных конкурсах 🏅
👇 Ниже ловите подборку вин ⚜️ Vinaria din Vale, которыми можно украсить праздничное застолье. Производитель очень большой, так что из вина без труда можно найти в любом магазине. А еще у них сейчас проходит крутой конкурс, о котором я уже писал 👉 вот тут
🧐 Чтобы найти у каких вин какие медали я воспользовался сервисом 🏆 “Global Wine Medal Rating” или GWMR. Тут можно найти медали как по категориям или по конкурсам, так и по винодельням, эта опция становится доступной если зарегистрироваться на сайте.
🔸 7 Coline - Sauvignon / Pinot Grigio - свежее и хрустящие белое, единственное белое вино в подборке. 💰 100 леев - 5€
🔻 7 Coline - Saperavi / Malbec - отличный купаж из двух мощных красных, почти полнотелое вино с хорошим балансом и без лишнего дуба, по очень дружелюбной цене. 💰 100 леев - 5€
🔻 Feteasca Neagră - Premium - одна из Фетясок, которая давно хорошо себя зарекомендовала, классный пример классических традиций винификации, применённых к автохтонному сорту. 💰 120 леев - 6€
🔻 Apogeu - топ винодельни, идеальное сочетание двух автохтонных сортов, Рарэ и Фетеяски с Мальбеком. С этим вином не прогадаете, оно и по внешнему виду и по содержанию всех впечатлит. Если вам нужен гвоздь вечеринки - это он. 💰 300 леев - 15€
🔻 Onest - Merlot - вот у этого вина совсем нет медалей, но оно мне просто нравится. То что большая винодельня взялось за вина без добавленных сульфитов, дело очень похвальное, так как тема нынче популярная во всем мире. Красное вино RAW - как оно есть, без лишнего вмешательства, украшательствам или стабилизации. 💰 90 леев - 4,5€
😉 Счастливых вам праздников, отдохните хорошо, нам это всем сейчас очень надо.
#winelikealocal #winenews #winetravel #vinariadinvale #greatwine
Успели спланировать отдых? Кстати, на прошлой неделе 🏕 Национальное Агентсво по Туризму Молдовы (ANTRIM) запустило несколько туристических веломаршрутов. Запуск прошёл на винодельне ⚜️ Vinaria din Vale, в селе 🏡 Slobozia Mare.
🚴♂️ И я там был, мед и вино пил, и на велике катался. Подтверждаю, там очень красиво. И натуральная резервация Lunca Prutului de Jos прямо вот она, с озером Белеу, и главное в 🏡 Eco Village Văleni, наконец есть домики, где можно остановиться. Так что теперь есть где переночевать в комфорте и ехать обратно аж 170 км не обязательно.
☝️ А еще есть есть винодельня ⚜️ Vinaria din Vale, куда можно сходить на экскурсию и закупиться вином. Вина у них отличные, особенно в сочетании «цена и качество». Подтверждают это и множество медалей на международных винных конкурсах 🏅
👇 Ниже ловите подборку вин ⚜️ Vinaria din Vale, которыми можно украсить праздничное застолье. Производитель очень большой, так что из вина без труда можно найти в любом магазине. А еще у них сейчас проходит крутой конкурс, о котором я уже писал 👉 вот тут
🧐 Чтобы найти у каких вин какие медали я воспользовался сервисом 🏆 “Global Wine Medal Rating” или GWMR. Тут можно найти медали как по категориям или по конкурсам, так и по винодельням, эта опция становится доступной если зарегистрироваться на сайте.
🔸 7 Coline - Sauvignon / Pinot Grigio - свежее и хрустящие белое, единственное белое вино в подборке. 💰 100 леев - 5€
🔻 7 Coline - Saperavi / Malbec - отличный купаж из двух мощных красных, почти полнотелое вино с хорошим балансом и без лишнего дуба, по очень дружелюбной цене. 💰 100 леев - 5€
🔻 Feteasca Neagră - Premium - одна из Фетясок, которая давно хорошо себя зарекомендовала, классный пример классических традиций винификации, применённых к автохтонному сорту. 💰 120 леев - 6€
🔻 Apogeu - топ винодельни, идеальное сочетание двух автохтонных сортов, Рарэ и Фетеяски с Мальбеком. С этим вином не прогадаете, оно и по внешнему виду и по содержанию всех впечатлит. Если вам нужен гвоздь вечеринки - это он. 💰 300 леев - 15€
🔻 Onest - Merlot - вот у этого вина совсем нет медалей, но оно мне просто нравится. То что большая винодельня взялось за вина без добавленных сульфитов, дело очень похвальное, так как тема нынче популярная во всем мире. Красное вино RAW - как оно есть, без лишнего вмешательства, украшательствам или стабилизации. 💰 90 леев - 4,5€
😉 Счастливых вам праздников, отдохните хорошо, нам это всем сейчас очень надо.
#winelikealocal #winenews #winetravel #vinariadinvale #greatwine
👏 Добрались руки до новинки от ⚜️ Chateau Cristi в линейке ⚔️ Bravoure - 🌸 Malbec Rosé 2021.
🧐 На моей памяти это первое розе 100% из 🍇 Мальбека и оно точно удалось!
😽 Если вы по легким и сильно освежающим розе в прованском стиле, с отличной кислотностью и минеральностью, у этого вина все шансы стать вашим любимчиком 😻
👁 Цвет вина сложно описать, как и вообще уловить, низкой интенсивности 🌹 «розовая вода» или нежное цветение 🍒 вишни.
👃 Ароматы средней интенсивности с нотками цитрусовых, цветением плодовых деревьев, нотами бузины и кизила.
👅 Вкус средний к средне интенсивному, невероятная кислотность и свежесть - отличные качества для летнего вина. Во вкусе кизил и белая вишня, красная смородина и крыжовник с легкой кремовой нотой. Тут хорошая минеральность с продолжительным солоноватым послевкусием с нотами зеленоватой клубники.
💰Цена в 120 леев (6€) за бутылку в нынешних условиях делает вино ещё привлекательней, особенно за вино с такими характеристиками 😎
😜 Но будьте бдительны, у этого лёгкого по ощущениям вина, 14% алкоголя, не заметите как накидаетесь. Хотя кому это недостаток, а кому и преимущество.
🚙 Вино пробовал в путешествии, отлично сработали в таком контексте походные бокалы без ножки. Можно без проблем насладиться вином, а место занимают в два раза меньше, рекомендую присмотреть себе такой наборчик 👌
#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #malbec #rose #winenotes #tastingnotes #greatwine
🧐 На моей памяти это первое розе 100% из 🍇 Мальбека и оно точно удалось!
😽 Если вы по легким и сильно освежающим розе в прованском стиле, с отличной кислотностью и минеральностью, у этого вина все шансы стать вашим любимчиком 😻
👁 Цвет вина сложно описать, как и вообще уловить, низкой интенсивности 🌹 «розовая вода» или нежное цветение 🍒 вишни.
👃 Ароматы средней интенсивности с нотками цитрусовых, цветением плодовых деревьев, нотами бузины и кизила.
👅 Вкус средний к средне интенсивному, невероятная кислотность и свежесть - отличные качества для летнего вина. Во вкусе кизил и белая вишня, красная смородина и крыжовник с легкой кремовой нотой. Тут хорошая минеральность с продолжительным солоноватым послевкусием с нотами зеленоватой клубники.
💰Цена в 120 леев (6€) за бутылку в нынешних условиях делает вино ещё привлекательней, особенно за вино с такими характеристиками 😎
😜 Но будьте бдительны, у этого лёгкого по ощущениям вина, 14% алкоголя, не заметите как накидаетесь. Хотя кому это недостаток, а кому и преимущество.
🚙 Вино пробовал в путешествии, отлично сработали в таком контексте походные бокалы без ножки. Можно без проблем насладиться вином, а место занимают в два раза меньше, рекомендую присмотреть себе такой наборчик 👌
#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #malbec #rose #winenotes #tastingnotes #greatwine
😍 Wow wow! Вот она, новинка от 🏰 Castel Mimi в серии 🎩 Governor - 👸 First Lady Rosé!
😚 Забегая вперёд скажу, что вино уникально для нас, да и в мире не так уж много вин в этой категории… и эта категория, скажу вам, для меня настоящая находка. Представьте себе белое с бочковой выдержкой, но с элементами красных ягод, белыми танинами, отличным развитием в бокале и немного напоминающее крутой словенский Оранж. Вот это вот всё есть в новом розе от 🏰 Castel Mimi
🧐 Вино выпущено в линейке 🎩 Governor, посвященной бывшему губернатору Бессарабии и по совместительству основателю 🏰 Castel Mimi и одному из пионеров качественного виноделия в нашем регионе, Константину Мими. Конкретно First Lady Rosé омаж Юлии Мими, жене Константина, урожденной Гульзаде Титрянц, которая происходила из известного армянского купеческого рода. Её портрет, выполненный в стиле гравюры с банковской облигации и украшает этикетку вина 💷
🍇 Вино из 100% Fetească Neagră из региона Спея, где расположены виноградники замка. Выдержка во французских 500 литровых бочках Radoux без обжарки 12 месяцев. Тираж 3563 бутылки.
