Что бы такого вкусненького съесть? Часть вторая. Пока последняя.

Первая часть по сладостям тут.

Не дождалась я следующей недели. С иранскими сладостями также. Как только попадают ко мне, коробки как не бывало. Расскажу ещё о пяти. На этом их разновидности не заканчиваются. Я написала о тех, что нравятся мне. А вы можете в комментариях поделиться своими предпочтениями.

6. Нан-е хурмайи — نان خرمایی — [nān-e xormāyi] — родом из Керманшаха. Готовят из фиников, пшеничной муки, шафрана и розовой воды. Особый вкус придаёт им зира.

7. Бослук — باسلوق — [bāsluq] — родом из Арака. Готовят из финикового сиропа, крахмала и миндаля.

8. Котаб — قطاب — [qotāb] — родом из Йазда. Сладости овальной формы: верхний слой — слегка обжаренное тесто, обсыпанное сахарной пудрой, а начинка — смесь миндальной массы, кардамона и сахарной пудры.

9. Нан-е нохудчи — نان نخودچی — [nān-e nokhudči] — родом из Казвина. Неприторные сладости жёлтого цвета в форме маленького квадратика, приготовленные из нутовой муки, сахарной пудры и масла. Нежные и хрупкие!

10. Пулаки — پولکی —[pulaki]—родом из Исфахана. Тонкие леденцовые пластинки, в которые иногда добавляют измельчённые фисташки или кунжут.

Сахар в больших количествах вреден!

#иранская_культура
#иранская_еда

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Образец каллиграфии

▪️Работа Хамида Аджами.

▪️Здесь зашифровано слово عشق (любовь).

Эта картина была представлена на международной ярмарке современного искусства Cosmoscow.

#Иран #каллиграфия #искусство

📍Вопросы на @elshustova

📍Подписывайтесь на Персидскую точку

Меджнун у дверей Каабы

В поэме говорится, что отец повёз Меджнуна в Мекку и у храма Каабы сказал ему: «Схватись за кольцо священной Каабы и молись, чтобы тебя оставили мучения любви». В строчках, включённых в композицию миниатюры, сказано, что Меджнун («как змея») прыгнул со своего места, схватился за кольцо дверей храма и стал молиться о том, чтобы его любовь возросла.

از جای چو مار حلقه برجست
در حلقهٔ زلف کعبه زد دست

می‌گفت گرفته حلقه در بر
که‌امروز منم چو حلقه بر در

در حلقهٔ عشق جان فروشم
بی‌حلقهٔ او مباد گوشم

گویند ز عشق کن جدایی
این نیست طریق آشنایی

#иранское_искусство
#персидская_литература
#из_собраний_Эрмитажа

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Персидские пословицы и поговорки | ضرب‌المثل [zarbolmasal] و زبانزد [zabānzad]

از پس ظلمت دو صد خورشیدهاست

[az pas-e zolmat dosad khoršidhā-st]

После тьмы приходит рассвет

букв. За гнётом будет двести солнц

#пословицы_и_поговорки

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

❗️ Работа в Санкт-Петербурге

С 4 декабря по 25 декабря перевод на табачной фабрике для иранцев. Обучение: теория и практика. Работа между Сосновой поляной и Стрельной с 7:30 до 16:30. Развозка.

Пишите номер телефона и ФИО мне в личные сообщения.

#работа

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Я в Иране. Как спросить и что ответить.

حرف مفت

[harf-e moft]

Чушь, бессмыслица, враньё

خفه! حرفِ مفت نزن!

#фразы
#персидский_язык

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

[Санкт-Петербург] Кинопрограмма «Ветер. Яблоки. Черный Дождь»

16 ноября 2024 года пройдёт показ лучших документальных фильмов стран Ближнего Востока.

Кинопрограмма:
«Черный дождь в моих глазах» (Сирия),
«Сладкие яблоки Кабула» (Иран),
«Затишье после бури» (Пакистан),
«Дело не в кетчупе» (ОАЭ).

Дата и время:
16 ноября 2024 в 14:30-16:00

Адрес:
Санкт-Петербург
лекторий’порт, Севкабель Порт, Кожевенная линия, 40Д

Регистрация: https://clck.ru/3ESL5t

#мероприятия

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

[Москва] 12-й Международный инклюзивный кинофестиваль «Кино без барьеров», объединяющий авторов, создающих кино о жизни людей с инвалидностью, со всего мира.

С 8 по 11 ноября 2024 года в кинотеатре Центрального детского магазина пройдут премьерные показы иранских фильмов.

08.11.24:
Зал 1:«Ангелы», «В тени кипариса» (13:30-15:30), «Судьба» (15:45-18:45).

Зал 2: «Я иранец» (19:30-22:00).

Зал 3: «Ангелы» (16:15-19:15).

09.11.24:
Зал 2: «Пассажир из Ганоры (10:30-12:45).

Зал 3: «Дыхание» (10:30-12:45).

10.11.24:
Зал 1: «Путь, полный звёзд» (20:15-22:00).

Зал 2: «Пассажир с Ганоры» (10:30-12:45).

Зал 3: «Путь, полный звёзд» (15:30-17:45), «Абраш» (18:00-20:00).

11.11.24:
Зал 2: «Пассажир с Ганоры» (10:30-12:45), «Вода, ветер, пыль и хлеб» (13:00-15:30).

Зал 3: «Дыхание» (10:30-12:45), «Абраш» (15:30-17:45).

