Идеальный завтрак.
Запасаемся рецептиком идеального завтрака с вечера)

📖Ингредиенты:
🔸Несколько ломтиков хлеба
🔸Сыр
🔸Ветчина
🔸Мягкая горчица
🔸Сыр - у меня была моцарелла для пиццы, но подойдет любой
🔸Яйцо

Для соуса бешамель:
🔸1 ст ложка муки
🔸1 ст ложка сливочного масла
🔸Стакан молока
🔸Мускатный орех - щепотка
🔸Соль - щепотка

🧑‍🍳Приготовление:
1.На разогретой сковороде подсушивает хлеб с небольшим количеством масла (можно без)

2.Варим соус бешамель: растапливаем сливочное масло, соединяем с мукой, хорошо перемешиваем, вливаем часть молока, увариваем, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Вливаем остальное молоко. Если соус слишком густой, добавляем еще молока

3.Собираем сендвич: хлеб, горчица, сыр, ветчина, сыр, хлеб и поливаем соусом. Соус должен быть слегка остывшим и густым. Посыпаем сыром, запекаем в разогретой до 180’ духовке до слегка темной корочки

4.Выкладываем сверху жареное яйцо и подаем.

#завтрак #бешамель