👁 В бокале розовое золото, этот цвет можно идеально сочетать с макбуком или айфоном такого-же цвета, тот самый «rose gold». Цвет очень нежный, с оттенками меди, сразу выдаёт, что у вас в бокале необычное вино.
👃 Ароматы средней интенсивности, со временем набирают обороты. Спелая, даже запечённая айва, груша, гуава. Напоминает выдержанное белое вино. Со временем раскрывается очень хорошо и в нем проступают экзотические ноты, спелая дыня, а со временем и ноты барбариса и малины.
🫦 Кислотность средняя с плюсом, ощущаются легкие замшевые танины, эффект почти как от съеденной айвы, алкоголь низкий, если точнее 12,5%, тело среднее с минусом, но само вино очень округлое и сбалансированное. Во вкусе средней с плюсом интенсивности, запечённые яблоки, айва, медовый крем, барбарис и красные ягоды. У вина отличная минеральность с длинным послевкусием нежной пастилы из экзотических фруктов.
🤭 Ух, бутылки на двоих оказалось мало, не смотря на то, что вино очень гастрономическое, оно само по себе доставляет настолько интересный спектр ощущений, что портить это все чём-то посторонним совсем не охота.
😋 Лично для меня это открытие, буду и дальше пристально следить за новыми стилями и экспериментами!
💰 Цена для нашего рынка немаленькая, 350 леев за бутылку или 18€. Но я всегда в таких случаях вспоминаю путешествие на Сицилию, где на приличных винодельнях цены за ординарные вина начинаются ближе к 20€, а вина заслуженные стоят около 35 или 50. В данном случае у нас вообще не рядовой образец, а вино на особый случай, а на такое можно и потратиться.
🤔 Интересно какой у вина потенциал, скорее всего оно никуда не торопится и со временем будет меняться и трансформироваться. То что оно разлито в темную бутылку и закрыто пробкой Diam 10, только увеличивают шансы, что эта трансформация будет удачной.
👉 Вино уже есть во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах, так что можете удивить свою 👑 «первую леди» уже в эти выходные.
#winelikealocal #castelmimi #rose #newwine #greatwine #firstlady #firstladyrose #winenotes #tastingnotes
😚 Забегая вперёд скажу, что вино уникально для нас, да и в мире не так уж много вин в этой категории… и эта категория, скажу вам, для меня настоящая находка. Представьте себе белое с бочковой выдержкой, но с элементами красных ягод, белыми танинами, отличным развитием в бокале и немного напоминающее крутой словенский Оранж. Вот это вот всё есть в новом розе от 🏰 Castel Mimi
🧐 Вино выпущено в линейке 🎩 Governor, посвященной бывшему губернатору Бессарабии и по совместительству основателю 🏰 Castel Mimi и одному из пионеров качественного виноделия в нашем регионе, Константину Мими. Конкретно First Lady Rosé омаж Юлии Мими, жене Константина, урожденной Гульзаде Титрянц, которая происходила из известного армянского купеческого рода. Её портрет, выполненный в стиле гравюры с банковской облигации и украшает этикетку вина 💷
🍇 Вино из 100% Fetească Neagră из региона Спея, где расположены виноградники замка. Выдержка во французских 500 литровых бочках Radoux без обжарки 12 месяцев. Тираж 3563 бутылки.
👁 В бокале розовое золото, этот цвет можно идеально сочетать с макбуком или айфоном такого-же цвета, тот самый «rose gold». Цвет очень нежный, с оттенками меди, сразу выдаёт, что у вас в бокале необычное вино.
👃 Ароматы средней интенсивности, со временем набирают обороты. Спелая, даже запечённая айва, груша, гуава. Напоминает выдержанное белое вино. Со временем раскрывается очень хорошо и в нем проступают экзотические ноты, спелая дыня, а со временем и ноты барбариса и малины.
🫦 Кислотность средняя с плюсом, ощущаются легкие замшевые танины, эффект почти как от съеденной айвы, алкоголь низкий, если точнее 12,5%, тело среднее с минусом, но само вино очень округлое и сбалансированное. Во вкусе средней с плюсом интенсивности, запечённые яблоки, айва, медовый крем, барбарис и красные ягоды. У вина отличная минеральность с длинным послевкусием нежной пастилы из экзотических фруктов.
🤭 Ух, бутылки на двоих оказалось мало, не смотря на то, что вино очень гастрономическое, оно само по себе доставляет настолько интересный спектр ощущений, что портить это все чём-то посторонним совсем не охота.
😋 Лично для меня это открытие, буду и дальше пристально следить за новыми стилями и экспериментами!
💰 Цена для нашего рынка немаленькая, 350 леев за бутылку или 18€. Но я всегда в таких случаях вспоминаю путешествие на Сицилию, где на приличных винодельнях цены за ординарные вина начинаются ближе к 20€, а вина заслуженные стоят около 35 или 50. В данном случае у нас вообще не рядовой образец, а вино на особый случай, а на такое можно и потратиться.
🤔 Интересно какой у вина потенциал, скорее всего оно никуда не торопится и со временем будет меняться и трансформироваться. То что оно разлито в темную бутылку и закрыто пробкой Diam 10, только увеличивают шансы, что эта трансформация будет удачной.
👉 Вино уже есть во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах, так что можете удивить свою 👑 «первую леди» уже в эти выходные.
#winelikealocal #castelmimi #rose #newwine #greatwine #firstlady #firstladyrose #winenotes #tastingnotes
😅 Виорика, подвинься…
🤩 В ассортименте автохтонов новая восходящая звезда, это сорт Флоричика (Floricica)!
🤷♂️ Если успех с Alb de Onițcani, Андрея Новака, так никто и не смог повторить, то, с вином из Floricica, дела обстоят иначе.
👉 Недавно писал о том, что ⚜️ Divus Winery в линейке 🍷 Domeniile Vorniceni, выпустили новинку, Floricica 2021. На выходных ее попробовал, и она прекрасна. Если вам нравились вина из Viorica, их интенсивность была для вас немного too much, поздравляю, у вас может появится новый фаворит. Floricica — это чуть мощнее чем Feteasca Regală, но сдержаннее чем Viorica, цитрусовая бомба 👌
👁 Цвет бледный соломенный, тут ничего необычного.
👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, много цитрусов и травяных оттенков, яркий лайм и лемонграсс, белые ягоды, яблоки и цветение липы. Все очень нарядно, но без перегибов.
👅 Отличная кислотность, средней интенсивности вкус цедры лимона, зеленоватый персик, крыжовник. Послевкусие белых ягод достаточно продолжительное, но ненавязчивое, провоцирует делать глоток за глотком. Вино очень освежающее, самое то для жаркого летнего сезона.
💁♂️ Отдельная хорошая новость — это всего 12% алкоголя, этим вином реально получится насладиться перед тем как оно отправит вас в заслуженный послеобеденный сон на даче или пикнике. Еще один уверенный кандидат на звание любимого белого летнего вина.
💰 Цена вопроса, примерно 130 леев или 6,5€. Купить пока можно уже во всех специализированных магазинах и онлайн платформах. Ограниченый выпуск 2800 бутылок.
#winelikealocal #newwine #whitewine #floricica #divus #divuswinery #domeniilevorniceni #greatwine #winenotes #tastingnotes
🤩 В ассортименте автохтонов новая восходящая звезда, это сорт Флоричика (Floricica)!
🤷♂️ Если успех с Alb de Onițcani, Андрея Новака, так никто и не смог повторить, то, с вином из Floricica, дела обстоят иначе.
👉 Недавно писал о том, что ⚜️ Divus Winery в линейке 🍷 Domeniile Vorniceni, выпустили новинку, Floricica 2021. На выходных ее попробовал, и она прекрасна. Если вам нравились вина из Viorica, их интенсивность была для вас немного too much, поздравляю, у вас может появится новый фаворит. Floricica — это чуть мощнее чем Feteasca Regală, но сдержаннее чем Viorica, цитрусовая бомба 👌
👁 Цвет бледный соломенный, тут ничего необычного.
👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, много цитрусов и травяных оттенков, яркий лайм и лемонграсс, белые ягоды, яблоки и цветение липы. Все очень нарядно, но без перегибов.
👅 Отличная кислотность, средней интенсивности вкус цедры лимона, зеленоватый персик, крыжовник. Послевкусие белых ягод достаточно продолжительное, но ненавязчивое, провоцирует делать глоток за глотком. Вино очень освежающее, самое то для жаркого летнего сезона.
💁♂️ Отдельная хорошая новость — это всего 12% алкоголя, этим вином реально получится насладиться перед тем как оно отправит вас в заслуженный послеобеденный сон на даче или пикнике. Еще один уверенный кандидат на звание любимого белого летнего вина.
💰 Цена вопроса, примерно 130 леев или 6,5€. Купить пока можно уже во всех специализированных магазинах и онлайн платформах. Ограниченый выпуск 2800 бутылок.
#winelikealocal #newwine #whitewine #floricica #divus #divuswinery #domeniilevorniceni #greatwine #winenotes #tastingnotes
🐴 Сегодня расскажу про вино темную лошадку, ⚜️ Vinaria Javgur - Scena - 🍇 Pinot Noir 2019.
🧐 Может на формулировку выше натолкнула лошадь и всадник на этикетке, но вино на самом деле не оставит равнодушным любителей новосветских 🍷 Пино Нуаров. Javgur название относительно новое и еще не всем хорошо известное, хоть и винодельня давно участвует в международных винных конкурсах и медали их вина получают регулярно 🏆
🏡 Javgur винодельня немаленькая и неновая. Предприятие основано на базе винзавода 1957 года в селе 📍 Жавгур, Чимишлийского района, а в 2000 году он преобразился в современный ⚜️ Javgur Vin. С тех пор они начали двигаются в сторону качественного виноделия, а Scena это уже как раз серьезная заявка в этом направлении. У винодельни больше 100 гектаров собственных виноградников, с которых они отбирают лучшие участки для бутилированных вин 👌
🍷 Вино выдержано во французских барриках 12 месяцев, и ему это очень идет. Декантировать или нет, выбор за вами, лично мы не декантировали и вино прекрасно развивалось в бокале.
👁 Вино почти интенсивного рубинового цвета.
👃 Аромат средней плюс интенсивности, 🍒 яркие красные фрукты и лесные ягоды, много вишни в элегантном обрамлении из специй с нотками подлеска.
👅 Кислотность средняя с плюсом, танинов богато, начинают от замшевых и смягчаются в шелк, тело среднее, почти полное. 🍒🫐 Во вкусе вишня и красные фрукты с сигарными нотами, благородной кожеи и специями. Вкус продолжительный с нотами спелой шелковицы. Все достаточно интенсивно, но без лишних джемовых ноток.
🤘 В общем если вы еще не пробовали 🍷 Scena, эту оплошность надо обязательно исправить, особенно если вам по вкусу южные красные. Эти вино точно откроет для вас ⚜️ Javgur Vin как винодельню подающую надежды на великие вина.
💰 Цена для такого вина весьма адекватная, около 250 леев (13€) за бутылку, найти можно в специализированных магазинах, вроде Wine.md.
👉 Кстати, у Scena 2 золотые медали, на Mundus Vini 2021 и на Selection Mondiale des Vins Canada 2021. Узнать о наградах того или иного вина всегда легко пользуясь сервисом gwmr.gustos.life
#winelikealocal #pinotnoir #javgur #javgurvin #greatwine #redwine
🧐 Может на формулировку выше натолкнула лошадь и всадник на этикетке, но вино на самом деле не оставит равнодушным любителей новосветских 🍷 Пино Нуаров. Javgur название относительно новое и еще не всем хорошо известное, хоть и винодельня давно участвует в международных винных конкурсах и медали их вина получают регулярно 🏆
🏡 Javgur винодельня немаленькая и неновая. Предприятие основано на базе винзавода 1957 года в селе 📍 Жавгур, Чимишлийского района, а в 2000 году он преобразился в современный ⚜️ Javgur Vin. С тех пор они начали двигаются в сторону качественного виноделия, а Scena это уже как раз серьезная заявка в этом направлении. У винодельни больше 100 гектаров собственных виноградников, с которых они отбирают лучшие участки для бутилированных вин 👌
🍷 Вино выдержано во французских барриках 12 месяцев, и ему это очень идет. Декантировать или нет, выбор за вами, лично мы не декантировали и вино прекрасно развивалось в бокале.
👁 Вино почти интенсивного рубинового цвета.
👃 Аромат средней плюс интенсивности, 🍒 яркие красные фрукты и лесные ягоды, много вишни в элегантном обрамлении из специй с нотками подлеска.
👅 Кислотность средняя с плюсом, танинов богато, начинают от замшевых и смягчаются в шелк, тело среднее, почти полное. 🍒🫐 Во вкусе вишня и красные фрукты с сигарными нотами, благородной кожеи и специями. Вкус продолжительный с нотами спелой шелковицы. Все достаточно интенсивно, но без лишних джемовых ноток.
