ГИППОКРАТ. Научное Медицинское общество
598 subscribers
1.08K photos
172 videos
4 files
1.3K links
Download Telegram
​​👑 История королевской ягоды 🍓

История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.

🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».

🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».

⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷

В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.

В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.

#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍏 Белое яблоко Пиппинс — необычный сорт яблок, которые до полного созревания остаются абсолютно белыми.

Говорят, вкус у этих яблок горьковатый.

#Ботаника #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥫 Почему оливки не употребляют свежими?

Даже полностью дозревшие оливки содержат полиурид — горькое вещество, которое делает их неприятными на вкус. Чтобы убрать эту горечь, оливки сначала вымачивают в солевом растворе, в котором они и попадают в банки.

#Интересный_факт #Ботаника #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⛈️ Грязный секрет дождевых капель

🔬В каждой капле дождя содержатся крошечные включения: частица соли, частица сажи, микроскопическая пылинка. Без этих включений дождевая капля не образовалась бы, а значит, не было бы и дождя, потому что водяной пар не может конденсироваться в капле сам по себе.

Если охлаждать идеально чистый воздух в лабораторных условиях, то влага в нем не будет оседать на протяжении долгого периода времени — только при условии 800% влажности начнут образовываться капли.

Дело в том, что для конденсации каплям нужна твердая частица, например, пылинка. 🚗 Над большими городами, мегаполисами это обычно крошечные частицы автомобильных шин, летающие на высоте несколько километров (между прочим, по этой же причине нередко в городах мы можем наблюдать в прямом смысле грязный дождь).💧 Чем больше город, тем больше над ним летает частиц шин, тем больше влаги на них может осесть и тем обильнее там будет дождь. Когда автомобилей не было, дожди, конечно же, шли — но не в таких количествах и не в этих местах.

💧 Следующим катализатором, помогающим дождевым каплям формироваться быстрее, является ветер, который заставляет капли сталкиваться и слипаться, пока они не станут достаточно большими, чтобы пролиться дождем 🌦️

#Естествознание #Экология #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌦️ Противоградовые и дождевые пушки — удивительные погодные устройства, дожившие до наших дней и используемые... ни много, ни мало, для управления погодой!

➡️ Подробнее расскажем о них в нашей следующей публикации.

📸 На фотографиях:
1. Выставка антиградовых пушек в Лионе, 1901 г.
2. Дождевые пушки Stiger Vortex в Шарлевиле, 1902 г.
3. Испытания антиградовых пушек.

#История #Естествознание #Экология #Технологии #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​🌦 Погодные пушки Штигера

Идея применения противоградовых акустических пушек («Anti-Hail Cannon») возникла в конце XIX века. Согласно некоторым наблюдениям в то время, громкие звуки вроде пушечных выстрелов или колокольного звона не позволяли формироваться градинам, заставляя облака проливаться обычным дождем. Эти наблюдения и способствовали появлению подобных погодных устройств.

⚙️ Первым сконструировал и применил в 1895 г. против града «Anti-Hail Cannon» австриец Альберт Штигер — винодел, пекущийся о собственных виноградниках 🍇 О своих «погодных опытах» Штигер отзывался настолько восхищенно, что за считаные месяцы его изобретение разошлось по всей Европе.

🌧 Кроме того, пушки применялись и для вызова дождей. К примеру, сохранились заметки о такой практике в Западном Квинсленде во время сильной засухи в 1901 г. Тогда с целью вызвать дождь использовали 6 пушек Штигера под руководством метеоролога Клемента Линдли Врагге. Правда, закончилось это неудачей — с засухой справиться так и не удалось, а две пушки от натуги разорвало 💥

По сути, «Anti-Hail Cannon» — генератор ударных волн, используемый для прерывания образования градин в фазе их роста. Механизм работы: в нижней камере пушки взрывается заряд и, по мере того, как полученная энергия проходит через раструб (ствол-конус), она превращается в ударную волну. Ударная волна распространяется до облачных образований, таким образом препятствуя образованию в них града.

