Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​📰 В полку 🇲🇩 молдавских 🍷 винных публикаций прибыло!
🛒 На третий год своей успешной работы, самый большой онлайн-магазин вина и алкогольных напитков в Молдове, vincuvin.md достаточно созрел для выпуска собственного винного издания - Vincucin Magazine 20/21

🎉 На почти 100 страницах публикаций вы найдёте рекомендации по фудпэрингу от известных кишиневских шеф-поваров и подборки вин от широко известных в узких кругах сомелье. Есть подборки винных сетов от местных знаменитостей, инфлуенсеров и пр.

📊 Но самое любопытное - это топ потребительских предпочтений, основанный на продажах сайта за каждый месяц работы отдельно. Реальное зеркало продаж, мне было очень интересно увидеть. Например, в июне, несмотря на начало лета, больше всего продали Negre от Fautor, а в сентябре красный бленд 5 Elemente от Equinox.

☝️ Еще один мотив полистать это издание, это моя статья о винных этиктках! Для этой статьи пообщался отдельно с Робертом Джозефом, очень влиятельным перцем в мире вина, а также спросил мнение у руководителей ведущих креативных агенств. Мой топ предпочтений тоже там есть.

💰 Купить журнал можно на сайте магазина за 35 леев (1,5€) или получить в подарок при заказе от 500+ леев (25€). На следующей неделе обещают сделать доступной онлайн электронную версию.

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #vincuvin #vincuvinmagazine #winepublication
​​🤓 Так, прочитал весь журнал Vincuvin Magazine от корки до корки, чтиво занятное, даже для меня, который вроде как в теме 🤟

😼 Есть пара новинок, о которых я не знал, и, в принципе, это радует! Это новые вина от молодой винодельни Te Wa Wines.

☝️ Это наша Feteasca Neagra и заморский Malbec. Оба вина достаточно молоды, урожай 2019 года, но у них есть короткий контакт с дубом, какой конкретно, не указано. Но дуб в них не главное, так как стиль ориентирован на новосветский с яркими фруктовыми нотами. Оба вина выпущены ограниченным тиражам в 3000 бутылок 🍷

🛒 В ближайшее время вина появятся в городских энотеках, а на vincuvin их можно приобрести уже сейчас.

🔻 Мальбек обойдётся вам в 290 леев (15€) за бутылку,
🔻 Фетяска Нягрэ в 350 леев (17€) за бутылку.

🧐 Это помещает их почти в самую верхушку ценовой пирамиды по каждому сорту, не самые дорогие, но очень близко.

💁‍♂️ У меня бутылочки уже есть и ждут скорой дегустации, очень уж вся эта история меня заинтриговала. Результаты и винные заметки скоро будут в канале.

#winelikealocal #vincuvin #wineofmoldova #vinulmeu #newwine #newwinery #tewawines #tewa #feteascaneagra #malbec
🧐 А теперь подробнее про Te Wa!

🧝‍♀️ Бренд весьма загадочный, про него мало что известно по фактам, помимо его легенды. Она кстати собрана на 👌 10 баллов, тут и изящная типографика названия и элегантный графический символ, который представляет собой диагональную комбинацию из четырех пиктограмм, каждая символизирует одно из времен года ☀️🌼🍁❄️

👨‍🎨 Этикетки вина - тема вообще отдельная, это редкий случай 📸 фотографической этикетки в Молдове, на них можно увидеть фотографии промышленного дизайнера Михая Стамати (скамейки у Национальной Библиотеки, уличная мебель у Poetry Cafe и во дворе Artcora - это его рук дело), которые представляют собой пасторальные фрагменты жизни молдавской глубинки. 📐 Все элементы хорошо собраны воедино, а контрэтикетка одна из самых элегантных во всем молдавском виноделии.

👯‍♀️ Далее легенда бренда существует больше на уровне мифа, нежели реальности. Все вертится вокруг двух женщин основательниц, которые попутешествовали по всему миру, видимо прочитав в свое время “Ешь, молись, люби”.

☝️ В итоге, в результате странствий от Новой Зеландии до Долина Наппа, был приобретён опыт и множество впечатлений, которые нашли практическое применение в Молдове, материализовавшись в вине.

