Рубрика «Важный проект»
Тюменская региональная организация ВОС провела финальное мероприятие в рамках социального проекта «Школа тифлокулинарии»
21 марта 2023 года в Тюмени состоялось финальное презентационное мероприятие «Званый ужин» социального проекта «Школа Тифлокулинарии», который реализовывала Тюменская региональная организация ВОС совместно с ГАПОУ ТО «Тюменский колледж производственных и социальных технологий». Проект стал победителем конкурса Фонда Президентских грантов на развитие гражданского общества в 2022 году по направлению «Поддержка проектов в области науки, образования, просвещения».
Данный проект успешно начал свою реализацию в октябре прошлого года. Основная идея проекта заключалась в социально-бытовой реабилитации и адаптации незрячих. В частности, слепые и слабовидящие люди обучались кулинарным умениям и навыкам. Кроме того, на занятиях слушатели знакомились с правильной сервировкой стола.
Председатель Тюменской областной организации ВОС Г. А. Тунгусова торжественно приветствовала участников итогового мероприятия, поблагодарила за профессиональную сервировку столов и пожелала присутствующим хорошего настроения.
Начальник Отдела реабилитации инвалидов Департамента социального развития Тюменской области Е. В. Горбачёв отметил активность членов Всероссийского общества слепых не только в данном проекте, но и в других мероприятиях и программах региона.
Председатель Общественной палаты Тюменской области Г. Н. Чеботарёв обратил внимание на огромную работу коллектива Тюменской региональной организации ВОС в решении социально значимых проблем области. Реализация данного проекта – яркое тому подтверждение.
Ответственное жюри в лице преподавателей Тюменского колледжа производственных и социальных технологий, а также представителей Тюменской РО ВОС, продегустировав экзаменационные блюда, выставили баллы, подписали протоколы, определили сильнейших в вопросах сервировки стола и приготовления блюд, напитков. Затем были вручены памятные подарки слушателям проекта. Помимо этого, им передали свидетельства о прохождении обучения по адаптированным программам.
Главная цель проекта была достигнута – участники самостоятельно могут приготовить понравившееся им блюдо, порадовать себя и своих близких, накрыть и оформить стол. Наряду с этим, слушатели нашли новых друзей, познакомились с профессионалами своего дела – преподавателями колледжа, приобрели и освоили новые знания и умения.
Заведующий Центром развития инклюзивного образования Тюменского ресурсного учебно-методического центра по работе с инвалидами и лицами с ОВЗ И. А. Васильева, поблагодарила всех участников проекта (педагогов, слушателей, организаторов) за слаженную командную работу и ответственному отношению к обучению. Специалист рассказала о возможности реализации дальнейших совместных проектов в рамках межведомственного взаимодействия колледжа с ВОС.
Напомним, что Тюменская региональная организация ВОС уже реализовывала социальный проект под таким же названием «Школа тифлокулинарии». Проект был уникальным, первым в России подобного рода. Проект финансировался Фондом поддержки и развития филантропии «КАФ» и реализовывался внеконкурсным финансированием в рамках программы «Создавая возможности». «Школа тифлокулинарии» в 2017-2018 годах стала площадкой для апробации аналогичных проектов, которые в дальнейшем стали реализовывать и другие региональные организации ВОС.
МедиаВОС
По информации аппарата управления Тюменской региональной организации ВОС
#ТюменскаяРОВОС
#ГалинаТунгусова
#ТюменскаяРОВОССоциальныйПроект
#ФондПрезидентскихГрантов
#Важный_Проект
#КулинарныйПроект
Тюменская региональная организация ВОС провела финальное мероприятие в рамках социального проекта «Школа тифлокулинарии»
21 марта 2023 года в Тюмени состоялось финальное презентационное мероприятие «Званый ужин» социального проекта «Школа Тифлокулинарии», который реализовывала Тюменская региональная организация ВОС совместно с ГАПОУ ТО «Тюменский колледж производственных и социальных технологий». Проект стал победителем конкурса Фонда Президентских грантов на развитие гражданского общества в 2022 году по направлению «Поддержка проектов в области науки, образования, просвещения».
Данный проект успешно начал свою реализацию в октябре прошлого года. Основная идея проекта заключалась в социально-бытовой реабилитации и адаптации незрячих. В частности, слепые и слабовидящие люди обучались кулинарным умениям и навыкам. Кроме того, на занятиях слушатели знакомились с правильной сервировкой стола.
Председатель Тюменской областной организации ВОС Г. А. Тунгусова торжественно приветствовала участников итогового мероприятия, поблагодарила за профессиональную сервировку столов и пожелала присутствующим хорошего настроения.
Начальник Отдела реабилитации инвалидов Департамента социального развития Тюменской области Е. В. Горбачёв отметил активность членов Всероссийского общества слепых не только в данном проекте, но и в других мероприятиях и программах региона.
Председатель Общественной палаты Тюменской области Г. Н. Чеботарёв обратил внимание на огромную работу коллектива Тюменской региональной организации ВОС в решении социально значимых проблем области. Реализация данного проекта – яркое тому подтверждение.
Ответственное жюри в лице преподавателей Тюменского колледжа производственных и социальных технологий, а также представителей Тюменской РО ВОС, продегустировав экзаменационные блюда, выставили баллы, подписали протоколы, определили сильнейших в вопросах сервировки стола и приготовления блюд, напитков. Затем были вручены памятные подарки слушателям проекта. Помимо этого, им передали свидетельства о прохождении обучения по адаптированным программам.
Главная цель проекта была достигнута – участники самостоятельно могут приготовить понравившееся им блюдо, порадовать себя и своих близких, накрыть и оформить стол. Наряду с этим, слушатели нашли новых друзей, познакомились с профессионалами своего дела – преподавателями колледжа, приобрели и освоили новые знания и умения.
Заведующий Центром развития инклюзивного образования Тюменского ресурсного учебно-методического центра по работе с инвалидами и лицами с ОВЗ И. А. Васильева, поблагодарила всех участников проекта (педагогов, слушателей, организаторов) за слаженную командную работу и ответственному отношению к обучению. Специалист рассказала о возможности реализации дальнейших совместных проектов в рамках межведомственного взаимодействия колледжа с ВОС.
Напомним, что Тюменская региональная организация ВОС уже реализовывала социальный проект под таким же названием «Школа тифлокулинарии». Проект был уникальным, первым в России подобного рода. Проект финансировался Фондом поддержки и развития филантропии «КАФ» и реализовывался внеконкурсным финансированием в рамках программы «Создавая возможности». «Школа тифлокулинарии» в 2017-2018 годах стала площадкой для апробации аналогичных проектов, которые в дальнейшем стали реализовывать и другие региональные организации ВОС.
МедиаВОС
По информации аппарата управления Тюменской региональной организации ВОС
#ТюменскаяРОВОС
#ГалинаТунгусова
#ТюменскаяРОВОССоциальныйПроект
#ФондПрезидентскихГрантов
#Важный_Проект
#КулинарныйПроект
👍3
Рецепты дальневосточной кухни, адаптированные для людей с нарушением зрения
Команда Школы дальневосточной кухни разработали и адаптировали 20 рецептов дальневосточной кухни, которые слепые и слабовидящие люди могут освоить самостоятельно в домашних условиях из простых и доступных практически во всех регионах России продуктов.
Рецепты адаптированы в рамках проекта «Кухня на кончиках пальцев», поддержанного Фондом президентских грантов.
Адаптированные рецепты представлены в аудиоверсии, а также в текстовом варианте с фотографиями. Нижеуказанные интернет-ресурсы доступны для работы с программами экранного доступа.
Ссылка на папку с аудиоверсиями рецептов: https://disk.yandex.ru/d/WMDA_2nJv32lkA
Ссылки на рецепты, размещённые на портале дальневосточной кухни:
Кальмар, обжаренный с папоротником
https://pacificrussiafood.ru/recipes/kalmar-obzharennyy-s-paporotnikom/
Полба с груздями
https://pacificrussiafood.ru/recipes/polba-s-gruzdyami/
Паштет из молок и печени трески
https://pacificrussiafood.ru/recipes/pashtet-iz-molok-i-pecheni-treski/
Рисовый пудинг с брусникой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/risovyy-puding-s-brusnikoy/
Жареные молоки с картофельно-кабачковым пюре
https://pacificrussiafood.ru/recipes/zharenye-moloki-s-kartofelno-kabachkovym-pyure/
Печёный картофель с иваси
https://pacificrussiafood.ru/recipes/pechyenyy-kartofel-s-ivasi/
Запеканка из грибов и куриного филе
https://pacificrussiafood.ru/recipes/zapekanka-iz-gribov-i-kurinogo-file/
Бутерброды с икрой минтая и яйцом пашот
https://pacificrussiafood.ru/recipes/buterbrody-s-ikroy-mintaya-i-yaytsom-pashot/
Биточки из трески
https://pacificrussiafood.ru/recipes/bitochki-iz-treski/
Тофу, жаренный в нори
https://pacificrussiafood.ru/recipes/tofu-zharennyy-v-nori/
Суп «Миёккук»
https://pacificrussiafood.ru/recipes/sup-miyekkuk/
Салат из водорослей с огурцами
https://pacificrussiafood.ru/recipes/salat-iz-morskoy-kapusty-s-ogurtsami/
Десерт с гранолой и брусникой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/desert-s-granoloy-i-brusnikoy/
Окономияки по-дальневосточному
https://pacificrussiafood.ru/recipes/okonomiyaki-po-dalnevostochnomu-/
Жареная рыба с овощами и морской капустой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/zharenaya-ryba-s-ovoshchami-i-morskoy-kapustoy/
Минтай, запечённый под сухарно-сырной корочкой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/mintay-zapechyennyy-pod-sukharno-syrnoy-korochkoy/
Лепёшки с кальмаром
https://pacificrussiafood.ru/recipes/lepyeshki-s-kalmarom/?sphrase_id=24082
Папоротник, жаренный с мясом
https://pacificrussiafood.ru/recipes/paporotnik-zharenyy-s-myasom/
Сахалинские щи
https://pacificrussiafood.ru/recipes/sakhalinskie-shchi/?sphrase_id=24081
Кокосовое желе на агаре
https://pacificrussiafood.ru/recipes/kokosovoe-zhele-na-agare/
#КулинарныйПроект
Команда Школы дальневосточной кухни разработали и адаптировали 20 рецептов дальневосточной кухни, которые слепые и слабовидящие люди могут освоить самостоятельно в домашних условиях из простых и доступных практически во всех регионах России продуктов.
Рецепты адаптированы в рамках проекта «Кухня на кончиках пальцев», поддержанного Фондом президентских грантов.
Адаптированные рецепты представлены в аудиоверсии, а также в текстовом варианте с фотографиями. Нижеуказанные интернет-ресурсы доступны для работы с программами экранного доступа.
Ссылка на папку с аудиоверсиями рецептов: https://disk.yandex.ru/d/WMDA_2nJv32lkA
Ссылки на рецепты, размещённые на портале дальневосточной кухни:
Кальмар, обжаренный с папоротником
https://pacificrussiafood.ru/recipes/kalmar-obzharennyy-s-paporotnikom/
Полба с груздями
https://pacificrussiafood.ru/recipes/polba-s-gruzdyami/
Паштет из молок и печени трески
https://pacificrussiafood.ru/recipes/pashtet-iz-molok-i-pecheni-treski/
Рисовый пудинг с брусникой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/risovyy-puding-s-brusnikoy/
Жареные молоки с картофельно-кабачковым пюре
https://pacificrussiafood.ru/recipes/zharenye-moloki-s-kartofelno-kabachkovym-pyure/
Печёный картофель с иваси
https://pacificrussiafood.ru/recipes/pechyenyy-kartofel-s-ivasi/
Запеканка из грибов и куриного филе
https://pacificrussiafood.ru/recipes/zapekanka-iz-gribov-i-kurinogo-file/
Бутерброды с икрой минтая и яйцом пашот
https://pacificrussiafood.ru/recipes/buterbrody-s-ikroy-mintaya-i-yaytsom-pashot/
Биточки из трески
https://pacificrussiafood.ru/recipes/bitochki-iz-treski/
Тофу, жаренный в нори
https://pacificrussiafood.ru/recipes/tofu-zharennyy-v-nori/
Суп «Миёккук»
https://pacificrussiafood.ru/recipes/sup-miyekkuk/
Салат из водорослей с огурцами
https://pacificrussiafood.ru/recipes/salat-iz-morskoy-kapusty-s-ogurtsami/
Десерт с гранолой и брусникой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/desert-s-granoloy-i-brusnikoy/
Окономияки по-дальневосточному
https://pacificrussiafood.ru/recipes/okonomiyaki-po-dalnevostochnomu-/
Жареная рыба с овощами и морской капустой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/zharenaya-ryba-s-ovoshchami-i-morskoy-kapustoy/
Минтай, запечённый под сухарно-сырной корочкой
https://pacificrussiafood.ru/recipes/mintay-zapechyennyy-pod-sukharno-syrnoy-korochkoy/
Лепёшки с кальмаром
https://pacificrussiafood.ru/recipes/lepyeshki-s-kalmarom/?sphrase_id=24082
Папоротник, жаренный с мясом
https://pacificrussiafood.ru/recipes/paporotnik-zharenyy-s-myasom/
Сахалинские щи
https://pacificrussiafood.ru/recipes/sakhalinskie-shchi/?sphrase_id=24081
Кокосовое желе на агаре
https://pacificrussiafood.ru/recipes/kokosovoe-zhele-na-agare/
#КулинарныйПроект
Яндекс Диск
Аудио рецепты Кухня на кончиках пальцев
Посмотреть и скачать с Яндекс Диска
🔥2👍1
«Особый взгляд» представляет – «Готовить могут все. Выпуск "Пицца"»
В этот раз вместе с незрячим блогером Иваном Ерховым и Мартой Любимовой вам предлагают приготовить всеми любимую пиццу.
Это блюдо отлично подходит для практики на кухне, ведь оно включает в себя работу с тестом и разными продуктами.
Желаем вам приятного просмотра по ссылке.
Информирует Сообщество «Особый взгляд» в социальной сети «ВКонтакте»
#КулинарныйПроект
#НезрячийКулинар
#ПрограммаОсобыйВзгляд
В этот раз вместе с незрячим блогером Иваном Ерховым и Мартой Любимовой вам предлагают приготовить всеми любимую пиццу.
Это блюдо отлично подходит для практики на кухне, ведь оно включает в себя работу с тестом и разными продуктами.
Желаем вам приятного просмотра по ссылке.
Информирует Сообщество «Особый взгляд» в социальной сети «ВКонтакте»
#КулинарныйПроект
#НезрячийКулинар
#ПрограммаОсобыйВзгляд
Пятого мая – православная Пасха
В этом году православная Пасха отмечается в воскресенье, пятого мая.
После Великого Поста на стол в этот день выставляются самые разные и вкусные блюда. И среди них – куличи и крашеные яйца.
Тифлопедагог Марта Любимова и её гость Слава Ишмуков сняли ролик про то, как готовить куличи и украшать яйца. И, конечно же, адаптировали рецепты для незрячих кулинаров.
Ролик размещён в рубрике «Готовить могут все – кулинарные уроки для незрячих людей» по ссылке.
Сообщает в социальной сети «ВКонтакте» группа «Особый взгляд»
#ИнвалидыПоЗрению
#ПрограммаОсобыйВзгляд
#НезрячийКулинар
#КулинарныйПроект
В этом году православная Пасха отмечается в воскресенье, пятого мая.
После Великого Поста на стол в этот день выставляются самые разные и вкусные блюда. И среди них – куличи и крашеные яйца.
Тифлопедагог Марта Любимова и её гость Слава Ишмуков сняли ролик про то, как готовить куличи и украшать яйца. И, конечно же, адаптировали рецепты для незрячих кулинаров.
Ролик размещён в рубрике «Готовить могут все – кулинарные уроки для незрячих людей» по ссылке.
Сообщает в социальной сети «ВКонтакте» группа «Особый взгляд»
#ИнвалидыПоЗрению
#ПрограммаОсобыйВзгляд
#НезрячийКулинар
#КулинарныйПроект
👍2
Лига инклюзивных волонтеров Пермской краевой организации ВОС «Равные» провела кулинарный мастер-класс «Готовим в темноте»
13 октября 2024 года на территории Молодёжного центра Соликамского городского округа состоялось уникальное событие - мастер-класс «Готовим в темноте», приуроченный к Международному дню Белой трости.
Мероприятие организовала Лига инклюзивных волонтеров Пермской краевой организации ВОС «Равные».
Мастер-класс не только привлек молодежь, но и стал важным шагом к повышению осведомленности о проблемах людей с нарушениями зрения.
Участники, завязав себе глаза повязками, погрузились в атмосферу незрячей кухни, где на ощупь и слух учились готовить разные блюда.
Этот эксперимент позволил всем понять, как это - полагаться исключительно на другие органы чувств. В процессе готовки царила атмосфера дружбы и сотрудничества: ребята делились впечатлениями, помогали друг другу и смеялись, сталкиваясь с забавными моментами.
После завершения приготовления, 11 команд презентовали свои блюда беспристрастным членам жюри, которые дегустировали и ставили свои оценки.
Каждое блюдо, созданное в условиях невидимости, оказалось уникальным и вкусным.
Один тур, который провела Ксения Михалева, стал интеллектуальным, который конечно был на поварскую тематику.
Мастер-класс показал, что кулинария — это искусство, доступное каждому, независимо от физических ограничений.
После подсчёта баллов были определены победители, которые получили подарки.
Главным спонсором мероприятия стал Соликамский завод «Урал», в лице генерального директора Сергея Богданова.
Создателем и идейным вдохновителем мастер-класса является Анна Караваева - член Совета по делам молодёжи при Центральном правлении Всероссийского общества слепых, руководитель Лиги инклюзивных волонтёров «РАВНЫЕ» при Пермской краевой организации ВОС.
Также в реализации и разработке этапов принимали участие Анастасия Данина, Ксения Михалева и Вячеслав Елисеенков.
«Равные» выразили благодарность коллективу Соликамского молодёжного центра и волонтёрам, а также приглашенным членам жюри: заместителю начальника управления культуры администрации Соликамского городского округа, руководителю ТСК «Эдельвейс», журналисту газеты «Наш Соликамск» члену бюро Соликамской местной организации ВОС.
Организаторы получили массу положительных отзывов от участников и предложений о тиражирование данного формата на другие территории.
Медиа ВОС
(по информации Лиги инклюзивных волонтёров «Равные» Пермской краевой организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#ПермскаяРОВОС
#КулинарныйПроект
13 октября 2024 года на территории Молодёжного центра Соликамского городского округа состоялось уникальное событие - мастер-класс «Готовим в темноте», приуроченный к Международному дню Белой трости.
Мероприятие организовала Лига инклюзивных волонтеров Пермской краевой организации ВОС «Равные».
Мастер-класс не только привлек молодежь, но и стал важным шагом к повышению осведомленности о проблемах людей с нарушениями зрения.
Участники, завязав себе глаза повязками, погрузились в атмосферу незрячей кухни, где на ощупь и слух учились готовить разные блюда.
Этот эксперимент позволил всем понять, как это - полагаться исключительно на другие органы чувств. В процессе готовки царила атмосфера дружбы и сотрудничества: ребята делились впечатлениями, помогали друг другу и смеялись, сталкиваясь с забавными моментами.
После завершения приготовления, 11 команд презентовали свои блюда беспристрастным членам жюри, которые дегустировали и ставили свои оценки.
Каждое блюдо, созданное в условиях невидимости, оказалось уникальным и вкусным.
Один тур, который провела Ксения Михалева, стал интеллектуальным, который конечно был на поварскую тематику.
Мастер-класс показал, что кулинария — это искусство, доступное каждому, независимо от физических ограничений.
После подсчёта баллов были определены победители, которые получили подарки.
Главным спонсором мероприятия стал Соликамский завод «Урал», в лице генерального директора Сергея Богданова.
Создателем и идейным вдохновителем мастер-класса является Анна Караваева - член Совета по делам молодёжи при Центральном правлении Всероссийского общества слепых, руководитель Лиги инклюзивных волонтёров «РАВНЫЕ» при Пермской краевой организации ВОС.
Также в реализации и разработке этапов принимали участие Анастасия Данина, Ксения Михалева и Вячеслав Елисеенков.
«Равные» выразили благодарность коллективу Соликамского молодёжного центра и волонтёрам, а также приглашенным членам жюри: заместителю начальника управления культуры администрации Соликамского городского округа, руководителю ТСК «Эдельвейс», журналисту газеты «Наш Соликамск» члену бюро Соликамской местной организации ВОС.
Организаторы получили массу положительных отзывов от участников и предложений о тиражирование данного формата на другие территории.
Медиа ВОС
(по информации Лиги инклюзивных волонтёров «Равные» Пермской краевой организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#ПермскаяРОВОС
#КулинарныйПроект
❤1👍1
Готовить на ощупь: в Мурманске состоялся «Кулинарный баттл»
Участниками состязаний стали северяне, которые почти ничего не видят, и их семьи.
«Полярники», «Зеленое яблоко», «Лакомый кусочек», «Кулинарные мстители» - что общего у этих названий? Такие имена дали своим командам участники битвы поваров. Удивительное, вкусное и непредсказуемое шоу. Именно так описывают мероприятие его создатели.
30 ноября 2024 года Мурманске состоялся «Кулинарный баттл». На первый взгляд кажется, что люди просто готовят угощения к праздничному столу по определенному заданию, но все немного сложнее. Еще не начав готовить, повара-любители развеселили участников поединков творческим представлением своих команд.
Участниками состязаний стали четыре семейные команды из Мурманска и Североморска, в каждой по три человека. Ограничений по возрасту не было, поэтому за ножи и терки взялись и взрослые, и дети.
Изначально организаторы сообщили, какие продукты будут в распоряжении конкурсантов. И те уже сами решали, за какое блюдо возьмутся. Из обязательных условий – приготовление салата, закуски и коктейли.
За звание лучшего шеф-повара боролись не совсем обычные кулинары. У кого-то из них плохое зрение, кто-то практически не видит. Тем не менее они ни в чем не уступали членам семьи, у которых нет подобных проблем.
Председатель мурманского отделения Всероссийского общества слепых Татьяна Губайдуллина рассказала, что этому предшествовала большая работа. Слабовидящие северяне не раз становились участниками кулинарных мастер-классов. В том числе, учились пользоваться не специализированными кухонными помощниками, а самыми обыкновенными, которые есть у каждой хозяйки.
Да, таким людям в первую очередь приходится полагаться не на визуальные, а на сенсорные ощущения. Что-то получается медленнее, зато аккуратнее.
«Мы планируем уже со следующего года запустить серию кулинарных баттлов для всех членов Всероссийского общества слепых для того, чтобы к нам они приезжали в Мурманск и показывали все свои таланты на кухне. Хочу сказать, что подобного мероприятия во всероссийском масштабе еще не было. И мы бы хотели стать законодателями подобного мероприятия», - подчеркнула председатель мурманского регионального отделения ВОС Татьяна Губайдуллина.
В итоге победа «Кулинарного баттла» досталась команде «Полярники» из Мурманска, а вкусное угощение – всем присутствующим.
Смотрите репортаж о мероприятии по ссылке.
МедиаВОС
(по информации Мурманского РО ВОС и ГТРК «Мурман»)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#МурманскоеРОВОС
#КулинарныйПроект
Участниками состязаний стали северяне, которые почти ничего не видят, и их семьи.
«Полярники», «Зеленое яблоко», «Лакомый кусочек», «Кулинарные мстители» - что общего у этих названий? Такие имена дали своим командам участники битвы поваров. Удивительное, вкусное и непредсказуемое шоу. Именно так описывают мероприятие его создатели.
30 ноября 2024 года Мурманске состоялся «Кулинарный баттл». На первый взгляд кажется, что люди просто готовят угощения к праздничному столу по определенному заданию, но все немного сложнее. Еще не начав готовить, повара-любители развеселили участников поединков творческим представлением своих команд.
Участниками состязаний стали четыре семейные команды из Мурманска и Североморска, в каждой по три человека. Ограничений по возрасту не было, поэтому за ножи и терки взялись и взрослые, и дети.
Изначально организаторы сообщили, какие продукты будут в распоряжении конкурсантов. И те уже сами решали, за какое блюдо возьмутся. Из обязательных условий – приготовление салата, закуски и коктейли.
За звание лучшего шеф-повара боролись не совсем обычные кулинары. У кого-то из них плохое зрение, кто-то практически не видит. Тем не менее они ни в чем не уступали членам семьи, у которых нет подобных проблем.
Председатель мурманского отделения Всероссийского общества слепых Татьяна Губайдуллина рассказала, что этому предшествовала большая работа. Слабовидящие северяне не раз становились участниками кулинарных мастер-классов. В том числе, учились пользоваться не специализированными кухонными помощниками, а самыми обыкновенными, которые есть у каждой хозяйки.
Да, таким людям в первую очередь приходится полагаться не на визуальные, а на сенсорные ощущения. Что-то получается медленнее, зато аккуратнее.
«Мы планируем уже со следующего года запустить серию кулинарных баттлов для всех членов Всероссийского общества слепых для того, чтобы к нам они приезжали в Мурманск и показывали все свои таланты на кухне. Хочу сказать, что подобного мероприятия во всероссийском масштабе еще не было. И мы бы хотели стать законодателями подобного мероприятия», - подчеркнула председатель мурманского регионального отделения ВОС Татьяна Губайдуллина.
В итоге победа «Кулинарного баттла» досталась команде «Полярники» из Мурманска, а вкусное угощение – всем присутствующим.
Смотрите репортаж о мероприятии по ссылке.
МедиаВОС
(по информации Мурманского РО ВОС и ГТРК «Мурман»)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#МурманскоеРОВОС
#КулинарныйПроект
👍1
Новый год с Особым взглядом
Совсем скоро самый главный и волшебный праздник года!
Вы уже решили, какое главное блюдо будете готовить на новогодний стол?
Если еще нет, предлагаем посмотреть новогодний выпуск проекта «Готовить могут все» с Мартой Любимовой и Настей Сурковой.
В ролике предлагается сделать куриные голени в тесте.
Если считаете, что это сложно - не переживайте!
С ведущей и ее помощницей вы сможете с легкостью приготовить это блюдо и подать его на праздничный или обычный ужин.
Видео можно посмотреть по ссылке:
https://vk.com/video-164956702_456239856
МедиаВОС
(по материалам информационного портала Особый взгляд)
#КулинарныйПроект
#ПорталОсобыйВзгляд
Совсем скоро самый главный и волшебный праздник года!
Вы уже решили, какое главное блюдо будете готовить на новогодний стол?
Если еще нет, предлагаем посмотреть новогодний выпуск проекта «Готовить могут все» с Мартой Любимовой и Настей Сурковой.
В ролике предлагается сделать куриные голени в тесте.
Если считаете, что это сложно - не переживайте!
С ведущей и ее помощницей вы сможете с легкостью приготовить это блюдо и подать его на праздничный или обычный ужин.
Видео можно посмотреть по ссылке:
https://vk.com/video-164956702_456239856
МедиаВОС
(по материалам информационного портала Особый взгляд)
#КулинарныйПроект
#ПорталОсобыйВзгляд
Мастер-класс для сладкоежек прошел в Йошкар-Оле
Шоколадные маффины с вишней и горячий шоколад с маршмеллоу – это необыкновенно вкусный десерт. А когда ты сам умеешь его готовить - это верх мечтаний любого сладкоежки.
27 января 2025 года в студии «Дело вкуса», исполнилась мечта сладкоежек Марийской региональной организации ВОС. Вместе со своими родителями, ребята пришли в студию, где их очень тепло встретили хозяева.
Мастер-класс прошёл на одном дыхании. Аромат шоколада, уютная обстановка, сюрприз от студии - все это оставило приятные впечатления у всех участников мастер-класса.
Мастер-класс прошёл в рамках проекта «Реабилитация для всей семьи», реализуемого Марийской РО ВОС, при поддержке проекта «Добрая Марий Эл».
МедиаВОС
(по информации Марийской РО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#МарийскаяРОВОС
#КулинарныйПроект
Шоколадные маффины с вишней и горячий шоколад с маршмеллоу – это необыкновенно вкусный десерт. А когда ты сам умеешь его готовить - это верх мечтаний любого сладкоежки.
27 января 2025 года в студии «Дело вкуса», исполнилась мечта сладкоежек Марийской региональной организации ВОС. Вместе со своими родителями, ребята пришли в студию, где их очень тепло встретили хозяева.
Мастер-класс прошёл на одном дыхании. Аромат шоколада, уютная обстановка, сюрприз от студии - все это оставило приятные впечатления у всех участников мастер-класса.
Мастер-класс прошёл в рамках проекта «Реабилитация для всей семьи», реализуемого Марийской РО ВОС, при поддержке проекта «Добрая Марий Эл».
МедиаВОС
(по информации Марийской РО ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#МарийскаяРОВОС
#КулинарныйПроект
Онлайн урок «Счастье быть самостоятельным» пройдёт в рамках проекта Алтайской краевой организации ВОС «Кухня без границ»
Команда проекта Алтайской КО ВОС «Кухня без границ» приглашает участников «Кулинарного батла» и всех заинтересованных членов ВОС на практический онлайн урок «Счастье быть самостоятельным».
Мероприятие реализуется в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов и пройдёт на канале KTalk 26 марта 2025 года в 12:00 часов по местному времени.
Подключиться к лекции можно по ссылке:
https://akoovos.ktalk.ru/apvectjerb35
МедиаВОС
(по информации Алтайской краевой организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяРОВОССоциальныйПроект
#КулинарныйПроект
#НезрячиеКулинары
Команда проекта Алтайской КО ВОС «Кухня без границ» приглашает участников «Кулинарного батла» и всех заинтересованных членов ВОС на практический онлайн урок «Счастье быть самостоятельным».
Мероприятие реализуется в рамках проекта «Кухня без границ», поддержанного Фондом президентских грантов и пройдёт на канале KTalk 26 марта 2025 года в 12:00 часов по местному времени.
Подключиться к лекции можно по ссылке:
https://akoovos.ktalk.ru/apvectjerb35
МедиаВОС
(по информации Алтайской краевой организации ВОС)
#ВсероссийскоеОбществоСлепых
#НовостиРегионов
#АлтайскаяРОВОССоциальныйПроект
#КулинарныйПроект
#НезрячиеКулинары