🤘 В общем если вы еще не пробовали 🍷 Scena, эту оплошность надо обязательно исправить, особенно если вам по вкусу южные красные. Эти вино точно откроет для вас ⚜️ Javgur Vin как винодельню подающую надежды на великие вина.
💰 Цена для такого вина весьма адекватная, около 250 леев (13€) за бутылку, найти можно в специализированных магазинах, вроде Wine.md.
👉 Кстати, у Scena 2 золотые медали, на Mundus Vini 2021 и на Selection Mondiale des Vins Canada 2021. Узнать о наградах того или иного вина всегда легко пользуясь сервисом gwmr.gustos.life
#winelikealocal #pinotnoir #javgur #javgurvin #greatwine #redwine
🤟 Супер новинка с уверенной заявкой на победу!
⚜️ Chateau Cojusna, он же Migdal-P, выпустил 💎 новый камешек, и, определенно, драгоценный.
😉 Я уже писал про 🍷 Piatra Roșie не раз, это вино мне очень нравится в силу того что в купаже есть сорт 🍇 Ancellotta, который у нас встретишь нечасто.
🌞 Piatra Alba - тоже отличное выдержанное белое.
🖤 Теперь в этой линейке появился третий, черный камень - ▪️ Piatra Neagră.
🍷 Chateau Cojusna - Piatra Neagră 2017 это купаж из 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot и 🍇 Saperavi, с выдержкой ( внимательно! ) 18 месяцев в дубе.
💪 Настоящее полнотелое красное, интенсивного рубинового цвета, с богатым букетом ароматов и вкусов, с доминирующим черносливом, специям, перцем и спелым гранатом в послевкусии. Попробовал это вино на фестивале 🍷 “DeVin&DeGust” и просто офигел 😳
🫰 Сам купаж этих сортов, конечно, не новость, из этого рецепта созданы многие великие молдавские вина. Самое примечательное в Piatra Neagră / это QPR (quality-price ratio или по нашему соотношение цены и качества ).
💰 Цена Piatra Neagră 2017 примерно 150 леев за бутылку, плюс минус 7,5€! Вино уже можно купить в сети 📍 Alcomarket, a скоро оно будет и в других специализированных магазинах.
🤴 В общем, одно из самых крутых бюджетных вин, что я помню за долгое время. Ну и этикетка и на этот раз не подвела, вино очень круто выглядит 🤩
Кстати в ⚜️ Chateau Cojusna можно сгонять и на экскурсию, винодельня находится в 15 км от центра Кишинева, я там был последний раз пару лет назад, можете посмотреть 👉 мои заметки о винодельне 👈
#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraneagra #redwine #greatwine #redblend #newwine
⚜️ Chateau Cojusna, он же Migdal-P, выпустил 💎 новый камешек, и, определенно, драгоценный.
😉 Я уже писал про 🍷 Piatra Roșie не раз, это вино мне очень нравится в силу того что в купаже есть сорт 🍇 Ancellotta, который у нас встретишь нечасто.
🌞 Piatra Alba - тоже отличное выдержанное белое.
🖤 Теперь в этой линейке появился третий, черный камень - ▪️ Piatra Neagră.
🍷 Chateau Cojusna - Piatra Neagră 2017 это купаж из 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot и 🍇 Saperavi, с выдержкой ( внимательно! ) 18 месяцев в дубе.
💪 Настоящее полнотелое красное, интенсивного рубинового цвета, с богатым букетом ароматов и вкусов, с доминирующим черносливом, специям, перцем и спелым гранатом в послевкусии. Попробовал это вино на фестивале 🍷 “DeVin&DeGust” и просто офигел 😳
🫰 Сам купаж этих сортов, конечно, не новость, из этого рецепта созданы многие великие молдавские вина. Самое примечательное в Piatra Neagră / это QPR (quality-price ratio или по нашему соотношение цены и качества ).
💰 Цена Piatra Neagră 2017 примерно 150 леев за бутылку, плюс минус 7,5€! Вино уже можно купить в сети 📍 Alcomarket, a скоро оно будет и в других специализированных магазинах.
🤴 В общем, одно из самых крутых бюджетных вин, что я помню за долгое время. Ну и этикетка и на этот раз не подвела, вино очень круто выглядит 🤩
Кстати в ⚜️ Chateau Cojusna можно сгонять и на экскурсию, винодельня находится в 15 км от центра Кишинева, я там был последний раз пару лет назад, можете посмотреть 👉 мои заметки о винодельне 👈
#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraneagra #redwine #greatwine #redblend #newwine
🍷🔥 Горячая новинка в сегменте супер-премиум! 🎩
👏 Встречайте 🪶 Ornis, красный купаж от перспективной винодельни ⚜️ Divus. Этот уникальный купаж Feteasca Neagră и Merlot урожая 2019, обещает составить конкуренцию самым крутым красным молдавским блендам.
