Творожные рулетики с вишней 🍒

📝 Ингредиенты:
▫️армянский лаваш – 100 г.
▫️творог 5% – 360 г.
▫️вишня замороженная – 200 г.
▫️яйцо
▫️сахзам – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Творог, яйцо и сахзам перемешать. Выложить на лаваш и распределить вилкой. Сверху выложить размороженную вишню. Свернуть в рулет. Можно сверху смазать яйцом при желании.
2. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Дать остыть.

Real Food | #завтрак #полдник

Сэндвичи с тунцом 🥪

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️тунец в собственном соку – 60 г.
▫️сыр лёгкий – 20 г.
▫️зелень
▫️цельнозерновой хлеб

Real Food | #завтрак #перекус

Завтрак в лаваше 🍅

📝 Ингредиенты:
▫️лаваш – 100 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️брынза – 60 г.
▫️моцарелла – 60 г.
▫️шпинат – 90 г.
▫️помидор – 200 г.
▫️специи – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Лаваш выкидываем в форму для запекания, сверху шпинат, яйца, помидоры и сыр. Посыпаем специями по вкусу.
2. Готовим в духовке 15 минут при 180 градусах.

Real Food | #завтрак

ПП-хачапури 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️сыр – 50 г.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука – 3 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем творог, 1 яйцо, сыр, муку, щепотку сахара и соли. Формируем овальные биточки.
2. Делаем углубление в серединке и отправляем в духовку при 190°С на 15-25 минут.
3. Отправляем в углубление 2 яйца и ещё в духовку на 10 минут.

Real Food | #завтрак #перекус

Булочки с начинкой 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️булочки
▫️горчица
▫️плавленный сыр
▫️карбонад
▫️красный лук
▫️маринованные огурцы
▫️кетчуп
▫️черри
▫️сыр

Real Food | #перекус #завтрак

Авокадо-тост 🥑

📝 Ингредиенты:
▫️авокадо – 1/2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️огурец свежий – 1 шт.
▫️консервированный тунец
▫️творожный сыр – 1 ст. л.
▫️хлеб
▫️соль, перец

Real Food | #завтрак

Сырные лепешки 🧀

📝 Ингредиенты:
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – 1/2 ч. л.
▫️йогурт – 120 г.
▫️молоко – 120 мл.
▫️зелёный лук
▫️сыр – 150 г.

🍽️ Приготовление:
1. Соединяем все ингредиенты, формируем лепешки.
2. Выкладываем на противень и отправляем выпекаться при 180°С около 25 минут или до золотистой корочки.

Real Food | #завтрак #перекус

Сырники со шпинатом 🌿

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 180 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 3-4 ст. л.
▫️пучок шпината
▫️сыр – 30 г.
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. К шпинату добавить яйцо и измельчить все в блендере до однородной массы.
2. К творогу добавляем шпинатную массу, муку, соль.
3. Перебиваем всю массу погружным блендером до более однородной консистенции (можно этого не делать), в конце добавляем сыр.
4. Поверхность присыпаем мукой и из полученной массы катаем колбаску, делим ее на равные части и формируем сырники с помощью стакана.
5. Жарим на сковороде без добавления масла или с каплей масла гхи на среднем огне под крышкой с 2-х строн.

Real Food | #завтрак #перекус

Идеальные сырники 💯

📝 Ингредиенты:
▫️творог «Простоквашино» 5 % -1 упаковка
▫️яйцо – 1 шт.
▫️ванилин – 1 пакетик
▫️сахар – 1 ст. л.
▫️мука – 1 ст. л. + для обвалки

🍽️ Приготовление:
1. Смешать пачку творога, желток 1 яйца (обязательно только желток, без белка), ванилин, сахар и 2 ложку муки.
2. Обвалять в муке и ножом сделать из аккуратной формы, обжарить на капле масла.

Real Food | #выпечка #завтрак #десерт

Королевская ватрушка 🥮

📝 Ингредиенты:
Тесто:
▫️масло – 200 г.
▫️мука – 450 г.
▫️сахар – 90 г.
▫️сода – 0, 5 ч. л.
Начинка:
▫️творог – 500 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сахар – 90 г.

🍽️ Приготовление:
1. В глубокую миску выложите творог, яйца, сахар и хорошо взбейте блендером, отставьте в сторону.
2. Холодное масло нарежьте кубиками, выложите в глубокую миску, всыпьте муку, сахар, соду и разотрите руками до состояния крошки, как на видео.
4. Возьмите форму для запекания ватрушки, смажьте сливочным маслом и высыпьте в нее 1/2 крошки, утрамбуйте и руками сформируйтесь бортики, влейте начинку, сверху равномерно высыпьте вторую половину крошки.
5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте примерно 45-55 минут.
6. После приготовления вытащите пирог и дайте ему остыть около часа, так он застынет и не развалится при перекладывании из формы.

Real Food | #завтрак #десерт #выпечка