Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​👋 Привет! 😉

🍾 В видео о игристых я рассказал про новинки от KVINT в этой категории, а Алексей Малюта взял и достал их! Не просто похвастался, а пригласил меня и других энтузиастов заценить приднестровскую добычу в Embargo Wine Bank! 👯‍♂️

☝️ Оказалось, что игристое Kvintessence от KVINT продается как пирожки, а белое Extra Brut так вообще закончилось везде. Нам досталось всего 3 образца. Белый брют из Вионье, розе брют и экстра брют из Пино Нуар.

🎁 Я пришел тоже не с пустыми руками, взял с собой откровение этого сезона в категории цена / качество, Radacini Brut Reserve. Прямо настоятельно рекомендую, попробуйте найти лучше игристое сделанное традиционным методом, и чтобы немногим дороже 100 леев. Это так сказать калибровочный… 🎯

🥂 Но мы тут не для этого собрались… Kvintessence Brut - действительно стоил того, чтобы ради него собраться! Не очень стойкая пена, но зато какой перлаж, мелкие пузырьки с продолжительной игрой!

👁 Цвет очень бледный соломенный.

👃 Аромат весьма необычный, яркая нота жасмина, скорее всего, это связано с тем, что сорт Вионье мало кто выращивает, но об этом я писал еще в обзоре на игристые из серии 242, сделанные методом Шарма. Цветочные ароматы, нотки меда акации.

👅 Кислотность средняя плюс, стремящееся к высокой. Во вкусе белые ягоды, зеленоватый персик и нектарин, под конец проступает нота выпечки, но совсем слабая. Средняя плюс продолжительность вкуса, с нотками цветочного меда.

👍 Игристое, я бы сказал, очень хорошее и не совсем для нашего региона типичное, а учитывая, что у винодельни это проба пера, так и вообще здорово. Напомни что стоит оно в Преднистровье около 100 леев (5€).

🤷‍♂️ По розе мнения разошлись. Так и не смогли определить, это очень бледное розе или блан де нуар. Цвет очень красивый, еле заметный румянец или очень бледный пыльный розовый. В аромате и вкусе нотки розы и красных ягод. Либо что-то в процессе пошло не так, либо оно еще не готово. Я бы точно к нему вернулся через пол года или даже дольше, может оно еще “споется” во что-то необычное и интересное. Мне оно даже где-то напомнила блан де нуар из Пино Нуара от Cricova, но лучше попробовать его ещё раз... надеюсь границы в этом году откроют и сгонять в Тирасполь будет еще возможность.

🙏 Огромное спасибо Алексею за такой повод собраться, Даниелу Фрумусаки и Embargo Wine Bank за гостеприимство, было очень весело!

🤓 Еще отдельно отмечу хорошую адаптацию концепции этикетки Kvintessence, от вина к игристым. Особенно черная этикетка - топ! За новинками KVINT можно следить в их Телеграм канале.

#winelikealocal #kvint #kvintessence #newwine #sparklingwine #methodetraditionnelle #embargowinebank #winetasting #winefriends #winenotes #tastingnotes
​​🤓 Снова стартовали дегустации по барам и энотекам, это прекрасно я считаю! 🥳

☝️ В этот четверг, 28 января, в 18:00, в Embargo Wine Bank слепая дегустация Пино-Нуаров! 🍷

😎 Дегустация настолько слепая что даже названия вин не раскрывают, точно известно что будет 7-8 образцов, все молдавские!

😉 Волынку про то что Пино-Нуар это сложный сорт… и вот это вот все я не буду заводить, вы и так все знаете.

🍇 Пино-Нуары у нас есть отличные, если хотите проверить в слепую свои знания или обновить список предпочтений, вам сюда.

💰 Цена 300 леев с человека, закуски включены.

☎️ Места ограничены, резервации по номеру 060300299

#winelikealocal #vinulmeu #wineofmoldova #embargo #embargowinebank #wineevent #winetasting #blindtasting #pinotnoir
​​☝️ Завтра дега в слепую по 🍇 Черным Фетяскам в 🍷 Embargo Wine Bank!

🔔 В четверг, ❹ февраля, в 🕕 18:00, 🦸🏻‍♂️ Даниел Фрумусаки (главный по сабражу ⚔️) приглашает оценить в слепую ⑦+ 🇲🇩 молдавских образцов 🍇 Fetească Negră!

🗯 Ликбез на тему этого автохтонного сорта конечно же будет. Общая инфа о сорте и его происхождении, типичные для него ароматы и вкусы, все включено. Отличный повод даже для начинающего эномана составить представление об нашем главном автохтоне и выстроить персональный топ предпочтений 👌

🍢 Закуски включены.

🎟 Стоимость участия - 300 леев (15€).

☎️ Места ограничены, резервации по номеру: 060300299

#winelikealocal #vinulmeu #wineofmoldova #embargo #embargowinebank #wineevent #winetasting #blindtasting #feteascaneagra
​​🔔 В четверг, 11 марта, в 🍷 Embargo Wine Bank, дега по 🇨🇱 чилийским винам!

☝️ Всего 10 мест!

🔖 В винной карте 5 вин:
🔸 Gato Negro Chardonnay
🔸 Gato Negro Sauvignon Blanc
🔻 9 Lives Rezerva Carmenere
🔻 9 Lives Apasionado Red Bland
🔻 Tarapaca Rezerva Syrah

🍢 Закуски включены.

🎟 Стоимость участия 350 леев (17€).

☎️ Бронь обязательно, сделать ее можно по номеру 069006547

🤙 Про места вы уже поняли, так что поспешите!

#winelikealocal #embargo #embargowinebank #wineofchile #wineevent #wintasting
📣 Осталась всего пара мест на дегустацию новых вин ⚜️ Equinox Wines!

⚜️ Equinox | Roadă nouă - пройдет в следующий четверг, 12 августа в 📍 Embargo

😉 Отличный повод чтобы:

попробовать новые вина 🧔🏻 Константина Стратана, такие как серия Luchineasa,

узнать в чем разница между Bio, Organic, Biodinamic,

что такое сертификация Bio, зачем она нужна и почему она пока есть только у ⚜️ Equinox Wines,

получить ответы на ваши вопросы от одного из ведущих молдавских виноделов.

🍷 В меню вечера 5️⃣ новых вин и 🍢 закуски

🎟 Стоимость участия - 350 леев.
☎️ Места ограничены, бронируйте по номеру: +37369006547

#winelikealocal #newwine #embargo #embargowinebank #wineevent #winetasting #equinox #equinoxwines #constantinstratan
🥂 В Embargo Wine Bank уже запалили гриль и наливают игристое!

🧐 Как сказал Дэн Фрумусаки…
🥩🥘🍷 Не будет ничего особенного, просто гигантская паэлья, гриль, муст и всем по велком дринку!

🇲🇩 Такой вот Национальный День Вина на минималках.

😎 Про остальные энотеки и бары будет инфа скоро. На связи!

🥳Всех кстати с праздником, обнял по братски!

#wineofmoldova #nationalwineday #winelikealocal #embargowinebank #aprioriwine