Привет, друзья!
Сегодня пятница, а это значит, что уже можно начинать отдыхать 🔆
Предлагаю «не париться» с ужином, но хорошо и вкусно провести вечер!
На ужин приготовим пельмени и подадим с хорошим выдержанным шардоне. Например, шардоне 2021 Gavras Estate, Vibes Barrel 2021 или шардоне 2021 Alma Valley. Названия иностранные, но вино наше, крымское.
Выдержанное шардоне имеет аромат карамели, меда и хлебной корочки. Послевкусие долгое сливочное, поэтому с пельмешками будет ок!
Пусть Вам будет вкусно, хорошего вечера!
#эногастрономия #винакрыма
Сегодня пятница, а это значит, что уже можно начинать отдыхать 🔆
Предлагаю «не париться» с ужином, но хорошо и вкусно провести вечер!
На ужин приготовим пельмени и подадим с хорошим выдержанным шардоне. Например, шардоне 2021 Gavras Estate, Vibes Barrel 2021 или шардоне 2021 Alma Valley. Названия иностранные, но вино наше, крымское.
Выдержанное шардоне имеет аромат карамели, меда и хлебной корочки. Послевкусие долгое сливочное, поэтому с пельмешками будет ок!
Пусть Вам будет вкусно, хорошего вечера!
#эногастрономия #винакрыма
На виноградниках "Домен Липко" прошёл джаз-концерт, хедлайнером которого выступил певец Стивен Митчел (США) и саксофонист Виктор Никулин, а также джаз-трио "А-3".
Была приятная атмосфера, много красивых людей, много доброй музыки, вина и солнца 😍
#винаКрыма #винодельня #винодельняЛипко #крым
Была приятная атмосфера, много красивых людей, много доброй музыки, вина и солнца 😍
#винаКрыма #винодельня #винодельняЛипко #крым
Привет, друзья!
Сегодня пятница и впереди в Крыму 3 выходных!
А поскольку на дворе лето предлагаем попробовать необычную гастропару: вино и мороженое.
Главное правило: сладкое к сладкому!
Фото: винный гид России
#крым #винаКрыма #крымвино
Сегодня пятница и впереди в Крыму 3 выходных!
А поскольку на дворе лето предлагаем попробовать необычную гастропару: вино и мороженое.
Главное правило: сладкое к сладкому!
Фото: винный гид России
#крым #винаКрыма #крымвино
А если Вы не любитель мороженого)) То игристое обязательно поднимет Вам настроение!
#крым #винаКрыма #виноРоссии #НовыйСвет #ВиллаДиАльма #Инкерман
Подписывайся Крымский винный гид
#крым #винаКрыма #виноРоссии #НовыйСвет #ВиллаДиАльма #Инкерман
Подписывайся Крымский винный гид
Старые винные бутылки с этикетками крымских виноделов начала XX века.
Крайняя левая бутылка - знаменитое опорто производства товарищества Христофорова.
Уникальная редкость!
Подписывайся на Крымский винный гид
Из коллекции частного музея "Старая Алупка"
#крым #винакрыма #историявина
Крайняя левая бутылка - знаменитое опорто производства товарищества Христофорова.
Уникальная редкость!
Подписывайся на Крымский винный гид
Из коллекции частного музея "Старая Алупка"
#крым #винакрыма #историявина
На улице лето. В Крыму жара.
В запотевшем бокале - полусухой рислинг Инкерман.
#Крым #винаКрыма #инкерман #рислинг
В запотевшем бокале - полусухой рислинг Инкерман.
#Крым #винаКрыма #инкерман #рислинг
Всем хороших игристых и добрых выходных! 🥂🍾
На фото - бокал брюта "Новый Свет", а в бокале - отражение полуротонды "Звездопад Воспоминаний" на горе Коклюк над Коктебелем!
#Крым #вино #игристое #российскоевино #винаКрыма
На фото - бокал брюта "Новый Свет", а в бокале - отражение полуротонды "Звездопад Воспоминаний" на горе Коклюк над Коктебелем!
#Крым #вино #игристое #российскоевино #винаКрыма
Эксперты «Винного гида России» и «Ассоциации виноградарей и виноделов России» рассказали про информацию размещаемую на этикетке российского вина в 2024 году.
Информация на этикетке (лицевая сторона) и контрэтикетке (обратная сторона) строго регламентирована ГОСТами и Федеральным законом № 468 «О виноградарстве и виноделии в РФ».
Производитель должен соблюдать требования, поэтому данная информация отличается высокой степенью достоверности и информативна для покупателя.
🍷 Источник
#вино #винаКрыма #российскоевино
Информация на этикетке (лицевая сторона) и контрэтикетке (обратная сторона) строго регламентирована ГОСТами и Федеральным законом № 468 «О виноградарстве и виноделии в РФ».
Производитель должен соблюдать требования, поэтому данная информация отличается высокой степенью достоверности и информативна для покупателя.
#вино #винаКрыма #российскоевино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Полезная информация, сохраните себе.
Адреса и телефоны для бронирования экскурсии и дегустации.
Винодельня Бельбек
Адрес: г.Севастополь, Балаклава, ул. Новикова, д.51-К
📲 +7 (978) 094 69-78
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Усадьба Мангуп
Адрес: Балаклавский район, с. Родное
📲 +7 (978) 744 34-52
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Bogovich Wine&Vineyard
Адрес: г.Севастополь, Нахимовский район, Верхнесадовский муниципальный округ
📲 +7 (926) 905 52-50
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Domaine Lipko
Адрес: г.Севастополь,
с. Хмельницкое, участок 14
📲 +7 (978) 000 17-38
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Gavras
Адрес: Бахчисарайский район, с.Тенистое
📲 +7 (978) 022 21-31
Забронировать экскурсию по ссылке
Усадьба "Родное гнездо"
Адрес: Севастополь, Балаклавский район, с.Родное
📲 +7 (978) 534 98-90
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Kalos Limen
Адрес: Черноморский район, пос. Низовка, ул. Зеленая, 15
📲 +7 (913) 318 64-54
Забронировать экскурсию по ссылке
Источник 🍷
#крым #винодельниКрыма #винодельня #винаКрыма
Адреса и телефоны для бронирования экскурсии и дегустации.
Винодельня Бельбек
Адрес: г.Севастополь, Балаклава, ул. Новикова, д.51-К
📲 +7 (978) 094 69-78
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Усадьба Мангуп
Адрес: Балаклавский район, с. Родное
📲 +7 (978) 744 34-52
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Bogovich Wine&Vineyard
Адрес: г.Севастополь, Нахимовский район, Верхнесадовский муниципальный округ
📲 +7 (926) 905 52-50
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Domaine Lipko
Адрес: г.Севастополь,
с. Хмельницкое, участок 14
📲 +7 (978) 000 17-38
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Gavras
Адрес: Бахчисарайский район, с.Тенистое
📲 +7 (978) 022 21-31
Забронировать экскурсию по ссылке
Усадьба "Родное гнездо"
Адрес: Севастополь, Балаклавский район, с.Родное
📲 +7 (978) 534 98-90
Забронировать экскурсию по ссылке
Винодельня Kalos Limen
Адрес: Черноморский район, пос. Низовка, ул. Зеленая, 15
📲 +7 (913) 318 64-54
Забронировать экскурсию по ссылке
Источник 🍷
#крым #винодельниКрыма #винодельня #винаКрыма
Ещё одна новинка лета - вино тихое розовое сухое PINK от Loco Cimbali Winery, автор Олег Репин.
Сорта винограда - каберне фран и сира. Вкус минеральный с цитрусовыми нотками. Аромат белого персика и желтой черешни.
PINK – хороший выбор для встречи с подругами, романтического ужина, встречи с друзьями или просто для наслаждения моментом в уютной обстановке.
Стоимость 1300 -1500 руб.
#винаКрыма #крымвино #pink #розовоевино
Сорта винограда - каберне фран и сира. Вкус минеральный с цитрусовыми нотками. Аромат белого персика и желтой черешни.
PINK – хороший выбор для встречи с подругами, романтического ужина, встречи с друзьями или просто для наслаждения моментом в уютной обстановке.
Стоимость 1300 -1500 руб.
#винаКрыма #крымвино #pink #розовоевино
Вина из сорта винограда Пино Нуар.
🥂Новый свет.
Сбалансированное приятное игристое для домашнего торжества. Вино красивого лососевого цвета, с золотыми искорками и мелким завораживающим перляжем. В аромате: чистые тона вишни, брусники и малины, чуть клубники со сливками и едва заметные нотки бисквитной крошки. Вкус в балансе – умеренная, сглаженная кислотность, тонкое.
🍷Андрюс Юцис.
Легкое деликатное розе. В ароматике цветочно-фруктовая гамма: тона лесной фиалки и фрезии деликатно сплетены с нежными нотками малины и ранней вишни. Вкус легкий, кислотный, чуть водянистый и слегка оксидированный.
🥂 Балаклава.
