📌 #آش گندم

👨🏻‍🍳 مواد لازم :

گندم، عدس برنج👈 هر کدام نصفه لیوان

گوشت کم چرب👈 ۲۰۰ گرم

پیاز👈 به اندازه لازم

شلغم👈 ۲ عدد

👨🏻‍🍳 روش پخت : همه مواد را مخلوط کرده همراه با مقداری آب روی شعله ملایم گذاشته تا بپزد و جا بیافتد، از ادویه آویشن و زیره هم میشود استفاده کرد.

📗 خوراک های بومی ایران

🎯 برگرفته از:
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ https://t.iss.one/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

📌 #آش گندم

👨🏻‍🍳 مواد لازم :

گندم، عدس برنج👈 هر کدام نصفه لیوان

گوشت کم چرب👈 ۲۰۰ گرم

پیاز👈 به اندازه لازم

شلغم👈 ۲ عدد

👨🏻‍🍳 روش پخت : همه مواد را مخلوط کرده همراه با مقداری آب روی شعله ملایم گذاشته تا بپزد و جا بیافتد، از ادویه آویشن و زیره هم میشود استفاده کرد.

📗 خوراک های بومی ایران

•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com

✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده

🆔 sapp.ir/ravazadeh

➡️ @ravazadeh

📸 Instagram.com/dr.ravazadeh

🔃 مطالب هفته ：

✅ اقدامات فصل #پاییز و #زمستان
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12208 ✨

✅ خواص #گشنیز
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12222 ✨

✅ #خرمالو
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12228 ✨

✅ #حلوای_سویق
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12263 ✨

✅ مصرف روزانه #انار
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12267 ✨

✅ اثر #پیاده_روی در سلامت
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12277 ✨

✅ #حجاب و پوشش در #اروپا
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12282 ✨

✅ #سویا تقلب بزرگ در مواد غذایی
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12287 ✨

✅ #آش_گندم
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12289 ✨

✅ معجزه فصل سرما #انار_پخته
👉 https://t.iss.one/ravazadeh/12296 ✨

📌غذاهاي محلي استان هرمزگان
نام غذا: #آش_گندم

🔰 مواد لازم:

✔️ گندم خرد شده (نيم كوب): يك پيمانه

✔️ نخود، عدس و لوبيا: از هر كدام نصف پيمانه

✔️ پياز متوسط: دو عدد

✔️ سير: پنج حبه

✔️ روغن زرد محلي: يك قاشق غذاخوري

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زير خاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🥣 گندم و حبوبات را با مقداري آب مي پزيم.

🥣 پياز و سير خرد شده را با روغن تفت داده و نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه مي كنيم.

🥣 بعد از پخته شدن گندم و حبوبات، سير و پياز تفت داده شده را افزوده و با حرارت ملايم مي گذاريم تا كاملاً پخته و جا بيفتد.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

🟡 اين غذا به دليل داشتن لوبيا، منبع غني از فيبر محلول محسوب شده و براي كنترل قند افراد ديابتي توصيه مي گردد.

🟡 فيتواستروژن موجود در لوبيا باعث كاهش عوارض يائسگي مي شود، البته بانواني كه سابقه خانوادگي سرطان پستان دارند بايد مراقب ميزان استروژن دريافتي خود باشند.

🟡 وجود حبوبات و غلات مي تواند تأمين كننده پروتئين مورد نياز كودكان در حال رشد، نوجوانان در سنين بلوغ، بانوان باردار و شيرده و سالمندان باشد.


✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir

⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi

⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi

⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.iss.one/hamiyanekeshavarzi

⬅️ ایتا :
✴️ https://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi

#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش_گندم #دیابت