🏰 Castel Mimi приглашает в воскресенье, 6 февраля, на уникальный эногастрономичесский опыт.
🍷 "TRIO SOMMELIERS - Wine&Dine Moldova vs Südtirol"
🧐 Это сравнительная дугестация 🇲🇩молдавских и 🇮🇹 итальянских вин (из региона Южный Тироль, самый северный регион Италии), в формате fine dining, каждой паре вин будет сопутствовать идеально подобранное блюдо 👌
🎩 Рассказывать о винах будут 3 сомелье из 🇮🇹 Италии, 🇩🇰 Дании, и 🇸🇪 Швеции, 🌟Eros Teboni (World Best sommelier WSA 2018), 🌟Corneliu Tiulenev, 🌟Joseph Mounayer, так что у вас есть редкий случай послушать экспертов высочайшего уровня.
🍽 В меню вечера:
♦️ - Welcome drink -
🍾 Metodo classico Brut, H.Lentsch
♦️- Закуски -
🐌 Улитки с местных виноградников с травяным и чесночным маслом
🇮🇹 Pinot Bianco Sirmian
🇲🇩 Sânzienele 2020, Castel Mimi
🍣 Лосось «Гравлакс» на хлебе из сухофруктов
🇮🇹 Chardonnay, Tenuta Pitzner
🇲🇩 Governor Chardonnay/Riesling 2018, Castel Mimi
♦️- Нежное продолжение -
🎃 Тыквенный крем-суп
🇮🇹 Vino del Passo, Lieselehof
🇲🇩 The First Lady Rosé 2020, Castel Mimi
♦️- Основные блюда -
🥩 Говяжьи щечки медленного приготовления с кремом «Balsamic & Ice Wine», с пюре из картофеля и батата
🇮🇹 Pinot Nero Riserva Matan, Pfitscher
🇲🇩 Mâini în Șold 2018, Castel Mimi
🍖 Говяжий хвост с пшенным кремом и тушеными овощами
🇮🇹 Cuvee Linticlarus, Tiefenbrunner
🇲🇩 Cabernet Sauvignon Reserve 2012, Castel Mimi
♦️- Десерт -
🍦 Мороженное из вина
🇲🇩 Riesling Ice Wine 2018, Castel Mimi
💰 Цена - 1450 леев (70€) с человека, за такой пир в замке да с вином, весьма адекватные деньги. Да и такого рода мероприятия у нас все ещё редкость.
😸 В общем, 6 февраля, воскресенье, 18:00, ресторан «Белая Сова» в комплексе 🏰 Castel Mimi ждёт вас.
☎️ Места конечно же лучше бронировать заранее, сделать это можно по номеру: 026501893
😉 Особенно любопытно будет послушать, что скажет 🇩🇰 датский сомелье 🇲🇩молдавского происхождения Корнелиу Тюленев, который часто в соцсетях весьма нелестно отзывался о молдавских винах.
#winelikealocal #winetasting #wineevent #enogastronomic #castelmimi #whiteowl
🍷 "TRIO SOMMELIERS - Wine&Dine Moldova vs Südtirol"
🧐 Это сравнительная дугестация 🇲🇩молдавских и 🇮🇹 итальянских вин (из региона Южный Тироль, самый северный регион Италии), в формате fine dining, каждой паре вин будет сопутствовать идеально подобранное блюдо 👌
🎩 Рассказывать о винах будут 3 сомелье из 🇮🇹 Италии, 🇩🇰 Дании, и 🇸🇪 Швеции, 🌟Eros Teboni (World Best sommelier WSA 2018), 🌟Corneliu Tiulenev, 🌟Joseph Mounayer, так что у вас есть редкий случай послушать экспертов высочайшего уровня.
🍽 В меню вечера:
♦️ - Welcome drink -
🍾 Metodo classico Brut, H.Lentsch
♦️- Закуски -
🐌 Улитки с местных виноградников с травяным и чесночным маслом
🇮🇹 Pinot Bianco Sirmian
🇲🇩 Sânzienele 2020, Castel Mimi
🍣 Лосось «Гравлакс» на хлебе из сухофруктов
🇮🇹 Chardonnay, Tenuta Pitzner
🇲🇩 Governor Chardonnay/Riesling 2018, Castel Mimi
♦️- Нежное продолжение -
🎃 Тыквенный крем-суп
🇮🇹 Vino del Passo, Lieselehof
🇲🇩 The First Lady Rosé 2020, Castel Mimi
♦️- Основные блюда -
🥩 Говяжьи щечки медленного приготовления с кремом «Balsamic & Ice Wine», с пюре из картофеля и батата
🇮🇹 Pinot Nero Riserva Matan, Pfitscher
🇲🇩 Mâini în Șold 2018, Castel Mimi
🍖 Говяжий хвост с пшенным кремом и тушеными овощами
🇮🇹 Cuvee Linticlarus, Tiefenbrunner
🇲🇩 Cabernet Sauvignon Reserve 2012, Castel Mimi
♦️- Десерт -
🍦 Мороженное из вина
🇲🇩 Riesling Ice Wine 2018, Castel Mimi
💰 Цена - 1450 леев (70€) с человека, за такой пир в замке да с вином, весьма адекватные деньги. Да и такого рода мероприятия у нас все ещё редкость.
😸 В общем, 6 февраля, воскресенье, 18:00, ресторан «Белая Сова» в комплексе 🏰 Castel Mimi ждёт вас.
☎️ Места конечно же лучше бронировать заранее, сделать это можно по номеру: 026501893
😉 Особенно любопытно будет послушать, что скажет 🇩🇰 датский сомелье 🇲🇩молдавского происхождения Корнелиу Тюленев, который часто в соцсетях весьма нелестно отзывался о молдавских винах.
#winelikealocal #winetasting #wineevent #enogastronomic #castelmimi #whiteowl
📣 В эту субботу в 📍 Invino хорошая возможность освежить знания о винах ⚜️ Castel Mimi.
🏰 Castel Mimi - Limited Edition
🍇 Винодельня ⚜️ Castel Mimi представит новые выпуски вин из серии Limited Edition. Это изысканные сухие вина, демонстрирующие потенциал винодельческого региона Кодры и, в частности, микрозоны Спея. Серия отличается сложностью, элегантностью и богатством вкусов, чтобы предложить любителям вина наилучший сенсорный опыт.
👉 19 февраля, в субботу, в 📍 Invino можно будет попробовать новые вина Castel Mimi, проведет дегустацию 🎩 сомелье комплекса ⚜️ Castel Mimi Владимир Гурьевский.
🧐 В винной карте вечера 8 позиций:
🔸 Viorica de Bulboaca 2021
🔸 Riesling de Bulboaca 2020
🌸 Rose de Bulboaca 2020
🔻 Roșu de Bulboaca 2018
/ Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot /
🔻 Saperavi 2017
🔻 Malbec 2017
🔻 Sfăditele 2018
/ Fetească Neagră, Rară Neagra /
🧊 Ice Wine Riesling 2018
💰 Стоимость участия 400 леев (20€) с человека, закуски включены.
☎️ Места ограничены, бронируйте по телефонам 022-909-944, 078-946-718.
#winelikealocal #winetasting #wineevent #castelmimi #invino
🏰 Castel Mimi - Limited Edition
🍇 Винодельня ⚜️ Castel Mimi представит новые выпуски вин из серии Limited Edition. Это изысканные сухие вина, демонстрирующие потенциал винодельческого региона Кодры и, в частности, микрозоны Спея. Серия отличается сложностью, элегантностью и богатством вкусов, чтобы предложить любителям вина наилучший сенсорный опыт.
👉 19 февраля, в субботу, в 📍 Invino можно будет попробовать новые вина Castel Mimi, проведет дегустацию 🎩 сомелье комплекса ⚜️ Castel Mimi Владимир Гурьевский.
🧐 В винной карте вечера 8 позиций:
🔸 Viorica de Bulboaca 2021
🔸 Riesling de Bulboaca 2020
🌸 Rose de Bulboaca 2020
🔻 Roșu de Bulboaca 2018
/ Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot /
🔻 Saperavi 2017
🔻 Malbec 2017
🔻 Sfăditele 2018
/ Fetească Neagră, Rară Neagra /
🧊 Ice Wine Riesling 2018
💰 Стоимость участия 400 леев (20€) с человека, закуски включены.
☎️ Места ограничены, бронируйте по телефонам 022-909-944, 078-946-718.
#winelikealocal #winetasting #wineevent #castelmimi #invino
♥️ В 🏰 Castel Mimi принимают беженцев с 🇺🇦 Украины. Предоставят ночлег, питание и доступ в интернет.
🚙 Находится винодельня 📍 тут, в селе Бульбока.
☎️ Телефон для справок +37362001893
‼️ UPD: Ночлега нет, дезинформация.
Все остальное в силе.
#winelikealocal #winenews #castelmimi #standwithukraine
🚙 Находится винодельня 📍 тут, в селе Бульбока.
☎️ Телефон для справок +37362001893
‼️ UPD: Ночлега нет, дезинформация.
Все остальное в силе.
#winelikealocal #winenews #castelmimi #standwithukraine
🏰 Castel MIMI направит 30 леев от продажи каждой бутылки вина «Frații» в поддержку беженцев из Украины и социально уязвимых групп в Молдове.
👉 С 9 марта 2022 года, любой желающий поддержать волонтерские сообщества в Республике Молдова и организации всех уровней, которые активно участвуют в оказании помощи беженцам из Украины и социально уязвимым группам в Молдове, сможет сделать это, купив бутылку вина «Frații» от Castel Mimi. Производитель удвоит каждые 15 леев от продажи вина, и направит всю вырученную сумму на счет Фонда «Constantin Mimi», для осуществления всех благотворительных мероприятий.
🍷 Вино «Frații» было выбрано не случайно. Это красное сухое вино состоит 50/50 из сортов винограда Мерло и Мальбек — купаж, созданный братьями Адрианом Трофим и Кристиной Фролов, и прекрасно передает смысл проекта, запущенного Фондом «Constantin Mimi» — #БратьяБезГраниц 👫
#winelikealocal #castelmimi #goodnews #moldovapentrupace #frati
👉 С 9 марта 2022 года, любой желающий поддержать волонтерские сообщества в Республике Молдова и организации всех уровней, которые активно участвуют в оказании помощи беженцам из Украины и социально уязвимым группам в Молдове, сможет сделать это, купив бутылку вина «Frații» от Castel Mimi. Производитель удвоит каждые 15 леев от продажи вина, и направит всю вырученную сумму на счет Фонда «Constantin Mimi», для осуществления всех благотворительных мероприятий.
🍷 Вино «Frații» было выбрано не случайно. Это красное сухое вино состоит 50/50 из сортов винограда Мерло и Мальбек — купаж, созданный братьями Адрианом Трофим и Кристиной Фролов, и прекрасно передает смысл проекта, запущенного Фондом «Constantin Mimi» — #БратьяБезГраниц 👫
#winelikealocal #castelmimi #goodnews #moldovapentrupace #frati
✌️ На прошлой неделе было много интересных винных мероприятий! Видимо все устали читать новости и взялись за работу, это радует.
😋 В четверг, 17 марта, в 🏰 Castel Mimi прошла закрытая презентация новинок замка в туристическом сезоне 2022. Обновленное меню, детская игровая площадка и экскурсии по единственному винному замку в Молдове, новые линейки вин - это если коротко.
🏰 Castel Mimi предлагает своим гостям шесть новых пакетов, в которые входят премиальные вина и гастрономические сеты. На сайте пока их нет, но скоро обновят предложение.
🧐 Новые выпуски белых вин в серии Classic свежи и прекрасны. У меня тут тоже поменялись приоритеты, если в прошлом году мне больше пришлось по вкусу Sânzienele, купаж из Feteasca Regală, Feteasca Albă и Viorica, то в этом году Cucoanele, купаж из Pinot Grigio и Riesling, меня впечатлил с первого глотка.
👌 Оба вина из урожая 2021 года свежи и хороши. Cucoanele я бы рекомендовал любителям более свежих, хрустящих и минеральных вин. Sânzienele же лучше зайдут любителям более объёмных белых, с меньшей кислотностью и большей ароматичностью. Это, конечно, не чистая Viorica, но она там присутствует, и дает о себе знать базиликовыми нотами.
🍷 Новый Malbec урожая 2017 года, который запустили немногим ранее, феноменально мягок и шелковист. Его точно заменят любители Merlot, так как оно похоже на породистый образец вина из этого сорта, только солировать там будет не вишня а черная смородина. Среднее плюс тело, высокая кислотность, шелковые танины, вино очень округлое, с приятным продолжительным послевкусием. Очень интересно как оно разовьётся дальше, так как третичные ноты вроде шоколада и табака в нем есть, но хотелось бы их немного больше. Отдельно радует, что вино не передубленое, не смотря на 18 месяцев во французском барике, вино с сильным акцентом на спелые ягоды.
🍖 Отдельное внимание на вечере было уделено фуд пэрингу и обновленному меню ресторана «Bufnița Albă». Снимаю шляпу перед шеф-поваром 👨🍳 Вадимом Вуракий, все просто пальчики оближешь, с максимальным внедрением винной тематики. Тут есть все от виноградных улиток, семги маринованной в свекле и вине, составного рулета из лосося в золе виноградной кожицы, до мороженого из 🍇 Merlot. Определенно одно из лучших эногастрономическх приключений в стране.
👉 Больше о кампании «ReînVIE viața la Castel» и новых предложениях Castel Mimi можно прочить тут. А дальше будут мои фоточки с едой.
#winelikealocal #castelmimi #newwine #enogastronomic #foodandwine #wineexperience #winetravel #busnitaalba #finedine #winetravel
😋 В четверг, 17 марта, в 🏰 Castel Mimi прошла закрытая презентация новинок замка в туристическом сезоне 2022. Обновленное меню, детская игровая площадка и экскурсии по единственному винному замку в Молдове, новые линейки вин - это если коротко.
🏰 Castel Mimi предлагает своим гостям шесть новых пакетов, в которые входят премиальные вина и гастрономические сеты. На сайте пока их нет, но скоро обновят предложение.
🧐 Новые выпуски белых вин в серии Classic свежи и прекрасны. У меня тут тоже поменялись приоритеты, если в прошлом году мне больше пришлось по вкусу Sânzienele, купаж из Feteasca Regală, Feteasca Albă и Viorica, то в этом году Cucoanele, купаж из Pinot Grigio и Riesling, меня впечатлил с первого глотка.
