This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Название относится к землянике зелёной (Fragaria viridis), землянике мускусной (Fragaria moschata), землянике ананасной (Fragaria ananassa). Эти 3 вида традиционно именуются клубникой.
В свою очередь виды делятся на многочисленные сорта. Так, существует целый ряд сортов ананасной земляники, среди которых встречаются и белоплодные сорта (пайнберри).
🎥 Цикл жизни клубники.
#Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎋 Чудеса ботаники: помидофель
Существует растение под названием «помидофель» — это «вегетативный гибрид» картофеля и томата. Его плоды — томаты 🍅, а клубни — картофелины 🥔.
📖 В Интернете, специальной литературе можно встретить несколько названий этого удивительного, экзотического растения: томофель, помидофель, томатошка, картофелетомат. А британские ученые назвали свое детище — TomTato.
🌱 Картофель и томат относятся к одному семейству Solanaceae. Именно поэтому идея вывести растение, которое давало бы урожай сразу двух видов овощей, предпринимались достаточно давно.
Первая известная попытка была предпринята американцем Лютером Бербанком (1849—1926). Методом селекции он вывел из картофеля новое растение Pomato potato + tomato. Гибрид Бербанка давал урожай вкусного желтого картофеля и не менее вкусных, ароматных плодов, напоминающих томаты, но только белого цвета. Однако повторить его эксперимент оказалось достаточно сложно и постепенно о нем забыли.
Следующую попытку в 30-х гг. ХХ века предпринял ученый Н.В. Бруснецов. Его опыт, напротив, вызвал широкую положительную реакцию, как со стороны общественности, так и в ученых кругах. «Карликовый Брусенцов», как назвал растение автор, был результатом прививки томата к картофелю.
Аналогичный метод был разработан и учеными из Института биологии развития им. Макса Планка (Германия, Тюбинген) в 1977 г. Но наибольшего успеха достигли сотрудники британской компании «Thompson and Morgan». Главный технолог предприятия Пол Хэнсорд признался, что однажды видел нечто подобное и решил воспроизвести. Более 15 лет он и его коллеги из Новой Зеландии трудились над созданием технологии и в результате в 2013 г. смогли представить чудо-овощ TomTato широкому кругу «зрителей».
🌱 Сегодня Thompson & Morgan продают во всех странах мира более 100 000 растений в год. Создатели утверждают, что у их продукта огромные перспективы, ведь выращивать помидофель можно зимой и летом в комнатных условиях 🪴, получая вкусные и ароматные помидоры черри (фирма использует именно этот сорт томатов) — до 500 шт. с куста, и несколько килограммов белых клубней картофеля.
#Ботаника
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Существует растение под названием «помидофель» — это «вегетативный гибрид» картофеля и томата. Его плоды — томаты 🍅, а клубни — картофелины 🥔.
📖 В Интернете, специальной литературе можно встретить несколько названий этого удивительного, экзотического растения: томофель, помидофель, томатошка, картофелетомат. А британские ученые назвали свое детище — TomTato.
🌱 Картофель и томат относятся к одному семейству Solanaceae. Именно поэтому идея вывести растение, которое давало бы урожай сразу двух видов овощей, предпринимались достаточно давно.
Первая известная попытка была предпринята американцем Лютером Бербанком (1849—1926). Методом селекции он вывел из картофеля новое растение Pomato potato + tomato. Гибрид Бербанка давал урожай вкусного желтого картофеля и не менее вкусных, ароматных плодов, напоминающих томаты, но только белого цвета. Однако повторить его эксперимент оказалось достаточно сложно и постепенно о нем забыли.
Следующую попытку в 30-х гг. ХХ века предпринял ученый Н.В. Бруснецов. Его опыт, напротив, вызвал широкую положительную реакцию, как со стороны общественности, так и в ученых кругах. «Карликовый Брусенцов», как назвал растение автор, был результатом прививки томата к картофелю.
Аналогичный метод был разработан и учеными из Института биологии развития им. Макса Планка (Германия, Тюбинген) в 1977 г. Но наибольшего успеха достигли сотрудники британской компании «Thompson and Morgan». Главный технолог предприятия Пол Хэнсорд признался, что однажды видел нечто подобное и решил воспроизвести. Более 15 лет он и его коллеги из Новой Зеландии трудились над созданием технологии и в результате в 2013 г. смогли представить чудо-овощ TomTato широкому кругу «зрителей».
🌱 Сегодня Thompson & Morgan продают во всех странах мира более 100 000 растений в год. Создатели утверждают, что у их продукта огромные перспективы, ведь выращивать помидофель можно зимой и летом в комнатных условиях 🪴, получая вкусные и ароматные помидоры черри (фирма использует именно этот сорт томатов) — до 500 шт. с куста, и несколько килограммов белых клубней картофеля.
#Ботаника
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
👑 История королевской ягоды 🍓
История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.
🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».
🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».
⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷
В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.
В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.
#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.
🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».
🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».
⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷
В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.
В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.
#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, вкус у этих яблок горьковатый.
#Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Даже полностью дозревшие оливки содержат полиурид — горькое вещество, которое делает их неприятными на вкус. Чтобы убрать эту горечь, оливки сначала вымачивают в солевом растворе, в котором они и попадают в банки.
