Онлайн урок «Счастье быть самостоятельным» пройдёт в рамках проекта Алтайской краевой организации ВОС «Кухня без границ»
Команда проекта Алтайской КО ВОС «Кухня без границ» приглашает участников «Кулинарного батла» и всех заинтересованных членов ВОС на практический онлайн урок «Счастье быть самостоятельным».
Мероприятие реализуется в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов и пройдёт на канале KTalk 26 марта 2025 года в 12:00 часов по местному времени.
Подключиться к лекции можно по ссылке:
https://akoovos.ktalk.ru/apvectjerb35
МедиаВОС
(по информации Алтайской краевой организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяРОВОССоциальныйПроект
#КулинарныйПроект
#НезрячиеКулинары
Команда проекта Алтайской КО ВОС «Кухня без границ» приглашает участников «Кулинарного батла» и всех заинтересованных членов ВОС на практический онлайн урок «Счастье быть самостоятельным».
Мероприятие реализуется в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов и пройдёт на канале KTalk 26 марта 2025 года в 12:00 часов по местному времени.
Подключиться к лекции можно по ссылке:
https://akoovos.ktalk.ru/apvectjerb35
МедиаВОС
(по информации Алтайской краевой организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяРОВОССоциальныйПроект
#КулинарныйПроект
#НезрячиеКулинары
Онлайн урок «Счастье быть самостоятельным» прошёл в Алтайской краевой организации ВОС
26 марта 2025 года в Алтайской краевой организации ВОС в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов, состоялся онлайн урок «Счастье быть самостоятельным».
Руководитель проекта Оксана Мальцева проводила урок из оборудованного помещения тифлокухни. Обучающиеся собрались в шести местных организациях и некоторые непосредственно в домашних условиях.
На видиоуроке было подробно рассказано о таком тифлоприборе как мультиварка с голосовым сопровождением, о ее плюсах и минусах для незрячих пользователей, об особенностях приготовления, о технике безопасности. Затем участники приступили непосредственно к процессу приготовления татарского блюда Азу.
В помещении тифлокухгни члены ВОС под руководством Оксаны Мальцевой выполняли все необходимые операции: нарезали ингредиенты, используя нож-дозатор, отмеряли продукты с помощью мерных ложек и готовили блюдо в мультиварке.
Одновременно такой же процесс происходил на всех площадках местных организаций и в домашних условиях подключившихся. Все действия, связанные с приготовлением, полностью озвучивались руководителем проекта.
В то время, как шло приготовление в мультиварке, все желающие могли задавать вопросы, внести важные дополнения, поделиться своим опытом работы с мультиваркой.
После окончания приготовления, желающие могли продегустировать получившееся блюдо и самостоятельно засервировать стол для приема пищи. Время на уроке пролетело незаметно и познавательно в приятной дружеской атмосфере.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#незрячиеКулинары
26 марта 2025 года в Алтайской краевой организации ВОС в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов, состоялся онлайн урок «Счастье быть самостоятельным».
Руководитель проекта Оксана Мальцева проводила урок из оборудованного помещения тифлокухни. Обучающиеся собрались в шести местных организациях и некоторые непосредственно в домашних условиях.
На видиоуроке было подробно рассказано о таком тифлоприборе как мультиварка с голосовым сопровождением, о ее плюсах и минусах для незрячих пользователей, об особенностях приготовления, о технике безопасности. Затем участники приступили непосредственно к процессу приготовления татарского блюда Азу.
В помещении тифлокухгни члены ВОС под руководством Оксаны Мальцевой выполняли все необходимые операции: нарезали ингредиенты, используя нож-дозатор, отмеряли продукты с помощью мерных ложек и готовили блюдо в мультиварке.
Одновременно такой же процесс происходил на всех площадках местных организаций и в домашних условиях подключившихся. Все действия, связанные с приготовлением, полностью озвучивались руководителем проекта.
В то время, как шло приготовление в мультиварке, все желающие могли задавать вопросы, внести важные дополнения, поделиться своим опытом работы с мультиваркой.
После окончания приготовления, желающие могли продегустировать получившееся блюдо и самостоятельно засервировать стол для приема пищи. Время на уроке пролетело незаметно и познавательно в приятной дружеской атмосфере.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#незрячиеКулинары
Алтайская краевая организация ВОС продолжает реализацию проекта «Кухня без границ»
Алтайская краевая организация ВОС продолжает реализацию проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов.
Второго и третьего апреля 2025 года руководитель проекта Оксана Мальцева провела онлайн уроки «Счастье быть самостоятельным», на которых инвалиды по зрению продолжили обучение самостоятельному приготовлению пищи в домашних условиях без помощи посторонних лиц.
На уроках в первый день готовили пиццу в мультиварке и салат «Весенний» с использованием тифлосредств. На второй день готовили торт «на скорую руку».
В местных организациях по всему краю были оборудованы места для приготовления блюд, также к трансляции подключались члены ВОС из дома, и параллельно готовили все вместе. Задавали вопросы, получали четкие ответы, были даны рекомендации по приготовлению не только готовящихся блюд.
После приготовления была показана сервировка к подаче каждого блюда. Уроки прошли в дружественной обстановке.
Все трансляции проведенных уроков сохранены и имеются в доступе, в любой момент любой член ВОС может посмотреть и воспользоваться рецептом.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
Алтайская краевая организация ВОС продолжает реализацию проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов.
Второго и третьего апреля 2025 года руководитель проекта Оксана Мальцева провела онлайн уроки «Счастье быть самостоятельным», на которых инвалиды по зрению продолжили обучение самостоятельному приготовлению пищи в домашних условиях без помощи посторонних лиц.
На уроках в первый день готовили пиццу в мультиварке и салат «Весенний» с использованием тифлосредств. На второй день готовили торт «на скорую руку».
В местных организациях по всему краю были оборудованы места для приготовления блюд, также к трансляции подключались члены ВОС из дома, и параллельно готовили все вместе. Задавали вопросы, получали четкие ответы, были даны рекомендации по приготовлению не только готовящихся блюд.
После приготовления была показана сервировка к подаче каждого блюда. Уроки прошли в дружественной обстановке.
Все трансляции проведенных уроков сохранены и имеются в доступе, в любой момент любой член ВОС может посмотреть и воспользоваться рецептом.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
👍2
Программа «Особый взгляд». Рецепт нидерландского пасхального тюрбана
Близится светлый праздник Пасхи, в этом году он пройдет 20 апреля.
Многие уже начали готовиться к этому дню: покупают куличи, трафареты для раскрашивания яиц и многое другое.
Программа «Особый взгляд» тоже подготовилась и сняла серию кулинарных роликов! В них предлагается самостоятельно приготовить пасхальный тюрбан, украсить яйца, а также вспомнить прошлогодний рецепт кулича.
В первом ролике - рецепт нидерландского пасхального тюрбана. Но как же он появился?
Есть много легенд о происхождении этого кекса. Одна из них гласит, что Куглоф (так по-другому называется кекс) пришел в Эльзас из Вифлеема. Один из волхвов, возвращаясь из священного вертепа, потерял свой тюрбан, который был подобран одним страсбургским пекарем - в нем и испекли кекс.
В кулинарном сюжете с Мартой Любимовой и Славой Ишмуковым предлагается вместе приготовить этот необычный кекс, который традиционно подают в Голландии на Пасху:
https://vk.com/video-164956702_456239872
МедиаВОС
(по информации группы «Особый взгляд» в социальной сети ВКонтакте)
#ПрограммаОсобыйВзгляд
#НезрячиеКулинары
Близится светлый праздник Пасхи, в этом году он пройдет 20 апреля.
Многие уже начали готовиться к этому дню: покупают куличи, трафареты для раскрашивания яиц и многое другое.
Программа «Особый взгляд» тоже подготовилась и сняла серию кулинарных роликов! В них предлагается самостоятельно приготовить пасхальный тюрбан, украсить яйца, а также вспомнить прошлогодний рецепт кулича.
В первом ролике - рецепт нидерландского пасхального тюрбана. Но как же он появился?
Есть много легенд о происхождении этого кекса. Одна из них гласит, что Куглоф (так по-другому называется кекс) пришел в Эльзас из Вифлеема. Один из волхвов, возвращаясь из священного вертепа, потерял свой тюрбан, который был подобран одним страсбургским пекарем - в нем и испекли кекс.
В кулинарном сюжете с Мартой Любимовой и Славой Ишмуковым предлагается вместе приготовить этот необычный кекс, который традиционно подают в Голландии на Пасху:
https://vk.com/video-164956702_456239872
МедиаВОС
(по информации группы «Особый взгляд» в социальной сети ВКонтакте)
#ПрограммаОсобыйВзгляд
#НезрячиеКулинары
👍3🔥2
В Барнауле прошла вторая часть кулинарного батла «И невозможное – возможно»
20 мая 2025 года Алтайская краевая организация ВОС в рамках реализации проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов, провела вторую часть кулинарного баттла «И невозможное – возможно». В мероприятии приняли участие три команды – из Барнаула, Новоалтайска и Славгорода.
После представления команд они приступили к основному конкурсному заданию «черный ящик», где за отведенное время были приготовлены и представлены такие блюда, как: закуска «Царская», Боярский поклон, бисквит «Облачко», салат «Купеческий», суп «Крестьянский», «Русская запеканка», суп от «Лешего» с грибами, соус «Тартар» к мясным блюдам и много других блюд.
Конкурс оценивался жюри, в состав которого входили руководитель проекта Оксана Мальцева, заслуженный работник общепита, повар, инженер-технолог – Галина Зацкая, специалист специальной библиотеки – Ольга Бурилова.
С небольшим отрывом победу одержала команда из города Барнаула.
Победители награждены дипломом и ценными подарками. Все остальные команды – сертификатами за участие и поощрительными призами.
Видео с мероприятия можно посмотреть по ссылке.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяРОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
20 мая 2025 года Алтайская краевая организация ВОС в рамках реализации проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов, провела вторую часть кулинарного баттла «И невозможное – возможно». В мероприятии приняли участие три команды – из Барнаула, Новоалтайска и Славгорода.
После представления команд они приступили к основному конкурсному заданию «черный ящик», где за отведенное время были приготовлены и представлены такие блюда, как: закуска «Царская», Боярский поклон, бисквит «Облачко», салат «Купеческий», суп «Крестьянский», «Русская запеканка», суп от «Лешего» с грибами, соус «Тартар» к мясным блюдам и много других блюд.
Конкурс оценивался жюри, в состав которого входили руководитель проекта Оксана Мальцева, заслуженный работник общепита, повар, инженер-технолог – Галина Зацкая, специалист специальной библиотеки – Ольга Бурилова.
С небольшим отрывом победу одержала команда из города Барнаула.
Победители награждены дипломом и ценными подарками. Все остальные команды – сертификатами за участие и поощрительными призами.
Видео с мероприятия можно посмотреть по ссылке.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяРОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
Заключительное мероприятие проекта «Кухня без границ» Алтайской краевой организации ВОС
Девятого июня 2025 года в Алтайской краевой организации ВОС состоится заключительное мероприятие в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов и направленного на повышение степени самостоятельности инвалидов по зрению, социально-бытовую реабилитацию и адаптацию посредством обучения их кулинарным умениям и навыкам с применением тифлотехники.
Мероприятие пройдет в онлайн режиме на площадке KTalk в 10:00 часов по местному времени в формате круглого стола, на котором будут подведены итоги проекта.
Все желающие могут присоединиться к мероприятию по ссылке:
https://akoovos.ktalk.ru/xmtog4d742yo
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
Девятого июня 2025 года в Алтайской краевой организации ВОС состоится заключительное мероприятие в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов и направленного на повышение степени самостоятельности инвалидов по зрению, социально-бытовую реабилитацию и адаптацию посредством обучения их кулинарным умениям и навыкам с применением тифлотехники.
Мероприятие пройдет в онлайн режиме на площадке KTalk в 10:00 часов по местному времени в формате круглого стола, на котором будут подведены итоги проекта.
Все желающие могут присоединиться к мероприятию по ссылке:
https://akoovos.ktalk.ru/xmtog4d742yo
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
В Алтайской организации ВОС подвели итоги проекта «Кухня без границ»
Девятого июня 2025 года в Алтайской краевой организации ВОС прошло заключительное мероприятие проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов.
Мероприятие проходило в онлайн-формате. Участниками круглого стола стали организаторы проекта, представители шести местных организаций ВОС Алтайского края и Республики Алтай, партнеры проекта – сотрудники Алтайской краевой специальной библиотеки для незрячих и слабовидящих.
В начале встречи слово взяла руководитель проекта Оксана Мальцева. Она кратко напомнила о сути проекта, его мероприятиях и еще раз подчеркнула реабилитационную значимость проделанной работы.
В своём обращении к участникам круглого стола председатель Алтайской организации ВОС Светлана Борисова сердечно поблагодарила всех, кто принял участие в мероприятиях проекта, и выразила надежду, что проект будет иметь продолжение. К её словам присоединились и партнёры проекта - сотрудники Краевой специальной библиотеки для незрячих и слабовидящих, а также председатели местных организаций ВОС.
Незрячие и слабовидящие, посещавшие курсы «Вкусные истории», горячо благодарили организаторов проекта и лично Оксану Мальцеву за полученные новые знания, высказывали свои пожелания. Так, в частности, прозвучало предложение и в дальнейшем продолжать кулинарные онлайн-занятия.
Представители Славгородской местной организации подтвердили свои кулинарные навыки, полученные в рамках проекта, продемонстрировав торт, испечённый участницей проекта Оксаной Гребенюк. А представители Рубцовской местной организации, по традиции, были в форме поваров.
В заключение прозвучали напутственные слова от организаторов проекта, адресованные участникам. Самых активных членов ВОС, которые на протяжении проекта принимали участие во всех мероприятиях «Кухни без границ», отметили Благодарственными письмами.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
Девятого июня 2025 года в Алтайской краевой организации ВОС прошло заключительное мероприятие проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов.
Мероприятие проходило в онлайн-формате. Участниками круглого стола стали организаторы проекта, представители шести местных организаций ВОС Алтайского края и Республики Алтай, партнеры проекта – сотрудники Алтайской краевой специальной библиотеки для незрячих и слабовидящих.
В начале встречи слово взяла руководитель проекта Оксана Мальцева. Она кратко напомнила о сути проекта, его мероприятиях и еще раз подчеркнула реабилитационную значимость проделанной работы.
В своём обращении к участникам круглого стола председатель Алтайской организации ВОС Светлана Борисова сердечно поблагодарила всех, кто принял участие в мероприятиях проекта, и выразила надежду, что проект будет иметь продолжение. К её словам присоединились и партнёры проекта - сотрудники Краевой специальной библиотеки для незрячих и слабовидящих, а также председатели местных организаций ВОС.
Незрячие и слабовидящие, посещавшие курсы «Вкусные истории», горячо благодарили организаторов проекта и лично Оксану Мальцеву за полученные новые знания, высказывали свои пожелания. Так, в частности, прозвучало предложение и в дальнейшем продолжать кулинарные онлайн-занятия.
Представители Славгородской местной организации подтвердили свои кулинарные навыки, полученные в рамках проекта, продемонстрировав торт, испечённый участницей проекта Оксаной Гребенюк. А представители Рубцовской местной организации, по традиции, были в форме поваров.
В заключение прозвучали напутственные слова от организаторов проекта, адресованные участникам. Самых активных членов ВОС, которые на протяжении проекта принимали участие во всех мероприятиях «Кухни без границ», отметили Благодарственными письмами.
МедиаВОС
(по информации Алтайской КО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяКОВОССоциальныйПроект
#НезрячиеКулинары
Состоялось кулинарное мероприятие для незрячих в Минусинске
27 июня 2025 года прошло кулинарное мероприятие в Минусинской местной организации ВОС.
Участники собрались, чтобы вместе приготовить вкусные и полезные блюда. В процессе готовки все смогли не только узнать новые рецепты, но и пообщаться, обменяться опытом и просто хорошо провести время.
Такие встречи позволяют учиться новому и развивать кулинарные навыки.
МедиаВОС
(по информации Минусинской МО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#МинусинскаяМОВОС
#СоциальнаяАдаптация
#НезрячиеКулинары
27 июня 2025 года прошло кулинарное мероприятие в Минусинской местной организации ВОС.
Участники собрались, чтобы вместе приготовить вкусные и полезные блюда. В процессе готовки все смогли не только узнать новые рецепты, но и пообщаться, обменяться опытом и просто хорошо провести время.
Такие встречи позволяют учиться новому и развивать кулинарные навыки.
МедиаВОС
(по информации Минусинской МО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#МинусинскаяМОВОС
#СоциальнаяАдаптация
#НезрячиеКулинары
Социальный проект Нижегородской организации ВОС завершён, но продолжаются спортивные и кулинарные занятия
Несколько месяцев назад, в рамках социального проекта «ПроДвижение», в помещении областного правления открылась спортивная комната.
Установили новые тренажёры, поставили душевую кабину и пригласили специалиста для проведения тренировок и с апреля этого года члены организации активно посещают спортивную комнату.
Основой здорового образа жизни являются не только тренировки, но и правильное питание. В кабинете социально-бытовой адаптации проходят кулинарные мастер-классы, на которых незрячие и слабовидящие люди научились готовить блюда по пп-рецептам.
Организаторы замечают, что желающих заниматься спортом и правильно питаться становится всё больше и больше, и поэтому, после завершения социального проекта «ПроДвижение», специалисты продолжают работать для членов Нижегородской организации.
Несколько раз в неделю в спортивной комнате проходят индивидуальные и групповые тренировки. На них можно записаться у Анастасии Путрегай:
https://vk.com/id239124882
В кабинете социально-бытовой адаптации постоянно проходят кулинарные мастер-классы. Записаться можно у Светланы Хрящиковой:
https://vk.com/id105297597
Благодаря социальному проекту «ПроДвижение» в организации созданы все необходимые условия для того, чтобы любой желающий мог прийти на занятия и под присмотром настоящих профессионалов научиться соблюдать здоровый образ жизни и самое главное — безопасно и комфортно заниматься спортом.
МедиаВОС
(по информации Нижегородской областной организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#НижегородскаяООВОС
#НезрячиеСпортсмены
#НезрячиеКулинары
Несколько месяцев назад, в рамках социального проекта «ПроДвижение», в помещении областного правления открылась спортивная комната.
Установили новые тренажёры, поставили душевую кабину и пригласили специалиста для проведения тренировок и с апреля этого года члены организации активно посещают спортивную комнату.
Основой здорового образа жизни являются не только тренировки, но и правильное питание. В кабинете социально-бытовой адаптации проходят кулинарные мастер-классы, на которых незрячие и слабовидящие люди научились готовить блюда по пп-рецептам.
Организаторы замечают, что желающих заниматься спортом и правильно питаться становится всё больше и больше, и поэтому, после завершения социального проекта «ПроДвижение», специалисты продолжают работать для членов Нижегородской организации.
Несколько раз в неделю в спортивной комнате проходят индивидуальные и групповые тренировки. На них можно записаться у Анастасии Путрегай:
https://vk.com/id239124882
В кабинете социально-бытовой адаптации постоянно проходят кулинарные мастер-классы. Записаться можно у Светланы Хрящиковой:
https://vk.com/id105297597
Благодаря социальному проекту «ПроДвижение» в организации созданы все необходимые условия для того, чтобы любой желающий мог прийти на занятия и под присмотром настоящих профессионалов научиться соблюдать здоровый образ жизни и самое главное — безопасно и комфортно заниматься спортом.
МедиаВОС
(по информации Нижегородской областной организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#НижегородскаяООВОС
#НезрячиеСпортсмены
#НезрячиеКулинары
Кулинарный урок от Марты Любимовой
Готовили вы когда-нибудь хлеб? А хотели бы научиться?
Если да, приглашаем вас вместе с Мартой Любимовой и Юлией Пашковой испечь ароматный пшеничный хлеб и убедиться, что это достаточно просто.
Видео можно посмотреть по ссылке:
https://vk.com/video-164956702_456239881
МедиаВОС
(по информации проекта «Особый взгляд»)
#НезрячиеКулинары
Готовили вы когда-нибудь хлеб? А хотели бы научиться?
Если да, приглашаем вас вместе с Мартой Любимовой и Юлией Пашковой испечь ароматный пшеничный хлеб и убедиться, что это достаточно просто.
Видео можно посмотреть по ссылке:
https://vk.com/video-164956702_456239881
МедиаВОС
(по информации проекта «Особый взгляд»)
#НезрячиеКулинары