Испания моя - España mía 🇪🇸
7.23K subscribers
2.09K photos
155 videos
5 files
1.07K links
Я - Даниил Кислов. Живу в Гранаде, составляю тут своего рода энциклопедию Испании: пишу о культуре, истории, языке этой страны. Также веду:

@amigokonon
@granadasiempre
@lacocinaespanola
@everydayint

Связь, сотрудничество, реклама: @Daniil_Kislov
Download Telegram
Происхождение названия “Гранада” - сложное и запутанное

После этого вопросительного поста я много чего нового для себя прочитал о городе, в котором живу, и поговорил с одним из лучших в наше время специалистов и лицензированных гидов по Гранаде - Анастасией Люпкес.

Анастасия, сайт которой и услуги достойны вашего внимания, подчеркивает, что город Гранада при мусульманах назывался Madinat Garnata.

“Гарната” по-арабски значит как минимум “холм паломников”, но точно не "гранат".

А “гранат” по-арабски - это вообще совсем другое слово: “румаан” (رمان).

“С какой стати, - справедливо подмечает Анастасия, - называть город фруктом, у нас же нет города под названием Яблоко, Груша или Персик. Да и вообще символики граната у Насридов не было, с чего ей взяться. Это у католиков гранат - символ страданий, власти и много чего ещё”.

1️⃣В самом деле, у местных эмиров-Насридов изображение граната нигде не встречается - ни в Альгамбре, ни на стенах медресе или других построек.

Кажется, гранат как символический плод возникает в нашем городе только после Реконкисты. С тех пор гранат в Гранаде помещают на гербах и на фасадах домов. Сегодня это урбанистические детали: от столбиков, отделяющих проезжую часть и тротуар, до роскошных фонтанов.

🕚C другой стороны, первое зиридское/берберское поселение на территории нынешней Гранады располагалось на холме (где сейчас церковь Святого Николая в Альбайсине), который назывался “Хисн аль-румаан” - “гранатовый замок”.

А гранадские евреи, как пишет исследователь Элиаху Аштор, переиначили это слово и якобы называли уже весь город словосочетанием “Риммон Сефарад” (что можно перевести как “испанский гранат”).

🕚Королевская историческая академия Испании называет этимологию топонима “Гранада” спорной, однако считает его “наверняка связанным” со старым названием “гранатовый замок”.

Вот это загадки.

На фото: герб гранадских эмиров (без граната, но с надписью "Только Аллах победитель"); современный герб Гранады (с гранатом).

@my_spain_kislov #granada #reconquista #moros #palabras #lagentejudía
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Испании есть вина, которые выдерживают в бочках десятилетиями. Например, на винодельне Marqués de Murrieta в Риохе.

Их легендарный урожай 1964 года выдерживался более 22 лет. Вино Castillo Ygay 1959 года было разлито в бутылки в 1986 году, после 30-летней выдержки в бочках, а вино урожая 1934 года выдерживалось 38 лет!

🕚Тем не менее, многие искушенные специалисты и продвинутые потребители давно подчеркивают “перезрелость” и излишнюю насыщенность испанских вин - в сравнении с легкими французскими и итальянскими.

Однако, кажется, брутальности “больших испанских красных” - Риохи и Риберы - скоро придёт конец.

Как пишет Джеймс Саклинг - один из самых авторитетных в современном мире винных критиков - “мир иберийских вин переживает динамичную трансформацию под руководством нового поколения виноделов, которые смещают акцент в сторону более легкого и деликатного стиля, подчеркивающего прозрачность и легкость, а не роскошь и богатство”.

В августе текущего года команда Саклинга совершила экспедицию в Испанию, где продегустировала кучу вин и сделала несколько важных открытий.

Молодые испанские виноделы бросают вызов традициям. В частности, смешивают белое и красное, добиваясь не просто розового вина, а какого-то совершенно неожиданного эффекта; настаивают и выдерживают вино без использования дубовых бочек, чтобы избавиться от той самой “перезрелости”, сделать вино более легким и “питким”.

Выдержанные Reserva и Gran Reserva - уже часть прошлого: “в Риоху приходит новая жизнь”. Качество вина отныне выходит за рамки бизнес-моделей, идеологий и политики, которые часто усложняют суть напитка.

1️⃣По результатам своего исследования JS Wine Rating предлагает нам десять восхитительных испанских вин по цене меньше 35 евро за бутылку.