Дата и время:
8-11 ноября 2024

Адрес:
Кинотеатр «Формула кино ЦДМ» Театральный проезд, 5/1, Центральный детский магазин, 6 этаж.

Вход бесплатный

Регистрация: https://clck.ru/3ESaFB

#мероприятия

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

5 полезных глаголов с بردن

Глагол بردن [bordan] имеет значение «носить» и ещё 12.

آبرو [ābru] بردن | опозорить
به سر [be sar] بردن | жить
رنج [ranj] بردن | испытывать трудности
سود [sud] بردن | получать прибыль
نام [nām] بردن | называть

Чтобы не делать пост слишком длинным, я не стала писать об особенностях употребления и контексте. Интересно — задавайте вопросы в комментариях.

#грамматика

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Голестан Саади. Глава 8. О правилах общения.

Падишах не должен гневаться на врагов до такой степени, чтобы исчезло доверие друзей [к нему], ибо огонь гнева, прежде всего, охватывает [самого] гневающегося, и лишь потом язык пламени его дойдёт до врага, а [быть может], и не дойдёт.

Не подобает сыну Адама, из земли происшедшему,
Держать в душе надменность, гнев и спесь.
Тебя с такой жестокостью и высокомерием
Представляю я себе вышедшим не из праха, а из огня!

پادشه باید که تا بحدی خشم بر دشمنان نراند که دوستان را اعتماد نماند. آتش خشم اول در خداوند خشم اوفتد پس آنگه که زبان به خصم رسد یا نرسد.

نشاید بنی‌آدم خاکزاد
که در سر کند کبر و تندی و باد

تو را با چنین گرمی و سرکشی
نپندارم از خاکی از آتشی

#персидская_литература

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Дистанционный фарси (₽)

Изучайте в своём ритме! А мы Вас научим, проверим и подбодрим!

У Вас будет:

1. 3 урока и 3 домашних задания в неделю с аудиоматериалами, с проверкой ДЗ и комментариями.

2. Возможность добавить к курсу индивидуальную консультацию.

3. Занятия по уникальным разработанным для проекта материалам.

👥 Когда мне было десять лет

وقتی ده ساله و کلاسِ پنجم بودم با پدر و مادرم از ایران به آمریکا رفتم. برای دو سال در فلوریدا زندگی می کردیم. پدرم دام پزشکِ یک پارکِ وحش بود. هر شب وقتی به خانه می آمد برایِ من از کارش و حیواناتِ باغِ وحش تعریف می کرد. داستان هایش خیلی جالب و مهیّج بود. همیشه دوست داشتم یک روز با او به آنجا بروم و حیوانات را از نزدیک ببینم.
یک روز کمی مریض بودم و به مدرسه نرفتم. خیلی اصرار کردم که پدرم مرا به پارکِ وحش ببرد. پدرم ابتدا موافق نبود، امّا بعداً قبول کرد. نیم ساعت در راه بودیم تا رسیدیم. خیلی هیجان داشتم و فراموش کردم که مریض هستم. اوّل به بخشِ حیوانات اهلی رفتیم و در آنجا تعدادی گاو، گوسفند، الاغ و بز دیدم.
بعد به قسمتِ دایناسورها رفتیم. آنجا خیلی شلوغ تر بود و بچّه هایِ زیادی آنجا بودند. در آنجا استخوان هایِ دایناسورها و ماموت ها را دیدم و دربارۀ زندگی آنها کمی یاد گرفتم. وقتی از آنجا بیرون می آمدم، هم کلاسی هایم و معلّمم را دیدم. خیلی تعجّب کردم و می خواستم پشتِ پدرم پنهان شوم. همان موقع آقایِ معلّم صدایم کرد. با پدرم به پیشِ او رفتم. او پرسید که چرا به مدرسه نرفتم و آنجا چه کار می کنم. پدرم برایش تمامِ ماجرا را گفت. معلمم گفت اشکال ندارد و من می توانم  بقیّۀ باغِ وحش را با آنها ببینم.
وقتی با دوستانم به قسمتِ سافاری و حیواناتِ وحشی رفتیم، سوارِ ماشینِ مخصوص شدیم و به میانِ حیوان ها رفتیم. وقتی میمون، خرس، فیل، شیر، ببر، زرافه و بقیۀ حیوانات نزدیکِ ماشین می آمدند، از آنها عکس می گرفتیم. از همه جالب تر، در آنجا یک بچّه ببر بود که در آب شنا می کرد.
آن روز خیلی خوش گذشت. عصر وقتی به خانه رسیدم، خیلی خسته بودم و بعد از خوردن غذا زود خوابیدم.
 
#диалоги_на_фарси на разговорном персидском языке.

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Уличный фарси

درب و داغون

[darb-o dāqun]

измождённый (о человеке), сильно испорченный или сломанный

صندلیِ داغون
ماشین تو تصادف درب و داغون شده

#персидский_язык
#красивый_иран

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген

Правило №5

Гласный звук глагольного префикса /be/ в формах повелительного и сослагательного (аориста) наклонений глаголов, имеющих в составе корня гласный /i/, иногда ❗️ уподобляется ему.

Представлена разговорная форма!

بگیر [begir] ——> [bigir] возьми

ببین [bebin] ——> [bibin] посмотри

بریز [beriz] ——> [biriz] налей

بشین [bešin] ——> [bišin] садись

#базарный_тегеранский_диалект
#персидский_язык

| Вопросы к Марии Ген
| Подписывайтесь на Персидский ген