Рыбная лавка капитана Селёдкина
1.43K subscribers
420 photos
36 videos
1 file
305 links
Москва, ул. Строителей, 7, корп. 1. Качественная рыба на каждый день, морепродукты и рыбные деликатесы 🐟 Магазин+доставка www.instagram.com/kapitan_seledkin Заказы принимаем через WhatsApp +7 (916) 675-14-52 👉 https://www.ks.fish
Download Telegram
Получили немного мойвы, выловленной у берегов Фарерских островов. Килограмм стоит 390₽.

Фарерская мойва жирнее нашей, но при жарке практически не источает характерный «мойвенный» запах. А при размораживании даже немного пахнет свежим огурцом.
Посмотрите, как она похожа на корюшку!

А знаете, в чём основное небиологическое отличие мойвы от корюшки? Всё просто: мойву мы получили сегодня, а охлажденную питерскую корюшку привезем в ближайший четверг.

Да! Будет еще одна поставка. Следите за анонсами, не пропустите.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #безконсервантов #зож #беременным #мойва #корюшка

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Свежайшая питерская корюшка — в Селёдкине на Университете. Килограмм стоит 750₽.

Корюшку можно жарить, мариновать, можно сделать рыбацкую шкару.

А можно поступить следующим образом.

Собираясь на дачу или на пикник, потратьте полторы минуты на подготовку.

В пакет с охлажденной корюшкой всыпьте немного мелкой соли, чуть молотого перца, несколько долек лимона, два-три нарезанных зубчика чеснока.

Пока доберетесь до места (пусть пробки будут только в винных бутылках!), рыба успеет промариноваться.

За несколько минут до приготовления влейте в пакет с корюшкой немного томатного сока. Всё, что останется сделать, это нанизать рыбу на тонкие палочки наподобие шампуров и пожарить её на остывающих углях по две-три минуты с каждой стороны.

Корюшка «исчезнет» моментально, а память о ней останется с вами на многие годы.

За свежайшей охлажденной питерской корюшкой — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #безконсервантов #зож #беременным #корюшка
Для тех, кто не уехал в эти выходные на природу и вынужден бороться с жарой в городе, мы приготовили:

— Нежнейший ароматный балык осетра холодного копчения (без консервантов и усилителей вкуса).

— Камчатскую вяленую корюшку, которую делают сразу же после вылова, не замораживая.

— Свежайшие северные креветки, которые не нужно готовить.

— Мурманский «наркотик» — камбалу ерша, от которой невозможно оторваться.

А еще настоящего жирного цимлянского леща, малосольную скумбрию с чесноком, филе олюторской селёдки и каспийского залома, филе чилийских мидий, черноморскую барабулю, луфаря и шипастого калкана.

За рыбой и икрой — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк, и отбираем самое лучшее.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #балык #корюшка #ёрш #ерш #креветки


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Вяленая икряная камбала от мурманских товарищей — уже в Селёдкине. Килограмм стоит 1900₽. Еще есть некрупная астраханская вобла, настоящий цимлянский лещ и камчатская корюшка.

За вяленой рыбой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #камбала #вобла #корюшка #цимлянскийлещ


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Получили немного вяленой камчатской корюшки. Килограмм стоит 3200₽. Будете чистить её —запаситесь салфетками: такая жирная корюшка встречается нечасто.
Некоторые экземпляры попадаются с икрой.

Еще есть вяленые: сахалинская корюшка, цимлянский лещ и «мурманский наркотик» — камбала ёрш

За вяленой рыбой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #корюшка #ёрш #камбалаерш #цимлянский

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Космические карты заправлены в планшеты. Орудия лова выставлены в Финском заливе. Тоска сменилась ожиданием.

До появления первой охлажденной питерской корюшки в Селёдкине остались считаные дни.

#корюшка #капитанселедкин
Едут! Едут!
Выловили, везут!
Свежайшую питерскую корюшку — тридцать контейнеров по двадцать килограммов. Мелкую, самую вкусную.

Тут даже адрес магазина указывать не нужно. Приедете на Университет — найдете по звонкому огуречному аромату.

Правда, сейчас береза цветет. Все-таки лучше написать: ул. Строителей, д. 7, корпус 1.

За свежайшей мелкой охлажденной корюшкой — к Селёдкину! Мы знаем в ней толк и привозим самую лучшую.

Килограмм стоит 750₽.

Кот Лосось в восторге!

+7(916)675-14-52
www.ks.fish



#корюшка #капитанселедкин #котлосось
IMG_9253.MOV
135.6 MB
Сегодня ночью повезем последнюю в этом сезоне охлажденную питерскую корюшку. Традиционно — самую мелкую, которую только удалось отобрать. Самую вкусную.
Килограмм, как и раньше, будет стоить 750₽. Часть корюшки заморозим, сделаем небольшой запас.

Сейчас в Селёдкине есть немного северной наваги ворошенки и гренландской мойвы.

Приезжайте. Ждём!

#корюшка #мойва #навага #нерестшаурма
#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish

Лучшая в городе шаурма с морепродуктами:
www.nerest.cafe
Почему завтра стоит заехать к Селёдкину, даже если вы не собирались этого делать?

Завтра у нас появится первая в этом сезоне охлажденная питерская корюшка! И во всей вселенной запахнет свежим огурцом).

Корюшку только что выловили. Знакомые рыбаки отобрали для нас самую мелкую — она наиболее вкусна. Сейчас рыбу фасуют в термоконтейнеры, взвешивают и загружают в рефрижератор.

Вместе с корюшкой приедет и охлажденный судак. Корюшки будет немного, всего двести килограммов.

Корюшку доставляем на дом от трех килограммов, и, к сожалению, не откладываем и не бронируем. Килограмм свежайшей охлажденной питерской корюшки стоит 790 ₽.

А если не хочется возиться с готовкой, приезжайте в НЕРЕСТ. Там рыба будет продаваться уже в готовом виде.

#корюшка #капитанселедкин #нересткафе

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.

Приезжайте к нам, или закажите доставку. Заказы принимаются только в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish
Вместе с первой охлажденной питерской корюшкой приехал золотой судачок (799₽/кг).

Свежесть — волшебная! Желаний не исполняет, но если вы загадали сделать прозрачное заливное, котлетки или ароматную уху — получится точно. Орли — тоже сбудется.

За охлажденными корюшкой и судаком — к Селёдкину! Мы знаем в них толк.

#капитанселедеин #нересткафе #корюшка #судак #свежаярыба
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтра в Селёдкине — бесплатная раздача жареной питерской корюшки. Это не черная пятница. Это — стопроцентная скидка.

Весной, когда на Ладоге сходит лед, мы одними из первых привозим в Москву охлажденную питерскую корюшку.

Питерская корюшка бывает трех размеров.
Крупная — такая, что поместится не на каждой сковороде — самая дорогая и самая… невкусная. Некоторым экземплярам за долгую жизнь даже удается приобрести особый «мыльный» привкус. За крупной корюшкой гоняются те, кто совершенно не в теме. Впустую тратят и время и деньги.

Средняя, с ладонь — самая распространенная. Ее можно жарить «солнышком», её подают в ресторанах, она вкусна и понятна. Хорошая, надежная рыбёха.

И — мелкая, с указательный палец. Только такая мелюзга обладает настоящим, ни с чем не сравнимым корюшкинским вкусом.

Жарить корюшку тоже нужно по-разному, в зависимости от размера.

(Далее — в комментарии)

#корюшка #дегустация #рецепт #бесплатно #селедкин
Получили вяленого цимлянского леща. Килограмм стоит 1300 ₽.

Еще есть камчатская вяленая корюшка, вяленый снеток для щей и вяленая икра макруруса (это как боттарга, только вкуснее).

Ну, и наши знаменитые вяленые на солнце томаты с солью и без масла.

До следующей пятницы можно поучаствовать в розыгрыше красной и черной икры, крабов и селёдки в честь одиннадцатилетия нашего магазина. Для этого нужно сделать покупку на 1000 ₽ или больше, и оставить на чеке номер своего телефона.

Кот Лосось следит за порядком.

#лещ #цимлянск #снеток #корюшка #рыбамосква #капитанселедкин

www.ks.fish

+7(916)675-14-52