Будем пробовать!

@my_spain_kislov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Одна из моих подписчиц спросила, какие фильмы или мультфильмы про Новый год смотрят в испаноговорящих странах.

Посоветовавшись с моей любимой подругой Татьяной Пигарёвой, могу сказать следующее.

😃Новый год в Испании - не такой значительный и широко отмечаемый праздник, каким был, к примеру, Новый год в СССР. Главный праздник года в Испании - это Рождество. Значимость Нового года как общенационального праздника очень мала.

Никто в Испании не смотрит 31-го декабря какую-то свою "Иронию судьбы" и не ходит всей толпой на балет "Щелкунчик". Даже традиция наряжать новогоднюю ёлку возникла в Испании чуть более 50-ти лет назад.

На Новый год испанцы устраивают вечеринки с друзьями и родственниками (про одну из таких я расказывал тут), глотают 12 виноградин, смотрят телевизор.

А вот Рождество (25 декабря) и День Волхвов (6 января, Reyes Magos) - это самые важные "новогодние" праздники в Испании.

Подборку из 18-ти испанских фильмов, подходящих по тематики для просмотра в эти дни, дарит вам сайт 👉 Fotogramas.Es.

@my_spain_kislov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Оливки в этом году какие-то мелкие и сморщенные. Миндаль тоже в этот раз меньше размером, чем в прошлые годы, когда был просто огромный...

Публикации о растениях в моем саду - по тегам #jardín и #botánica

Все это из-за весенней засухи: в тот момент, когда у всех плодовых растений начинался цикл цветения и плодоношения, никаких осадков не было.

А обильные дожди, что прошли в июне, уже ничему не помогли, говорят агрономы. Только кактус опунция, что несколько лет, казалось, засыхал, выдал сразу несколько огромных толстокожих листьев.

🎯Тем не менее я намерен засолить те пять-шесть килограммов плодов, что собрал с единственного моего оливкового дерева. Но прежде чем солить, каждую оливку надо надрезать ножом или пропустить через специальное устройство, которое облегчает процесс (см. видео ниже). Это называется “rajar aceitunas” - “колоть” или “трескать”, например, “rajar leña” - колоть дрова.

После надрезания оливки надо замочить на одну-две недели в холодной воде, меняя ее каждый день, чтобы из них вышла горечь.

@my_spain_kislov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👑 Сегодня принцесса Леонор (дочь здравствующего короля Испании Фелипе VI) принесла в парламенте присягу на Конституции страны. Она поклялась в верности гражданам Испании и ее автономным сообществам.

Кажется, что всем на этой церемонии было немного неловко. Королю Фелипе - из-за того, что у него травма левой руки после игры в падель. Королеве - что она уже не такая молодая, как её дочки. Самóй будущей королеве - из-за брекетов на верхних зубах.

Больше всего неловко было Санчесу, чьи потенциальные союзники в парламенте - непримиримые республиканцы и индепендентисты - в зале Конгресса демонстративно не присутствовали.

🕚Каталонцы вообще против монархии как символа их порабощения кастильцами. Несмотря на то, что в Испании сегодня - конституционная монархия, при которой король или королева обладают весьма ограниченной, ритуальной властью.

Они неловкости не испытывают. Они питают к королю, прямо скажем, ненависть.

А мне эта ритуальность очень даже нравится. Как и форма парламентской монархии, в которой нет единоличного правления, а все вопросы решаются путём диалога и дискуссии. Но при импозантном короле (или в будущем - симпатичной королеве), который своей подписью все решения скрепляет и все хорошее благословляет.

Поэтому сегодняшняя клятва принцессы на Конституции - такая же, какую в 2014-м году принёс ее отец, - свидетельствует, что монарх в Испании никогда не превратится в самодура-диктатора подобно тому, как это происходит в некоторых других странах, где должности короля или царя уже давным-давно нет.

На фото: Присягу приносит Фелипе VI, а маленькие дочки стоят рядом (2014 год).
На видео: Сегодняшняя клятва принцессы Леонор на Конституции

@my_spain_kislov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Музыка на кладбище

Сегодня в Испании - День Всех Святых (Día de Todos los Santos). А завтра, 2-го ноября - День всех Усопших Верных (Día de los Fieles Difuntos).

🕚В течение этих двух дней испанцы навещают могилы своих умерших родственников, друзей и знакомых.