🧐 При изготовление использовалась криомацерация и по выдержке тут усложненка, но она и делает купаж уникальным. 🍇 Merlot выдержан в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба высшего качества (дубу более 150 лет), 🍇 Feteasca Neagră - в течение 12 месяцев в комбинации бочек из французского и румынского дуба.
👁 Первое, что вы заметите в Ornis, - это его интенсивный рубиновый цвет, через него не видно почти ничего, именно так выглядит взгляд в багровую бездну.
👃 Ароматы средней интенсивности: черная вишня, черные лесные ягоды, слива, дымные фрукты, карамель, специи, кардамон, терн и шелковица - третичных ароматов много, но вино все еще на фруктовой стороне 🍒🍇🍁
👅 Кислотность высокая, танины шелковисто-гладкие, обладают достаточной структурой, тело среднее с плюсом. Во вкусе находим все то же что и в аромате, черная слива со сливками, черная вишня, ягоды и специи, какао и табак. Послевкусие длительное с нотами шелковицы и специй 👌
❤️🔥 Ornis одно из вин что больше всего запомнилось с Вернисажа Вина в декабре. Я его пробовал и до этого и мог сказать что отдых в бутылке ему уже пошел на пользу, дальше думая оно еще сильнее удивит.
💰 По цене, как я уже говорил вино в категории супер-премиум, цена около 700 леев (или 35€), это не дешево, но его обязательно надо попробовать и это отличный кандидат для выдержки. 🍷
⏰ Если пить его сейчас, то вино нужно обязательно декантировать как минимум на час. Этикетка также очень хорошая, и сама бутылка будет отличным подарком для винного коносера, производитель оценивает потенциал хранения минимум в 10 лет! 🎁
⚜️ Divus Winery винодельня хоть и молодая, но одна из тех что регулярно удивляет крутыми винами.
👉 Вино уже доступно в магазинах и на онлайн платформах и в 🍽 Divus Restaurant.
#winelikealocal #redwine #divus #divuswinery #ornis #feteascaneagra #merlot #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
👏 Встречайте 🪶 Ornis, красный купаж от перспективной винодельни ⚜️ Divus. Этот уникальный купаж Feteasca Neagră и Merlot урожая 2019, обещает составить конкуренцию самым крутым красным молдавским блендам.
🧐 При изготовление использовалась криомацерация и по выдержке тут усложненка, но она и делает купаж уникальным. 🍇 Merlot выдержан в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба высшего качества (дубу более 150 лет), 🍇 Feteasca Neagră - в течение 12 месяцев в комбинации бочек из французского и румынского дуба.
👁 Первое, что вы заметите в Ornis, - это его интенсивный рубиновый цвет, через него не видно почти ничего, именно так выглядит взгляд в багровую бездну.
👃 Ароматы средней интенсивности: черная вишня, черные лесные ягоды, слива, дымные фрукты, карамель, специи, кардамон, терн и шелковица - третичных ароматов много, но вино все еще на фруктовой стороне 🍒🍇🍁
👅 Кислотность высокая, танины шелковисто-гладкие, обладают достаточной структурой, тело среднее с плюсом. Во вкусе находим все то же что и в аромате, черная слива со сливками, черная вишня, ягоды и специи, какао и табак. Послевкусие длительное с нотами шелковицы и специй 👌
❤️🔥 Ornis одно из вин что больше всего запомнилось с Вернисажа Вина в декабре. Я его пробовал и до этого и мог сказать что отдых в бутылке ему уже пошел на пользу, дальше думая оно еще сильнее удивит.
💰 По цене, как я уже говорил вино в категории супер-премиум, цена около 700 леев (или 35€), это не дешево, но его обязательно надо попробовать и это отличный кандидат для выдержки. 🍷
⏰ Если пить его сейчас, то вино нужно обязательно декантировать как минимум на час. Этикетка также очень хорошая, и сама бутылка будет отличным подарком для винного коносера, производитель оценивает потенциал хранения минимум в 10 лет! 🎁
⚜️ Divus Winery винодельня хоть и молодая, но одна из тех что регулярно удивляет крутыми винами.
