#Шоколад #Африка #Экономика

Сладкий континент🍫

Трудно найти человека, который не любит шоколад. Скажу больше, трудно назвать такого субъекта человеком. Эта сладость дала все, чем мы живем: нутеллу, киндер сюрприз, ну и конечно же самую известную песню Пьера Нарцисса…🐰🍫

Мы получаем от шоколада лишь удовольствие. В то же самое время он может спровоцировать целую экономическую революцию в Африке. Уже писали о том, как пиво спасёт континент. Теперь африканцы получают и шоколад. Вот тебе и страны третьего мира…

70% какао-бобов производится в Западной Африке (Гана, Кот-д’Ивуар, Нигерия, Камерун). Как и много другое, эта культура была завезена на континент злыми и бездуховными колонизаторами. Прототип хрущевской кукурузы — «давайте выращивать ВЕЗДЕ». Но факт остаётся фактом, какао прижилось и стало одним их самых ценных ресурсов.

Проблема

Если Нигерия сидит на нефтяной игле, то Камерун, Гана и Кот-д’Ивуар зависят от торговли какао-бобами. Для последней страны это вообще главная статья экспорта. 60% будущих шоколадок оседает в ЕС. Но этот бешенный бюрократический принтер придумывает одну левацкую идею за другой…
Вот хотят забанить какао, добыча которого вредит климату.

Схема для обычного фермера: срубил дерево, собрал плоды, сжёг остатки — быстро и без фокусов, но почва уже не пригодна. Для повторных посевов нужны удобрения, руки, а значит дополнительные издержки + эксплуатация детского труда (актуальная вещь во многих странах). Но техника и материалы стоят денег. Фермеров, которые обычно работают в рамках семьи закупщики обдирают по полной. В 1970х 50% цены шоколадки приходилось на какао, в 1980х эта цифра достигла 16%, а сегодня феремеры получают лишь 6% от проданной плитки (C. 10).

Решение

Правительства Ганы и Кот-д’Ивуара придумали схему, по которой за каждую купленную тонну како-бобов компании должны доплачивать премию суммой $400. Деньги не баснословные, но за год (с 2019 г.) сумели увеличить доходы фермеров на 20% (9:53). Проблемы остаются, но среднесрочный тренд неплохой (C. 1).

Кроме того, необходимо заниматься не только экпортом сырья, но и готовой продукции. Вместе с африканским средним классом растет спрос на шоколад (немного выше общемирового показателя). Даже есть местные бренды шоколада ручной работы - предложение! А значит, где-то за углом есть и спрос на роскошную сладость.

Крупных производителей мало, но существующие показывают неплохие результаты (15:13): ганийское пралине качеством ничем не хуже бельгийского, но гораздо дешевле. А Кот-д’Ивуар входит в ТОП-7 производителей шоколада, опережая Италию и США. Разумеется, есть сложности: нужно отгрохать инфраструктуру, подвести все службы и т.д., но потенциал космический. Не забываем и про дешевую рабочую силу!

Вывод

Не вся Африка выращивает какао, не каждая страна сможет делать хороший шоколад. Но Гане, Кот-д’Ивуару и Камеруну судьбой предназначено стать континентальной фабрикой Вилли Вонки. Развитие этого уютного и сладкого сектора подтолкнет остальные. Тарифные ограничения представляют серьезную проблему, но никто не отменял внутриконтинентальный рынок, который с каждым годом поглощает больше и больше шоколада.