На кладбище в моей любимой деревне Моначиль, о котором я вам рассказывал почти год назад, сегодня впервые состоялся концерт классической музыки, организованный департаментом культуры местной управы.

Сам мэр городка Хосе Моралес представил жителям секстет музыкантов, которые исполнили траурные произведения на струнных инструментах.

Пришло очень много людей с цветами. Было мило и трогательно.

Все интересные публикации о кладбищах - на моем канале по тегу #cementerio

@my_spain_kislov #cementerio
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Borrasca - значит шторм, циклон, ураган. Сильнее всего борраска "Сиаран" бушует сегодня в Галисии и в центральной части Испании (а в Мадриде сломавшимся деревом убило молодую женщину). Но и в Гранаде, особенно в моих предгорьях, сегодня бушует ветер...

@my_spain_kislov
Сегодня - 3 ноября. Именно в этот день 140 лет назад строительство Искупительного храма Святого Семейства в Барселоне (Sagrada Familia) было поручено продолжить архитектору-модернисту Антонио Гауди.

🕚Некоторые думают, что Гауди был первым архитектором знаменитого собора. Однако это не так.

Вообще идея возведения в столице Каталонии храма, посвященного Святому Семейству, пришла в голову книготорговцу и филантропу Хосе Марие Бокабелла-и-Вердагеру ещё в 1869-м году.

Бокабелла был тем человеком, который в 1881-м году приобрел участок земли в расширяющейся в те времена Барселоне всего за сто семьдесят тысяч песет (эквивалент 1034 современных евро). Он поручил проект сначала архитектору Франсиско дель Вильяру-и-Лозано, который разработал довольно скучный неоготический комплекс и уволился из-за разногласий с шефом.

Затем проект был предложен архитектору Жоану Мартореллю, который препоручил его 31-летнему Антонио Гауди, который только недавно получил диплом архитектора, работал помощником Вильяра и еще не выполнял крупных заказов.

🎯Ровно сто сорок лет назад молодой Гауди взялся за проект, когда фундамент собора уже был заложен.

Оставшиеся ему сорок три года жизни Гауди напряженно работал над произведением, а последние восемь месяцев перед смертью даже жил в храмовой мастерской.

Гауди планировал, что возведение храма продлится столетия.

И не ошибся.

На первом фото - первый проект Саграда Фамилия. На втором - как выглядел храм в 1909-м году. На третьем - Антонио Гауди.

@my_spain_kislov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ранее я был в Самарканде только один раз, да и то очень давно - в начале 2000-х годов. И вот буквально вчера прилетел сюда снова - на VII международный научный конгресс “Культурное наследие Узбекистана” (почитать о ходе мероприятия можно на сайте моего собственного и любимого информагентства “Фергана”).

▫️Вам известно, что я родился в Узбекистане, а сегодня живу в Испании, изучая сходства и “рифмы” Ферганской долины и Андалусии.

А вот вы знаете, какая в начале XV века возникла связь между пиренейской Кастилией и Самаркандом? А я вам расскажу.

🕚Никакой Испании и никакого Узбекистана - в современном понимании - шестьсот лет назад еще, конечно, не было. На Пиренейском полуострове тогда существовали отдельные королевства - Кастилия, Арагон, Наварра, а также Гранадский эмират. На территории современного Узбекистана располагалась страна Туран - империя Амира Темура (так его называют в Узбекистане) или Тамерлана.

Король Кастилии Энрике III, как и многие другие европейские правители, был озабочен экспансией Османской империи и мечтал об открытии “второго фронта” против турков на Востоке. Он “подружился” с Тамерланом по переписке и отправил к нему в Самарканд посольскую миссию, которую возглавил придворный интеллектуал Руй Гонсалес де Клавихо.

Путешественники добирались от Мадрида до Самарканда больше года, а обратно - почти два. Они прожили в гостях при дворе Тимура два с половиной месяца, о чем Клавихо написал книгу, доступную сегодня в Сети как в оригинале, так и в русском переводе.

🎯Клавихо называет Тимура “Тамурбеком” или “Таморланом”. В книге много фантазийных эпизодов, имеющих очень отдаленное отношение к исторической реальности. Но в любом случае - это ужасно интересно!

А какую-то подборку фото и видео из Самарканда я здесь еще обязательно опубликую!

@my_spain_kislov
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM