Manufactura
Шопский и греческий оказались салатами-побратимами, там настолько общая база, что добавление оливок и сыро натёртый, а не кубиками, не тянули на идентичность
Но ингредиенты отличные, вкусные огурцы и неужасные помидоры - декабре-то

А национальный сербский кукурузный хлеб оказался пончико-оладушками. Очень нежными, пышными и едва сладковатыми

#Travel #Serbia #Belgrad

Manufactura
Бургер - великолепный. Включая булку и даже более сильную чем люблю прожарку.

Ребра хорошие, качественные, но не великолепные.

А вот картошка - сумасшедшая просто, хотя и не выглядит так. Хрупкая солоноватая корочка и тает внутри. Это не просто техники нагрева, это ещё и сорт хорошо подобран

#Travel #Serbia #Belgrad

Manufactura
Друзей-варваров пожалела, а себе взяла национальное, с одним из тех названий, которые даже не пытаешься выговорить, а просто пальцем в меню на строчку показываешь - Karadjordjeva snicla

Официант объяснял, что это ролл из свинины с отвешенным каймаком (полагаю, что-нибудь вроде греческого йогурта), я не поняла, как это возможно - и заказала, чтобы посмотреть

А это знаете что? Это просто неожиданно фаллическая котлета по-пожарски!
(Или скрутившийся в рулончик венский шницель)))

Технично сделано, и - вкусно
#Travel #Serbia #Belgrad

Стильные интерьеры, приятная посуда, отличные по уровню десерты, и как-то совсем недорого

#Travel #Serbia #NoviSad #Restaurants #Sweets