#Интересный_факт #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник "Гиппократ"
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Японские фермеры из Хоккайдо вывели новый фрукт, сочетающий в себе лимон и дыню. Этот фрукт с белоснежной мякотью, на вкус сладкий, как дыня, с кисловатым лимонным привкусом.
📸 Фото: Suntory Flowers
#Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📜 Вестник «Гиппократ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👑 История королевской ягоды 🍓
История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.
🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».
🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».
⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷
В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.
В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.
#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📖 Вестник «Гиппократ»
История клубники насчитывает около 2200 лет. Известно, что дикая клубника росла в Италии еще в 234 г. до н.э. Римский писатель Апулей описывал в своих трудах ее лечебные свойства. Информация о клубнике встречается и в трудах греческого врача Николая Мирепсуса, которые относятся к XIII в. И все же большой популярностью ягода не пользовалась, т.к. была мелкой и не отличалась особым вкусом. А вот привычную сегодня ягоду удалось вырастить только благодаря скрещиванию двух ее видов.
🎋 Первыми сажать в садах клубнику начали французы. В 1712 г. французский военный инженер Амеде Франсуа Фрезье прибыл по службе в испанский город Консепсьон. Фрезье должен был составить карту региона и собрать разведданные, выдавая себя за торговца, чтобы «было проще втереться в доверие к испанским губернаторам и иметь все возможности узнать об их сильных сторонах и обо всем, что было бы угодно Его Величеству». ✒️ Так писал Фрезье в своей книге «Плавание к Тихому океану и вдоль побережий Чили и Перу в 1712, 1713 и 1714 годах».
🍓 В этом же труде Фрезье описывал клубнику: клубника Консепсьона крупная, беловато-красного цвета и является одним из немногих фруктов, продаваемых на рынке. По словам Фрезье, плоды вырастали «размером с грецкий орех, а иногда и с куриное яйцо».
⚜️ Зная о любви французского монарха Людовика XIV к фруктам, Фрезье прислал ягоду королю, и она так пришлась по душе монаршему двору, что ей сразу же присвоили статус королевской ягоды.
Вскоре в эту королевскую ягоду французов влюбился и король Англии Генрих VIII, который обожал баловать себя клубникой в вине 🍷
В 1714 г. Фрезье вернулся из Чили с ценным садовым сокровищем — пятью живыми кустами клубники: два из них Фрезье пообещал человеку, следившему за грузовым отделом корабля, — тот поливал растения, один отдал своему покровителю в Бресте (Франция), второй — главному садовнику Королевских садов в Париже Антуану де Жюссьё, а третий оставил себе. 🌱 В Королевском саду растению быстро нашли пару для скрещивания — землянику, привезенную из Виргинии. За долгие годы исследований и экспериментов он и другие ученые разработали методы ее культивации и сумели вырастить эту прекрасную ягоду на французских плантациях. Так, у европейцев впервые появилась возможность наслаждаться неповторимым вкусом клубники.
В XVIII в. в Северной Америке появилось много новых сортов клубники. Путем скрещивания европейских ягод с местными селекционеры добивались сладости и оптимальных размеров плодов. С XIX в. клубнику стали выращивать в промышленных масштабах.
#История_медицины #Ботаника #Естествознание #Ликбез
🏥 Научное Медицинское общество
📖 Вестник «Гиппократ»
Апельсин — это нечто большее, чем просто фрукт. Это символ культурного обмена, коммерческих достижений, гастрономической эволюции и здоровья. Зародившийся в Азии, а точнее в регионе между Индией и Юго-Восточной Азией, апельсин имеет тысячелетнюю историю, связанную с великими цивилизациями — от древних азиатских империй и Римской империи до центральной роли португальского купечества в торговле.
📜
Китай был одним из первых мест, где исследовали потенциал апельсинового дерева не только как источника пищи, но и как декоративного растения, использование которого позже распространилось на Ближний Восток и Северную Африку.
Возрождение культивирования апельсинов в Европе произошло в средние века. В X-XI вв. семена апельсинового дерева и необходимые для их выращивания сельскохозяйственные знания из Персии были переданы на юг Пиренейского полуострова и в Северную Африку. Таким образом, Пиренейский полуостров стал одним из главных центров производства апельсинов в Европе.
Великая революция в потреблении апельсинов произошла в XVI в., когда португальские купцы привезли из Индии новый сорт — сладкий апельсин. В отличие от горького, этот сорт имел приятный вкус и быстро завоевал популярность среди европейцев.
Роль португальцев в распространении сладкого апельсина была настолько велика, что на нескольких языках название фрукта стало отражать эту связь с Португалией:
Сладкий апельсин стали широко культивировать в Южной Европе, от Португалии до Грузии. Он стал одним из любимых всеми фруктов как из-за своей сладости, так и из-за универсальности в кулинарии
В то время как в Европе ценили апельсины за их вкус, в Азии и на Ближнем Востоке больше внимания обращали на красоту апельсиновых деревьев. Их часто использовали в качестве декоративного растения во дворах и садах богатых домов, особенно рядом с фонтанами и озерами.
#История_медицины #Историческая_справка #Интересный_факт #Ботаника
📖 Вестник «Гиппократ»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM