Быстрый пирог для похудения 🫐
#завтрак #десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️овсянка – 120 г.
▫️молоко – 240 мл.
▫️банан – 300 г.
▫️ягоды – 300 г.

🍽️ Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить хлопья и молоко, перемешать. Сверху выложить ягоды.
2. Убрать в духовку на 1 час при 180 градусах.

Real Food

Блинчики паутинка 🥞
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука пшеничная – 70 г.
▫️мука рисовая – 40 г.
▫️кукурузный крахмал – 40 г.
▫️сахар – 50 г.
▫️ванильный сахар – 10 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️молоко – 100 мл.
▫️растительное масло – 2 ст. л.
▫️соль – щепотка

Real Food

Апельсиновый бисквит 🍊
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйца – 4 шт.
▫️сахар – 80 г.
▫️растительное масло – 35 мл.
▫️апельсиновый сок – 70 мл.
▫️цедра 1 апельсина
▫️мука – 70 г.
▫️кукурузный крахмал – 35 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️соль – щепотка соли
▫️ванилин – 1/3 ч. л.

🍽️ Приготовление:
1. Отделите желтки от белков. К желткам добавьте масло и сок, перемешивайте. Муку просейте с крахмалом, солью, ванилином, разрыхлителем и цедрой. Соедините обе смеси и перемешайте.
2. Белки взбейте, сначала без сахара, до образования пены. Затем постепенно всыпьте сахар. Взбивайте до получения пышной крепкой массы однородной консистенции.
3. Постепенно добавьте белки к желтковой смеси, перемешивая лопаткой снизу вверх. Выпекайте в форме, выстланной пергаментом, 40 минут при 160 градусов без конвекции. Подогрев - верх и низ.
4. Выпекаем шифоновый бисквит в форме диаметром 17-18 см.

Real Food

Вишневый десерт 🍒
#завтрак #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️молоко овсяное – 200 мл. ▫️семена чиа – 30 г.
▫️яйцо
▫️банан
▫️овсяная мука – 25 г.
▫️какао – 10 г.
▫️вишня замороженная – 100 г.
▫️семена чиа – 5 г.
▫️сахзам

🍽️ Приготовление:
1. Семена чиа залить овсяным молоком и отставить в сторону до набухания.
2. Банан пюрировать вилкой, смешать с яйцом, овсяной мукой (я измельчила геркулес долгой варки) и какао. Переложить в кружку и отправить в микроволновку на 4 минуты до готовности. Примять вилкой и сверху выложить набухшие семена чиа.
3. Вишню отправить в сотейник на средний огонь, добавить сахзам по вкусу и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить семена чиа и подождать, когда они набухнут. Выложить сверху.

Real Food

Блины из трех ингредиентов 🥞
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 4 шт.
▫️кукурузный крахмал – 40 г.
▫️теплое молоко – 400 мл.

Real Food

Панкейки на кефире 🥞
#завтрак #десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️кефир – 250 мл.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️сода – 1 ч. л.
▫️растительное масло – 50 мл.
▫️кипяток – 200 мл.
▫️мука – 200 г.

Real Food

Белковые оладьи с бананом 🍌
#завтрак #десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 100 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️творог – 360 г.
▫️мука – 3 ст. л.
Топинг:
▫️банан – 60 г.
▫️сгущенка – 15 г.

🍽️ Приготовление:
1. Размять банан вилкой до состояния пюре.
2. В глубокой миске смешать творог, яйца и муку. Добавить банановое пюре. Хорошо перемешать до однородности.
3. Формируя небольшие оладьи, обжарить на сковороде по 2-3 мин с каждой стороны.

Real Food

Белковый рулетик 🍒
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️яйцо – 2 шт.
Начинка:
▫️малина/вишня – 20-30 г.
▫️натуральный йогурт

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем творог и 2 яйца, выкладываем на пергамент нашу массу и формируем лепешку. Убираем в заранее разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах.
2. Смешиваем ягоды и йогурт. Выкладываем на лепешку и сворачиваем рулет.

Real Food

Кружевные блинчики на кефире 🥞
#завтрак #выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️кефир – 400 мл.
▫️кипяток – 350 мл.
▫️сахар – 3 ст. л
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️сода – 3/4 ч. л.
▫️мука – 250 г.
▫️растительное масло – 2 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Кефир нагреть до тёплого состояния, добавить соду, перемешать венчиком, и оставить на 3 мин. до образования пышной пены.
2. Добавить яйца, сахар, соль, просеянную муку, перемешать до однородности венчиком. Влить в тесто кипяток, постоянно помешивая венчиком, перемешать до однородности, влить масло, снова перемешать. Тесто оставить отдохнуть на 10 мин.
3. Сковороду нагреть, немного смазать маслом, выпекать блинчики на сильном огне. Горячие блинчики смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, мёдом или вареньем.

Real Food

Шоколадные блины 🍫
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️сахар – 90 г.
▫️молоко – 350 мл.
▫️крутой кипяток – 250 мл.
▫️мука – 250 г.
▫️какао – 30 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️ванилин
▫️масло подсолнечное – 2 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Яйца с сахаром и солью взбиваем, добавляем молоко и кипяток, перемешиваем.
2. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и ванилин. Добавляем в яично-молочную смесь и перемешиваем до однородности.
3. В конце добавляем масло, перемешиваем и жарим блинчики на среднем огне.

Real Food