Яркое игристое с ароматом сладких красных зрелых яблок, мягкими нотками клубники и малины, легкой терпкостью белой смородины. Воздушное тело вина с вереницей живых пузырьков и яркая кислотность освежают и дарят хорошее настроение.
🍷AYA.
Вино прозрачного рубинового цвета, выполненное в легкой ягодной стилистике. Вкус с умеренной кислотностью и доброжелательными танинами. Для любителей легких вин.
🍷Инкерман.
Вино прозрачного рубинового цвета, с ароматом лесных ягод, с легким тоном земли и листвы. Вкус с заметной кислотностью.
Подробности
#крым #винакрыма #пинонуар #инкерман #новыйсвет #балаклава
🥂Новый свет.
Сбалансированное приятное игристое для домашнего торжества. Вино красивого лососевого цвета, с золотыми искорками и мелким завораживающим перляжем. В аромате: чистые тона вишни, брусники и малины, чуть клубники со сливками и едва заметные нотки бисквитной крошки. Вкус в балансе – умеренная, сглаженная кислотность, тонкое.
🍷Андрюс Юцис.
Легкое деликатное розе. В ароматике цветочно-фруктовая гамма: тона лесной фиалки и фрезии деликатно сплетены с нежными нотками малины и ранней вишни. Вкус легкий, кислотный, чуть водянистый и слегка оксидированный.
🥂 Балаклава.
Яркое игристое с ароматом сладких красных зрелых яблок, мягкими нотками клубники и малины, легкой терпкостью белой смородины. Воздушное тело вина с вереницей живых пузырьков и яркая кислотность освежают и дарят хорошее настроение.
🍷AYA.
Вино прозрачного рубинового цвета, выполненное в легкой ягодной стилистике. Вкус с умеренной кислотностью и доброжелательными танинами. Для любителей легких вин.
🍷Инкерман.
Вино прозрачного рубинового цвета, с ароматом лесных ягод, с легким тоном земли и листвы. Вкус с заметной кислотностью.
Подробности
#крым #винакрыма #пинонуар #инкерман #новыйсвет #балаклава
Всем привет 🍷
Сегодня обзор винной полки магазина «Яблоко».
Вина крымских виноделов и заводов.
#Крым #винаКрыма #винодельня #рислинг #кокур #шардоне
Крымский винный гид
Сегодня обзор винной полки магазина «Яблоко».
Вина крымских виноделов и заводов.
#Крым #винаКрыма #винодельня #рислинг #кокур #шардоне
Крымский винный гид
Друзья, привет!
В эту прекрасную, всё ещё летнюю пятницу, зайдите после работы на летнюю веранду любимого кафе или позовите к себе в гости друзей на бокальчик вина.
Не надо суеты и шашлыков, все это будет завтра 😅
Вместе приготовьте легкий салат и наслаждайтесь летом!
Рецепт салата «Цезарь»:
- готовое куриное филе/морепродукты.
- сухарики.
- перепелиные яйца — 4 шт. или 2 куриных яйца.
- листовой салат.
- помидоры черри.
- твёрдый сыр — 150 г.
Для соуса:
чеснок — 1 зубчик;
лимонный сок — 1 ч. л.;
горчица — 1 ч. л.;
майонез — 100–150 г;
соль, перец — по вкусу.
К салату подаем вино.
Салат Цезарь - Совиньон Блан
Цезарь с беконом - Пино Нуар
Цезарь с креветками- Рислинг
Цезарь с курицей - Шардоне
Хорошей пятницы🍷
#крым #винакрыма #шардоне #рислинг
Фото
В эту прекрасную, всё ещё летнюю пятницу, зайдите после работы на летнюю веранду любимого кафе или позовите к себе в гости друзей на бокальчик вина.
Не надо суеты и шашлыков, все это будет завтра 😅
Вместе приготовьте легкий салат и наслаждайтесь летом!
Рецепт салата «Цезарь»:
- готовое куриное филе/морепродукты.
- сухарики.
- перепелиные яйца — 4 шт. или 2 куриных яйца.
- листовой салат.
- помидоры черри.
- твёрдый сыр — 150 г.
Для соуса:
чеснок — 1 зубчик;
лимонный сок — 1 ч. л.;
горчица — 1 ч. л.;
майонез — 100–150 г;
соль, перец — по вкусу.
К салату подаем вино.
Салат Цезарь - Совиньон Блан
Цезарь с беконом - Пино Нуар
Цезарь с креветками- Рислинг
Цезарь с курицей - Шардоне
Хорошей пятницы🍷
#крым #винакрыма #шардоне #рислинг
Фото
Необычное и красивое оформление винного дома "Мускат" в п. Новый Свет.
Кованное обрамление снаружи в виде лоз и гроздей винограда, лицо винодела князя Голицына, несколько фотозон со столиками внутри и снаружи.
Очень стильно!
Набор вин в продаже достаточно обширен.
Конечно, больше вин терруара Восточного Крыма - "Новый Свет", "Солнечная Долина", Феодосийские вина, Кировского и Нижнегорского района.
Есть и Массандра, вина Усадьбы Перовских, из частных - Липко, Эссе, Репин, Яйла и другие.
Персонал в магазине грамотный, все подскажет.
Магазин понравился 😁😏🍷
#крым #винаКрыма #новыйСвет
Кованное обрамление снаружи в виде лоз и гроздей винограда, лицо винодела князя Голицына, несколько фотозон со столиками внутри и снаружи.
Очень стильно!
Набор вин в продаже достаточно обширен.
Конечно, больше вин терруара Восточного Крыма - "Новый Свет", "Солнечная Долина", Феодосийские вина, Кировского и Нижнегорского района.
Есть и Массандра, вина Усадьбы Перовских, из частных - Липко, Эссе, Репин, Яйла и другие.
Персонал в магазине грамотный, все подскажет.
Магазин понравился 😁😏🍷
#крым #винаКрыма #новыйСвет
Эскарго: что это такое и как правильно есть блюдо?
Эскарго — это не только вкусное и ароматное блюдо, но и возможность продемонстрировать своё мастерство в соблюдении этикета.
🐚 Не стоит спешить. Употребление улиток требует определённой осторожности и аккуратности, поэтому лучше не торопиться.
🐚 Когда вы удерживаете раковину с помощью щипцов, используйте вилку, чтобы аккуратно достать улитку. Постарайтесь не разлить соус, который может находиться внутри раковины.
🐚 При извлечении улитки старайтесь не издавать громких звуков и не ронять раковины на тарелку.
🐚 При употреблении улиток масло может попасть на пальцы или губы, поэтому не забывайте аккуратно промакивать их салфеткой.
Первый этикетный
🐚 В Симферополе улиток можно попробовать в ресторане Маффео (620 руб.) 🐚 В Алуште на улиточной ферме МамаДема.
Винопара - рислинг или кокур.
🐚 На винодельне AlmaValley есть дегустации вина с эскарго (улитки) - 1200 руб./чел.
#крым #винаКрыма #улитки
Эскарго — это не только вкусное и ароматное блюдо, но и возможность продемонстрировать своё мастерство в соблюдении этикета.
🐚 Не стоит спешить. Употребление улиток требует определённой осторожности и аккуратности, поэтому лучше не торопиться.
🐚 Когда вы удерживаете раковину с помощью щипцов, используйте вилку, чтобы аккуратно достать улитку. Постарайтесь не разлить соус, который может находиться внутри раковины.
🐚 При извлечении улитки старайтесь не издавать громких звуков и не ронять раковины на тарелку.
🐚 При употреблении улиток масло может попасть на пальцы или губы, поэтому не забывайте аккуратно промакивать их салфеткой.
Первый этикетный
🐚 В Симферополе улиток можно попробовать в ресторане Маффео (620 руб.) 🐚 В Алуште на улиточной ферме МамаДема.
Винопара - рислинг или кокур.
🐚 На винодельне AlmaValley есть дегустации вина с эскарго (улитки) - 1200 руб./чел.
#крым #винаКрыма #улитки
Про коктебельские винные новинки.
Заехал на днях на винзавод "Коктебель" за их фирменной мадерой. И был удивлен разнообразию новинок - сухих и игристых вин.
Меня, как патриота-крымчанина, очень порадовал дизайн этикеток с видами Коктебеля.
Особое уважение - за серию этикеток на мерло - виды советских аэропланов из знаменитой "самолетной" серии почтовых марок СССР. Это дань памяти нашими конструкторам: Королеву, Антонову, Яковлеву, Ильюшину, которые изучали воздушные потоки на горе Узун-Сырт у Коктебеля.
Милая девушка-продавец грамотно рассказала о винных новинках этого года. В итоге - взял несколько позиций на пробу.
Мадера, как всегда, идеальная и лучшая в Крыму.
Сухое белое Оранж Ркацетели - интересный и необычный вкус, приятно выпилось под сулугуни.
Сухое красное "Хочу только так". Взял из-за симпатичной этикетки с изображением девушки в летнем платьице. Вино не понравилось, для меня слишком кислое...
Сухое красное "Рубиновый Магарача". На этикетке написано "собран из подвяленного на лозе винограда" и тут же - "Крымский аппасименто". Хотя классический метод аппасименто в Италии - это как раз сбор спелого винограда с лозы (а не подвяленный на лозе), затем его сушка и после этого ферментация в вино.
Приятный вкус, насыщенный, яркий. Вино хорошо подошло под мясо гриль. Могу рекомендовать, как одно из самых интересных коктебельских сухих вин.
Но, все-таки, классика винзавода "Коктебель" - это мадера, белый портвейн и мускат янтарный.
Это мне очень вкусно!
А сухие вина интересные, но, лично для меня "не фонтан", хотя для вкусового эксперимента интересные.
@krimoved
#крым #винаКрыма #коктебель
Заехал на днях на винзавод "Коктебель" за их фирменной мадерой. И был удивлен разнообразию новинок - сухих и игристых вин.
Меня, как патриота-крымчанина, очень порадовал дизайн этикеток с видами Коктебеля.
Особое уважение - за серию этикеток на мерло - виды советских аэропланов из знаменитой "самолетной" серии почтовых марок СССР. Это дань памяти нашими конструкторам: Королеву, Антонову, Яковлеву, Ильюшину, которые изучали воздушные потоки на горе Узун-Сырт у Коктебеля.
Милая девушка-продавец грамотно рассказала о винных новинках этого года. В итоге - взял несколько позиций на пробу.
Мадера, как всегда, идеальная и лучшая в Крыму.
Сухое белое Оранж Ркацетели - интересный и необычный вкус, приятно выпилось под сулугуни.
Сухое красное "Хочу только так". Взял из-за симпатичной этикетки с изображением девушки в летнем платьице. Вино не понравилось, для меня слишком кислое...
Сухое красное "Рубиновый Магарача". На этикетке написано "собран из подвяленного на лозе винограда" и тут же - "Крымский аппасименто". Хотя классический метод аппасименто в Италии - это как раз сбор спелого винограда с лозы (а не подвяленный на лозе), затем его сушка и после этого ферментация в вино.
Приятный вкус, насыщенный, яркий. Вино хорошо подошло под мясо гриль. Могу рекомендовать, как одно из самых интересных коктебельских сухих вин.
Но, все-таки, классика винзавода "Коктебель" - это мадера, белый портвейн и мускат янтарный.
Это мне очень вкусно!
А сухие вина интересные, но, лично для меня "не фонтан", хотя для вкусового эксперимента интересные.
@krimoved
#крым #винаКрыма #коктебель
К каберне-совиньон резерв от Усадьбы Перовских (~1000 руб.) идеальной парой станут фаршированные перцы;
жаренные перцы с чесночком;
или
печенный перец с сыром фетой:
6 перцев, 200 г сыра фета,
50 мл оливкового масла, прованские травы, чеснок, зелень, соль — по вкусу.
Разогрейте духовку до 250 градусов, выложить перцы на противень и запекайте 20 минут.
Вытащите перец из духовки и переложите в пакет до полного остывания.
Сыр фета смешать с оливковым маслом, пряными травами, свежей зеленью, чесноком.
Остывшие перцы нужно очистить от кожицы и семян. Нарезать вдоль на полоски толщиной 3-4 см. На край каждой полоски положить начинку из сыра и завернуть в рулетик.
При подаче можно посыпать зеленью и сбрызнуть маслом.
#крым #винакрыма #винопара #эногастрономия
жаренные перцы с чесночком;
или
печенный перец с сыром фетой:
6 перцев, 200 г сыра фета,
50 мл оливкового масла, прованские травы, чеснок, зелень, соль — по вкусу.
Разогрейте духовку до 250 градусов, выложить перцы на противень и запекайте 20 минут.
Вытащите перец из духовки и переложите в пакет до полного остывания.
Сыр фета смешать с оливковым маслом, пряными травами, свежей зеленью, чесноком.
Остывшие перцы нужно очистить от кожицы и семян. Нарезать вдоль на полоски толщиной 3-4 см. На край каждой полоски положить начинку из сыра и завернуть в рулетик.
При подаче можно посыпать зеленью и сбрызнуть маслом.
#крым #винакрыма #винопара #эногастрономия
Вино на ужин в среду из магазина ПУД.
1. Игристое брют с квашеной капустой, картошкой и селедочкой - ✅
2. Бурлюк - макароны с сыром - ✅
3. Херес - гречка с котлетками - ✅
#крым #винаКрыма #крымвино
1. Игристое брют с квашеной капустой, картошкой и селедочкой - ✅
2. Бурлюк - макароны с сыром - ✅
3. Херес - гречка с котлетками - ✅
#крым #винаКрыма #крымвино