«Слезть» с газировок:
Почему это важно сделать и как, если вы не настроены варить компоты?
1. Сладкие газированные напитки разрушают зубы и кости
Кислота в составе вступает в реакцию с продуктами жизнедеятельности бактерий, живущих в полости рта. И всего один глоток запускает эту реакцию примерно на 20 минут. Но избежать этого можно, если после выпитой газировки сразу почистить зубы. Но от ортофосфорной кислоты, которая способствует вымыванию кальция и разрушению костей, это всё равно не спасёт.
2. Упражнения по растягиванию желудка
Если вы думаете, что газировка без сахара оградит от ожирения — вы сильно ошибаетесь. Высвобождаемые в желудке газы растягивают его. Чем дольше вы «сидите» на газировке, тем сложнее вам будет насытиться.
3. Удар по печени и почкам
Газированные напитки, в составе которых присутствует кукурузный сироп, негативно сказываются на здоровье почек, так как он повышает уровень мочевой кислоты и провоцирует возникновение мочекаменной болезни. А ударная доза фруктозы, которая расщепляется только в печени, превращается в жировые отложения прямо на этом органе.
❓Что делать?
💧Не бросать газировку сразу
Когда вы сорвётесь (а вы сорвётесь) — вам точно не понравятся продолжительные изжога, боль и тяжесть в желудке и повышенный риск получить гастрит. Уменьшайте ежедневную порцию постепенно, заменяя правильными напитками.
💧Перейти на минеральную воду
Ессентуки, боржоми и другие — надёжные помощники в процессе отвыкания от сладких газированных напитков.
💧Приучить себя к многоразовым бутылочкам
Лучше всего выбирать стеклянные, они доказанно меньше загрязнят ваш организм микропластиком. В них вы можете положить замороженные ягоды, дольки любых цитрусовых и даже поэкспериментировать со вкусами, добавляя овощи, специи и зелень (например, огурец и базилик). Эта здоровая альтернатива не отнимет у вас много времени перед работой, а когда выпьете всю воду — просто залейте новую и хорошенько потрясите содержимое, чтобы обновить вкус.
#тыточтотыешь
Почему это важно сделать и как, если вы не настроены варить компоты?
1. Сладкие газированные напитки разрушают зубы и кости
Кислота в составе вступает в реакцию с продуктами жизнедеятельности бактерий, живущих в полости рта. И всего один глоток запускает эту реакцию примерно на 20 минут. Но избежать этого можно, если после выпитой газировки сразу почистить зубы. Но от ортофосфорной кислоты, которая способствует вымыванию кальция и разрушению костей, это всё равно не спасёт.
2. Упражнения по растягиванию желудка
Если вы думаете, что газировка без сахара оградит от ожирения — вы сильно ошибаетесь. Высвобождаемые в желудке газы растягивают его. Чем дольше вы «сидите» на газировке, тем сложнее вам будет насытиться.
3. Удар по печени и почкам
Газированные напитки, в составе которых присутствует кукурузный сироп, негативно сказываются на здоровье почек, так как он повышает уровень мочевой кислоты и провоцирует возникновение мочекаменной болезни. А ударная доза фруктозы, которая расщепляется только в печени, превращается в жировые отложения прямо на этом органе.
❓Что делать?
💧Не бросать газировку сразу
Когда вы сорвётесь (а вы сорвётесь) — вам точно не понравятся продолжительные изжога, боль и тяжесть в желудке и повышенный риск получить гастрит. Уменьшайте ежедневную порцию постепенно, заменяя правильными напитками.
💧Перейти на минеральную воду
Ессентуки, боржоми и другие — надёжные помощники в процессе отвыкания от сладких газированных напитков.
💧Приучить себя к многоразовым бутылочкам
Лучше всего выбирать стеклянные, они доказанно меньше загрязнят ваш организм микропластиком. В них вы можете положить замороженные ягоды, дольки любых цитрусовых и даже поэкспериментировать со вкусами, добавляя овощи, специи и зелень (например, огурец и базилик). Эта здоровая альтернатива не отнимет у вас много времени перед работой, а когда выпьете всю воду — просто залейте новую и хорошенько потрясите содержимое, чтобы обновить вкус.
#тыточтотыешь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие 3 продукта помогут снизить аппетит?
Расскажет врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша
Смотрите прямой эфир программы «Доктор на работе» по будням в 15:00, чтобы знать все хитрости похудения!
