Klub književnika – кто-то из русских его называл тутошним «Пушкиным» - ну не знаю. Костюмированных официантов и депутатов с падшими женщинами не было совсем, и лет этому клубу чуть не сто лет в обед.
Если уж искать параллели с Москвой – это ЦДЛ же
Wiki: Клуб, основанный в 1946 году как закусочная Ассоциации сербских писателей, со временем сумел создать уникальную идентичность за пределами своей зонтичной организации
Сайт (отличный, кстати) ресторана, о себе, любимом: Десятилетие-другое назад Клуб Книжевника для большинства белградцев был этаким загадочным местом, больше миф, чем ресторан. И принадлежность к тайному обществу – необходимую для членства – невозможно было купить за деньги или скороспелый успех
Тут давали речи после получения Нобелевской премии великие сербские писатели, в которых я, к стыду, нифига не разбираюсь – и едали тут и Сартр, и Софи Лорен и Клинт Иствуд
Я тоже поела. Как нобелевский лауреат. Или Сартр
Зал был довольно пустой, сервис отличный, еда тоже, цены высоковатые
Галета из гречки с сыром, 700р – интересная закуска, выглядит как эстерхази, а вкус как несладкий пирог
Зобная железа с пюре, 1 400р – пюре хорошее (это сложнее, чем остальное), подливочка сделана стильно и старомодно, без новомодностей типа пармезана для умамистости
Не выдержала чистоту жанра и вместо местного игристого хапнула дорогующую франчакорту, она редко встречается и по бутылкам я ее покупать боюсь, она дорогая и в 80% ужасная, а тут был шанс – и интуиция не подвела.
Хорошая у них франчакорта
И место - отличное. С характером
Общий чек 3 300р
#Travel #Serbia #Belgrad #Restaurants
Если уж искать параллели с Москвой – это ЦДЛ же
Wiki: Клуб, основанный в 1946 году как закусочная Ассоциации сербских писателей, со временем сумел создать уникальную идентичность за пределами своей зонтичной организации
Сайт (отличный, кстати) ресторана, о себе, любимом: Десятилетие-другое назад Клуб Книжевника для большинства белградцев был этаким загадочным местом, больше миф, чем ресторан. И принадлежность к тайному обществу – необходимую для членства – невозможно было купить за деньги или скороспелый успех
Тут давали речи после получения Нобелевской премии великие сербские писатели, в которых я, к стыду, нифига не разбираюсь – и едали тут и Сартр, и Софи Лорен и Клинт Иствуд
Я тоже поела. Как нобелевский лауреат. Или Сартр
Зал был довольно пустой, сервис отличный, еда тоже, цены высоковатые
Галета из гречки с сыром, 700р – интересная закуска, выглядит как эстерхази, а вкус как несладкий пирог
Зобная железа с пюре, 1 400р – пюре хорошее (это сложнее, чем остальное), подливочка сделана стильно и старомодно, без новомодностей типа пармезана для умамистости
Не выдержала чистоту жанра и вместо местного игристого хапнула дорогующую франчакорту, она редко встречается и по бутылкам я ее покупать боюсь, она дорогая и в 80% ужасная, а тут был шанс – и интуиция не подвела.
Хорошая у них франчакорта
И место - отличное. С характером
Общий чек 3 300р
#Travel #Serbia #Belgrad #Restaurants
Restoran Klub Književnika
HOME
RESTAURANT OF GOOD FOOD AND LEGENDARY STORIES
More a myth than a restaurant
A decade or two ago, the Klub književnika was a somewhat mystical place for most Belgraders, more a myth than a restaurant, the status of
More a myth than a restaurant
A decade or two ago, the Klub književnika was a somewhat mystical place for most Belgraders, more a myth than a restaurant, the status of
Про Белград потом дорасскажу, а прямо сейчас вы должны знать, как красиво я завтракаю - уже в Стамбуле
Тут есть улица с Гранд-отелями. Кофе я люблю пить тут
(А вот ужинать - в придорожной канаве, это тут вкуснее, чем модные рестораны)
Про отель расскажу в PerAspera (но живу я в этот раз, конечно, в чем попроще)
Моя плюшка - единственная на витрине с местным акцентом, кондитер переосмыслил фисташковую пахлаву на европейский манер. Получилась просто бомба - фисташковая колбаска по вкусу и смыслу близка к начинке в пахлаве, но менее рассыпчатая и более тугая, а крем - наверное не без кремчиза и точно с много много масла - тоже такой туговатый, плотный и почти несладкий
Давно разлюбила кондитерку, но такое я бы иногда ела!
Счёт 1 050р
#Travel #Turkey #Istanbul #ГрандЕда #Sweets
Тут есть улица с Гранд-отелями. Кофе я люблю пить тут
(А вот ужинать - в придорожной канаве, это тут вкуснее, чем модные рестораны)
Про отель расскажу в PerAspera (но живу я в этот раз, конечно, в чем попроще)
Моя плюшка - единственная на витрине с местным акцентом, кондитер переосмыслил фисташковую пахлаву на европейский манер. Получилась просто бомба - фисташковая колбаска по вкусу и смыслу близка к начинке в пахлаве, но менее рассыпчатая и более тугая, а крем - наверное не без кремчиза и точно с много много масла - тоже такой туговатый, плотный и почти несладкий
Давно разлюбила кондитерку, но такое я бы иногда ела!
Счёт 1 050р
#Travel #Turkey #Istanbul #ГрандЕда #Sweets
Так, ну, не зря заехала - нашла правильную буречную в любимом районе (я тут люблю жить между Пера и ТомТом)
Записывайте себе:
Emek Börek
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood #Спешиалитет
Записывайте себе:
Emek Börek
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood #Спешиалитет
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ловите немножко стамбульского вайба
(Это я уже выбралась из гран-отелей – и сдвинулась в сторону придорожной канавы))
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood
(Это я уже выбралась из гран-отелей – и сдвинулась в сторону придорожной канавы))
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood
Эти мидии – чуть не половина моего удовольствия быть в Стамбуле. Я тут ничто не люблю так сильно как их. Кажется, даже бёрек. Называются midye dolma
Раньше это же был, помните, кочующий вид еды? Их носили огромные негры в огромных тазах в строго определенном районе начиная часов с шести вечера. Наверное, я так никогда и не узнаю – почему.
И я каждый приезд, как наркоман, шлялась у пристани, чтобы встретиться с неграми, и съесть пол-таза мидий
Уже в прошлый приезд (2 года назад) оказалось, что в моем любимом районе мидии эти продают оседло. Тут у нас есть улочка, на которой весь стритфуд – причем отличный и нарядный - работает до полуночи.
Рай просто.
Но я не внесла рай в свои гугл-списки – и сегодня, сколько ни шлялась по району, не могла найти ту улочку.
Все-таки, с неграми было надежнее
Но, в общем, вот. НАШЛА!
Nevizade Kokoreç - Erdal Usta
5 штук + 1 бесплатная (такие добрые зайки) = 96 руб
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood #Спешиалитет
Раньше это же был, помните, кочующий вид еды? Их носили огромные негры в огромных тазах в строго определенном районе начиная часов с шести вечера. Наверное, я так никогда и не узнаю – почему.
И я каждый приезд, как наркоман, шлялась у пристани, чтобы встретиться с неграми, и съесть пол-таза мидий
Уже в прошлый приезд (2 года назад) оказалось, что в моем любимом районе мидии эти продают оседло. Тут у нас есть улочка, на которой весь стритфуд – причем отличный и нарядный - работает до полуночи.
Рай просто.
Но я не внесла рай в свои гугл-списки – и сегодня, сколько ни шлялась по району, не могла найти ту улочку.
Все-таки, с неграми было надежнее
Но, в общем, вот. НАШЛА!
Nevizade Kokoreç - Erdal Usta
5 штук + 1 бесплатная (такие добрые зайки) = 96 руб
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood #Спешиалитет
DeGustibus - о еде и вкусе
Эти мидии – чуть не половина моего удовольствия быть в Стамбуле. Я тут ничто не люблю так сильно как их. Кажется, даже бёрек. Называются midye dolma Раньше это же был, помните, кочующий вид еды? Их носили огромные негры в огромных тазах в строго определенном…
Турки – маркетологи от бога. Причем из тех, что на стороне клиента. Мужик продавец мидий смотрел-смотрел на то, как я фотографирую со всех сторон продукт, и, при помощи ограниченного английского и мимики принудил меня и фотку брендинга тоже сделать.
Это была архетипичная жанровая сценка «слышь, дизайнер, просто сделай мне лого покрупнее»
#Travel #Turkey #Istanbul #Fun
Это была архетипичная жанровая сценка «слышь, дизайнер, просто сделай мне лого покрупнее»
#Travel #Turkey #Istanbul #Fun
Это сверху – ТУЛУМБА.
Еще одна сладость, которую – если поскрести несладкоежную меня – я отлично люблю
Интересно, что познали мы тулубму в лохматых 2000-х – она почему-то продавалась на выходе из метро Университет и была куплена за странный вид и смешное название. И мы ее долго любили, хоть и не понимали – ЧТО ЭТО ВООБЩЕ
Оказалось, это турецкая сладость – и в Турции она намного убедительнее, чем на университете. Я ее обожаю за во-первых, несладкость, а во-вторых, за крутой текстурный контраст между корочкой и мякотью
И, как и со всеми этими восточными сладостями, больше двух штук в тебя никогда не влезает
2 штуки - 38 руб
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood #Спешиалитет #Sweets
Еще одна сладость, которую – если поскрести несладкоежную меня – я отлично люблю
Интересно, что познали мы тулубму в лохматых 2000-х – она почему-то продавалась на выходе из метро Университет и была куплена за странный вид и смешное название. И мы ее долго любили, хоть и не понимали – ЧТО ЭТО ВООБЩЕ
Оказалось, это турецкая сладость – и в Турции она намного убедительнее, чем на университете. Я ее обожаю за во-первых, несладкость, а во-вторых, за крутой текстурный контраст между корочкой и мякотью
И, как и со всеми этими восточными сладостями, больше двух штук в тебя никогда не влезает
2 штуки - 38 руб
#Travel #Turkey #Istanbul #StreetFood #Спешиалитет #Sweets
А ещё в моем районе нашелся магазин таких ничего себе ножей.
Krop handmade knives
Японские, конечно, красивее, зато эти по 100$
И вот эта модель, хотя даже для меня кажется коротковатой, но прям очень удобно лежит в руке
#Travel #Turkey #Istanbul #Инвентарь
Krop handmade knives
Японские, конечно, красивее, зато эти по 100$
И вот эта модель, хотя даже для меня кажется коротковатой, но прям очень удобно лежит в руке
#Travel #Turkey #Istanbul #Инвентарь
Я уже вернулась. Страшно рада. Соскучилась по оседлости (а еще по салатам и рыбе в рационе)
Но буду дорассказывать – о чем в процессе не успела.
Вперемешку с московскими гастро-впечатлениями
(А также, наконец, может и чем полезным, вроде всех этих Простых И Элегантных Рецептов, которые наобещала в описании блога)
Stay tuned
Но буду дорассказывать – о чем в процессе не успела.
Вперемешку с московскими гастро-впечатлениями
(А также, наконец, может и чем полезным, вроде всех этих Простых И Элегантных Рецептов, которые наобещала в описании блога)
Stay tuned