👌 Оба вина из урожая 2021 года свежи и хороши. Cucoanele я бы рекомендовал любителям более свежих, хрустящих и минеральных вин. Sânzienele же лучше зайдут любителям более объёмных белых, с меньшей кислотностью и большей ароматичностью. Это, конечно, не чистая Viorica, но она там присутствует, и дает о себе знать базиликовыми нотами.
🍷 Новый Malbec урожая 2017 года, который запустили немногим ранее, феноменально мягок и шелковист. Его точно заменят любители Merlot, так как оно похоже на породистый образец вина из этого сорта, только солировать там будет не вишня а черная смородина. Среднее плюс тело, высокая кислотность, шелковые танины, вино очень округлое, с приятным продолжительным послевкусием. Очень интересно как оно разовьётся дальше, так как третичные ноты вроде шоколада и табака в нем есть, но хотелось бы их немного больше. Отдельно радует, что вино не передубленое, не смотря на 18 месяцев во французском барике, вино с сильным акцентом на спелые ягоды.
🍖 Отдельное внимание на вечере было уделено фуд пэрингу и обновленному меню ресторана «Bufnița Albă». Снимаю шляпу перед шеф-поваром 👨🍳 Вадимом Вуракий, все просто пальчики оближешь, с максимальным внедрением винной тематики. Тут есть все от виноградных улиток, семги маринованной в свекле и вине, составного рулета из лосося в золе виноградной кожицы, до мороженого из 🍇 Merlot. Определенно одно из лучших эногастрономическх приключений в стране.
👉 Больше о кампании «ReînVIE viața la Castel» и новых предложениях Castel Mimi можно прочить тут. А дальше будут мои фоточки с едой.
#winelikealocal #castelmimi #newwine #enogastronomic #foodandwine #wineexperience #winetravel #busnitaalba #finedine #winetravel
💁♂️ Ну и любимое, новинки в категории 🍊 “орандж вайн”…
✴️ Появился новый Orange Wine 2021 от ⚜️ Castel Mimi, и уже на следующей неделе он будет в продаже в энотеках, а пока его можно найти в 📍 Cavavin и магазине 📍Vinurile Moldovei на углу ул. Александри и Штефана.
❇️ Вышло вино в линейке Classic, цена на винодельне будет 💰 200 леев (10€), а на цена на полке будет в пределах 250 леев (13€). Этот выпуск выходит ограниченным тиражом в 5500 бутылок 🍾
🤔 Самое любопытное, лично для меня, это то что наши оранжевые вина не сильно востребованы локально, уходя преимущественно на экспорт. Отличная ниша которую надо развивать!
🧐 Этот выпуск оранжевого от ⚜️ Castel Mimi на 100% из сорта Chardonnay, урожай 2021 года, собран вручную с виноградников в регионе Спея. Сусло бродило в течении месяца на диких дрожжах, а само вино не содержит добавленных сульфитов, модная нынче натуралочка 🌱
😋 Предыдущий выпуск мне очень нравился, хоть и вину надо было раздышаться, и сорт винограда был совершенно другой, надеюсь и этот не подведёт!
#winelikealocal #newwine #orangewine #castelmimi
✴️ Появился новый Orange Wine 2021 от ⚜️ Castel Mimi, и уже на следующей неделе он будет в продаже в энотеках, а пока его можно найти в 📍 Cavavin и магазине 📍Vinurile Moldovei на углу ул. Александри и Штефана.
❇️ Вышло вино в линейке Classic, цена на винодельне будет 💰 200 леев (10€), а на цена на полке будет в пределах 250 леев (13€). Этот выпуск выходит ограниченным тиражом в 5500 бутылок 🍾
🤔 Самое любопытное, лично для меня, это то что наши оранжевые вина не сильно востребованы локально, уходя преимущественно на экспорт. Отличная ниша которую надо развивать!
🧐 Этот выпуск оранжевого от ⚜️ Castel Mimi на 100% из сорта Chardonnay, урожай 2021 года, собран вручную с виноградников в регионе Спея. Сусло бродило в течении месяца на диких дрожжах, а само вино не содержит добавленных сульфитов, модная нынче натуралочка 🌱
😋 Предыдущий выпуск мне очень нравился, хоть и вину надо было раздышаться, и сорт винограда был совершенно другой, надеюсь и этот не подведёт!
#winelikealocal #newwine #orangewine #castelmimi
😼 Продолжая тему 🌸 розе, уже на следующей неделе в этой категории появится одна очень горячая новинка.
🥸 Слухи про это вино ходят уже давно, но вот вам и первый сник-пик самой бутылки. Речь про дополнение в линейке 🎩 Governor от 🏰 Castel Mimi - First Lady Rosé.
☝️ Это первое розе с бочковой выдержкой, дойдёт до полок магазинов в 🇲🇩 Молдове! Я знаю, все долго рассказывали, что розе надо пить только свежим и только этого года, но на все правила всегда есть исключения, а в мире вообще всяких необычных вин с отступлениями от правил пруд пруди 😜
✌️ В общем, первое розе в выдержкой 12 месяцев во 🇫🇷 французском дубе, уже вот вот скоро появится в продаже, ориентировочная цена 💰 350 леев или 17€, что делает это вино самым дорогим розе в молдавском арсенале.
👋 Больше инфо совсем скоро, но если вы хотите чем-то удивить, это вино отличный вариант. Для этого не обязательно быть «Губренатором» с «Первой леди» 🫶
#winelikealocal #castelmimi #governor #newwine #rose #firstlady
🥸 Слухи про это вино ходят уже давно, но вот вам и первый сник-пик самой бутылки. Речь про дополнение в линейке 🎩 Governor от 🏰 Castel Mimi - First Lady Rosé.
☝️ Это первое розе с бочковой выдержкой, дойдёт до полок магазинов в 🇲🇩 Молдове! Я знаю, все долго рассказывали, что розе надо пить только свежим и только этого года, но на все правила всегда есть исключения, а в мире вообще всяких необычных вин с отступлениями от правил пруд пруди 😜
✌️ В общем, первое розе в выдержкой 12 месяцев во 🇫🇷 французском дубе, уже вот вот скоро появится в продаже, ориентировочная цена 💰 350 леев или 17€, что делает это вино самым дорогим розе в молдавском арсенале.
👋 Больше инфо совсем скоро, но если вы хотите чем-то удивить, это вино отличный вариант. Для этого не обязательно быть «Губренатором» с «Первой леди» 🫶
#winelikealocal #castelmimi #governor #newwine #rose #firstlady
😍 Wow wow! Вот она, новинка от 🏰 Castel Mimi в серии 🎩 Governor - 👸 First Lady Rosé!
😚 Забегая вперёд скажу, что вино уникально для нас, да и в мире не так уж много вин в этой категории… и эта категория, скажу вам, для меня настоящая находка. Представьте себе белое с бочковой выдержкой, но с элементами красных ягод, белыми танинами, отличным развитием в бокале и немного напоминающее крутой словенский Оранж. Вот это вот всё есть в новом розе от 🏰 Castel Mimi
🧐 Вино выпущено в линейке 🎩 Governor, посвященной бывшему губернатору Бессарабии и по совместительству основателю 🏰 Castel Mimi и одному из пионеров качественного виноделия в нашем регионе, Константину Мими. Конкретно First Lady Rosé омаж Юлии Мими, жене Константина, урожденной Гульзаде Титрянц, которая происходила из известного армянского купеческого рода. Её портрет, выполненный в стиле гравюры с банковской облигации и украшает этикетку вина 💷
🍇 Вино из 100% Fetească Neagră из региона Спея, где расположены виноградники замка. Выдержка во французских 500 литровых бочках Radoux без обжарки 12 месяцев. Тираж 3563 бутылки.
👁 В бокале розовое золото, этот цвет можно идеально сочетать с макбуком или айфоном такого-же цвета, тот самый «rose gold». Цвет очень нежный, с оттенками меди, сразу выдаёт, что у вас в бокале необычное вино.
👃 Ароматы средней интенсивности, со временем набирают обороты. Спелая, даже запечённая айва, груша, гуава. Напоминает выдержанное белое вино. Со временем раскрывается очень хорошо и в нем проступают экзотические ноты, спелая дыня, а со временем и ноты барбариса и малины.
🫦 Кислотность средняя с плюсом, ощущаются легкие замшевые танины, эффект почти как от съеденной айвы, алкоголь низкий, если точнее 12,5%, тело среднее с минусом, но само вино очень округлое и сбалансированное. Во вкусе средней с плюсом интенсивности, запечённые яблоки, айва, медовый крем, барбарис и красные ягоды. У вина отличная минеральность с длинным послевкусием нежной пастилы из экзотических фруктов.
🤭 Ух, бутылки на двоих оказалось мало, не смотря на то, что вино очень гастрономическое, оно само по себе доставляет настолько интересный спектр ощущений, что портить это все чём-то посторонним совсем не охота.
😋 Лично для меня это открытие, буду и дальше пристально следить за новыми стилями и экспериментами!
💰 Цена для нашего рынка немаленькая, 350 леев за бутылку или 18€. Но я всегда в таких случаях вспоминаю путешествие на Сицилию, где на приличных винодельнях цены за ординарные вина начинаются ближе к 20€, а вина заслуженные стоят около 35 или 50. В данном случае у нас вообще не рядовой образец, а вино на особый случай, а на такое можно и потратиться.
🤔 Интересно какой у вина потенциал, скорее всего оно никуда не торопится и со временем будет меняться и трансформироваться. То что оно разлито в темную бутылку и закрыто пробкой Diam 10, только увеличивают шансы, что эта трансформация будет удачной.
👉 Вино уже есть во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах, так что можете удивить свою 👑 «первую леди» уже в эти выходные.
#winelikealocal #castelmimi #rose #newwine #greatwine #firstlady #firstladyrose #winenotes #tastingnotes
😚 Забегая вперёд скажу, что вино уникально для нас, да и в мире не так уж много вин в этой категории… и эта категория, скажу вам, для меня настоящая находка. Представьте себе белое с бочковой выдержкой, но с элементами красных ягод, белыми танинами, отличным развитием в бокале и немного напоминающее крутой словенский Оранж. Вот это вот всё есть в новом розе от 🏰 Castel Mimi
🧐 Вино выпущено в линейке 🎩 Governor, посвященной бывшему губернатору Бессарабии и по совместительству основателю 🏰 Castel Mimi и одному из пионеров качественного виноделия в нашем регионе, Константину Мими. Конкретно First Lady Rosé омаж Юлии Мими, жене Константина, урожденной Гульзаде Титрянц, которая происходила из известного армянского купеческого рода. Её портрет, выполненный в стиле гравюры с банковской облигации и украшает этикетку вина 💷
🍇 Вино из 100% Fetească Neagră из региона Спея, где расположены виноградники замка. Выдержка во французских 500 литровых бочках Radoux без обжарки 12 месяцев. Тираж 3563 бутылки.
👁 В бокале розовое золото, этот цвет можно идеально сочетать с макбуком или айфоном такого-же цвета, тот самый «rose gold». Цвет очень нежный, с оттенками меди, сразу выдаёт, что у вас в бокале необычное вино.
👃 Ароматы средней интенсивности, со временем набирают обороты. Спелая, даже запечённая айва, груша, гуава. Напоминает выдержанное белое вино. Со временем раскрывается очень хорошо и в нем проступают экзотические ноты, спелая дыня, а со временем и ноты барбариса и малины.
🫦 Кислотность средняя с плюсом, ощущаются легкие замшевые танины, эффект почти как от съеденной айвы, алкоголь низкий, если точнее 12,5%, тело среднее с минусом, но само вино очень округлое и сбалансированное. Во вкусе средней с плюсом интенсивности, запечённые яблоки, айва, медовый крем, барбарис и красные ягоды. У вина отличная минеральность с длинным послевкусием нежной пастилы из экзотических фруктов.
🤭 Ух, бутылки на двоих оказалось мало, не смотря на то, что вино очень гастрономическое, оно само по себе доставляет настолько интересный спектр ощущений, что портить это все чём-то посторонним совсем не охота.
😋 Лично для меня это открытие, буду и дальше пристально следить за новыми стилями и экспериментами!
💰 Цена для нашего рынка немаленькая, 350 леев за бутылку или 18€. Но я всегда в таких случаях вспоминаю путешествие на Сицилию, где на приличных винодельнях цены за ординарные вина начинаются ближе к 20€, а вина заслуженные стоят около 35 или 50. В данном случае у нас вообще не рядовой образец, а вино на особый случай, а на такое можно и потратиться.
🤔 Интересно какой у вина потенциал, скорее всего оно никуда не торопится и со временем будет меняться и трансформироваться. То что оно разлито в темную бутылку и закрыто пробкой Diam 10, только увеличивают шансы, что эта трансформация будет удачной.
👉 Вино уже есть во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах, так что можете удивить свою 👑 «первую леди» уже в эти выходные.
#winelikealocal #castelmimi #rose #newwine #greatwine #firstlady #firstladyrose #winenotes #tastingnotes
😍 Rosé Day la ⚜️ Castel Mimi полет нормальный!
💁♂️ На поезд опоздал, пришлось приехать на машине. Для тех, кто за рулём, хорошая новость, на выходе дают с собой бутылочку 🌸 Розе, чтобы наверстать дома.
☝️Ещё фан факт, у 🏰 Castel Mimi больше всего в 🇲🇩 Молдове вин розе в портфолио, целых. Разные ценовые сегменты, методы изготовления и целевая аудитория, но все по своему хороши.
▫️ AnimAliens Rosé - Pinot Noir, Rara Neagra, Saperavi, богемный формат с яркой этикеткой, винтовой пробкой и супер доступной ценой, примерно 90 леев за бутылку или 4,5€.
🔸 Rosé Rară Neagră 2020 в линейке Classic, достаточно интенсивное розе из автохтонного сорта, цена примерно 140 леев за бутылку или 7€.
▫️ Rosé de Bulboaca - элегантное розе в бутылке с пробкой vinolok, очень нравится девушкам, в частности за утончённый вкус и внешний вид, примерно 175 леев за бутыклку, или 9€.
🔸 The Governor’s First Lady Rosé - премиальное розе в линейке посвящённой основателю виноделия в селе Бульбока и человеку чьё имя носит замок, Константину Мими, и розе из этой серии посвящено его жене. Это вино из 100% Fetească Neagră, первое розе с дубовой выдержкой в Молдове, про него я больше написал вот тут. Цена примерно 350 леев за бутылку или 18€.