#смотрим #тыточтотыешь
Расскажет врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша
Смотрите прямой эфир программы «Доктор на работе» по будням в 15:00, чтобы знать все хитрости похудения!
#смотрим #тыточтотыешь
Праздничные «блюда для долголетия»
Даже на праздничном столе можно найти блюда, которые влияют на здоровье и долголетие. Диетолог и эндокринолог Екатерина Иванникова рекомендует рецепты с максимальным содержанием растительной клетчатки и полезных веществ. По ее словам, ученые определили, что для замедления процессов старения необходимо употреблять не менее 400 г овощей и зелени в день . Вот несколько блюд, которые не только вкусны, но и полезны:
🔸Хумус из жареной свеклы
Свекла богата антиоксидантами и геропротекторами, которые обладают противовоспалительным действием. Она подключает сосуды и обеспечивает постоянное кровообращение, приводящее к поступлению питательных веществ и кислорода к мозгу, сердцу и мышцам.
🔸Салат из кейла с тушёными яблоками
Капуста кейл богата кальцием, который усваивается на 25% лучше, чем из молока. Кальций особенно важен для поддержания здоровья костей в пожилом возрасте.
🔸Соус песто из кинзы и грецких орехов
Грецкие орехи содержат жирные кислоты омега-3, антиоксиданты и вещества с противовоспалительным эффектом. Они влияют на здоровье сердца, мозга, борются с диабетом и помогают улучшить качество сна.
🔸Запечённые брюссельская капуста и тыква с вяленой клюквой и дижонским соусом
Брюссельская капуста богата витаминами С и А, а также глюкозинолатами, которые помогают регулировать воспалительные процессы в условиях покоя и замедляют старение.
🔸Вегетарианская лазанья
Лазанья с грибами и овощами — отличный вариант для праздничного стола. Грибы стимулируют иммунитет и оказывают противоопухолевый эффект. Однако людям с хроническим панкреатитом стоит употреблять грибы с осторожностью или вообще их исключить.
#тыточтотыешь
Даже на праздничном столе можно найти блюда, которые влияют на здоровье и долголетие. Диетолог и эндокринолог Екатерина Иванникова рекомендует рецепты с максимальным содержанием растительной клетчатки и полезных веществ. По ее словам, ученые определили, что для замедления процессов старения необходимо употреблять не менее 400 г овощей и зелени в день . Вот несколько блюд, которые не только вкусны, но и полезны:
🔸Хумус из жареной свеклы
Свекла богата антиоксидантами и геропротекторами, которые обладают противовоспалительным действием. Она подключает сосуды и обеспечивает постоянное кровообращение, приводящее к поступлению питательных веществ и кислорода к мозгу, сердцу и мышцам.
🔸Салат из кейла с тушёными яблоками
Капуста кейл богата кальцием, который усваивается на 25% лучше, чем из молока. Кальций особенно важен для поддержания здоровья костей в пожилом возрасте.
🔸Соус песто из кинзы и грецких орехов
Грецкие орехи содержат жирные кислоты омега-3, антиоксиданты и вещества с противовоспалительным эффектом. Они влияют на здоровье сердца, мозга, борются с диабетом и помогают улучшить качество сна.
🔸Запечённые брюссельская капуста и тыква с вяленой клюквой и дижонским соусом
Брюссельская капуста богата витаминами С и А, а также глюкозинолатами, которые помогают регулировать воспалительные процессы в условиях покоя и замедляют старение.
🔸Вегетарианская лазанья
Лазанья с грибами и овощами — отличный вариант для праздничного стола. Грибы стимулируют иммунитет и оказывают противоопухолевый эффект. Однако людям с хроническим панкреатитом стоит употреблять грибы с осторожностью или вообще их исключить.
#тыточтотыешь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как защитить себя от сахарного диабета?
Расскажет врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша
Смотрите прямой эфир программы «Доктор на работе» по будням в 15:00, чтобы знать, как обезопасить себя и своих близких!
#смотрим #тыточтотыешь
Расскажет врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша
Смотрите прямой эфир программы «Доктор на работе» по будням в 15:00, чтобы знать, как обезопасить себя и своих близких!
#смотрим #тыточтотыешь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как уменьшить тягу к сладкому?
Расскажет врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша
Смотрите прямой эфир программы «Доктор на работе» по будням в 15:00, чтобы худеть легко и без срывов!
#смотрим #тыточтотыешь
Расскажет врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша
Смотрите прямой эфир программы «Доктор на работе» по будням в 15:00, чтобы худеть легко и без срывов!
#смотрим #тыточтотыешь
Неожиданный эксперимент среди близнецов показал разницу между мясной и веганской диетами
Ученые задействовали 21 близнеца, чтобы определить, какая диета полезнее для организма.
Подробнее о необычном исследовании читайте на нашем сайте!
#тыточтотыешь
Ученые задействовали 21 близнеца, чтобы определить, какая диета полезнее для организма.
Подробнее о необычном исследовании читайте на нашем сайте!
#тыточтотыешь
Ешь, люби — уже неплохо:
Эмоции во время приёма пищи оказались способны влиять на уровень холестерина
У учёных из лаборатории города Огайо эксперимент пошёл не по плану: они кормили несколько групп кроликов едой с разным уровнем холестерина, чтобы отследить, как меняется продолжительность их жизни, но у одной группы, которая питалась «вредной» едой, холестерин почему-то никогда не повышался. Учёные проверили камеры: оказалось, что лаборант, кормивший животных, делал это не так, как другие — он гладил, обнимал и даже целовал кроликов.
Так учёные смогли выявить зависимость: чем больше в организме дофамина в момент приёма пищи, тем меньше плохого холестерина усвоит организм. Отличный повод чаще ужинать с любимыми!
#тыточтотыешь #образжизни
Эмоции во время приёма пищи оказались способны влиять на уровень холестерина
У учёных из лаборатории города Огайо эксперимент пошёл не по плану: они кормили несколько групп кроликов едой с разным уровнем холестерина, чтобы отследить, как меняется продолжительность их жизни, но у одной группы, которая питалась «вредной» едой, холестерин почему-то никогда не повышался. Учёные проверили камеры: оказалось, что лаборант, кормивший животных, делал это не так, как другие — он гладил, обнимал и даже целовал кроликов.
Так учёные смогли выявить зависимость: чем больше в организме дофамина в момент приёма пищи, тем меньше плохого холестерина усвоит организм. Отличный повод чаще ужинать с любимыми!
#тыточтотыешь #образжизни
Неочевидные источники калия: 7 продуктов, помогающих справиться с повышенным давлением
Есть множество альтернатив, помимо бананов, содержащих этот минерал в еще более впечатляющих количествах и не уступающих в полезных свойствах.
Впервые идея о «суперфуде» на основе банана прозвучала в медиа давно, поскольку этот плод богат важным электролитом. Калий нормализует баланс жидкости, обеспечивает бесперебойную передачу нервных сигналов, выработку энергии и помогает организму вывести избыточную соль вместе с мочой, что облегчает нагрузку на сосуды. Всемирная организация здравоохранения советует взрослым людям ежедневно получать не менее 3510 мг этого минерала.
Многие уверены, что бананы — лидер по содержанию калия, но это заблуждение. Чтобы дотянуться до рекомендованной нормы, придется съесть больше десятка таких фруктов
Между тем существуют продукты, чья концентрация калия гораздо выше, хотя они и не столь популярны
1. Листья свеклы: всего 38 г свекольной ботвы дают около 1300 мг калия. Для сравнения, в одном банане лишь около 358 мг. Кроме того, свекольная зелень богата витаминами C и K, а также клетчаткой.
2. Авокадо: средний плод массой примерно 150 г содержит порядка 975 мг калия — это гораздо больше, чем в большинстве иных фруктов, которым приписывают высокий уровень этого минерала.
3. Фасоль лима: около 170 г фасоли дают до 975 мг калия. Следует помнить, что в лимской фасоли присутствует заметное количество углеводов.
4. Шпинат: один стакан (примерно 225 г) этого листового овоща обеспечивает около 839 мг калия. Шпинат, как и мангольд, называют надежным источником важного минерала.
5. Лосось: порция в 170 г предлагает примерно 839 мг калия, при этом обеспечивая организм полезными жирами, помогающими улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить риск воспалительных процессов.
6. Кабачки: в 200 г содержится около 800 мг калия. Помимо этого, кабачки богаты магнием и марганцем, жизненно необходимыми для нормальной работы нервной системы и поддержания оптимального кровяного давления.
7. Брюссельская капуста: в 88 г этого овоща содержится около 504 мг калия. Несмотря на более скромное количество по сравнению с авокадо или свекольной ботвой, брюссельская капуста все же остается весомым вкладом в достижение суточной нормы.
#тыточтотыешь
Есть множество альтернатив, помимо бананов, содержащих этот минерал в еще более впечатляющих количествах и не уступающих в полезных свойствах.