🔹 Между прочим, такие пушки не канули в Лету и дожили до наших дней. Они используются в странах Старого и Нового Света. С тех пор конструкция этих пушек не претерпела никаких изменений: типичная противоградовая пушка по-прежнему выглядит как большой мегафон, направленный рупором в небо.

🚗 Но антиградовые пушки используют не только фермеры. Не так давно один из заводов Volkswagen в Мексике фермеры обвинили в невероятной засухе — из-за использования компанией антиградовых пушек. Для автопроизводителей град тоже является проблемой, т.к. может повредить автомобили на складах готовой продукции, над которыми не всегда сооружают навесы, и автомобили хранятся буквально под открытым небом. Потому в компании Volkswagen прибегли к использованию антиградовых пушек.

🤔 Любопытно, что эффективность или, напротив, бесполезность погодных пушек до сих пор не доказаны. Однако фермеры, которые используют такие орудия, утверждают, что без них в сельском хозяйстве никуда.

📸 Современная пушка Штигера в Германии.

#История #Естествознание #Экология #Технологии #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник "Гиппократ"
🍋🍈 Лимонная дыня — новое летнее лакомство

Японские фермеры из Хоккайдо вывели новый фрукт, сочетающий в себе лимон и дыню. Этот фрукт с белоснежной мякотью, на вкус сладкий, как дыня, с кисловатым лимонным привкусом.

🌱 Сегодня фрукт выращивается в ограниченном количестве пятью фермерами. Как утверждают представители садоводческой компании Suntory Flowers, фрукт является результатом многочисленных экспериментов и был выведен из сорта дыни, привезенного из-за рубежа. В целом процесс селекции занял 5 лет.

💰 Ягоды практически одного размера, поэтому продаются поштучно, а не на вес. Стоимость 1 лимонной дыни составляет 3218 йен (822 грн.). В 2023 году фермеры планируют собрать около 3800 лимонных дынь для продажи в супермаркетах Саппоро. В продаже они будут до конца августа.

💬 По отзывам тех, кто уже попробовал лимонную дыню, этот необычный фрукт имеет хороший баланс сладкого кислого и идеален для жаркого дня.

📸 Фото: Suntory Flowers

#Ботаника #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💣 Работа современной погодной пушки Штигера в Калифорнии. Данная пушка работает на пропане.

👀 О погодных пушках Штигера и истории их создания мы рассказывали ранее ➡️ в одной из предыдущих публикаций.
📸 Фотографии противоградовых и дождевых пушек начала ХХ века можно посмотреть здесь.

#История #Естествознание #Экология #Технологии #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 Голубое мясо тихоокеанской рыбы 🦈

Зубастый терпуг, или змеезуб (лат. Ophiodon elongatus) — стайная рыба, хищник, крупнейший представитель семейства терпуговых (Hexagrammidae). Достигает в длину — 1,5 м., а веса — около 60 кг. Обитатель северо-восточной части Тихого океана — от залива Аляска до Нижней Калифорнии.

Как можно понять из названия, рыба обладает большим количеством зубов — до 555 штук, причем располагаются они не только внутри ротовой полости, но и в глотке. Кроме того, эта чудо-рыба ежедневно теряет до 20 зубов и отращивает новые. Настоящий кошмар стоматолога 😁

🔬🧪Свой уникальный и необычный цвет мясо терпуга приобретает благодаря желчному пигменту биливердину, который проникает в мясо рыбы, заставляя плоть синеть. Биливердин представляет собой переходный продукт, образованный при распаде гемоглобина. Мясо молодых терпуг обладает зеленоватым оттенком, который исчезает при кулинарной обработке, а у взрослых особей мясо белого цвета.

🦈 Терпуг — ценная промысловая рыба и объект спортивной рыбалки. По качеству мяса терпуг не уступает лососям и палтусу. Ловят его донными тралами и ярусами, преимущественно в США и Канаде.

💊 В печени терпуга содержится много витаминов A и D, а в мясе — много инсулина.

#Интересный_факт #Ихтиология #Рыбоведение #Зоология #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📜 Вестник «Гиппократ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​👑 История королевской ягоды 🍓

История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.

🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».

🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».

⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷

В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.

В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.

#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез

🏥 Научное Медицинское общество

📖 Вестник «Гиппократ»