Холодец Хлодвига
5.4K subscribers
712 photos
4 videos
324 links
Канал о еде в истории, политике и культуре

Мистицизм огурца на полотнах Возрождения, лакомства неандертальцев и страшные секреты пищевой индустрии

Авторы — журналист, который обожает готовить, и его друг-политолог. По всем вопросам — @clovismeroving
Download Telegram
⬆️Стало интересно нанести эти локации на карту — некоторые точки получилось поставить лишь примерно, но общая картина ясна.

Большинство лучших винодельческих регионов сасанидского Ирана (а в вине там знали толк) находились на территориях современного Таджикистана и Афганистана. В местах, которые сегодня ассоциируются с виноделием даже в меньшей степени, чем сам Иран.

Впрочем, в свежем винограде афганцы и сегодня кое-что понимают.

#хх_иран
#хх_афганистан
#хх_таджикистан

Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре