Ролл конверт🍣

Очень простой и очень вкусный рецепт🥰

📖Ингредиенты:
▫️лист нори
▫️сыр творожный
▫️рис
▫️огурец
▫️красная рыба

🧑‍🍳Приготовление:
Разрезаем лист нори пополам, на один край выкладываем рис, далее сыр, огурчик и красную рыбу, у меня семга 🍣 Смачиваем лист водой и заворачиваем в конверт👍

Приятного аппетита 😋

#ролл #суши

Разделываем рыбу🍣

В итоге получается 6 стейков, два суповых набора и кусочек спинки.

#рыба #разделкарыбы #форель #лосось #семга

Пожалуй самое вкусное, что можно сделать с тыквой - запечь её с любимым сыром и полить мёдом 🧡🎃

#тыква #выпечка

Так готовила котлеты моя бабушка! Классический рецепт любимых котлеток с детства🤍
⠀
📖Ингредиенты:
🔸Фарш свиной - 500 г
🔸Говяжий фарш – 500 г
🔸Лук - 2 шт.
🔸Чеснок - 3 зубчика
🔸Яйца – 1-2 шт.
🔸Хлеб - 200 г
🔸Молоко
🔸Соль - 1 ч. л.
🔸Черный перец - 1 ч. л.
🔸Панировочные сухари
🔸Масло для жарки (у меня масло гхи)
⠀
🧑‍🍳Приготовление:
🔹Хлеб замочить в молоке или воде на 6-10 минут.
🔹В миску выложить говяжий и свиной фарш.
🔹Измельчить лук и чеснок, добавить к фаршу.
🔹Добавить яйца (можно только желтки), соль, черный перец. Добавьте в мясную массу размякший хлеб. Хорошо перемешать.
🔹Сформировать котлеты и обсыпьте панировкой со всех сторон.
🔹Вы можете обжарить котлеты на любом масле. Я готовила на масле гхи.
🔹Жарить 8-10 минут с каждой стороны на среднем огне.
🔹Вкусные, сочные котлеты готовы

#котлеты #котлетки

Идеальный завтрак.
Запасаемся рецептиком идеального завтрака с вечера)

📖Ингредиенты:
🔸Несколько ломтиков хлеба
🔸Сыр
🔸Ветчина
🔸Мягкая горчица
🔸Сыр - у меня была моцарелла для пиццы, но подойдет любой
🔸Яйцо

Для соуса бешамель:
🔸1 ст ложка муки
🔸1 ст ложка сливочного масла
🔸Стакан молока
🔸Мускатный орех - щепотка
🔸Соль - щепотка

🧑‍🍳Приготовление:
1.На разогретой сковороде подсушивает хлеб с небольшим количеством масла (можно без)

2.Варим соус бешамель: растапливаем сливочное масло, соединяем с мукой, хорошо перемешиваем, вливаем часть молока, увариваем, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Вливаем остальное молоко. Если соус слишком густой, добавляем еще молока

3.Собираем сендвич: хлеб, горчица, сыр, ветчина, сыр, хлеб и поливаем соусом. Соус должен быть слегка остывшим и густым. Посыпаем сыром, запекаем в разогретой до 180’ духовке до слегка темной корочки

4.Выкладываем сверху жареное яйцо и подаем.

#завтрак #бешамель

Пирог с сыром камамбер 🥧

Любителям сыра обязательно понравится рецепт 👌

📖Ингредиенты:
✔️Тесто слоеное бездрж. - 2 пласта
✔️Камамбер - 150 гр
✔️Ветчина - 120 гр
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Кунжут - по желанию

🧑‍🍳Приготовление:
Раскатать тесто и вырезать 2 одинаковых круга. В середину одного круга положить камамбер (срезать верхушку и положить обратно, сделать надрезы). Накрыть вторым кругом и нарезать лучики. В каждый лучик положить ветчину и свернуть. Помазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку 180 градусов ~ 30 минут.