😉 Мое любимое, последнее из этого списка, и дело не в цене а в необычности самого вина. Не ленитесь пробовать и открывать для себя новое.
🍷 В общем день проходит отлично, в рамках специальных дегустации можно было попробовать и сравнить все розе от 🏰 Castel Mimi.
😚 А еще тут можно поваляться на пледе под шелковицей и поесть ее прямо с дерева.
🤮 Единственная лажа это музыка, прямо фигня полная, надеюсь дальше будет лучше. Благо есть с собой наушники.
🤟 С праздником вас друзья!
#winelikealocal #rose #rosewine #roseday #wineevent #castelmimi
💁♂️ На поезд опоздал, пришлось приехать на машине. Для тех, кто за рулём, хорошая новость, на выходе дают с собой бутылочку 🌸 Розе, чтобы наверстать дома.
☝️Ещё фан факт, у 🏰 Castel Mimi больше всего в 🇲🇩 Молдове вин розе в портфолио, целых. Разные ценовые сегменты, методы изготовления и целевая аудитория, но все по своему хороши.
▫️ AnimAliens Rosé - Pinot Noir, Rara Neagra, Saperavi, богемный формат с яркой этикеткой, винтовой пробкой и супер доступной ценой, примерно 90 леев за бутылку или 4,5€.
🔸 Rosé Rară Neagră 2020 в линейке Classic, достаточно интенсивное розе из автохтонного сорта, цена примерно 140 леев за бутылку или 7€.
▫️ Rosé de Bulboaca - элегантное розе в бутылке с пробкой vinolok, очень нравится девушкам, в частности за утончённый вкус и внешний вид, примерно 175 леев за бутыклку, или 9€.
🔸 The Governor’s First Lady Rosé - премиальное розе в линейке посвящённой основателю виноделия в селе Бульбока и человеку чьё имя носит замок, Константину Мими, и розе из этой серии посвящено его жене. Это вино из 100% Fetească Neagră, первое розе с дубовой выдержкой в Молдове, про него я больше написал вот тут. Цена примерно 350 леев за бутылку или 18€.
😉 Мое любимое, последнее из этого списка, и дело не в цене а в необычности самого вина. Не ленитесь пробовать и открывать для себя новое.
🍷 В общем день проходит отлично, в рамках специальных дегустации можно было попробовать и сравнить все розе от 🏰 Castel Mimi.
😚 А еще тут можно поваляться на пледе под шелковицей и поесть ее прямо с дерева.
🤮 Единственная лажа это музыка, прямо фигня полная, надеюсь дальше будет лучше. Благо есть с собой наушники.
🤟 С праздником вас друзья!
#winelikealocal #rose #rosewine #roseday #wineevent #castelmimi
⚜️ Castel Mimi приглашает погрузится в атмосферу традиционного праздника 🌛 Noaptea Sânzienelor.
🧚♀️ Sânzienelе, это наш вариант праздника Ивана Купала, посвящённый, по мнению исследователей, 🌞 летнему солнцестоянию и наивысшему расцвету природы. В эту ночь принято жечь 🔥 большие костры, плести венки и гадать на суженого. Все это и будет в программе вечера в ⚜️ Castel Mimi.
🌛 Noaptea Sânzienelor
⏰ В субботу, 9 июля, с 18:00 и до позднего вечера, ⚜️ Castel Mimi ждет к себе на праздник.
🍷 В меню вечера основной акцент на одноименное вино замка, “Sânzienele”, это белый купаж из Feteasca Regală, Feteasca Albă и Viorica, его наливать будут без ограничений. Также в подарок каждый гость получит по стеклянному винному бокалу.
🍲 Также, будет вкусная еда в формате 👩🍳 Open-air kitchen, еда в билет не включена, исходя из предпочтений можно будет купить все на месте.
🧒 Отдельное внимание в замке уделяют детям, для них приготовили кучу активностей и мастерских, можно узнать что-то новое о гончарном деле или просто погонять на самокате или поиграть с воздушным змеем, а вечером поджарить зефире на костре 🪁
🤍 У тусовки есть и дресс-код, предлагают прийти в белых нарядах или традиционных иях, тематически поддержав праздник.
🎟 Цена билета 330 леев (16€) или 425 леев (21€) если вы хотите доехать на поезде.
#winelikealocal #castelmimi #mimi #sanzaiene #winefest #wineevent
🧚♀️ Sânzienelе, это наш вариант праздника Ивана Купала, посвящённый, по мнению исследователей, 🌞 летнему солнцестоянию и наивысшему расцвету природы. В эту ночь принято жечь 🔥 большие костры, плести венки и гадать на суженого. Все это и будет в программе вечера в ⚜️ Castel Mimi.
🌛 Noaptea Sânzienelor
⏰ В субботу, 9 июля, с 18:00 и до позднего вечера, ⚜️ Castel Mimi ждет к себе на праздник.
🍷 В меню вечера основной акцент на одноименное вино замка, “Sânzienele”, это белый купаж из Feteasca Regală, Feteasca Albă и Viorica, его наливать будут без ограничений. Также в подарок каждый гость получит по стеклянному винному бокалу.
🍲 Также, будет вкусная еда в формате 👩🍳 Open-air kitchen, еда в билет не включена, исходя из предпочтений можно будет купить все на месте.
🧒 Отдельное внимание в замке уделяют детям, для них приготовили кучу активностей и мастерских, можно узнать что-то новое о гончарном деле или просто погонять на самокате или поиграть с воздушным змеем, а вечером поджарить зефире на костре 🪁
🤍 У тусовки есть и дресс-код, предлагают прийти в белых нарядах или традиционных иях, тематически поддержав праздник.
🎟 Цена билета 330 леев (16€) или 425 леев (21€) если вы хотите доехать на поезде.
#winelikealocal #castelmimi #mimi #sanzaiene #winefest #wineevent
🍷 На завтра есть пара интересных винных мероприятий!
😽 На субботу, 13 августа есть несколько вариантов провести день круто и с пользой.
1️⃣ В ⚜️ Castel Mimi пройдет 👯♀️ Cucoanele Fiesta!
В неограниченном количестве классный 🔸 белый купаж Cocoanele из линейки Classic от ⚜️ Castel Mimi. 💃 Fashion Show, живая музыка, открытая кухня, и активности для детей: все что надо чтобы затусить семьёй.
🚂 Есть опция доехать на винном поезде - всегда приятный бонус!
⏰ Начало в 18:00.
🤍 Дресс-код: Ретро или белый цвет.
🎟 Цена билетов: 350 леев (17€) если едете сами и 450 леев (22€) если на поезде.
☎️ Бронируйте заранее билеты по номеру 062001893
2️⃣ В 📍 Дегустационном зале Wine.md можно попробовать новинки винодельни ⚜️ Purcari.
🤘 У ⚜️ Purcari, как понятно из предыдущего поста новинок много, надо успеть за всем уследить. Розе из серии Native на дегустации к сожалению не будет, но вас ждёт интересный набор новинок и новых выпусков уже известных вин.
🍷 В винной карте вечера 5 вин, 🔸 2 белых, 🌸 1 розе и 🔻 2 красных. Самое интересное по мне - это именно 2 красных, новые Saperavi и Pinot Noir в серии Limited Edition.
⏰ Начало в 18:00.
🎟 Цена билетов: 300 леев (15€), закуски включены.
☎️ Бронируйте заранее места по номеру 060696688
#winelikealocal #wineevent #winetasting #winefun #winemd #castelmimi #purcari
😽 На субботу, 13 августа есть несколько вариантов провести день круто и с пользой.
1️⃣ В ⚜️ Castel Mimi пройдет 👯♀️ Cucoanele Fiesta!
В неограниченном количестве классный 🔸 белый купаж Cocoanele из линейки Classic от ⚜️ Castel Mimi. 💃 Fashion Show, живая музыка, открытая кухня, и активности для детей: все что надо чтобы затусить семьёй.
🚂 Есть опция доехать на винном поезде - всегда приятный бонус!
⏰ Начало в 18:00.
🤍 Дресс-код: Ретро или белый цвет.
🎟 Цена билетов: 350 леев (17€) если едете сами и 450 леев (22€) если на поезде.
☎️ Бронируйте заранее билеты по номеру 062001893
2️⃣ В 📍 Дегустационном зале Wine.md можно попробовать новинки винодельни ⚜️ Purcari.
🤘 У ⚜️ Purcari, как понятно из предыдущего поста новинок много, надо успеть за всем уследить. Розе из серии Native на дегустации к сожалению не будет, но вас ждёт интересный набор новинок и новых выпусков уже известных вин.
🍷 В винной карте вечера 5 вин, 🔸 2 белых, 🌸 1 розе и 🔻 2 красных. Самое интересное по мне - это именно 2 красных, новые Saperavi и Pinot Noir в серии Limited Edition.
⏰ Начало в 18:00.
🎟 Цена билетов: 300 леев (15€), закуски включены.
☎️ Бронируйте заранее места по номеру 060696688
#winelikealocal #wineevent #winetasting #winefun #winemd #castelmimi #purcari
🇪🇺 Европейские президенты встретились, посовещались, теперь настало наше время потусить в 🏰 Castel Mimi!
😉 Тем более, что на это есть и очень хорошая причина, 🌸 Международный День Розе, который ежегодно отмечают в начале июня. Лучшего место чтобы отметить 🌸 День Розе чем 🏰 Castel Mimi придумать сложно, ведь у них самый широкий спектр вин из этой категории, от очень доступных, до премиальных.
🌸 Rosé Day la 🏰 Castel Mimi
🚅 Отличная новость в том, что в этом году снова будет винный поезд! От кишиневского жд вокзала до ворот замка. 🚙 Ну, и уже по традиции, водители, которые приехали на автомобиле получат бутылку вина розе “To Go”.
🖐 Мероприятие проходит уже в 5 раз, так что организаторы уже набили руку, будет все - от открытой кухни и неограниченного Розе Rară Neagra до многочисленных зон с активностями, концерта и тусовки с танцами в фонтане. Сменная одежда будет не лишней!
🧐 Полную программу смотреть 👉 вот тут 👈
🎟 По билетам:
💰 Цена с человека - 350 леев (18€). Берите билеты заранее так как в день мероприятия цена будет 450 леев.
🚃 Билет на поезд в оба конца 100 леев (5€) с человека.
Поезд на винодельню отправится с ЖД вокзала в 12:00 и в 15:00
🥴 Обратно можно будет уехать на поезде в 19:00 и в 21:00
Просят не путать поезда чтобы всем хватило места.
🥳 В общем, 10 июня, в субботу, в 12:00 вас ждут в 🏰 Castel Mimi на 🌸 Rosé Day!
Дресс код: Белый и розовый.
😸 По всем дополнительным вопросам, изучите страничку ивента или звоните:
☎️ + 373 6200 1893
#winelikealocal #rose #rosewine #roseday #wineevent #castelmimi #mimi
😉 Тем более, что на это есть и очень хорошая причина, 🌸 Международный День Розе, который ежегодно отмечают в начале июня. Лучшего место чтобы отметить 🌸 День Розе чем 🏰 Castel Mimi придумать сложно, ведь у них самый широкий спектр вин из этой категории, от очень доступных, до премиальных.
🌸 Rosé Day la 🏰 Castel Mimi
🚅 Отличная новость в том, что в этом году снова будет винный поезд! От кишиневского жд вокзала до ворот замка. 🚙 Ну, и уже по традиции, водители, которые приехали на автомобиле получат бутылку вина розе “To Go”.
🖐 Мероприятие проходит уже в 5 раз, так что организаторы уже набили руку, будет все - от открытой кухни и неограниченного Розе Rară Neagra до многочисленных зон с активностями, концерта и тусовки с танцами в фонтане. Сменная одежда будет не лишней!
🧐 Полную программу смотреть 👉 вот тут 👈
🎟 По билетам:
💰 Цена с человека - 350 леев (18€). Берите билеты заранее так как в день мероприятия цена будет 450 леев.
🚃 Билет на поезд в оба конца 100 леев (5€) с человека.
Поезд на винодельню отправится с ЖД вокзала в 12:00 и в 15:00
🥴 Обратно можно будет уехать на поезде в 19:00 и в 21:00
Просят не путать поезда чтобы всем хватило места.
🥳 В общем, 10 июня, в субботу, в 12:00 вас ждут в 🏰 Castel Mimi на 🌸 Rosé Day!
Дресс код: Белый и розовый.
😸 По всем дополнительным вопросам, изучите страничку ивента или звоните:
☎️ + 373 6200 1893
#winelikealocal #rose #rosewine #roseday #wineevent #castelmimi #mimi
👃 Про влияние бокала на восприятие вина ходит много слухов. Что из них миф, а что правда? Можно ли кардинально испортить вкус вина «не тем» бокалом?
🤷♂️ Не уверен! Но в том, что можно подчеркнуть достоинства определенных вин или сорта, сомнений у меня нет. 👌
✌️ Не зря 🇬🇪 грузины потратили кучу денег на создания специального бокала под 🍇 Саперави! (или зря?!)
😽 Вопрос кажется логичный, хоть и риторический, когда же ждать бокала под 🍇 Fetească или 🍇 Rară Neagra?
😉 Разобраться в этих и других очень важных вопросах вы сможете 11 января в 18:00 во время интерактивной дегустации, которая состоится в 🏰 Castel Mimi.
🍷 Master Class de la brand ambasador Riedel
🧔🏻 Проведет дегустацию Александр Зорин, амбассадор бренда 🍷 Riedel, одной из самых известных и уважаемых компаний по производству бокалов в мире, семейного бизнеса с 300-летним опытом, поделится секретами наслаждения хорошим вином в правильном бокале.
🧐 На дегустации можно будет попробовать четыре сорта вина в бокалах разной формы:
🔸 Совиньон-блан
🔸 Шардоне-Рислинг
🔻 Рара-нягрэ
🔻 Governor Blend
🎟️ Стоимость участия в мероприятии – 550 леев.
☎️ Бронирование по телефону - +373 62 00 1893
▫️Количество мест ограничено
▫️Мероприятие пройдет на русском языке
#winelikealocal #castelmimi #wineevent #winetasting #riedel #specilwinetasting
🤷♂️ Не уверен! Но в том, что можно подчеркнуть достоинства определенных вин или сорта, сомнений у меня нет. 👌
✌️ Не зря 🇬🇪 грузины потратили кучу денег на создания специального бокала под 🍇 Саперави! (или зря?!)
😽 Вопрос кажется логичный, хоть и риторический, когда же ждать бокала под 🍇 Fetească или 🍇 Rară Neagra?
😉 Разобраться в этих и других очень важных вопросах вы сможете 11 января в 18:00 во время интерактивной дегустации, которая состоится в 🏰 Castel Mimi.
🍷 Master Class de la brand ambasador Riedel
🧔🏻 Проведет дегустацию Александр Зорин, амбассадор бренда 🍷 Riedel, одной из самых известных и уважаемых компаний по производству бокалов в мире, семейного бизнеса с 300-летним опытом, поделится секретами наслаждения хорошим вином в правильном бокале.
🧐 На дегустации можно будет попробовать четыре сорта вина в бокалах разной формы:
🔸 Совиньон-блан
🔸 Шардоне-Рислинг
🔻 Рара-нягрэ
🔻 Governor Blend
🎟️ Стоимость участия в мероприятии – 550 леев.
☎️ Бронирование по телефону - +373 62 00 1893
▫️Количество мест ограничено
▫️Мероприятие пройдет на русском языке
#winelikealocal #castelmimi #wineevent #winetasting #riedel #specilwinetasting
В эту субботу, 24 февраля, ⚜️ Castel Mimi приглашает атмосферно отпраздновать Open That Bottle Night.
💁♂️ Open That Bottle Night, это относительно новый винный праздник, но уже с мировым охватом. Придумали его два винных колумниста Dorothy J. Gaiter и John Brecher в начале 2000х, как повод открывать знаковые бутылки вина 😉
🤷♂️ Что это значит? Ну вы знаете, то вино, что вы придерживаете для особого случая, который так и не можете для себя определить. С одной стороны, вам очень любопытно вино, с другой стороны не подворачивается достаточно торжественного случая… и это может длиться годами. Вот этот праздник даёт вам возможность не откладывать удовольствие до бесконечности, это день, когда надо открыть ☝️ «ту самую» бутылку. Проходит это обычно в последнюю субботу февраля.
😜 Вот и в ⚜️ Castel Mimi в субботу, 24 февраля, в 18:00, откроют крутую бутылку, тут “той самой” назначили 🍷 все вина из серии 🎩 Governor. По уже сложившейся традиции, каждый год на Open That Bottle Night в замке открывают очередной Магнум Governor чтобы оценивать развитие вина в бутылке, как по мне, - это крутой способ распознать эволюцию вина, хоть и растянутый на десятилетия 👴
😋 Open That Bottle Nigh в ⚜️ Castel Mimi - это полноценный эногастрономический вечер, с четырьмя сменами блюд, подобранными под каждое вино серии, концертом и розыгрышем приза.
💸 Стоит такая радость аж 1250 леев (62€) с человека. Билеты можно доступны онлайн, если хотите уточнить делати, сделать это можно по этому номеру телефона ☎️ 062 00 1893
🥳 В любом случае, не теряйте такой чудесный повод открыть крутую бутылку вина без угрызений совести, в Castel Mimi, или дома с друзьями!
🎉 Happy Open That Bottle Night!
#winelikealocal #wineevent #openthatbottlenight #castelmimi #governonr #enogastronomic
💁♂️ Open That Bottle Night, это относительно новый винный праздник, но уже с мировым охватом. Придумали его два винных колумниста Dorothy J. Gaiter и John Brecher в начале 2000х, как повод открывать знаковые бутылки вина 😉
🤷♂️ Что это значит? Ну вы знаете, то вино, что вы придерживаете для особого случая, который так и не можете для себя определить. С одной стороны, вам очень любопытно вино, с другой стороны не подворачивается достаточно торжественного случая… и это может длиться годами. Вот этот праздник даёт вам возможность не откладывать удовольствие до бесконечности, это день, когда надо открыть ☝️ «ту самую» бутылку. Проходит это обычно в последнюю субботу февраля.
😜 Вот и в ⚜️ Castel Mimi в субботу, 24 февраля, в 18:00, откроют крутую бутылку, тут “той самой” назначили 🍷 все вина из серии 🎩 Governor. По уже сложившейся традиции, каждый год на Open That Bottle Night в замке открывают очередной Магнум Governor чтобы оценивать развитие вина в бутылке, как по мне, - это крутой способ распознать эволюцию вина, хоть и растянутый на десятилетия 👴
😋 Open That Bottle Nigh в ⚜️ Castel Mimi - это полноценный эногастрономический вечер, с четырьмя сменами блюд, подобранными под каждое вино серии, концертом и розыгрышем приза.
💸 Стоит такая радость аж 1250 леев (62€) с человека. Билеты можно доступны онлайн, если хотите уточнить делати, сделать это можно по этому номеру телефона ☎️ 062 00 1893
🥳 В любом случае, не теряйте такой чудесный повод открыть крутую бутылку вина без угрызений совести, в Castel Mimi, или дома с друзьями!
🎉 Happy Open That Bottle Night!
#winelikealocal #wineevent #openthatbottlenight #castelmimi #governonr #enogastronomic
👋 Привет, друзья!
🔥 Мега-событие от наших друзей из Castel Mimi! 🌟 3 августа в замке пройдет третий выпуск карнавала «Cucoanele Fiesta»! 💃🕺
🏰 «Cucoanele Fiesta» это:
- 🔸 Неограниченное количество вина Cucoanele - одного из моих любимых белых купажей от Castel Mimi из Riesling и Pinot Gris! 🥂✨
- 🎶 Живая музыка от Stratone Show Band и Felicia Dunaf & Dunaff Band.
- 🥋 Мастер-классы по самбе и капоэйре.
- 🍖 Гриль-зона с овощными и мясными блюдами.
- 🎨 Рисование вином за 250 леев и эксклюзивная дегустация вин серии Chef за 150 леев. Количество мест ограничено, регистрация на месте.
- 🏹 Активности: стрельба из лука, бадминтон и зона для пикников.
- 📸 Festive фотозоны и Selfie 360 от ZED Event.
- 🎧 Завершение мероприятия DJ Fountain Party.
🚂 Это один из тех редких случаев, когда вы можете отправиться в настоящий винный замок на поезде, и это прекрасно! Чтобы не пропустить поезд, приходите на вокзал за 20 минут до отправления.
- Поезд из Кишинева отправляется в 17:00 (Железнодорожный вокзал, ул. Пьяца Гэрий 1).
- Обратно из Castel Mimi в 22:00.
💸 Цены на билеты:
- Взрослые (18+) – 400 леев / 550 леев (включая поезд)
- Дети 12-17 лет – 200 леев / 350 леев (включая поезд)
- Дети до 12 лет – бесплатно
🎟 Онлайн билеты здесь: 👉 Купить билеты 👈
📅 Не пропустите этот незабываемый день! Увидимся на «Cucoanele Fiesta» в Castel Mimi! 🥳🍷
#CucoaneleFiesta #CastelMimi #WineLovers #SummerFestival #JoinTheFiesta #localsmd #winelikealocal
🔥 Мега-событие от наших друзей из Castel Mimi! 🌟 3 августа в замке пройдет третий выпуск карнавала «Cucoanele Fiesta»! 💃🕺
🏰 «Cucoanele Fiesta» это:
- 🔸 Неограниченное количество вина Cucoanele - одного из моих любимых белых купажей от Castel Mimi из Riesling и Pinot Gris! 🥂✨
- 🎶 Живая музыка от Stratone Show Band и Felicia Dunaf & Dunaff Band.
- 🥋 Мастер-классы по самбе и капоэйре.
- 🍖 Гриль-зона с овощными и мясными блюдами.
- 🎨 Рисование вином за 250 леев и эксклюзивная дегустация вин серии Chef за 150 леев. Количество мест ограничено, регистрация на месте.
- 🏹 Активности: стрельба из лука, бадминтон и зона для пикников.
- 📸 Festive фотозоны и Selfie 360 от ZED Event.
- 🎧 Завершение мероприятия DJ Fountain Party.
🚂 Это один из тех редких случаев, когда вы можете отправиться в настоящий винный замок на поезде, и это прекрасно! Чтобы не пропустить поезд, приходите на вокзал за 20 минут до отправления.
- Поезд из Кишинева отправляется в 17:00 (Железнодорожный вокзал, ул. Пьяца Гэрий 1).
- Обратно из Castel Mimi в 22:00.
💸 Цены на билеты:
- Взрослые (18+) – 400 леев / 550 леев (включая поезд)
- Дети 12-17 лет – 200 леев / 350 леев (включая поезд)
- Дети до 12 лет – бесплатно
🎟 Онлайн билеты здесь: 👉 Купить билеты 👈
📅 Не пропустите этот незабываемый день! Увидимся на «Cucoanele Fiesta» в Castel Mimi! 🥳🍷
#CucoaneleFiesta #CastelMimi #WineLovers #SummerFestival #JoinTheFiesta #localsmd #winelikealocal
😉 Привет, друзья!
😋 У меня супер новости для фанатов винных и гастрономических удовольствий! 🍷✨
⚡️ Слышали, что лето уже подходит к концу? Да, да, время летит быстрее, чем вы успеваете выпить бокал Флоричики. Но не стоит унывать, ведь в августе вас ждет нечто особенное — Ужин под открытым небом в Castel Mimi! 🌙
🤨 Чем вас порадуют?
✨ Ну, во-первых, атмосфера будет просто сказочной: звезды над головой, живая музыка от Space Cable Band и, конечно же, лучшие вина из местных сортов винограда. 🍇✨ Что может быть лучше?
Но это еще не все. Повара из ресторана "Bufnița Albă", одного из лучших fine dining ресторанов в Молдове, приготовили для вас нечто особенное. Вот как выглядит меню:
🍽️ Меню вечера:
🏁 Старт:
🥐 Круассан с сармале (да-да, вам не показалось - круассан с голубцем!!!) точнее с овощной начинкой, томленой по-молдавски, и глазированный редукцией Saperavi с копченой сметаной.
🍆 "Roata Norocului" с баклажанной икрой и свежими томатами, приправленное пудрой из Rară Neagră и черным чесноком.
🎃 Вареники из маринованной тыквы с козьим сыром, эмульсией из любистока и щучьей икрой.
🍙 Нигири из мамалыги с брынзой и трюфелями, поданные с белым вином Sânzienele 2023, которое, кстати, выиграло золото на международном конкурсе Gilbert & Gaillard. 🏅
🥗 Главные блюда:
🐟 Антре: Лосось в корке из виноградных косточек с йогуртовым соусом, идеально сочетающийся с Rara Neagră Rosé, золотым призером международных конкурсов.
🦆 Основное блюдо: Утка магре с персиком на гриле, козьим сыром и акациевым медом, все это с бокалом Fetească Neagră 2020, вином, которое взяло двойное золото на Gilbert & Gaillard International Challenge во Франции.
🍰 Десерт: Бабэ Нягрэ с мороженым на основе вина, молдавскими сливами и ванильным кремом, подается с Viorica de Bulboaca 2023 — еще одним золотым призером, на этот раз Concours Mondial de Bruxelles 🍨
И детям будет что попробовать!
Для самых маленьких подготовили специальное меню: 🍔 бургер с запеченными картофельными дольками и десерт Бабэ Нягрэ с соком. 🧃
💸 Цена ужина:
🔶 Для взрослых: 1550 леев
🔹 Для детей: 450 леев
📞 Резервирование столиков: звоните по номеру 062 00 1893.
Не пропустите этот магический вечер в Castel Mimi, где гастрономия встречается с изысканными винами под звездами. 🌟 В конце концов, такие события случаются раз в жизни… ну, или хотя бы раз в году. 😉
#CastelMimi #OutdoorDinner #WineLovers #Gastronomy #MoldovanWine #FineDining #winelikealocal #localsmd
😋 У меня супер новости для фанатов винных и гастрономических удовольствий! 🍷✨
⚡️ Слышали, что лето уже подходит к концу? Да, да, время летит быстрее, чем вы успеваете выпить бокал Флоричики. Но не стоит унывать, ведь в августе вас ждет нечто особенное — Ужин под открытым небом в Castel Mimi! 🌙
🤨 Чем вас порадуют?
✨ Ну, во-первых, атмосфера будет просто сказочной: звезды над головой, живая музыка от Space Cable Band и, конечно же, лучшие вина из местных сортов винограда. 🍇✨ Что может быть лучше?
Но это еще не все. Повара из ресторана "Bufnița Albă", одного из лучших fine dining ресторанов в Молдове, приготовили для вас нечто особенное. Вот как выглядит меню:
🍽️ Меню вечера:
🏁 Старт:
🥐 Круассан с сармале (да-да, вам не показалось - круассан с голубцем!!!) точнее с овощной начинкой, томленой по-молдавски, и глазированный редукцией Saperavi с копченой сметаной.
🍆 "Roata Norocului" с баклажанной икрой и свежими томатами, приправленное пудрой из Rară Neagră и черным чесноком.
🎃 Вареники из маринованной тыквы с козьим сыром, эмульсией из любистока и щучьей икрой.
🍙 Нигири из мамалыги с брынзой и трюфелями, поданные с белым вином Sânzienele 2023, которое, кстати, выиграло золото на международном конкурсе Gilbert & Gaillard. 🏅
🥗 Главные блюда:
🐟 Антре: Лосось в корке из виноградных косточек с йогуртовым соусом, идеально сочетающийся с Rara Neagră Rosé, золотым призером международных конкурсов.
🦆 Основное блюдо: Утка магре с персиком на гриле, козьим сыром и акациевым медом, все это с бокалом Fetească Neagră 2020, вином, которое взяло двойное золото на Gilbert & Gaillard International Challenge во Франции.
🍰 Десерт: Бабэ Нягрэ с мороженым на основе вина, молдавскими сливами и ванильным кремом, подается с Viorica de Bulboaca 2023 — еще одним золотым призером, на этот раз Concours Mondial de Bruxelles 🍨
И детям будет что попробовать!
Для самых маленьких подготовили специальное меню: 🍔 бургер с запеченными картофельными дольками и десерт Бабэ Нягрэ с соком. 🧃
💸 Цена ужина:
🔶 Для взрослых: 1550 леев
🔹 Для детей: 450 леев
📞 Резервирование столиков: звоните по номеру 062 00 1893.
Не пропустите этот магический вечер в Castel Mimi, где гастрономия встречается с изысканными винами под звездами. 🌟 В конце концов, такие события случаются раз в жизни… ну, или хотя бы раз в году. 😉
#CastelMimi #OutdoorDinner #WineLovers #Gastronomy #MoldovanWine #FineDining #winelikealocal #localsmd