Название марки Te Wa - переводится с Маори, языка новозеландских аборигенов, как «Время покажет». Красивая идиома, особенно удачно ее применение в контексте вина 🍷

🤷‍♂️ В общем, это все что мы знаем о Te Wa, безупречная легенда с налетом романтики. Что же по факту, обещаю узнать скоро, так как сам сильно заинтригован.

🤔 До недавнего времени из их вин в продаже было всего 2 позиции, Рислинг и Шард. Сам я их не успел попробовать, но знающие люди вина эти нахваливают, как образцы высокого качества. Высокое там не только качество, но и ценник. Если по чесноку 270 - 290 леев или 14-15€, за белые вина с туманным происхождением, прайс не из самых дружественных, но не невозможный.

💃 В конце концов, вино может стоить столько, сколько за него готовы заплатить, а о продажах Victor Bunescu из vincuvin не жалуется.

#winelikealocal #vincuvin #wineofmoldova #vinulmeu #newwine #newwinery #tewawines #tewa
​​📣 Новое винное место!

🇲🇩 Для винной страны интересных винных мест у нас маловато, если честно, так что всегда очень радостно, когда открываются новые! 🤟

🥳 Совсем свежий местяк с хорошими ценами открыл свои двери 📍 в доме номер 6 в Театральном переулке. Называется место 🍷 Plincuvin Wine Boutique.

💁‍♂️ Место знаковое, так как открыл его совместно с партнером, Виктор Бунеску, владелец первой онлайн платформы специализирующейся на доставке хороших вин 🛒 vincuvin.shop

🤹‍♂️ Отсюда и похожая игра слов в названии. Vin cu vin - переводится как Прихожу с вином. Plin cu vin же можно перевести как Завались вина.

☝️ Из особенностей места:

🔸 тут нет эноматиков (диспенсеров для розлива вина), но практически любую бутылку вам откроют и нальют по бокалам, включая игристые вина,

🔸 бокал 90% белых вин из ассортимента обойдётся вам в 35 леев (1,7€),

🔸 бокал примерно половины красных вин обойдётся вам тоже в 35 леев (1,7€),

🔸 цены за бокал вина в общем в диапазоне от 35 до 60 леев (1,7 - 3€),

🔸 тут есть не только молдавские вина,

🔸 совсем скоро на полках plincuvin будет около 27 позиций топовых вин из Румынии, включая ⚜️ Prince Stirbey и ⚜️ Davino,

🔸 в заведении есть cork fee в 50 леев, так что можете принести бутылочку с собой, если ее нет в ассортименте или хотите с друзьями разлить редкую бутылку из собственного "погреба".

Работает 🍷 Plincuvin без выходных с 10:00 до 22:00. На самом же деле, 10 вечера — это время пробития последнего чека или Last Call, после которого можно неспешно потягивать винцо с друзьями пока не иссякнут темы для разговора или не опустеют бокалы.

😉 В заведении помимо главного помещения с баром, есть уютный зал со столиками и приватный зал на компанию из 6-8 человек.

🧐 Убедится во всем вышеописанном лучше самостоятельно, пока гляньте в меню 👉 вот тут 👈

🥂В 🍷 Plincuvin обещают интересные дегустации и необычные мероприятия, но как по мне это идеальное место, где можно выпить с друзьями по бокальчику, просто так, без особой усложненки. Расположение места (оно находится на первом этаже и перед входом много лавок) очень к этому располагает ✌️

#winelikealocal #plincuvin #wineboutique #newplace #wineplace #vincuvin
🚀 Завтра есть отличная возможность попробовать разом 🌸 7 новых розе, урожая 2021 года, дегустация пройдёт в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6.

🌞 Сезон Rose наступает, а в такие дни как сегодня, уже не мешало бы освежится бокалом хрустящей розешечки. Чтобы быть в курсе всех новинок и убить одним камнем 7 зейцев, обязательно сходите на эту дегустацию.

🌸 Rosé de Moldova 2021

🍷Обещают 7 вин, от самых именитых производителей Молдовы.

⚜️ Chateau Cristi
⚜️ Fautor
⚜️ Purcari
⚜️ Gitana Winery
⚜️ Chateau Vartely
⚜️ Gogu Winery
⚜️ Divus Winery

😎 Четверг, 31 марта в 18:30, в 📍 Plincuvin Wine Boutique.

🎟 Цена учвстия 300 леев (15€) с человека, закуски включены.

☎️ Места бронируйте по номеру: +373068689382

#winelikealocal #newwine #plincuvin #vincuvin #wineevent #winetasting #rose
​​📣 У ⚜️ Chateau Cristi в линейке ⚔️ Bravoure новинки, и сразу 3 штуки!

😅 Праздники продолжаются, это отличный повод отметить их новыми винами и открыть для себя новое. Тем более что в линейке ⚔️ Bravoure винодельня делает в основном смелые эксперименты.

😼 Итак, выбрать можно из трех новинок или взять сразу все. Вина друг друга органично дополняют, так как из разных категорий.

1️⃣ 🌸 Bravoure - Malbec Rosé 2021 - легкое розе в прованском стиле с лёгким оттенком «цвета бёдра испуганной нимфы» . Розе из Мальбека у нас я, кстати, совсем не помню, так что это еще один повод попробовать новинку. Отдельный плюс розе, его универсальность, его можно пить как аперитив с закусками перед другими винами, а можно пить только его 👌

2️⃣ 🔸 Bravoure - Chardonnay & Rkatsiteli Fumé 2021 - интересный купаж с трехмесячной выдержкой в дубе. По идее, должно быть белое с весомым телом, богатым на фруктовые ароматы и выпечкой. Очень люблю этот стиль, думаю вино не подведет, особенно если у вас на столе будет рыба или морепродукты 🍤🐟🦞

3️⃣ 🔻 Bravoure - Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz & Rara Neagră 2018 - сложный купаж из 4 сортов выдержкой в дубе 12 месяцев. Так как основа это Каб вино скорее всего будет мощным красным, с преобладанием чернослива и черной вишни и черной смородины, отлично дополнит мясные блюда праздничного стола 🥩🍗

💰 У всех вин отличная цена, все по 120 леев или примерно 6€. Заказать можно онлайн на 👉 vinculin.shop или лично купить в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6, или других специализированных магазинах города.

😜 Как перепробую все новинки, обязательно поделюсь своими впечатлениями!

#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend #vincuvin
😻 Завтра есть отличная возможность попасть на 🤟 street party в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6.

🍤 Настоящая уличная тусовка с винами на бокал и морепродуктами гриль! Давно ли вы жарили на гриле морепродукты с бокалом холодного вина, прямо на улице в центре Кишинева? 😎

🥹 Такая возможность будет завтра, 14 мая, начиная с 13:00 в 📍 Plincuvin Wine Boutique.

👨‍🍳 Grill and Wine Party

🥱 Театральный переулок, в котором находится бутик и в будни место тихое и сонное, хоть он и прямо в сердце столицы. В выходные же ребята из Plincuvin хотят по максимум воспользоваться прелестью локации и отлично затрусить.

😉 В ассортименте белые, розе и игристые вина по бокалам, а также морепродукты гриль. Количество не уточняется, но думаю никого не обидят.

🎟 Цена участия 200 леев (10€).

☎️ Детали можно уточнить по номеру +373068689382

#winelikealocal #newwine #plincuvin #vincuvin #wineevent #wineparty #streetparty #grill #grillparty
​​😻 В субботу снова можно сходить на 🤟 street party в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6.

😎 Вечеринка в прошлые выходные удалась, так что ребята продолжают, надеюсь со временем такие тусовки станут неотъемлемой часть кишинёвской винной культуры.

🥹 Суббота, 21 мая, начиная с 15:00 в 📍 Plincuvin Wine Boutique.

👨‍🍳 Grill and Wine Party Vol. 2 Asparagus season

🥱 Театральный переулок, в котором находится бутик и в будни место тихое и сонное, хоть он и прямо в сердце столицы. В выходные же ребята из Plincuvin хотят по максимум воспользоваться прелестью локации и отлично затрусить.

😉 Этот выпуск street grill wine party тематический, посвящён спарже, ее и будут готовить на гриле с беконом, а подавать под 🍷 Pinot Noir 2019 от ⚜️ Chateau Vartely

🎟 Цена участия 150 леев (7€).
В стоимость входят бокал вина (1 штука), спаржа с беконом (3 штуки), атмосфера и антураж - бесценны.

☎️ Детали можно уточнить по номеру +373068689382

#winelikealocal #newwine #plincuvin #vincuvin #wineevent #wineparty #streetparty #grill #grillparty
​​💃 В 📍 Plincuvin Wine Boutique интересная дегустация-исследование!

🇪🇸 Тема вечера Испания!

🤠 Spain. Wine, Tapas, Stories.

Испания, вторая в мире страна по объёму производства вина, с невероятно огромным разнообразием вин, регионов, стилей, тапасов, темпераментной атмосферой и шикарной природой.

🕺 Дима Бербека постарается перенести вас на несколько часов в атмосферу этой чудесной страны.

🍇 Вы попробуете вина 5 регионов Испании: Rioja, Toro, Priorat, Jerez, и необычные вулканические вина с острова Lanzarote, в 6 разных стилистиках, разберете каждое из них, в сопровождении аутентичных испанских тапасов.

🍷 Вина карта вечера:
1️⃣ Bermejo, Malvasia Volcanica 2021, Lanzarote

2️⃣ El Grifo, Moscatel Orange, Lanzarote

3️⃣ Matsu, El Picaro, Toro

4️⃣ Ramon Bilbao, Vinedos de Altura, Rioja

5️⃣ Serras del Priorat

6️⃣ Tio Pepe, Jerez Fino.

📍 Место: Plincuvin Wine Boutique
Дата и время: 18 Июня, 19:00
🪑 Количество мест: 8
💰 Цена: 600 лей или 30€
☎️ Резервация по номеру 069153298 или личное сообщение 👉 Дима Бербека.

☝️ Спешите, осталось всего 3️⃣ места.

#winelikealocal #newwine #plincuvin #vincuvin #wineevent #winetasting #spain #dimaberbeka
​​🔵🟡🔴 Ребята из 🍷 vincuvin.md запустили интересный эксперимент ко 💪 Дню Независимости 🇲🇩 Республики Молдова.

😼 На днях в онлайн магазине 🛒 vincuvin.md и на полках винного бутика 📍 Plin cu Vin появились бутылки с яркой этикеткой и нэймингом ⚜️ Crama Tricolor. Это смелый эксперимент и интересная попытка создать винный бренд с элементами локальной идентичности, отражающий суть молдавского виноделия, достаточно понятный и привлекательный для гостей столицы 😍

🧐 Пока это 3 красных купажа, сортовые сочетания во всех, если не уникальные, то точно редкие.

🔵 Cupaj ALBASTRU - Cabernet Sauvignon / Saperavi / Fetească Neagră.

🟡 Cupajul GALBEN - Pinot Noir / Rară Neagră / Cabernet Franc.

🔴 Cupajul ROȘU - Merlot / Saparavi / Fetească Neagră.

😽 Концептуально понятно, что цвет каждого купажа отражает один из цветов национального флага и его символический смысл, синий - небо, желтый - солнце и красный - кровь и огонь. То, что надо для туристов и не только, их уже и так немало, а на 🍷 Национальные Дне Вина, будет еще больше.

🍇 Синий купаж из винограда урожая 2020 года, а остальные из 2019, тираж ограничен, так что если интересно попробовать вина Crama Tricolor, не откладывайте это на долго. 🤔 Ходят слухи что к их созданию приложил руку сам Андрей Новак.

💰 В общем вина уже можно прибрести по цене 220 леев (11€) за бутылку если в розницу или по спец предложению 600 леев (30€) сразу за весь флаг. Если вы не уверены и хотели бы сначала провести тест драйв, это легко можно сделать в винном бутике 📍 Plin cu Vin, там ребята открывают любой вино и наливают на бокал за 50 леев (2.5€).

🇲🇩 С прошедшим Днём Независимости! Осталось всего пара дней лета, давайте проведём их с удовольствием!

#winelikealocal #vincuvin #plincuvin #cramatricolor #newwine #newwinery