Впервые идея о «суперфуде» на основе банана прозвучала в медиа давно, поскольку этот плод богат важным электролитом. Калий нормализует баланс жидкости, обеспечивает бесперебойную передачу нервных сигналов, выработку энергии и помогает организму вывести избыточную соль вместе с мочой, что облегчает нагрузку на сосуды. Всемирная организация здравоохранения советует взрослым людям ежедневно получать не менее 3510 мг этого минерала.
Многие уверены, что бананы — лидер по содержанию калия, но это заблуждение. Чтобы дотянуться до рекомендованной нормы, придется съесть больше десятка таких фруктов
Между тем существуют продукты, чья концентрация калия гораздо выше, хотя они и не столь популярны
1. Листья свеклы: всего 38 г свекольной ботвы дают около 1300 мг калия. Для сравнения, в одном банане лишь около 358 мг. Кроме того, свекольная зелень богата витаминами C и K, а также клетчаткой.
2. Авокадо: средний плод массой примерно 150 г содержит порядка 975 мг калия — это гораздо больше, чем в большинстве иных фруктов, которым приписывают высокий уровень этого минерала.
3. Фасоль лима: около 170 г фасоли дают до 975 мг калия. Следует помнить, что в лимской фасоли присутствует заметное количество углеводов.
4. Шпинат: один стакан (примерно 225 г) этого листового овоща обеспечивает около 839 мг калия. Шпинат, как и мангольд, называют надежным источником важного минерала.
5. Лосось: порция в 170 г предлагает примерно 839 мг калия, при этом обеспечивая организм полезными жирами, помогающими улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить риск воспалительных процессов.
6. Кабачки: в 200 г содержится около 800 мг калия. Помимо этого, кабачки богаты магнием и марганцем, жизненно необходимыми для нормальной работы нервной системы и поддержания оптимального кровяного давления.
7. Брюссельская капуста: в 88 г этого овоща содержится около 504 мг калия. Несмотря на более скромное количество по сравнению с авокадо или свекольной ботвой, брюссельская капуста все же остается весомым вкладом в достижение суточной нормы.
#тыточтотыешь
Сезонный рацион для ясности ума: чем накормить мозг зимой
Новое исследование указывает на связь между низкими температурами и здоровьем мозга, в том числе с когнитивными функциями. Какие компоненты питания стоит добавить в рацион зимой, чтобы поддержать четкость ума и снизить эффект «мозгового тумана»?
Холодный воздух способен ослаблять концентрацию, замедлять обработку информации, затруднять многозадачность и ухудшать запоминание. Подобное состояние нередко сохраняется, даже когда человек уже согрелся. Специалист по здоровому образу жизни Брайан Кларк выделил пять категорий продуктов, которые следует употреблять в холодное время года для улучшения работы мозга.
1. Животный белок
«Мозговая ткань частично формируется из белка, поэтому постоянное поступление аминокислот, содержащихся в таких продуктах, как рыба, яйца и мясо птицы, играет ключевую роль. Это помогает нормализовать настроение и повысить когнитивные способности. Кроме того, животные белки являются полноценными, ведь в их составе присутствуют все необходимые аминокислоты для нормальной работы организма», — объясняет Кларк.
2. Жирная рыба
По мнению эксперта, жирные сорта рыбы — к примеру, сардины, скумбрия или сельдь — богаты омега-3 жирными кислотами. Эти компоненты укрепляют связи между клеточными мембранами в мозге и поддерживают интеллектуальные функции. Противовоспалительные свойства омега-3, в свою очередь, помогают смягчить проявления расстройств мозга, включая депрессию, во многом связанную с воспалительными процессами.
3. Яйца
С возрастом структура мозга меняется: он становится чуть меньше и менее активным, что негативно сказывается на памяти и когнитивных возможностях. Яйца богаты витамином B, который снижает содержание гомоцистеина в крови — избыток этого вещества повышает риск деменции и инсультов. Яйца также содержат холин, способствующий улучшению настроения и памяти, а также помогающий выводить из организма тяжелые металлы, уточняет Кларк.
4. Ягоды
Черника, ежевика и красная смородина оказывают положительное влияние на работу мозга. Желудочно-кишечный тракт тесно связан с нервной системой, а значит, состояние кишечника и психическое здоровье влияют друг на друга. Ягоды богаты полифенолами — питательными веществами, поддерживающими микрофлору кишечника. В итоге они укрепляют здоровье мозга, снижают воспаление, защищают нервные клетки и повышают когнитивные способности. Ягоды легко добавить в основные блюда или десерты.
5. Зелень
Такие овощи, как шпинат или листовая капуста, насыщены антиоксидантами, помогающими предотвращать повреждения клеток и повышать кровоснабжение мозга. Это улучшает память, зрение и иные мыслительные навыки. Исследования показывают, что регулярное употребление темно-зеленых овощей может замедлять снижение когнитивных функций.
#тыточтотыешь
Новое исследование указывает на связь между низкими температурами и здоровьем мозга, в том числе с когнитивными функциями. Какие компоненты питания стоит добавить в рацион зимой, чтобы поддержать четкость ума и снизить эффект «мозгового тумана»?
Холодный воздух способен ослаблять концентрацию, замедлять обработку информации, затруднять многозадачность и ухудшать запоминание. Подобное состояние нередко сохраняется, даже когда человек уже согрелся. Специалист по здоровому образу жизни Брайан Кларк выделил пять категорий продуктов, которые следует употреблять в холодное время года для улучшения работы мозга.
1. Животный белок
«Мозговая ткань частично формируется из белка, поэтому постоянное поступление аминокислот, содержащихся в таких продуктах, как рыба, яйца и мясо птицы, играет ключевую роль. Это помогает нормализовать настроение и повысить когнитивные способности. Кроме того, животные белки являются полноценными, ведь в их составе присутствуют все необходимые аминокислоты для нормальной работы организма», — объясняет Кларк.
2. Жирная рыба
По мнению эксперта, жирные сорта рыбы — к примеру, сардины, скумбрия или сельдь — богаты омега-3 жирными кислотами. Эти компоненты укрепляют связи между клеточными мембранами в мозге и поддерживают интеллектуальные функции. Противовоспалительные свойства омега-3, в свою очередь, помогают смягчить проявления расстройств мозга, включая депрессию, во многом связанную с воспалительными процессами.
3. Яйца
С возрастом структура мозга меняется: он становится чуть меньше и менее активным, что негативно сказывается на памяти и когнитивных возможностях. Яйца богаты витамином B, который снижает содержание гомоцистеина в крови — избыток этого вещества повышает риск деменции и инсультов. Яйца также содержат холин, способствующий улучшению настроения и памяти, а также помогающий выводить из организма тяжелые металлы, уточняет Кларк.
4. Ягоды
Черника, ежевика и красная смородина оказывают положительное влияние на работу мозга. Желудочно-кишечный тракт тесно связан с нервной системой, а значит, состояние кишечника и психическое здоровье влияют друг на друга. Ягоды богаты полифенолами — питательными веществами, поддерживающими микрофлору кишечника. В итоге они укрепляют здоровье мозга, снижают воспаление, защищают нервные клетки и повышают когнитивные способности. Ягоды легко добавить в основные блюда или десерты.
5. Зелень
Такие овощи, как шпинат или листовая капуста, насыщены антиоксидантами, помогающими предотвращать повреждения клеток и повышать кровоснабжение мозга. Это улучшает память, зрение и иные мыслительные навыки. Исследования показывают, что регулярное употребление темно-зеленых овощей может замедлять снижение когнитивных функций.
#тыточтотыешь
Салаты — обязательный атрибут новогоднего застолья. Как порадовать себя и гостей без вреда для фигуры?
🔸Жареное мясо с высокой калорийностью и повышенным содержанием канцерогенов в салате можно заменить на тофу, приготовленный на пару, отварное куриное филе или креветки.
🔸Чипсы, сухарики, особенно промышленного производства, значительно повышают калорийность салата и содержание в нём соли. Куда более здоровой альтернативой будут миндаль, кунжут или фисташки.
🔸Жирные заправки (сметана, майонез, растительное масло) — основной источник калорий. Для снижения калорийности используйте для заправки салатов сок лимона, 1% йогурт, соус из 10% сливок с зеленью или огурцом.
#тыточтотыешь
🔸Жареное мясо с высокой калорийностью и повышенным содержанием канцерогенов в салате можно заменить на тофу, приготовленный на пару, отварное куриное филе или креветки.
🔸Чипсы, сухарики, особенно промышленного производства, значительно повышают калорийность салата и содержание в нём соли. Куда более здоровой альтернативой будут миндаль, кунжут или фисташки.
🔸Жирные заправки (сметана, майонез, растительное масло) — основной источник калорий. Для снижения калорийности используйте для заправки салатов сок лимона, 1% йогурт, соус из 10% сливок с зеленью или огурцом.
#тыточтотыешь