Чтобы быть здоровым, супы можно заменить минералкой

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, что благодаря разнообразию питания супы есть не обязательно. Его вполне можно иногда заменить стаканом минеральной воды, содержащей полезные элементы.

Тем не менее супы остаются актуальными, поскольку питательных веществ в них больше.

А у вас суп как часто в рационе?
🔥 - почти каждый день, чувствую себя прекрасно
👍 - редко, какой-то разницы не вижу в самочувствии
🤔 - вообще не ем супы и всё со мной хорошо

📸Victor Lisitsyn/Global Look Press

#суп #продукты

👍 Подписаться на Отражение

Дрожжевой хлеб мешает укреплению костей — травматолог

Врач Рустам Эфендиев в качестве альтернативы выпечке на дрожжах предложил ржаной хлеб, который делается на закваске. По словам специалиста, он приносит пользу для костей и сосудов, а также улучшает сердечную деятельность.

Вы смотрите на состав хлеба?
👍 - Конечно, питание - залог здоровья!
❤️ - Нет, главное, чтобы было вкусно.
🤔 - Беру тот, что по акции.
🔥 - Не покупаю, а самостоятельно выпекаю!

📸Global Look Press/Maksim Konstantinov

#советыврачей #продукты #питание

👍 Подписаться на Отражение

Более 172 тонн продукции, вызвавшей ботулизм в регионах РФ, изъяли из оборота

В Роспотребнадзоре сообщили, что предприятие, где производили продукты питания, расположено в промышленной зоне рядом со свалкой.

Источником возникновения заболевания стала фасоль в вакуумной упаковке. Её неправильно хранили.

#отравление #ботулизм #продукты

👍 Подписаться на Отражение

Общепит и производителей продуктов могут обязать раз в 3 года проходить проверки

С такой инициативой выступил Союз потребителей РФ. Результаты проверок будут публиковаться на витринах заведений и сайте Роспотребнадзора.

Это должно повысить качество и безопасность продуктов, предотвращая случаи массовых отравлений, как это произошло в июне с заражением ботулизмом более 300 человек. Ассоциация «Руспродсоюз» уже поддержала предложение.

📸Global Look Press/Elena Mayorova

#общепит #продукты #Роспотребнадзор

👍 Подписаться на Отражение

Запрещенную добавку стали чаще использовать для увеличения массы продуктов в России

Речь идет о микробной трансглютаминазе («мясном клее») в продуктах питания. Чаще всего ее используют при производстве сосисок и колбасы.

Добавка способна соединять несоединимые пищевые белки, в 10 раз сокращать цикл изготовления и, в итоге, снижать себестоимость. Эксперты говорят, что избыток этого фермента может быть вреден для здоровья.

В 2023 году случаев использования добавки было 25 — это в два раза больше, чем в 2022. За первое полугодие 2024-го зафиксировано уже 28 случаев, пишут «Известия». Общественники требуют Генпрокуратуру изъять добавку из продажи и усилить контроль.

#продукты #Роспотребнадзор #добавки

👍 Подписаться на Отражение

Самые опасные продукты для зубов, назвал эксперт

На первом месте по негативному воздействию – сахар. Бактерии во рту преобразуют его в органическую кислоту, которая разъедает эмаль. Об этом рассказал врач-диетолог Алексей Кабанов в разговоре с РИА Новости.

На втором месте – кислые и кисло-сладкие продукты, такие как цитрусовые, соки и кислые ягоды. Особенно не рекомендуется пить соки по утрам.

Врач добавил, что нужно быть осторожнее с орехами, семечками и газированными напитками. Чай и кофе также нежелательны в больших количествах, так как способствуют образованию пленки на эмали, на которой оседают бактерии.

📸Rolf Vennenbernd/dpa

#зубы #продукты

👍 Подписаться на Отражение

Чтобы похудеть, нужно есть шпинат, руколу и авокадо рассказал врач

Питание должно быть разнообразным и содержать все необходимые витамины и минералы. Рекомендуется включать в рацион шпинат, руколу и салат. Эти продукты содержат минимальное количество калорий, богаты клетчаткой и ускоряют обмен веществ.

Об этом рассказала врач-эндокринолог и заведующая эндокринологическим отделением Одинцовской областной больницы Марина Кондратова РИА Новости.

Также полезны грейпфруты, которые содержат ферменты, ускоряющие расщепление жиров и подавляющие чувство голода. Однако грейпфруты могут влиять на биодоступность некоторых лекарств, поэтому перед их употреблением стоит проконсультироваться с врачом.