👉 Вино уже доступно в магазинах и на онлайн платформах и в 🍽 Divus Restaurant.
#winelikealocal #redwine #divus #divuswinery #ornis #feteascaneagra #merlot #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
🥳 На выходных хорошо посидели под 💪 мощные 🇲🇩 молдавские купажи. Результат очень порадовал. Самое приятное, что я уже увлекаюсь вином достаточно давно, чтобы успеть понаблюдать за развитием некоторых вин наглядно и убедится в том, как классно они развиваются. 🧐
👏 И так, у нас было 3 бутылки:
🍷 Chateu Cojusna — Piatra Neagra 2017 ~ 135 леев (7€)
🍇 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi /
Про него я уже писал 👉 вот здесь 👈
🍷 Novak — Black Label Red Blend #1 2018, ~ 390 леев (19€)
🍇 / Merlot, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rara Neagră /
🍷 Aurelius — 🍇 Cabernet Sauvignon & Merlot & Fetească Neagră 2018 ~ 160 леев (8€)
😉 Сейчас можно за 99 леев (5€) купить в 📍 Wine Time.
⏱ Пока декантировали ⚜️ Novak, ⚜️ Chateu Cojusna зашло как стартер, хоть оно и старше, ему надо меньше времени раскрыться. Даже немного времени на аэрацию ему достаточно, чтобы впечатлить.
🎯 Все вина оказались на высоте, все с хорошей кислотность и средним с плюсом телом. В ⚫️ Piatra Neagra больше дымного чернослива, в 🔴 Red Blend #1 Novaka больше акцент на 🍒 вишню, а у 🟠 Aurelius больше лесных ягод, тёрна и лакрицы. С танинами у каждого вина по-разному, но везде хорошо.
❤️🔥 Мне больше всего понравилось вино Red Blend #1, Андрей Новак огромный молодец! Это вино я пробовал и до этого, со временем оно стало более округлым и ювелирным в оттенках вкуса. Думаю, что у него ещё есть потенциал, интересно будет его попробовать ещё лет через 5. 💰 Но это и самое дорогое вино из это троицы.
🤔 В самой же нашей компании, мнения разделились, у каждого из вин были свои сторонники. Оптимальным вином, почти единогласно, признали ⚫️ Piatra Neagra, это, если взять в учёт, внешний вид, презентабельность и цену. Отличное вино, чтобы сходить в гости, не потратить кучу денег и не упасть в грязь лицом 👍
#winelikealocal #redwine #redblend #chateaucojusna #novak #novakwinery #aurelius #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
👏 И так, у нас было 3 бутылки:
🍷 Chateu Cojusna — Piatra Neagra 2017 ~ 135 леев (7€)
🍇 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi /
Про него я уже писал 👉 вот здесь 👈
🍷 Novak — Black Label Red Blend #1 2018, ~ 390 леев (19€)
🍇 / Merlot, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rara Neagră /
🍷 Aurelius — 🍇 Cabernet Sauvignon & Merlot & Fetească Neagră 2018 ~ 160 леев (8€)
😉 Сейчас можно за 99 леев (5€) купить в 📍 Wine Time.
⏱ Пока декантировали ⚜️ Novak, ⚜️ Chateu Cojusna зашло как стартер, хоть оно и старше, ему надо меньше времени раскрыться. Даже немного времени на аэрацию ему достаточно, чтобы впечатлить.
🎯 Все вина оказались на высоте, все с хорошей кислотность и средним с плюсом телом. В ⚫️ Piatra Neagra больше дымного чернослива, в 🔴 Red Blend #1 Novaka больше акцент на 🍒 вишню, а у 🟠 Aurelius больше лесных ягод, тёрна и лакрицы. С танинами у каждого вина по-разному, но везде хорошо.
❤️🔥 Мне больше всего понравилось вино Red Blend #1, Андрей Новак огромный молодец! Это вино я пробовал и до этого, со временем оно стало более округлым и ювелирным в оттенках вкуса. Думаю, что у него ещё есть потенциал, интересно будет его попробовать ещё лет через 5. 💰 Но это и самое дорогое вино из это троицы.
🤔 В самой же нашей компании, мнения разделились, у каждого из вин были свои сторонники. Оптимальным вином, почти единогласно, признали ⚫️ Piatra Neagra, это, если взять в учёт, внешний вид, презентабельность и цену. Отличное вино, чтобы сходить в гости, не потратить кучу денег и не упасть в грязь лицом 👍
#winelikealocal #redwine #redblend #chateaucojusna #novak #novakwinery #aurelius #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney
