📖 Как появилось слово «ресторан»?

Слово заимствовано из французского языка в XIX в.

🔍 «Restaurant» образовано от глагола «restaurer» — «подкрепляться», «восстанавливать силы». Здесь стоит отметить и неочевидное, на первый взгляд, родство существительного «ресторан» и глагола «реставрировать» — «восстанавливать».

📍 Рестораном в XVIII веке назвали один из парижских трактиров его посетители после того, как хозяин заведения ввёл в число предлагаемых блюд очень питательный мясной бульон.

А еще ресторан — это место, где мужчины расплачиваются за отсутствие кулинарных способностей у своих жён 😁

#История #Рестроспектива #Интересный_факт

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"

👁 Самая быстрая мышца в человеческом организме — это мышца, отвечающая за моргание.

#Интересный_факт #Офтальмология #Глаза #Зрение

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"

💪 Самые сильные и выносливые

Если говорить о величине создаваемого усилия в момент времени, то, безусловно, в организме человека лидирует икроножная мышца, способная удерживать 130 кг веса.

Второе место занимают мышцы челюсти, способные достичь усилия в 72 кг!

Что касается выносливости, то сердечной мышце 🫀 равных нет, и работает она постоянно.

#Интересный_факт #Анатомия

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"

🥫 Почему оливки не употребляют свежими?

Даже полностью дозревшие оливки содержат полиурид — горькое вещество, которое делает их неприятными на вкус. Чтобы убрать эту горечь, оливки сначала вымачивают в солевом растворе, в котором они и попадают в банки.

#Интересный_факт #Ботаника #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"

💀 10 интересных фактов о смерти 🤔

#Интересный_факт #Эпидемиология #Смерть

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"

💡Почему некоторые люди при позыве к чиханию смотрят на яркий свет?

Такое явление получило название «световой чихательный рефлекс» (лат. photoptarmosis). Это феномен внезапного чихания (безусловный рефлекс) при раздражении сетчатки глаза ярким светом, в первую очередь лучами солнца. Считается генетической особенностью.

⚙️ Чихание при взгляде на cолнце происходит, когда слишком яркий свет, проходя через фоторецепторы глаз, вызывает раздражение нервных окончаний слизистой носа.

Этим объясняется, почему у некоторых людей, несмотря даже на позыв к чиханию, не получается чихнуть, пока они не посмотрят на яркий свет ✨

📊 Световой чихательный рефлекс наблюдается примерно у 18-35% населения и недостаточно хорошо изучен в настоящее время.

📖🖋 К слову, об этом рефлексе упоминает в своем произведении «Войцек» немецкий драматург и поэт Георг Бюхнер: «Я видел, своими глазами видел — как раз высунул в окошко нос, чтоб в него попали солнечные лучи: изучаю процесс чихания».

#Интересный_факт #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"

🧐 Необходимо около 450 лет только для того, чтобы пластик начал распадаться. Далее процесс его разложения занимает дополнительно 50-80 лет. Т.е. ни один кусок пластмассы еще не успел разложиться 🤔

🏭 Каждый год мировая рыбная промышленность выбрасывает в океан огромное количество мусора из пластика. 🥡 Так, ежегодно в море попадают до 150 000 тонн пластика, в т.ч. упаковки, сети и буи. Пластиковый мусор становится причиной гибели многих морских животных 🦑🐠 , которые принимают его за еду. Общее число погибших животных уже насчитывает около 1 млн. особей, и это число продолжает расти.

#Интересный_факт #Экология #Охрана_окружающей_среды #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»

🎥 Голубое мясо тихоокеанской рыбы 🦈

Зубастый терпуг, или змеезуб (лат. Ophiodon elongatus) — стайная рыба, хищник, крупнейший представитель семейства терпуговых (Hexagrammidae). Достигает в длину — 1,5 м., а веса — около 60 кг. Обитатель северо-восточной части Тихого океана — от залива Аляска до Нижней Калифорнии.

Как можно понять из названия, рыба обладает большим количеством зубов — до 555 штук, причем располагаются они не только внутри ротовой полости, но и в глотке. Кроме того, эта чудо-рыба ежедневно теряет до 20 зубов и отращивает новые. Настоящий кошмар стоматолога 😁

🔬🧪Свой уникальный и необычный цвет мясо терпуга приобретает благодаря желчному пигменту биливердину, который проникает в мясо рыбы, заставляя плоть синеть. Биливердин представляет собой переходный продукт, образованный при распаде гемоглобина. Мясо молодых терпуг обладает зеленоватым оттенком, который исчезает при кулинарной обработке, а у взрослых особей мясо белого цвета.

🦈 Терпуг — ценная промысловая рыба и объект спортивной рыбалки. По качеству мяса терпуг не уступает лососям и палтусу. Ловят его донными тралами и ярусами, преимущественно в США и Канаде.

💊 В печени терпуга содержится много витаминов A и D, а в мясе — много инсулина.

#Интересный_факт #Ихтиология #Рыбоведение #Зоология #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»

📒 🔑 Прототипом Шерлока Холмса был доктор Джозеф Белл (Joseph Bell; 1837-1911), британский хирург, профессор Эдинбургского университета и наставник Артура Конана Дойла. Белл служил в Эдинбургском королевском госпитале и славился способностью по мельчайшим деталям определять характер, занятия и прошлое человека.

Конан Дойл познакомился с Беллом в 1877 г. 🎓 Будущий писатель учился в Медицинской школе Эдинбургского университета, где преподавал Белл. Затем д-р Белл взял молодого врача ассистентом к себе в клинику в Эдинбурге.

📔 К 50-летию своего наставника, в 1887 г., Дойл издал «Этюд в багровых тонах» — первую повесть о Шерлоке Холмсе, вымышленном персонаже, позже ставшем главным героем целого ряда историй, которые стали классикой детективного жанра и обрели мировую популярность. По словам самого Дойла, прообразом сыщика был д-р Джозеф Белл с его особым методом. Наставник был в курсе писательского дебюта своего ученика и с гордостью отзывался о нём.

💎 Интересно, что среди сокурсников Дойла, которых привлекали лекции Белла, были Джеймс Барри (автор цикла сказочных произведений про Питера Пэна) и Роберт Льюис Стивенсон (автор «Острова сокровищ»), впоследствии ставшие известными писателями.

#Интересный_факт #Историческая_справка #Медицина_и_искусство #Рестроспектива #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»

В какие часы суток чаще всего умирают люди❓

🔎 Этим вопросом в свое время занимались многие деятели медицины. Некоторые результаты их исследований были опубликованы в издании «Врач» №22 за 1903 г.:

📈 «Для разрешения этого вопроса один врач отмечал случай за случаем часы смерти 2880 лиц всех возрастов, в населении очень смешанном, за несколько лет. Наибольшее число умерших пришлось на 6-й час утра, а наименьшее на часы между 9 и 11 утра; для первого смертность оказалась на 40 % выше средней, а для вторых на 6,5 % ниже. Еще в 1864 г. Гавиланд сообщил о часе 5 6000 смертей и показал, что смерть наступает всего чаще между 1 и 8 часами утра, а всего реже между 1 часом пополудни и полночью, то есть больные умирают чаще в те часы, когда за ними не ухаживают и не кормят их.

Затем в 1888 г. доктор Ч. Фере собрал данные относительно часа наступления смерти в Сальпетриер и Бисетр за 10 лет; вышло, что смерть наблюдается менее часто в часы от 7 до 11 вечера. Финлейсон и Ватсон в Глазго вывели из 15000 случаев, что больше всего умирает людей между 4 и 10 часами утра, особенно между 5 и 6. По Шнейдеру в Берлине (57000 случаев), особенно опасны часы от 4 до 7 утра, а по Берсенсу в Филадельфии — от 6 до 7».

#Рестроспектива #История_медицины #Интересный_факт

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»

💉🩸 «Золотая кровь»: бывает ли нулевой резус-фактор? 🩸

Нулевой, или отсутствующий, резус-фактор крови (Rh null), возникает в результате генетической мутации — спонтанного изменения генов RHD и RHCE или RHAG. У крови этой группы нет белков резус-фактора на эритроцитах.

🌡🔬 В 1961 году австралийские ученые обнаружили человека с нулевым резус-фактором (Rh null). Нулевой резус-фактор встречается очень редко. Всего в мире насчитывается около 50 человек с Rh null. Такую кровь даже называют «золотой».

🩸 Ее можно перелить человеку с любым резус-фактором, поскольку она считается универсальной. А вот найти донора для людей из Rh null почти невозможно. Вот почему людям, имеющим «золотую кровь», рекомендуется сдавать ее «профилактически» на случай, если им когда-нибудь понадобится переливание, или если потребуется другому человеку с этой группой крови.

#История_медицины #Ликбез #Интересный_факт #Медицинские_истории

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»

✅ Кислота в желудке человека настолько едкая по своему составу, что может растворить не только пищу, но и случайно проглоченные кусочки железа. По этой же причине внутренние оболочки стенок желудка обновляются раз в несколько дней. Сбой этого процесса приводит к образованию язвы.

✅ Давление от пульсации человеческого сердца настолько велико, что при его сокращении кровь может брызнуть на расстояние до 9 метров.

✅ Если слюна не может растворить что-то, то и вкус этого вы не можете почувствовать.

✅ Во внутреннем ухе человека есть около 25000 клеток, отвечающих за реакцию на звуки.

#Интересный_факт

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»

🧐 Когда ты сам себе хирург...

Истории медицины известен не один случай, когда люди самостоятельно делали себе серьезные хирургические операции. Вот, например:

🟢 Согласно письменному свидетельству голландского доктора Николаса Тульпа, который жил в XVII веке и был градоначальником Амстердама, некий кузнец Иоанн Летейский сам себе удалил камень из мочевого пузыря. Однако, чтобы наложить швы, пришлось обращаться к врачам.

🟢 В 1999 году врач Американской станции «Амундсен-Скотт» Джерри Нильсен обнаружила у себя опухоль груди и решила самостоятельно вырезать образцы ткани для лабораторного исследования. С самолета были сброшены медикаменты, с помощью которых доктор Нильсен самостоятельно провела себе химиотерапию. Вывезти доктора с ледового континента удалось только через несколько месяцев. Эти события легли в основу фильма «В ледовом плену», снятого в 2003 году.

#История_медицины #Хирургия #Интересный_факт

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»

📒 🔑 Прототипом Шерлока Холмса был доктор Джозеф Белл (Joseph Bell; 1837-1911), британский хирург, профессор Эдинбургского университета и наставник Артура Конана Дойла. Белл служил в Эдинбургском королевском госпитале и славился способностью по мельчайшим деталям определять характер, занятия и прошлое человека.

Конан Дойл познакомился с Беллом в 1877 г. 🎓 Будущий писатель учился в Медицинской школе Эдинбургского университета, где преподавал Белл. Затем д-р Белл взял молодого врача ассистентом к себе в клинику в Эдинбурге.

📔🖨 К 50-летию своего наставника, в 1887 г., Дойл издал «Этюд в багровых тонах» — первую повесть о Шерлоке Холмсе, вымышленном персонаже, позже ставшем главным героем целого ряда историй, которые стали классикой детективного жанра и обрели мировую популярность. По словам самого Дойла, прообразом сыщика был д-р Джозеф Белл с его особым методом. Наставник был в курсе писательского дебюта своего ученика и с гордостью отзывался о нём.

💎 Интересно, что среди сокурсников Дойла, которых привлекали лекции Белла, были Джеймс Барри (автор цикла сказочных произведений про Питера Пэна) и Роберт Льюис Стивенсон (автор «Острова сокровищ»), впоследствии ставшие известными писателями.

#Интересный_факт #Историческая_справка #Медицина_и_искусство #Рестроспектива #Ликбез

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»

♾ Орган, который никогда не стареет

Человеческий организм с возрастом претерпевает изменения. Но, оказывается, у человека есть один орган, который всегда остается молодым...

🤩 🤩 Ученые из Дрезденского технического университета обнаружили отсутствие зависимости возраста печени от возраста человека. 🤩 Дело в том, что в печени постоянно происходит обновление клеток, потому она всегда остается молодой, и в среднем ее возраст всегда составляет чуть менее 3 лет.

🤩 То, как из человеческого организма будут выводиться все вредные вещества, зависит именно от регенерации клеток печени. Во время переработки и выведения токсинов происходит повреждение клеток, которые впоследствии восстанавливаются, чтобы печень продолжала свою работу.

🤩 Исследование образцов тканей печени подтвердило следующее: постоянное обновление и замена клеток печени позволяют ей не стареть и поддерживать средний возраст до 3 лет.

В то же время скорость регенерации не у всех клеток одинакова: небольшая часть из них может доживать до 10 лет. Возможно, это связано с тем, сколько наборов хромосом они несут 🧐🤔

#Интересный_факт

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»

🌛👤 Синдром белого халата — это дисфункция вегетативной нервной системы, обусловленная психологическим напряжением, связанным с присутствием врача и/или нахождением в медицинском учреждении. Основной симптом — высокие показатели артериального давления при измерении в медучреждении 🥠. Расстройство называют по-разному: «синдром белого халата», «гипертония белого халата», «гипертензия белого халата» или «феномен белого халата».

Развивается как реакция на стрессовую ситуацию, связанную с посещением медицинского учреждения, взаимодействием с медицинским персоналом. Ключевая причина расстройства — эмоциональное напряжение (тревога, страх), спровоцированное лечебно-диагностическим процессом.

📈 Основное проявление синдрома белого халата — повышение артериального давления до 140/90 мм рт. ст. и более в присутствии врача или другого медработника в униформе. Поэтому повышение давления в таких случаях связывают со стрессом и переживаниями от посещения медучреждения и взаимодействия с медперсоналом.

📊 Характерно, что при самостоятельном измерении показателей давления в немедицинских условиях результаты оказываются нормальными. Подверженность связанным заболеваниям у таких людей меньше, чем у постоянных гипертоников, но больше, чем у обычных людей.

📉 Существует и обратный феномен — так называемая обратная гипертензия, когда у человека давление постоянно повышено, но при измерении в медучреждении приходит в норму.

⌛️ Еще итальянский врач Сципионе Рива-Роччи изобретя в 1887 г. сфигмоманометр и взявшись его испытывать, подозревал, что у части подопытных подъём артериального давления происходил из-за его измерения. Однако на тот момент в мире был всего один аппарат Рива-Роччи и один же его пользователь, потому проверить это предположение в амбулаторных условиях возможности не было. Позже Николай Коротков открыл систолическое и диастолическое артериальное давление, а во второй половине XX в. гипертензия была признана опасной болезнью, требующей терапии. 🎃 Постепенно тонометр стал частью обычного обследования, а затем и популярным бытовым прибором 🤩

#Интересный_факт #Ликбез #История_медицины

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»

🌡 Кто перевернул шкалу Цельсия?

Ведь известно, что изначально в шкале Цельсия за 0°C была принята точка кипения воды, а за 100°C — температура замерзания воды (точка плавления льда).

🔬 В 1665 г. голландский механик, физик и изобретатель Христиан Гюйгенс ван Зёйлихем (1629-1695) и английский изобретатель, естествоиспытатель и физик Роберт Хук (1635-1703) впервые предложили использовать в качестве отсчётных точек температурной шкалы точки таяния льда и кипения воды. Позднее, в 1742 г. на основе этой идеи новую температурную шкалу разработал шведский астроном, геолог и метеоролог Андерс Цельсий (1701-1744).

📖 В своем труде «Наблюдения двух фиксированных положений на термометре» [«Observationer om twänne beständiga grader på en thermometer»] Цельсий рассказал о своих экспериментах, которые показали, что температура таяния льда (0°C) не зависит от давления. С удивительной точностью он определил, как температура кипения воды варьировалась в зависимости от атмосферного давления, и предположил, что отметку 100°C (точку кипения воды) можно откалибровать, зная, на каком уровне относительно поверхности моря находится термометр.

🤔 Кто перевернул шкалу Цельсия, на сегодняшний день достоверно неизвестно. 🔍 Согласно одним данным, это сделал сам Цельсий по совету астронома Мортена Штремера. Другие источники утверждают, что шкалу перевернул шведский естествоиспытатель и медик Карл Линней (1707-1778) в 1745 г., уже после смерти Цельсия. Есть и третья версия, согласно которой, шкалу перевернул преемник Цельсия Мортен Штремер, и в XVIII в. термометр был широко распространён под названием «шведский термометр», а в самой Швеции прибору было дано имя Штремера.

📖 Однако известный шведский химик Йёнс Якоб Берцелиус (1779-1848) в своём труде «Руководство по химии» назвал шкалу «Цельсиевой». С тех пор 100-градусная шкала стала носить имя Андерса Цельсия. Но чаще всего шкалу называли просто 100-градусной шкалой (англ. и фр. — centigrade). В 1948 г. на IX Генеральной конференции по мерам и весам наименование «градус Цельсия» было принято официально.

💧 Так, за 0°C стали принимать точку замерзания воды, а за 100°C — точку кипения воды при нормальном атмосферном давлении. В таком виде шкала Цельсия используется по сей день в технике, медицине, метеорологии и быту.

#Интересный_факт #История_медицины #Фармакология #Физика #Метеорология #Рестроспектива

➕ Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»