Привычка ежедневно употреблять сладкую и жирную пищу в качестве перекусов формирует пищевое подкрепление.

Как вы могли заметить, «пищевая» тема нас не отпускает. Уж слишком она интересная.

Недавно мы рассказывали о влиянии пиццы на ревматоидный артрит. Сегодня же делимся переводом статьи, в которой авторы говорят о формировании вредных привычек из-за перекусов вредной и жирной пищей.

#medach_перевод #диетология #аддиктология

Ключевые признаки здоровья (Hallmarks of Health)

Фундаментальная работа из знаменитого журнала Cell, часть легендарной серии Hallmarks.

Казалось бы, что нового можно сказать на эту тему, если ВОЗ давно уже дал четкое определение этому понятию: состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов. Эта статья раскрывает тему гораздо подробнее: в частности, в первой части повествования объясняется, как важны для нас естественные барьеры и что происходит при нарушении их целостности. Затем по порядку рассматриваются вопросы целостности митохондриальной мембраны, ядерной оболочки, цитоплазматической мембраны, гематоэнцефалического, кишечного, респираторного и кожного барьеров. В конце немного рассказывается про восстановлении целостности барьеров и том, как это происходит в норме и при патологии.

Онлайн-версия

В виде карточек

#medach_перевод #medach #медач #клеточная_биология #молекулярная_биология #старение #геронтология #гигиена #профилактика #здоровье