Кондратова также выделила авокадо как полезный продукт. Он содержит много мононенасыщенных жирных кислот, улучшает липидный профиль и предотвращает отложение жира в области живота.

📸Silas Stein/dpa

#похудение #врач #продукты

👍 Подписаться на ОТР

Буквально «липовый» мед обнаружили в российских магазинах

Проверка Роскачества выявила целый ряд производителей, фальсифицирующих свою продукцию. Среди них оказались «Медовая долина», «Наша Сибирь», «О`кей Daily», «365 дней», гречишный мед «Каждый день» и липовый мед «Медовый край». Эти марки подмешивали пшеничный и кукурузный сиропы, что говорит о подделке продукта.

Также в меде «Дедушкин улей», «365 дней», «О`кей Daily» и «Просто», «Медовый край», «Наша Сибирь» и «Полевые просторы» недостаточно пролина, что также свидетельствует его о незрелости, фальсификации или перегреве.

А вы умеете отличать оригинал от подделки?

📸Global Look Press/Sergey Elagin

#продукты #Роскачество #мед

👍 Подписаться на ОТР

Острую кишечную инфекцию выявили более чем у 90 пациентов кардиоцентра в Сургуте

Как сообщили в департаменте здравоохранения Югры, в медучреждении приостановлена плановая госпитализация. 68 человек перевели в инфекционный стационар окружной клинической больницы.

По предварительной информации, источник инфекции — продукты питания. Специальная комиссия устанавливает возможных поставщиков некачественной продукции.

#продукты #инфекция #кардиоцентр #сургут

👍 Подписаться на ОТР

Производителей продуктов проверят на использование запрещённого «мясного клея»

Генеральная прокуратура поручила региональным подразделениям провести проверки производителей продуктов питания на предмет использования запрещенной добавки — трансглютаминазы, сообщают «Известия».

Известная как «мясной клей», она способна соединять несоединимые белки и часто используется в производстве колбас и других мясных изделий.

В Роспотребнадзоре ранее сообщили, что микробную трансглютаминазу все чаще обнаруживают в российских продуктах, несмотря на ее запрет с 1 января 2020 года.

📸Global Look Press/Petrov Sergey

#продукты #колбаса #мяснойклей

👍 Подписаться на ОТР

Водка подорожает в России с сентября

Это произойдет из-за увеличения стоимости спирта крупнейшим поставщиком на 9%. Это уже третье повышение цен от «Росспиртпрома» за лето, в результате чего с начала июня спирт подорожает на 25%.

Эксперты алкогольного рынка считают, что эти изменения не окажут значительного влияния на конечную стоимость водки. Они прогнозируют, что одна бутылка подорожает всего на 4 рубля.

Однако и другие поставщики могут последовать примеру «Росспиртпрома», что также приведет к увеличению стоимости продукции.

📸Global Look Press/Elena Mayorova

#водка #продукты #спирт

👍 Подписаться на ОТР

Минсельхоз не ожидает резких скачков цен на продукты в России

Резкого увеличения цен на продукты в России удастся избежать благодаря насыщению внутреннего рынка и мерам государственной поддержки, сообщили в пресс-службе ведомства.

Там отметили, что российские производители не переносят полное увеличение себестоимости на отпускные цены и сдерживают рост за счет собственной рентабельности. Кроме того, предприятия пищевой промышленности продолжают наращивать объемы производства продукции.

📸Global Look Press/Nikolay Gyngazov

#Минсельхоз #цены #продукты

👍 Подписаться на ОТР

Колбаса и пельмени ускоряют старение организма — врач

По словам эндокринолога и диетолога Оксаны Михалевой, они вызывают оксидативный стресс, хроническое воспаление и образование продуктов гликации. Особенно вредна еда, содержащая много жира, соли и сахара.

В первую очередь, это обработанные продукты: колбасы, сосиски, пельмени и фастфуд. Также опасны трансжиры, содержащиеся в промышленном фритюре и выпечке на маргарине. Кроме того, ускоряют старение сладкие напитки, десерты и промышленная выпечка.

Эксперт посоветовала избегать жареной пищи и отдавать предпочтение свежим, натуральным продуктам, которые вы готовите сами.

📸Global Look Press/Petrov Sergey

#продукты #здоровье #старение #советыврачей

👍 Подписаться на ОТР