#выпечка #пирог #сыр #камамбер

Закуска из свёклы👍⁣⁣

⁣⁣📖Ингредиенты:
✅Свекла 2шт⁣⁣
✅Чеснок пару зубчиков⁣⁣
✅Травы прованские (орегано)⁣⁣
✅Соль щепотка⁣⁣
✅Масло оливковое 2-3ст ложки⁣⁣
⠀⁣⁣
🧑‍🍳Приготовление:
Выпекаем под фольгой 50 минут при 180 градусах⁣⁣
⠀⁣⁣
Приятного аппетита❤️⁣⁣

#закуска #свекла #легко

Запеканка из курицы, картофеля и брокколи 🥦
⠀
📖Ингредиенты:
▫️3 картофелины
▫️1 филе
▫️1 упаковка брокколи
▫️моцарелла для посыпки
⠀
🧑‍🍳Приготовление:
2 ст л. сметаны развести водой 100 мл. Соль, перец.
Делаем как на видео, запекаем при 180 гр 35 мин . Ножом проверяете готовности картошки , можно нарезать тоньше картофель.

#горячее #запеканка #картофель

Куриная грудка

📖Ингредиенты:
🔸куриная грудка 500 гр
🔸чеснок 2 зубчика
🔸лук 1 головка

🧑‍🍳Приготовление:
Куриную грудку разрезаем вдоль, солим и перчим по вкусу. Кладём ее на кусок пергаментной бумаги, сверху нарезанный чеснок и лук. Закрываем и обжариваем на высокой температуре по 5 минут с каждой стороны.

#горячее #курица #быстро

Салат с тунцом
Включайте звук 🔉
⠀
📖Ингредиенты:
📌Консервированный тунец - 1 банка
📌Красный лук - 1 шт
📌Маринованные огурцы ~ 4 шт
📌Листья салата ( у нас разные) - 1 уп
📌Яйца - 3 шт
📌Сметана или йогурт - 3 ст ложки
📌Горчица - 1 ч ложка
📌Сок лимона - 1 ст ложка
📌Раст или олив масло - 1 ст ложка
📌Соль, перец - по вкусу
⠀
Приятного аппетита 😋

#салаты #тунец

Домашний тархун на скорую руку

📖Ингредиенты:
🔸Лимон - 1 шт.
🔸Эстрагон - 10 веточек
🔸Вода или швепс - 1 литр
🔸Сахар или мёд (сироп) - 1 ст.л.
🔸Лайм+лёд для подачи

🧑‍🍳Приготовление:
Из 1/2 лимона нам понадобится сок, из 1/2 лимона мякоть.
Стебли эстрагона очищаем от веточек.
К лимону и листьям эстрагона добавляем сироп или мёд, лимонный сок.
Пробиваем блендером.
Добавляем 50 мл. воды, снова пробиваем блендером.
Процеживаем через сито массу, добавляем 1 литр воды.
Подаём с лаймом и льдом

Приятного аппетита!

#напитки #тархун #быстро

Я узнала в только что лет😂
Надо вот так,так,так, вот так вот не надо 😄😀👆🏻

Сочные рулетики из куриных грудок

📖Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 600 г
🔸Бекон (сырой) - 260 г
🔸Картофель - 1 кг
🔸Масло - 5 ст.л
🔸Соль - 1 ч.л
🔸Зелень - пучок

🧑‍🍳Приготовление:
Куриное филе режем пластами, а сверху выкладываем две полосочки бекона и сворачиваем в рулетик. После картофель и рулетики выкладываем в форму. Поливаем сверху маслом, немного солим и отправляем запекаться на 50 минут при 200 градусов. Вкусные сочные рулетики с картошкой готовы.

#курица #рулеты #рулетики #мясо

Самый быстрый а главное полезный ПП ХАЧАПУРИ

🔥🔥готовится элементарно и съедается просто за считанные минуты🔥🔥

📖Ингредиенты:
Из этого кол-ва ингредиентов у меня два небольших хачапури получилось, можно сделать один большой.
◾️Творог брикетный- 200 гр;
◾️Яйцо - 1 шт в тесто;
◾️Яйца или желтки для начинки - 2 шт;
◾️Рисовая мука ( можно заменить на обычную)- 80 гр;
◾️Соль - по вкусу;
◾️Сыр твёрдый

🧑‍🍳Приготовление:
1. В ёмкости смешиваем творог, яйцо, муку и соль по вкусу, разминаем все ингредиенты с помощью вилки и перемешиваем.
2. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него тесто, формируя лодочки.
3. Сверху лодочки посыпаем натертым на крупной тёрке сыром.
4. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
5. После достаём , в подрумянившихся лодочках делаем углубления и добавляем целое яйцо или желток, отправляем ещё раз в духовку буквально на пару минут.
Приятного аппетита ❤️

#хачапури #выпечка #быстро

Хлеб БЕЗ МУКИ и БЕЗ ДРОЖЖЕЙ за 5 минут

📖Ингредиенты на одну порцию: (готовили двойную)
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Перемолотые овсяные хлопья или отруби - 3 ст.л.
🔸Кефир - 2 ст.л
🔸Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
🔸Щепотка соли
🔸Специи или семечки по вкусу

🧑‍🍳Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем. Отправляем в СВЧ на 4 минуты, остужаем и пробуем
Приятного аппетита!

#Хлеб #выпечка

ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ. РЕЦЕПТ РУЛЕТА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ🔥
⠀
📖Ингредиенты:
🔸Свиная рулька – 1200 кг
🔸Соль по вкусу
🔸Кориандр – 1/ ч.л.
🔸Черный перец - по вкусу
🔸Сухая аджика – 1 ч.л.
🔸6 зубчиков чеснока
🔸Масло оливковое - 3 ст.л
🔸Петрушка – 80 г
⠀
🧑‍🍳Приготовление:
🔹 Рульку хорошо промыть, обсушить. Вырезать кость и нарезать мясо полосками.
🔹Немного отбить вместе с кожей.
🔹 Добавить соль, черный перец, кориандр и сухую аджику. Вы можете добавить ваши любимые специи. Мясо выложить на кожу.
🔹 В чаше блендера измельчить петрушку, чеснок, оливковое масло.
🔹 Выложить смесь на мясо. Свернуть в рулет.
🔹 Завернуть в рукав для запекания. Плотно завязать концы. Далее завернуть в фольгу в несколько слоев.
🔹 Рульку переложить в подходящую форму. Наливаем воду. В процессе воду необходимо доливать.
🔹 Отправляем в духовку на 3 часа при 180°С.
🔹 После приготовления дать полностью остыть.
🔹 Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник
Приятного аппетита!

#рулька #ветчина #рулет

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

#закуски #сыр #новыйгод #нг #новыйгод

Нежнейшие куриные котлеты

📖Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 4 шт.
🔸Лук - 2 шт.
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Масло сливочное - 50 гр.
🔸Хлеб белый - 1 ломтик
🔸Молоко - 100 мл.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Перец - по вкусу
🔸Мука - 150 гр.

🧑‍🍳Приготовление:
1️⃣. Ломтик хлеба замачиваем в молоке. Прокручиваем или измельчаем в блендере куриное филе, лук, чеснок, замоченный хлеб.
2️⃣. Добавляем к ним яйцо, соль, перец, натертое сливочное масло (отправить в морозилку за 10 минут до этого) и хорошенько перемешиваем.
3️⃣. Фарш очень нежный, поэтому аккуратно формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистости.
Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽

#котлеты #мясо #курица #котлетки

ЧИСТИМ ХОЛОДИЛЬНИК!
🔷
Приятный и натуральный запах точно гарантирован.
После уборки с этим средством, Вы перестанете брать вредную химию в магазине.
⠀
📖Ингредиенты:
🔸Сода 2 ст. л.
🔸Яблочный уксус 125 мл.
🔸Вода 500 мл.
🔸Лимонный сок или лимонная кислота 1 ч. л.
⠀
Всё ингредиенты тщательно смешать и перелить в удобную ёмкость с распылителем.
⠀
Распыляем в холодильнике. Оставляем на 15 минут. И смываем. Запаха и грязи как не бывало. Холодильник блестит.
Очень просто и удобно.
Пользуйтесь с удовольствием!

#лайфхак #холодильник #уборка
⠀

Очень вкусная НОВОГОДНЯЯ закуска из слоеной булочки с сыром филадельфия и красной рыбкой!
Лучший НОВОГОДНИЙ рецепт🧨💣

📖Ингредиенты:
🔸Огурчик;
🔸Слоенное тесто пресное;
🔸Красная рыбка;
🔸Творожный сыр;
🔸Шпажки;
🔸Моцарелла (маленькие шарики).

🧑‍🍳Приготовление:
Все на видео.

#закуски #нг #новыйгод